Балканский_бродяга
2.99K subscribers
4.52K photos
497 videos
14 files
1.31K links
О том, как попасть в Сербию и не пропасть, первых важных вопросах: ВНЖ, расходы и возможности дохода. От законодательства до быта.
Связаться с автором @BBrodjaga
Выразить благодарность за полезный контент 🤝💳 5469400953619173 Сбер
加入频道
🐓 Петух За сотню баксов и релоканты

Утверждение, что далеко не все с порога махали еврами уже с объявления о том, что они за те деньги снимут стан, нисколько не умоляет простого правила: если серб, где-то услышал, что кто-то продал петуха за сто евро, он не в жизнь дешевле не отдаст, пускай цена ему 15…

Проведите эксперимент, и пойдите, купите на рынке ракию за 30 евро… весь день она будет тех денег стоить у всех продавцов. Всё потому, что наш человек наивно полагает, мол указав 500 евро за стан, он сразу отсечет эконом класс. Фиг вам, как говорил Шарик, классическое индийское жилище, которое вам серб и попытается впарить, за те деньги, что у вас есть. Да, это не касается ни всех Арендодатель, не всех релокантов, как моя нарочитая грубость, но ёлки палки, такие комиксы не рождаются сами по себе: «надо бы сделать ремонт, чтобы сдать квартиру по дороже, этот телек ничего, но так и быть, поставлю новый. Люкс квартира в строгом центре (миреево – это те ещё ебеня)» краткий перевод, хотя, итак понятно.
🇷🇸👨🏻‍🍳Можно сколь угодно петь про город, что не спит. Однако на Балканах всем известно: поистине глаз не смыкает пекара.

И поздним вечером со скидкой она кормит отщепенцев от жизни. И ранним утром, ещё до того, как заря зальётся цветом, по монохромным улицам струится ароматною волной запах свежей выпечки.

Бродяга встречает пекаря среди первых посетителей кафаны, за полчаса до её открытия, в 6:30. К этому времени у него за соседней дверью давно разложен прилавок. Но что происходит до того? Об этом сейчас и поговорим.
🥖и Бродяга, когда-то пёк хлеб

Правда, только в виде лепёшек из печи на углях. Было это во времена работы в одной известной белградской конобе. Бродяга тогда звался Добрыней, вёл записки о сербской кухни от роштиля и печенья до скатерти в клетку и манеры обслуживать гостя. И мечтал некогда издать о том книгу. Ведь даже Момо Капор говорил, нет темы более благодарной, чем "Еловник" (меню по-сербски). Оглядываясь на те времена, Бродяга думает, что не так уж были они и плохи. Во всяком случае, всегда дома было, что поесть. Сегодня этим не так легко похвастать, от того Бродяга набрёл на решение, дать ссылку на те заметки, которые может быть и стоило продолжить. Это зависит от читателя, который в праве сам оценить Бродяги труд. Остаюсь верен своему принципу, что придумали ещё в Ираке, не запирая книжные лавки: вор не читает, читатель не вор. А так посмотрим, у Бродяги есть пара мыслей, чем дополнить книгу.

https://drive.google.com/file/d/1LU0fesXR4TsGYgA8atE7MXWIkwbK5a5U/view?usp=drivesdk
🗞Завершая неделю, несколько новостей:

💸 «Джаба вам новци»° решил четвероклассник из Алексинца и разделил💰 заначку родителей между школьными друзьями. Речь о 3000 евро. •даром вам деньги – слова из легендарной песни.

🚬А для кого-то деньги – табак, как для водителя комби из Панчево, задержанного полицейскими с 1200 кг отборного дувана.

🪙как бы там ни было, прогуливаясь улицами Нови Сада не глядите с высока на тех, чья судьба сложилась не слишком удачно. Так среди попрошаек может оказаться и бывший доктор.

🤝И вообще, берите пример с Новака Джоковича, что здоровается за руку с уличными музыкантами.
🍲Балканская кухня. Введение

Обед – незаслуженно обделенная тема в истории изобразительного искусства. Можно насчитать не меньше сотни «Тайных ужинов» Иисуса с апостолами, известен и один «завтрак на траве», а вот с полуденным едением, как-то отношения у художников не сошлись. И, напрасно, ведь это такая пища для воображения.

Бродяга обязательно попросит драгу исправить сей недочёт. Хотя, она скорее всего приведёт ему в укор плохое знание с историей живописи, если раньше не сделают этого читатели в комментариях. Как бы там ни было, дабы у дражайшей супруги моей было больше поводов взяться за кисть, я почиркаю виртуальным пером.

А обед прежде всего бывает рабочий. Или как балканцы его зовут «пословни». Принимается он по всем правилам с коллегами и в ресторане, опять же лучше сказать на местный манер «конобе». Ибо с громким словом ресторан ассоциируется изысканный ужин. В то время, как классическая коноба отличается от него, как столовое вино от марочного. Настоящая коноба для рабочего обеда обязательно, в отличие от ресторана, старается расположиться подальше от центра, а в идеале и от города. Разумеется, с целью потратить больше рабочего времени на дорогу.

Настоящая коноба пренепременно в интерьере должна содержать оленьи рога. Они, полагаю, должны напоминать рабочим людям, чем заняты их супруги дома, пока те на рабочем обеде. И порции должны быть побольше, очевидно, с целью сохранить священные узы брака, ибо не пойман – не вот. Агде уж тут поймаешь с миской шопского салата, порцией чевапи на подносе и кастрюлькой супа. Для холостяков предусмотрена опция: «пола порции».

Но не зависимо от семейного статуса, вас не выпустят с приличного пословного ручка без двух-трёх бокалов вина или пива считаемого также, но в бутылках. Боюсь, что прежде, чем бороться с пьянством на дороге, балканским полицейским необходимо дружно взяться и решить вопрос незамужних сотрудниц бухгалтерии. Ведь по мере всякой выпитой коллегой мужеского пола чаши хмелящего зелья они становятся всё прекрасней. Если в начале обеда на женский пол балканцы не обращают внимания, то к его окончанию от слащавых комплиментов отпадает надобность в десерте.

Вот в такой-то типичной балканской конобе довелось поработать одно лето Бродяге, дорогие друзья, и как было заявлено в начале проекта, его можно поддержать, что некоторые уважаемые читатели уже сделали, потому продолжаем…
💚🇲🇪 3 Зелена чоjа Montenegro

Однажды, ещё до войны, случайно занесло меня на Свети Стефан.

Когда-то это было рыбатское село племени Паштровичей, которые понемногу пиратствовали, понемногу бросали сети. Их взор всегда был в сторону моря, вероятно, потому и по сей день очи им синие. В 1955 когда каторжники строили один из самых роскошных отелей-островов, оставалось здесь всего три старушки из того племени, они кормили нас сухим инжиром и козьим молоком, с которым я впитал любовь к этому городу, из которого сбежали все иностранцы, опасаясь войны. Мы, оставшиеся, здоровались украдкой, будто в чём-то виноваты.

Так Момо Капор вспоминает свой Светой Стефан, а драга пишет. Бродяга тоже там был до войны, но не той, другой… и написал тогда свой первый детектив, посвящённый этому месту и по реальным событиям.
🇷🇸👮 сегодня 6 марта в Сербии, как и во всей Европе начинается акция проверки пристёгнутых ремней безопасности и детских кресел. Число полицейских привлеченных к дорожному контролю будет повышено до 12 марта.
❤️🚨и в продолжение утренней новости. Белградские Полицейские с мигалками сегодня сопровождали автомобиль с вот-вот мамой до роддома. Это не первый случай такой бережливости к своим согражданм служителями порядка в Сербии.
☕️Лобстер, копи-лувак (да-да, тот самый кофе из какашек мусанга 😁), дорогие сигары и коньяк... что общего между всем этим и книжками от Бродяги? вы скоро узнаете из готовящегося обзора "Вторая Беванда"...

Бродягу именно, что задарили, ибо он не подкупен. Но в обмен на щедрость хозяина оставил пару своих книг в заведении за подписью для посетителей, теперь каждый желающий может прочесть записки бродяги балканского в одном из самых шикарных ресторанов Белграда.
😱Леденящая в жилах кровь история из Хорватии. На ночь глядя, в канун 8 марта. Или почему нужно лайка посты своих жён?

55 летняя жительница Загреба насмерть забила мужа. А после несколько дней лайкала с его телефона свои статусы в Фейсбуке...
☕️Идеальный муж по-балкански
 
За жизнь свою встретил Бродяга много информированных людей. Были они полны незначимых данных, ну, вроде, телефонных номеров и расписания автобусов.
 
Бывало и много интеллигентных, а нешто менее умных…
 
Но ярче прочих мудрость сверкала в людях, каким был Джоко, неописуемый селячина из Бановцев, что над градом Београдом.
 
- Так вот, - говаривал он мне по случаю 8-го дня месяца марта: - держись от женщин подальше! От них жди беды!
 
- Ну, кроме супруги, конечно, - добавляю я. А он, как того и ждал.
 
- От жены особенно! Чем реже вы видитесь, тем крепше брак! На меня посмотри: я живу в гараже, она дома. Мы вместе только спим. Но с утра я оставляю для неё кофе. А она для меня – вечером ужин.
 
Кстати, на Балканах так и говорят, если мужик хорошо сварил кофе:
 
- Ну, всё, братэ, пора тебе жениться!
👁💐Сегодня Бродяга отдаст карту Драге. Так что все ваши донаты, дорогие читатели, уйдут на полотна. Как и все цветы, что дарит Бродяга. С последнего букета было написано с десяток работ, это лишь часть из них. С тех пор как со зрением стало лучше, она не знает передышки))