Уральские блюда представили в павильоне «Дом российской кухни» на выставке «Россия»

«Коронные» блюда уральской кухни были представлены для посетителей павильона «Дом российской кухни», работающим на базе выставки «Россия».

Напомним, что Международная выставка «Россия» открылась на ВДНХ вчера, 4 ноября, прямо в День народного единства. Выставка будет работать до середины апреля 2024-го года.

Представлены были такие известные блюда, как слабосоленый кижуч, соленья из огурцов и одуванчиков, томленая оленина с вареньем из рябины, маринованным луком и иван-чаем, а также традиционные супы на курином и рыбным бульонах, скоблянку и косулю со взбитым маслом.

Первые гости получили приглашение в Свердловскую область в виде печенья «Уральский пельмень». Внутри была рекомендация посетить ту или иную достопримечательность, которую обязательно нужно посетить.

Фото: департамент информполитики Среднего Урала

#СреднийУрал #еда #кулинария #выставкаРоссия #уральскаякухня