По информации из газеты "Ведомости", правительство выразило поддержку законопроекту, который позволит размещать рекламу российских винодельческих хозяйств на билбордах.

В России есть хорошие новости в отношении цен на продукты питания. В прошлом году цены на гречку, картошку и овсянку снизились сильнее всего, как показывают данные Росстата. К концу 2023 года эти продукты подешевели на 18,8%, 15,8% и 9,6% соответственно.

Инвесторы продолжают проявлять интерес к растительным аналогам молочных продуктов, и Петр Жуков, основатель Indigo Capital Partners, теперь является совладельцем производителя растительных напитков Velle, сообщает "Коммерсантъ".

В декабре 2023 года Жуков приобрел 34,96% доли в компании-холдинге ООО "Велле Холдинг", которая управляет Velle. Теперь он стал партнером Владислава Романовского, владеющего более 65% холдинга.

Velle была основана в 2004 году и предлагает широкий ассортимент растительных аналогов молока, йогуртов и других продуктов. Эксперты высказывают оптимистичные прогнозы относительно роста продаж в этой категории. Планы Петра Жукова включают объединение Velle с компанией "Фрутти", владение которой он разделяет с Александром Колобовым и Артуром Сираканяном.
Рынок растительных аналогов молочных продуктов восстановился после снижения в 2022 году и привлекает все больше внимания инвесторов и компаний. В России этот сегмент продолжает активно развиваться, сталкиваясь с определенными ограничениями.

Доставлять еду становится выгоднее доставки пассажиров

Холмогорская резьба по кости

И ты, томат

По данным "Независимой газеты", в 2023 году российское население успешно адаптировалось к новым реалиям, и ожидается, что в 2024 году граждане будут уделять больше внимания своему досугу и здоровому питанию, увеличивая свои расходы в этих сферах. При этом россияне продолжают переключаться с более дорогих брендов на более доступные, растут сети с низким ценовым позиционированием. Открываются, таким образом, возможности для северных продуктов.

Хорошая новость для сельхозпредприятий традиционно молочной Вологодской области

https://yangx.top/suzdaltsev/19027

Власти Ненецкого АО развеяли слухи о наличии опасных оленей на границе с Коми

Как сообщает портал государственных органов НАО, подобные слухи начали распространяться в социальных сетях наравне с оленями самих. Однако эти слухи не имеют основания.

Для того чтобы олени, пересекшие границу с НАО, заразились бешенством, необходимо обнаружить больных животных. Однако в регионе не зарегистрировано ни одного случая бешенства среди местных стад, так как олени в Ненецком округе регулярно прививаются. Кроме того, случаи бешенства у лис и песцов, которые могли бы передать инфекцию оленям, были зафиксированы на значительном удалении от границы, на расстоянии сотен километров.

Объем поставок технического жира из Вологодской области в Польшу продолжает расти. С начала 2024 года было экспортировано 252 тонны животного происхождения. Этот показатель превышает результаты за аналогичный период прошлого года, когда в Польшу было отправлено 225 тонн технического жира.

Технический жир - продукт переработки жировых масс животных, таких как КРС, овцы и говяжий молодняк. Он не предназначен для употребления в пищу, но находит широкое применение в производстве смазок и растворов на основе жирных кислот. Эти продукты используются в механизмах, работающих при высоких температурах и под большой нагрузкой.
Таким образом, рост объема поставок технического жира свидетельствует о повышении спроса на этот продукт и о его качестве, производимом в Вологодской области.

День ягод Карелии пройдет на международной выставке «Россия» в Москве

В Карелии 2 февраля в Доме российской кухни с 15:00 до 19:00 пройдёт День карельских ягод, сообщает правительство Карелии.

Продукцию представят компании республики. Уточняется, что гостей выставки угостят сладостями, а также напитками из местной продукции. По словам организаторов, внимание на выставку следует обратить людям с ягодными фамилиями: их ждут сладкие подарки на стенде Карелии.

«Гостинцы обещают вручить всем Малининым, Калининым, Брусникиным, Клюквиным, Крыжовниковым, Виноградовым и другим обладателям подходящих фамилий – достаточно предъявить любой документ, удостоверяющий личность», — прокомментировали в правительстве республики.

В Якутии, судя по всему, довольны опытом создания торгово-логистических центров. Сейчас их в республике действует восемь штук. ТЛЦ успешно выполняет главную функцию — сдерживает рост цен в Арктике и повышает продовольственную безопасность местного населения.

Розничные цены «Якутоптторга» по итогам прошлого года оказались ниже, чем у коммерческих организаций: на муку — от 13,3% до 71,1%; сахар — от 17% до 45,4%; крупу рис — от 14,2% до 45,1%; соль — от 47% до 78,8%; масло растительное — от 7,5% до 41,3%.

Во многом подобный успех достигается за счет хороших условий, созданных в ТЛЦ для качественного хранения продуктов. И эта сеть будет расширяться.

В России планируется внести изменения в законодательство, которые разрешат продажу алкоголя на стационарных рынках, как в бутылках, так и в розливе в общественных заведениях. Эти поправки были разработаны Министерством промышленности и торговли, сообщает газета «Известия».
Предложение Министерства заключается в том, чтобы позволить реализацию алкогольных напитков, при условии получения продавцами или заведениями общественного питания соответствующих лицензий. В настоящее время розничная продажа алкогольной продукции на оптовых и розничных рынках запрещена.

Вологодская область активно развивается, регион известен уже не только своим сливочным маслом, сообщил президент России Владимир Путин во время встречи с учащимися вузов Калининградской области.

Мобильные пекарни-кафе разработаны для отдаленных населенных пунктов Ненецкого автономного округа (НАО), сообщает пресс-служба администрации региона. Первую опытную пекарню установят в поселке Хонгурей.
"Российский союз пекарей <...> предложил для наших удаленных населенных пунктов мобильное решение пекарен с торговым и кофейным залом, а также с холодильными установками", - приводит пресс-служба слова руководителя департамента природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса Ненецкого автономного округа Альберта Чабдарова.
По его словам, в отдаленные населенные пункты будет доставляться более 300 наименований готовой продукции в замороженном виде, из которой на месте будет готовиться выпечка.
С помощью "шоковой" заморозки свежевыпеченные хлеб, багеты, круассаны, слойки и другая выпечка сохраняют все качества, в том числе вкусовые.

На основе пилотного проекта будет разработана программа по обновлению пекарен для всех отдаленных поселений округа. Это позволит обеспечить жителей региона свежими хлебобулочными изделиями по доступным ценам.

​​В ТРЦ "МИР" вроде готовится к открытию торговый отдел сети фирменных магазинов МПК "Стрела" (всего 2000 магазинов по России).

База в Архангельске - бьют в рекламе на северный патриотизм )

Пишут на сайте: "мясо, колбасы и сосиски, пельмени и котлеты, буженина, карбонад и ещё 200 наименований на любой вкус"

Ну что же, хорошо.

С сентября 2024 года в России меняются правила предоставления услуг связи, прежде всего мобильной.

В Калининграде официально установлена тысяча торговых палаток

Калининград остаётся столицей российского сэконд-хэнда

👩‍🍳 Архангельские повара угощают москвичей и гостей столицы пирогами

27 и 28 января на ВДНХ в павильоне «Дом Российской кухни» проходит монофестиваль «Пир пирогов». В первый день шеф-повар архангельского кафе Terrasa представил рыбник с двумя видами рыбы и поморский напиток кёж из северных ягод.

Посетители фестиваля узнали историю традиционного рыбного пирога, который на Севере пекли с треской и семгой, а также узнают секреты приготовления поморского кёжа из северных ягод. Мастер-класс проведет шеф-повар фьюжн-кафе Terrasa Ксения Грошикова.

Жители и гости столицы смогут, погрузиться в атмосферу Севера, услышав рассказ о гастрономических традициях Севера на говОре — языке поморов.

Также в рамках выступления будет презентована гастрономическая программа «На Буянову уху», который каждый турист может попробовать, оказавшись в Архангельске.

Топ-5 новостей в Республике Коми 22-28 января

1 место: 👍В Коми дополнительно выделили 3 млрд рублей на поддержку семей с детьми

Дополнительно выделено по 1 млрд рублей каждый год в предстоящие три года. Планируется и дальше дополнительно выделять средства. В регионе вдвое увеличили региональный материнский капитал - со 150 до 300 тыс. рублей.

2 место: 👍Мэр Сыктывкара извинился за трудности при капремонте школ

В Сыктывкаре прошла прямая линия мэра города Владимира Голдина, на которой он извинился перед родителями и учениками тех школ, что чувствуют неудобства из-за идущего капитального ремонта образовательных учреждений. Напомним, обновлены будут сыктывкарские школы №№ 1, 4, 16, 21, 22, 31, 36, 38 и корпус гимназии имени Пушкина по улице Орджоникидзе.

3 место: 👍В Сыктывкаре появится приют для женщин

В 2024 году в столице Коми на базе Кризисного центра откроется отделение для женщин, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Здесь будут оказывать помощь в том числе пострадавших от насилия, а также имеющих намерение отказаться от ребенка.

4 место: 👎Число избирателей в Коми за год снизилось на 5 тысяч человек

За год количество избирателей снизилось почти на 5 тысяч человек. Год назад в республике жили 636 566 избирателей. Численность избирателей увеличилась только в Сыктывкаре и Сыктывдинском районе.

5 место: 👍В Коми тестируется новый способ борьбы с борщевиком

Оказывается, что лежащие в земле семена борщевика погибают, если заморозить до -12 градусов. Снежный покров спасает их от смерти, выступая как теплоизолятор.