🍲 Грузинский суп харчо

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Говядина на кости 700 гр.
🟡Рис 100 гр.
🟡Томатная паста 3 ст.л.
🟡Лук 1 шт.
🟡Растительное масло 50 мл.
🟡Мука 15 гр.
🟡Чеснок 4 зубчика
🟡Кинза/петрушка пучки
🟡Острый перец красный по вкусу
🟡Грецкие орехи 60 гр.
🟡Гранатовый сок 200 мл.
🟡Перец/соль
🟡Хмели-сунели 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить говядину, отделить мясо от кости и отправить вариться вместе с рисом.

2. Нарезать и обжарить лук с мукой, по готовности переложить в бульон.

3. Добавить томатную пасту, зелень, грецкий орех, гранатовый сок, хмели-сунели.

4. Для пикантности добавляем чеснок, красный перец и много зелени.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Курица с картошкой 🥘

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡куриная грудка 2 шт
🟡молоко 150 мл
🟡лук 1 шт
🟡картофель 3 шт
🟡помидор 2 шт
🟡сметана 150 гр
🟡сыр 100 гр

Чтобы картофель и лук пропеклись нарежьте их тонким слоем. Если боитесь что сыр подгорит добавьте его за 20 минут до готовности

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Творожный чизкейк 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Творог 500г.
🟡Молоко сгущенное 1 банка.
🟡Печенье песочное 250г.
🟡Масло сливочное 100г.
🟡Желатин 10г.
🟡Молоко 150мл.
⁣⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нужно для начала смешать творог со сгущенкой при помощи блендера. Желатин растворить в молоке, оставить на 10 мин, затем на водяной бане растворить полностью. Влить в творог со сгущенкой, хорошо взбить.

2. Крошку от печенья смешать со слив маслом, выложить в форму как на видео. Влить смесь, накрыть пищевой плёнкой и в холодильник на 3 часа.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🧅 Луковые кольца

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Луковица 1 шт.
🟡Мука 3/4 ст.
🟡Вода 3/4 ст.
🟡Яйцо 2 шт.
🟡Паприка 1 ч.л.
🟡Магги 1 ч.л.
🟡Сахар 1 ч.л.
🟡Мука, сухари для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать лук кольцами и выдавить слои.

2. Делаем смесь: мука, вода, яйца и специи.

3. Макаем луковые кольца сначала в муку, потом в тесто, потом в панировочные сухари и жарим в масле до золотистого цвета.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Вафли из кабачка

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡400 г уже отжатого молодого кабачка (целым 600 гр)
🟡2 яйца
🟡80 г муки
🟡120 гр 9% творога
🟡70 г сыра
🟡1/2 ч л соли
🟡Укроп, чеснок по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟣Кабачок натереть, посолить, оставить пока даст воду, отжать.

🟣Творог протереть через сито.

🟣Соединить все ингредиенты и выпекать в вафельнице.


Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Горячие бутерброды на завтрак 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Хлеб
🟡Яйца
🟡Немного молока
🟡Сахар и соль по вкусу
🟡Начинка:
🟡Докторская колбаса
🟡Сыр
🟡Немного майонеза или сметаны
⁣⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарежьте хлеб на ломтики. В миске смешайте яйца, молоко, сахар и соль. Окуните каждый ломтик хлеба в эту смесь и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки натрите колбасу и сыр на тёрке, добавьте немного майонеза или сметаны и перемешайте.

2. На подготовленные гренки равномерно распределите начинку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до появления румяной корочки.

3. Можно добавить в начинку немного измельчённого чеснока или зелени для дополнительного аромата и пикантности.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Рецепт лагмана 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Мясо 500гр.
🟡Лук 1шт.
🟡Болгарский перец 2шт.
🟡Томатная паста домашняя 2 ст.л
🟡Специи черный и красный перец, паприка и 🟡зира
🟡Помидор 2шт.
🟡Картошка 3шт.
🟡Вода 500мл.
🟡Чеснок и зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала на растительном масле обжариваем мясо. Добавляем лук, болгарский перец, томатную пасту, специи, все хорошо обжариваем 10 минут.

2. Далее добавляем помидоры, тушим 5 минут, добавляем картошку, перемешиваем, вливаем воду, закрываем крышкой и тушим 40 минут. Отвариваем лапшу.

3. К подле добавляем чеснок, зелень, для аромата добавляем базилик.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Морковь - 1 шт.
🟡Луковица - 1 шт.
🟡Картофель - 2-3 шт.
🟡Красная колотая чечевица - 1 стакан
🟡Соль/перец/базилик
🟡Окорочок - 2 шт.
🟡Вода - 2 л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥧 Запеканка на ужин для похудения

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриное филе 500 гр.
🟡Брокколи 350 гр.
🟡Яйца 2 шт.
🟡Шампиньоны 250 гр.
🟡Сыр легкий 35% 80 гр.
🟡Греческий йогурт 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания. Добавляем шампиньоны, овощи ( у меня брокколи), соль, перец, паприку.

2. Делаем заливку из греческого йогурта и яиц, добавляем сыр и любимые приправы. Заливку распределяем сверху на овощи с курицей, накрываем фольгой.

3. В заранее разогретую духовку на 30 минут, 180 градусов, снимаем фольгу и еще оставляем в духовке на 10-15 минут.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Улиточки с творогом 🥨

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Рисовая бумага 8 штук
🟡Творог 5% 100 гр
🟡Сыр 30 гр
🟡Яйцо
🟡Петрушка
🟡Немного соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В аэрогриль/духовку при 200 гр на 10 мин

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🔣Медовик рулет

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Масло сливочное - 60 г
🟡Мед - 160 г
🟡Сахар - 2 ст/л
🟡Сода - 1/2 ч/л
🟡Сметана - 70 г
🟡Яйцо - 1 шт
🟡Мука - 160 г

Крем:
🟡Сгущенка вареная - 1 банка
🟡Сметана - 150 г
🟡Какао-порошок

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Рецепт домашних вафель

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡150 мл. молока
🟡1 йогурт со злаками
🟡Сахар по вкусу (у меня 1 столовая ложка)
🟡2 столовых ложки какао
🟡4 столовых ложки рисовой муки
🟡2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟣 Всё тщательно перемешиваем и тесто готово!

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Бургер в лаваше 🌮

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡 тортилья - 3 шт
🟡 фарш - 360 гр
🟡 плавленый сыр - 3 ломтика
🟡 помидор
🟡 салат айсберг
🟡 приправа для курицы/копченая паприка/сушеный чеснок
🟡 соль/перец
• жареный хрустящий лук

• соус: кетчуп/майонез/горчичный соус/соленый огурец/красный лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 тортилью вырезать с помощью закусочной тарелки на небольшой размер, размять по ней 120 гр фарша, добавить любимые специи, соль/перец

2 обжариваем сначала сторону, где фарш до готовности ( можно жарить без масла), затем протереть сковороду от жира и выложить тортилью другой стороной, добавить два ломтика сыра и дать ему расплавиться

3 из помидор вырезать сердцевину и выложить в тако свежие овощи , полить соусом и посыпать хрустящим луком

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥘 Азу по-татарски

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Говядина 700 гр.
🟡Огурцы соленые 5 шт. средних
🟡Лук репчатый 1-2 шт.
🟡Чеснок 3 зубчика
🟡Томатная паста 1 ст.л.
🟡Мука 1 ст.л.
🟡Вода/бульон 250 мл.
🟡Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Говядину нарезаем против волокон тонкими полосками и обжариваем на сливочном/ топленом масле до золотистой корочки. Немного подсаливаем и перчим.

2. Лук полукольцами добавляем к мясу, жарим до прозрачности лука. Огурцы тонкой соломкой добавляем в сковороду и обжариваем 5 минут. Добавляем томатную пасту, обжариваем 5 минут.

3. В воде разводим муку и выливаем в сковороду.

4. Перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой до готовности мяса. За 5-10 минут до готовности можно добавить обжаренный до полуготовности картофель.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Курица - 400 г
🟡Картофель - 280 г
🟡Морковь - 90 г
🟡Лук репчатый - 140 г
🟡Соль - 2 ч.л.
🟡Лавровый лист - 1 шт
🟡Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
🟡Растительное масло - 1 ст.л.
🟡Мука - 80 г
🟡Куриное яйцо - 2 шт
🟡Укроп - 5 г
🟡Морковь - 1 шт
🟡Лук репчатый - 1 шт
🟡Черешки сельдерея - 2 шт
🟡Вода - 2 л

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Нежные и сочные МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Фарш из говядины - 500 г
🟡Фарш из свинины - 400 г
🟡Морковь - 1 шт
🟡Лук репчатый - 1 шт
🟡Молоко - 70 мл
🟡Манная крупа - 1 ст. ложка
🟡Чеснок - 3 зубчика
🟡Приправа для мяса - 1 ч.л.
🟡Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
🟡Соль - 1 ч.л.
🟡Растительное масло - 3 ст.л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Быстрый торт Сметанник 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡150 гр пшеничной муки,
🟡100 гр овсяных хлопьев,
🟡70 гр сахара,
🟡1 чайная ложка разрыхлителя,
🟡130 гр сливочного масла,
🟡ванильный сахар.
🟡400 грамм сметаны 20 %,
🟡2 яйца,
🟡120 гр сахара,
ванильный сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешиваем муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель.

100 гр сливочного масла натираем на крупной тёрке. Хорошо растираем руками до крошек.

2. В другой чашке смешиваем сметану, сахар, яйца, ванильный сахар, взбиваем венчиком.

3. Сразу начинаем собирать торт. На дно выкладываем тонкий слой теста, поливаем тонким слоем крема, и так делаем слоями, пока не кончится тесто и крем, на последний слой (должен быть песочный слой) натираем оставшееся сливочное масло 30 грамм.

4. Духовку разогреваем до 180 гр и готовим 35-40 мин.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Сырные вафли

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡1Сыр
🟡2 яйца
🟡150-200 мл кефира
🟡 3 полных ст.ложки рисовой муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟣Натереть на тёрке примерно 100 грамм твёрдого сыра.

🟣В миске смешать все ингредиенты.

🟣Почему предпочитаю рисовую муку для вафель?Потому что так они получаются хрустящими.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Творожно-сырные палочки 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Творог-300 гр
🟡Сыр-100 гр
🟡 Яйца-2 шт
🟡Мука-200 гр
🟡Разрыхлитель-10 гр

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Суп с печенкой.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриная печенка - 500 гр.
🟡Чеснок - 10 гр.
🟡Корень имбиря - 5 гр.
🟡Зеленый лук - небольшой пучок.
🟡Шпинат - 150-200 гр.
🟡Черный перец, хлопья чили - по 1 ч.л.
🟡Соевый соус - 3 ст.л.
🟡Вода - 1 литр.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️