Forwarded from Матуля Беларусь
НАШЫ АСОБЫ.
МІХАІЛ КЕБЕЦ.
ВЫЯЎЛЕНЧАЕ МАСТАЦТВА.
Да 75-годдзя мастака Міхаіла Кебеца (1949-2005). Ураджэнец г. Петрыкава на Гомельшчыне, мастацкую адукацыю ён атрымліваў у Коўне і Мінску.Скончыў Мінскае мастацкае вучылішча (1972). Вучыўся ў А.Малішэўскага, А.Луцэвіча. Удзельнік мастацкіх выставак з 1986 г. Працаваў пераважна ў акварэлі. Асноўныя творы: лісты “Лясная дарога”, “Май”, “Разліў на Мухаўцы”, “Дарогі”, “Летні дзень”, “Апошні снег”, Рака Лясная”, “Меднае возера”, “Камянец”; серыі “Па Палессю”, “Берасцейшчына”; партрэты А.Кожына, А.Уса, “Аутапартрэт”, а таксама пано (маркетры) “Музыка архітэктуры” ў Брэсцкай бібліятэцы імя М.Горкага. Творы знаходзяцца ў Брэсцкім краязнаўчым музеі. Член БСМ з 1994 г.
МІХАІЛ КЕБЕЦ.
ВЫЯЎЛЕНЧАЕ МАСТАЦТВА.
Да 75-годдзя мастака Міхаіла Кебеца (1949-2005). Ураджэнец г. Петрыкава на Гомельшчыне, мастацкую адукацыю ён атрымліваў у Коўне і Мінску.Скончыў Мінскае мастацкае вучылішча (1972). Вучыўся ў А.Малішэўскага, А.Луцэвіча. Удзельнік мастацкіх выставак з 1986 г. Працаваў пераважна ў акварэлі. Асноўныя творы: лісты “Лясная дарога”, “Май”, “Разліў на Мухаўцы”, “Дарогі”, “Летні дзень”, “Апошні снег”, Рака Лясная”, “Меднае возера”, “Камянец”; серыі “Па Палессю”, “Берасцейшчына”; партрэты А.Кожына, А.Уса, “Аутапартрэт”, а таксама пано (маркетры) “Музыка архітэктуры” ў Брэсцкай бібліятэцы імя М.Горкага. Творы знаходзяцца ў Брэсцкім краязнаўчым музеі. Член БСМ з 1994 г.
#МузыкаБеларусі
Дзень добры!
Народная песня "Годы маладыя" гучыць без аканемента. Цудоўны спеў і песня прымушае задумацца
https://youtu.be/UAHnot0irWQ?si=hA3yx9At846Yo36F
Дзень добры!
Народная песня "Годы маладыя" гучыць без аканемента. Цудоўны спеў і песня прымушае задумацца
https://youtu.be/UAHnot0irWQ?si=hA3yx9At846Yo36F
YouTube
Максим Павлов и Софина Павлова «Годы маладыя» (белорусская народная песня)
Что может быть лучше, чем петь с любимой мамочкой на родине…
#КухняБеларусі
Жур — адзін з найбольш старажытных тыпаў супу ў беларускай, польскай, украінскай і літоўскай кухнях.
Спачатку гэта быў злёгку кіслявы суп, больш падобны да поліўкі, які варылі з аўсянай, грэчневай, жытняй мукі.
Закваску для журу раней рыхтавалі загадзя і называлі «белым баршчом». Рабілі закваску ў два этапы. Спачатку муку залівалі гарачай вадой, дадавалі хлеб, затулялі і ставілі ў цёплае месца на 3-5 дзён, калі ўзнікала цвіль — яе выдалялі, а атрыманую закваску працэджвалі і на ёй варылі жур.
У розны час і ў розных рэгіёнах пераважалі тыя ці іншыя тыпы журу, адзінага рэцэпту не было, яны пастаянна трансфармаваліся. З цягам часу ў жур пачалі дадаваць гародніну, варыць яго на грыбах ці мясе.
Жур — адзін з найбольш старажытных тыпаў супу ў беларускай, польскай, украінскай і літоўскай кухнях.
Спачатку гэта быў злёгку кіслявы суп, больш падобны да поліўкі, які варылі з аўсянай, грэчневай, жытняй мукі.
Закваску для журу раней рыхтавалі загадзя і называлі «белым баршчом». Рабілі закваску ў два этапы. Спачатку муку залівалі гарачай вадой, дадавалі хлеб, затулялі і ставілі ў цёплае месца на 3-5 дзён, калі ўзнікала цвіль — яе выдалялі, а атрыманую закваску працэджвалі і на ёй варылі жур.
У розны час і ў розных рэгіёнах пераважалі тыя ці іншыя тыпы журу, адзінага рэцэпту не было, яны пастаянна трансфармаваліся. З цягам часу ў жур пачалі дадаваць гародніну, варыць яго на грыбах ці мясе.
Як згатаваць жур?
✔️ Найперш трэба зрабіць закваску з аўсянкі, таму адразу рэцэпт закваскі:
Аўсяныя шматкі (ці аўсяная мука) 1 шклянка
Вада 40°С 5 шклянак
🍶 У глыбокую ёмістасць засыпаць аўсянку, заліць вадой, перамяшаць і пакінуць у памяшканні на некалькі дзён. У гатовай закваскі павінен атрымацца прыемны кіславаты водар.
✔️ Для гатавання:
Мяса любое
Цыбуля
Морква
Духмяны перац
Часнок
Маяран
Алей
Аўсяная закваска
Соль
Вада
🥘 Дробна нарэзаць цыбулю, натаркаваць моркву, абсмажыць на алеі.
🥘 Мяса адварыць да гатоўнасці
🥘 Як мяса зварыцца, дастаць яго і нарэзаць на невялічкія кавалачкі, закінуць іх у булён, пасаліць.
🥘 Дадаць цыбулю з морквай і духмяны перац.
🥘 Закваску са слоіка выліць і працадзіць праз сіта, каб шматкі не трапілі ў жур.
🥘 Потым дадаць частку закваскі ў булён, лаўровы ліст і ў канцы часнок.
🥘 Яшчэ крыху паварыць і ўсё, жур гатовы.
Смачна есці! 🥄
✔️ Найперш трэба зрабіць закваску з аўсянкі, таму адразу рэцэпт закваскі:
Аўсяныя шматкі (ці аўсяная мука) 1 шклянка
Вада 40°С 5 шклянак
🍶 У глыбокую ёмістасць засыпаць аўсянку, заліць вадой, перамяшаць і пакінуць у памяшканні на некалькі дзён. У гатовай закваскі павінен атрымацца прыемны кіславаты водар.
✔️ Для гатавання:
Мяса любое
Цыбуля
Морква
Духмяны перац
Часнок
Маяран
Алей
Аўсяная закваска
Соль
Вада
🥘 Дробна нарэзаць цыбулю, натаркаваць моркву, абсмажыць на алеі.
🥘 Мяса адварыць да гатоўнасці
🥘 Як мяса зварыцца, дастаць яго і нарэзаць на невялічкія кавалачкі, закінуць іх у булён, пасаліць.
🥘 Дадаць цыбулю з морквай і духмяны перац.
🥘 Закваску са слоіка выліць і працадзіць праз сіта, каб шматкі не трапілі ў жур.
🥘 Потым дадаць частку закваскі ў булён, лаўровы ліст і ў канцы часнок.
🥘 Яшчэ крыху паварыць і ўсё, жур гатовы.
Смачна есці! 🥄
Forwarded from Матуля Беларусь
ДОБРАГА РАНКУ !
МАТУЛЯ ВІТАЕ !
"Люблю цябе, жыццё, любоўю кроўнай.
Я не нахлебнiк твой. Я на зямлю
Не для таго прыйшоў, каб жменяй поўнай
Уцехi браць. Я - аддаваць люблю.
Тым, што зрабiў, любоў я вымяраю.
I калi мой апошнi час праб'е,
Павiнен ведаць я, што памiраю,
Аддаўшы ўсё да кропелькi - табе."
( НІЛ ГІЛЕВІЧ )
Аддаючы ЖЫЦЦЮ - ЛЮБОЎ, мы атрымліваем ад яго - дні.
Ўсё новыя і новыя...
І гэта - самы жаданы падарунак !
Трымаем яго ў руках - моцна, трывала, адказна, радасна.
Дзякуй Богу 🙏 ! Яшчэ нешта СЁННЯ зможам зрабіць...
З НОВЫМ ДНЁМ, ДАРАГІЯ СЯБРЫ ❤️ !
СПРЫЯННЯ ЎСІМ ДОБРЫМ ПЛАНАМ !
Фота : а вось майстрыхі з Парэчча (Гродзеншчына) - ткуць...І традыцыі падтрымаюць. І зробяць палатно.
МАТУЛЯ ВІТАЕ !
"Люблю цябе, жыццё, любоўю кроўнай.
Я не нахлебнiк твой. Я на зямлю
Не для таго прыйшоў, каб жменяй поўнай
Уцехi браць. Я - аддаваць люблю.
Тым, што зрабiў, любоў я вымяраю.
I калi мой апошнi час праб'е,
Павiнен ведаць я, што памiраю,
Аддаўшы ўсё да кропелькi - табе."
( НІЛ ГІЛЕВІЧ )
Аддаючы ЖЫЦЦЮ - ЛЮБОЎ, мы атрымліваем ад яго - дні.
Ўсё новыя і новыя...
І гэта - самы жаданы падарунак !
Трымаем яго ў руках - моцна, трывала, адказна, радасна.
Дзякуй Богу 🙏 ! Яшчэ нешта СЁННЯ зможам зрабіць...
З НОВЫМ ДНЁМ, ДАРАГІЯ СЯБРЫ ❤️ !
СПРЫЯННЯ ЎСІМ ДОБРЫМ ПЛАНАМ !
Фота : а вось майстрыхі з Парэчча (Гродзеншчына) - ткуць...І традыцыі падтрымаюць. І зробяць палатно.
#МоваНашаРодная
Не па-беларуску і не па-руску, а на трасянцы
Сумесь беларускай і рускай мовы называецца «трасянкай». У прамым сэнсе слова абазначае сена нізкай якасці, якое ўтвараецца ад спалучэння сухой і свежаскошанай травы. Ва ўкраінскай мове таксама ёсць падобная з’ява і называецца яна «суржык».
Не па-беларуску і не па-руску, а на трасянцы
Сумесь беларускай і рускай мовы называецца «трасянкай». У прамым сэнсе слова абазначае сена нізкай якасці, якое ўтвараецца ад спалучэння сухой і свежаскошанай травы. Ва ўкраінскай мове таксама ёсць падобная з’ява і называецца яна «суржык».
Forwarded from ГРУППА ДРОЗДЫ (Влада)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
25 студзеня 1869 года нарадзіўся беларускі паэт-дэмакрат, фалькларыст Адам Гіляры Калікставіч Гурыновіч
У гісторыю беларускай літаратуры увайшоў як паэт-рэвалюцыянер, пясняр народнай нядолі, які заклікаў да рашучай барацьбы з панамі і самаўладствам, першы з беларускіх літаратараў звярнуўся да рабочай тэмы.
У гісторыю беларускай літаратуры увайшоў як паэт-рэвалюцыянер, пясняр народнай нядолі, які заклікаў да рашучай барацьбы з панамі і самаўладствам, першы з беларускіх літаратараў звярнуўся да рабочай тэмы.
Forwarded from Усё пра ўсё
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скульптар з Беларусі, наш зямляк пабудаваў ледзяны карабель, які функцыянуе. У судна нават штурвал з якарам зроблены з лёду.
Піраты Нарачанскага мора
Піраты Нарачанскага мора
МАГІЯ ПАЛЫНУ
Палын - трава горкая! Горкая і магічная! Але горыч яе і даўкі водар не адштурхоўвалі, наадварот, з даўніх часоў шырока выкарыстоўвалі гэтую траву на Беларусі.
Паводле старадаўніх павер'яў:
🌿 Пучок палыну, засунуты пад дах дома або на гарышчы, засцерагае гэты дом ад прыродных катаклізмаў (разбуральных навальніц, ураганаў і г.д.).
🌿 Галінка палыну, змешчаная над уваходнымі дзвярыма, абараняе хату ад злых намоваў, якія могуць прынесці ў хату нядобрыя людзі, зайздросныя суседзі.
🌿 Венік, сабраны з галінак палыну. Такім венічкам вымятаюць з хаты ўсё паскуддзе, зайздрасць, злыя нагаворы і плёткі.
Палынны венічак можа быць зусім невялікім, сімвалічным.
🌿 Калі трэба будзе далёкі шлях, то варта пакласці зусім маленькую галінку палыну ў чаравік. Гэта дапаможа ісці доўга і без стомы.
Палын - трава горкая! Горкая і магічная! Але горыч яе і даўкі водар не адштурхоўвалі, наадварот, з даўніх часоў шырока выкарыстоўвалі гэтую траву на Беларусі.
Паводле старадаўніх павер'яў:
🌿 Пучок палыну, засунуты пад дах дома або на гарышчы, засцерагае гэты дом ад прыродных катаклізмаў (разбуральных навальніц, ураганаў і г.д.).
🌿 Галінка палыну, змешчаная над уваходнымі дзвярыма, абараняе хату ад злых намоваў, якія могуць прынесці ў хату нядобрыя людзі, зайздросныя суседзі.
🌿 Венік, сабраны з галінак палыну. Такім венічкам вымятаюць з хаты ўсё паскуддзе, зайздрасць, злыя нагаворы і плёткі.
Палынны венічак можа быць зусім невялікім, сімвалічным.
🌿 Калі трэба будзе далёкі шлях, то варта пакласці зусім маленькую галінку палыну ў чаравік. Гэта дапаможа ісці доўга і без стомы.
Forwarded from Звязда
Беларусь павысіла тарыфы на пракачку нафты па тэрыторыі краіны
Яны набудуць моц з 1 лютага.
zviazda.by
Яны набудуць моц з 1 лютага.
zviazda.by
#МузыкаБеларусі
Гуслі
Дзякуючы Янку Купалу і яго знакамітаму вобразу Гусляра пра гэты музычны інструмент ведаюць шматлікія беларусы, нягледзячы на тое, што з пачатку ХХ стагоддзя гуслі не так часта можна пачуць ў Беларусі.
Гуслі - тэхнічна дастаткова просты інструмент. Гусельную дошку рабілі з любога дрэва, на яе нацягвалі струны.
Упершыню гуслі ўспамінаюцца ў Кірылы Тураўскага ў дакументах XII стагоддзя.
Ужо ў XIX стагоддзі гуслі пачалі губляць папулярнасць, таму што з'явілася магчымасць заказваць з-за мяжы больш складаныя шчыпковыя інструменты. Але як і ў дуды, у гэтага музычнага інструмента ёсць свае прыхільнікі, якія і сёння становяцца гуслярамі і іграюць на гэтым інструменце душы, як яго называюць
Гуслі
Дзякуючы Янку Купалу і яго знакамітаму вобразу Гусляра пра гэты музычны інструмент ведаюць шматлікія беларусы, нягледзячы на тое, што з пачатку ХХ стагоддзя гуслі не так часта можна пачуць ў Беларусі.
Гуслі - тэхнічна дастаткова просты інструмент. Гусельную дошку рабілі з любога дрэва, на яе нацягвалі струны.
Упершыню гуслі ўспамінаюцца ў Кірылы Тураўскага ў дакументах XII стагоддзя.
Ужо ў XIX стагоддзі гуслі пачалі губляць папулярнасць, таму што з'явілася магчымасць заказваць з-за мяжы больш складаныя шчыпковыя інструменты. Але як і ў дуды, у гэтага музычнага інструмента ёсць свае прыхільнікі, якія і сёння становяцца гуслярамі і іграюць на гэтым інструменце душы, як яго называюць
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У мяне на абед крупнік з языком і сушанымі баравікамі.
А у вас?
А у вас?