Матылі не бачаць свае крылы. Яны не разумеюць наколькі яны прыгожыя, але астатнія бачаць іх прыгажосць. З людзьмі гэтак жа...

#КухняБеларусі

Збіцень

Гэта самы вядомы і славуты стараславянскі святочны напой з вады, мёду, вострых прыпраў;
у састаў яго таксама традыцыйна ўваходзілі  лячэбныя травяныя зборы.

Упершыню ўпамінаецца ў славянскіх летапісах за 1128 г.

Гарачы збіцень аказваў сагравальнае і супрацьзапаленчае ўздзеянне, таму яго пілі пераважна ў зімовы час. Разнавіднасцю гэтага слабаалкагольнага напою быў халодны збіцень, не менш папулярны як пітво ў рускай лазні ці летам у спякотны дзень.

Рэцэпт упершыню апісаны ў рускім літаратурным зборніку парад і павучанняў «Дамастрой» (XVI ст.). Там у саставе збітня пазначаны, акрамя мёду, хлебны квас, хмель, ліст мацярдушкі, дуброўкі, шалфею, зярняты каляндры.

У Беларусі ў збіцень дабаўлялі бярозавыя пупышкі або маладзенькія лісткі, аер, кветкі ліпы і мяту. Падавалі збіцень у адмысловым посудзе, раней яго так і называлі – «збітніца». Гэта быў гліняны высокі гарлач з носікам, зверху накрываўся вечкам. Пілі гарачы збіцень, як правіла, з гліняных куфляў.

Некалі беларуская мова мела статус адзінай дзяржаўнай мовы ў Беларусі

У 1990-м годзе быў прыняты закон «Аб мовах», згодна з якім беларуская мова прызнавалася адзінай дзяржаўнай мовай незалежнай Рэспублікі Беларусь.

Але пасля рэферэндуму 1995-га года статус дзяржаўнай набыла і руская мова. Дарэчы, прапанову ўрада вярнуць рускай мове статус дзяржаўнай падтрымала большасць беларусаў.

Зараз, як бачым, прыярытэт у зносінах мы аддаём рускай мове.

Чайныя травы якія супакойваюць🌿
✔аніс насенне
✔іван-чай ферментаваны
✔зверабой у мінімальных прапорцыях
✔таволга ліст і суквецці
✔чабор
✔ліпа кветкі
✔мята ліст
✔меліса
✔рамонак лекавая
✔матушка, лаванда

А таксама па жаданні - валяр'яну, глог і сардэчнік. Яны бясспрэчна супакояць. Іх лепш пакінуць на ноч, калі моцна трывожна і зусім не спіцца.

Я прапаную пачаць з смачнейшай травы, з якіх атрымаецца смачная гарбата. З травы, якія п'юцца для асалоды, якія павялічваюць унутраны спакой.Чайная трава якія супакойваюць🌿
✔аніс насенне
✔іван-чай ферментаваны
✔зверабой у мінімальных прапорцыях
✔таволга ліст і суквецці
✔чабор
✔ліпа кветкі
✔мята ліст
✔меліса
✔рамонак лекавая
✔матушка, лаванда

А таксама па жаданні - валяр'яну, глог і сардэчнік. Яны бясспрэчна супакояць. Іх лепш пакінуць на ноч, калі моцна трывожна і зусім не спіцца.

Я прапаную пачаць з смачнейшай травы, з якіх атрымаецца смачная гарбата. З травы, якія п'юцца для асалоды, якія павялічваюць унутраны спакой.

Вядомыя беларусы народжаныя 28 студзеня

✒️ Дайнека Леанід Марцінавіч
 
Беларускі пісьменнік. Аўтар зборнікаў вершаў. Некаторыя вершы Л. Дайнекі пакладзены на музыку. Вядомы як адзін з найлепшых беларускіх гістарычных пісьменнікаў. Аўтар раманаў «Меч князя Вячкі», «След ваўкалака».

✒️ Мушынскі Міхаіл Іосіфавіч
 
Беларускі літаратуразнаўца, тэкстолаг, літаратурны крытык. Дэбютаваў у жанры крытыкі і літаратуразнаўства ў 1955 годзе. Выдаў звыш 340 навуковых прац, у тым ліку 12 індывідуальных і 31 калектыўных манаграфій

✒️ Пташук Міхаіл Мікалаевіч

Беларускі кінарэжысёр, акцёр, прадзюсар. Атрымалі шырокую вядомасць яго экранізацыі твораў беларускіх пісьменнікаў — «Вазьму твой боль», «Чорны замак Альшанскі», «Знак бяды». Работы неаднаразова атрымлівалі высокія ўзнагароды на кінафестывалях.

Перш чым дыягнаставаць у сябе дэпрэсію і прыніжаную самаацэнку, пераканайцеся, што вы не акружаны ідыётамі.😉😉😉

Начны Мірскі замак і свеціць месяц.