ВРЕМЯ БАЛКАН
244 subscribers
192 photos
20 videos
3 files
1.07K links
IT и экономика;
12 стран: Сербия, Болгария, Черногория, Турция... удалёнка, релокация, нетворкинг
加入频道
#retail #zerowaste #secondhand

#Auchan начинает продавать подержанную одежду.
Ритейлер после удачного эксперимента во Франции заявил о продажах secondhand-одежды в Румынии.
Партнер проекта – местная сеть LaMajole.ro с площадками от 60 М² в гипермаркетах Auchan.
Стоимость вещи варьируется в пределах 12–350 леев (2,5–70€).
#Болгария #nowaste Как блог для гурманов превратился в социальный бизнес

В 2016 г. сёстры Дени и Сисси Симеонови запустили в Instagram аккаунт с фоточками еды из новых модных ресторанов Софии - @Sofia2Go.

«Число подписчиков быстро росло, и мы поняли, что должны сделать что-то большее, например, сократить количество пищевых отходов в индустрии HoReCa.
Сеӣчас мы становимся проектом #FoodTech с моб. приложением и веб-платформоӣ,” - говорят сёстры.

Sofia2Go со значительной скидкой предлагает клиентам самостоятельно забрать из ресторанов и пекарен продукты и готовые блюда с истекающим сроком годности.

Для клиентов эта услуга бесплатна, пункты питания платят комиссию, но получают возможность продать всю свою продукцию, причем размер скидки они определяют самостоятельно.

«Работая с нами, рестораны зарабатывают на еде, которая иначе была бы выброшена. Значит, они либо получают дополнительный доход, либо, как минимум, не несут убытков. Более того рестораны увеличивают свою клиентскую базу и завоевывают лояльность клиентов, т.к. становятся более ответственными», — поясняет Сисси Симеонова.

Потребители, в свою очередь, могут попробовать новые блюда за меньшие деньги, оказывая при этом положительное воздействие на окружающую среду.

Сеӣчас у проекта более 7700 подписчиков в Instagram, проект смог сэкономить около 200 кг еды за последние 3 месяца, партнерами Sofia2Go являются 10 ресторанов.
Стартап планирует расти, выходя за пределы сектора HoReCa, вступая в партнерство с супермаркетами, а также расширятся за пределы Софии и Болгарии.

На днях sofia2go.eu попала в 30 полуфиналистов Европейского конкурса социальных инноваций из 560 заявок, поданных командами из 17 стран ЕС. Теперь их команда получит поддержку от опытных новаторов в области устойчивого развития в виде лекций и специальных семинаров.

см. therecursive.com #zerowaste
#zerowaste: мы недавно писали про болгарские платформы, а вот и #Румыния запустила новое мобильное приложение Munch для снижения пищевых отходов

Munch — это платформа, где рестораны, пекарни, отели и магазины могут предлагать непроданные, но качественные продукты со скидкой 40-60%..
Причем платформа помогает формировать готовые продуктовые наборы (Munches).

Команда Munch создаёт сообщество «спасателей еды» в том числе и на Facebook, где люди привыкают к идее получения еды со скидкой.

В приложении также есть опция под названием MunCharity - благотворительная и социальная инициатива совместно с foodbank6.ro, позволяющая жертвовать пакеты Munches нуждающимся. За последнее время нуждающимся было отправлено более 2000 продуктовых наборов.

Основатели запускают romania.munch.eco в г. Клуж-Напока, а в ближайшем будущем планируют расширяться по всеӣ Румынии.

В прошлоӣ новости #nowaste были данные по Европе, а теперь по всему миру: более 1/3 произведенных продуктов питания не потребляется, более 40% продуктов питания тратится зря, 931 млн тонн еды теряется в цепочке поставок и около 400 млн тонн продовольствия выбрасывается каждый год.