Творожные пончики 🍩

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡450 гр. обезжиренного творога
🟡2 яйца
🟡1 ст.л. ванильного сахара
🟡1 ст.л. обычного сахарного песка
🟡2 ст.л. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё хорошо перемешиваем, если творог крупнозернистый, можно взбить блендером.

При раскатывании шариков, творожную массу присыпьте немного мукой. Обжаривать на большом количестве растительного масла, перемешивая пончики, пока они не обжарятся до золотистого цвета.

Подавать со сметаной. Можно присыпать свежими или замороженными ягодами

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Вкусная и очень простая уха.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡вода – 3 л
🟡морковь – 2 шт
🟡лук – 1 шт
🟡минтай – 400 г
🟡соль, перец и лавровый лист – по вкусу
🟡картофель – 600 г
🟡форель – 400 г
🟡сливки – 250 мл
🟡укроп – по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲 Грузинский суп харчо

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Говядина на кости 700 гр.
🟡Рис 100 гр.
🟡Томатная паста 3 ст.л.
🟡Лук 1 шт.
🟡Растительное масло 50 мл.
🟡Мука 15 гр.
🟡Чеснок 4 зубчика
🟡Кинза/петрушка пучки
🟡Острый перец красный по вкусу
🟡Грецкие орехи 60 гр.
🟡Гранатовый сок 200 мл.
🟡Перец/соль
🟡Хмели-сунели 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить говядину, отделить мясо от кости и отправить вариться вместе с рисом.

2. Нарезать и обжарить лук с мукой, по готовности переложить в бульон.

3. Добавить томатную пасту, зелень, грецкий орех, гранатовый сок, хмели-сунели.

4. Для пикантности добавляем чеснок, красный перец и много зелени.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Курица с картошкой 🥘

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡куриная грудка 2 шт
🟡молоко 150 мл
🟡лук 1 шт
🟡картофель 3 шт
🟡помидор 2 шт
🟡сметана 150 гр
🟡сыр 100 гр

Чтобы картофель и лук пропеклись нарежьте их тонким слоем. Если боитесь что сыр подгорит добавьте его за 20 минут до готовности

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Творожный чизкейк 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Творог 500г.
🟡Молоко сгущенное 1 банка.
🟡Печенье песочное 250г.
🟡Масло сливочное 100г.
🟡Желатин 10г.
🟡Молоко 150мл.
⁣⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нужно для начала смешать творог со сгущенкой при помощи блендера. Желатин растворить в молоке, оставить на 10 мин, затем на водяной бане растворить полностью. Влить в творог со сгущенкой, хорошо взбить.

2. Крошку от печенья смешать со слив маслом, выложить в форму как на видео. Влить смесь, накрыть пищевой плёнкой и в холодильник на 3 часа.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🧅 Луковые кольца

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Луковица 1 шт.
🟡Мука 3/4 ст.
🟡Вода 3/4 ст.
🟡Яйцо 2 шт.
🟡Паприка 1 ч.л.
🟡Магги 1 ч.л.
🟡Сахар 1 ч.л.
🟡Мука, сухари для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать лук кольцами и выдавить слои.

2. Делаем смесь: мука, вода, яйца и специи.

3. Макаем луковые кольца сначала в муку, потом в тесто, потом в панировочные сухари и жарим в масле до золотистого цвета.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Вафли из кабачка

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡400 г уже отжатого молодого кабачка (целым 600 гр)
🟡2 яйца
🟡80 г муки
🟡120 гр 9% творога
🟡70 г сыра
🟡1/2 ч л соли
🟡Укроп, чеснок по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟣Кабачок натереть, посолить, оставить пока даст воду, отжать.

🟣Творог протереть через сито.

🟣Соединить все ингредиенты и выпекать в вафельнице.


Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Горячие бутерброды на завтрак 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Хлеб
🟡Яйца
🟡Немного молока
🟡Сахар и соль по вкусу
🟡Начинка:
🟡Докторская колбаса
🟡Сыр
🟡Немного майонеза или сметаны
⁣⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарежьте хлеб на ломтики. В миске смешайте яйца, молоко, сахар и соль. Окуните каждый ломтик хлеба в эту смесь и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки натрите колбасу и сыр на тёрке, добавьте немного майонеза или сметаны и перемешайте.

2. На подготовленные гренки равномерно распределите начинку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до появления румяной корочки.

3. Можно добавить в начинку немного измельчённого чеснока или зелени для дополнительного аромата и пикантности.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Рецепт лагмана 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Мясо 500гр.
🟡Лук 1шт.
🟡Болгарский перец 2шт.
🟡Томатная паста домашняя 2 ст.л
🟡Специи черный и красный перец, паприка и 🟡зира
🟡Помидор 2шт.
🟡Картошка 3шт.
🟡Вода 500мл.
🟡Чеснок и зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала на растительном масле обжариваем мясо. Добавляем лук, болгарский перец, томатную пасту, специи, все хорошо обжариваем 10 минут.

2. Далее добавляем помидоры, тушим 5 минут, добавляем картошку, перемешиваем, вливаем воду, закрываем крышкой и тушим 40 минут. Отвариваем лапшу.

3. К подле добавляем чеснок, зелень, для аромата добавляем базилик.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Морковь - 1 шт.
🟡Луковица - 1 шт.
🟡Картофель - 2-3 шт.
🟡Красная колотая чечевица - 1 стакан
🟡Соль/перец/базилик
🟡Окорочок - 2 шт.
🟡Вода - 2 л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥧 Запеканка на ужин для похудения

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриное филе 500 гр.
🟡Брокколи 350 гр.
🟡Яйца 2 шт.
🟡Шампиньоны 250 гр.
🟡Сыр легкий 35% 80 гр.
🟡Греческий йогурт 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания. Добавляем шампиньоны, овощи ( у меня брокколи), соль, перец, паприку.

2. Делаем заливку из греческого йогурта и яиц, добавляем сыр и любимые приправы. Заливку распределяем сверху на овощи с курицей, накрываем фольгой.

3. В заранее разогретую духовку на 30 минут, 180 градусов, снимаем фольгу и еще оставляем в духовке на 10-15 минут.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Улиточки с творогом 🥨

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Рисовая бумага 8 штук
🟡Творог 5% 100 гр
🟡Сыр 30 гр
🟡Яйцо
🟡Петрушка
🟡Немного соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В аэрогриль/духовку при 200 гр на 10 мин

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🔣Медовик рулет

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Масло сливочное - 60 г
🟡Мед - 160 г
🟡Сахар - 2 ст/л
🟡Сода - 1/2 ч/л
🟡Сметана - 70 г
🟡Яйцо - 1 шт
🟡Мука - 160 г

Крем:
🟡Сгущенка вареная - 1 банка
🟡Сметана - 150 г
🟡Какао-порошок

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Рецепт домашних вафель

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡150 мл. молока
🟡1 йогурт со злаками
🟡Сахар по вкусу (у меня 1 столовая ложка)
🟡2 столовых ложки какао
🟡4 столовых ложки рисовой муки
🟡2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟣 Всё тщательно перемешиваем и тесто готово!

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Бургер в лаваше 🌮

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡 тортилья - 3 шт
🟡 фарш - 360 гр
🟡 плавленый сыр - 3 ломтика
🟡 помидор
🟡 салат айсберг
🟡 приправа для курицы/копченая паприка/сушеный чеснок
🟡 соль/перец
• жареный хрустящий лук

• соус: кетчуп/майонез/горчичный соус/соленый огурец/красный лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 тортилью вырезать с помощью закусочной тарелки на небольшой размер, размять по ней 120 гр фарша, добавить любимые специи, соль/перец

2 обжариваем сначала сторону, где фарш до готовности ( можно жарить без масла), затем протереть сковороду от жира и выложить тортилью другой стороной, добавить два ломтика сыра и дать ему расплавиться

3 из помидор вырезать сердцевину и выложить в тако свежие овощи , полить соусом и посыпать хрустящим луком

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥘 Азу по-татарски

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Говядина 700 гр.
🟡Огурцы соленые 5 шт. средних
🟡Лук репчатый 1-2 шт.
🟡Чеснок 3 зубчика
🟡Томатная паста 1 ст.л.
🟡Мука 1 ст.л.
🟡Вода/бульон 250 мл.
🟡Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Говядину нарезаем против волокон тонкими полосками и обжариваем на сливочном/ топленом масле до золотистой корочки. Немного подсаливаем и перчим.

2. Лук полукольцами добавляем к мясу, жарим до прозрачности лука. Огурцы тонкой соломкой добавляем в сковороду и обжариваем 5 минут. Добавляем томатную пасту, обжариваем 5 минут.

3. В воде разводим муку и выливаем в сковороду.

4. Перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой до готовности мяса. За 5-10 минут до готовности можно добавить обжаренный до полуготовности картофель.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Курица - 400 г
🟡Картофель - 280 г
🟡Морковь - 90 г
🟡Лук репчатый - 140 г
🟡Соль - 2 ч.л.
🟡Лавровый лист - 1 шт
🟡Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
🟡Растительное масло - 1 ст.л.
🟡Мука - 80 г
🟡Куриное яйцо - 2 шт
🟡Укроп - 5 г
🟡Морковь - 1 шт
🟡Лук репчатый - 1 шт
🟡Черешки сельдерея - 2 шт
🟡Вода - 2 л

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Нежные и сочные МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Фарш из говядины - 500 г
🟡Фарш из свинины - 400 г
🟡Морковь - 1 шт
🟡Лук репчатый - 1 шт
🟡Молоко - 70 мл
🟡Манная крупа - 1 ст. ложка
🟡Чеснок - 3 зубчика
🟡Приправа для мяса - 1 ч.л.
🟡Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
🟡Соль - 1 ч.л.
🟡Растительное масло - 3 ст.л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Быстрый торт Сметанник 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡150 гр пшеничной муки,
🟡100 гр овсяных хлопьев,
🟡70 гр сахара,
🟡1 чайная ложка разрыхлителя,
🟡130 гр сливочного масла,
🟡ванильный сахар.
🟡400 грамм сметаны 20 %,
🟡2 яйца,
🟡120 гр сахара,
ванильный сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешиваем муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель.

100 гр сливочного масла натираем на крупной тёрке. Хорошо растираем руками до крошек.

2. В другой чашке смешиваем сметану, сахар, яйца, ванильный сахар, взбиваем венчиком.

3. Сразу начинаем собирать торт. На дно выкладываем тонкий слой теста, поливаем тонким слоем крема, и так делаем слоями, пока не кончится тесто и крем, на последний слой (должен быть песочный слой) натираем оставшееся сливочное масло 30 грамм.

4. Духовку разогреваем до 180 гр и готовим 35-40 мин.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Сырные вафли

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡1Сыр
🟡2 яйца
🟡150-200 мл кефира
🟡 3 полных ст.ложки рисовой муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟣Натереть на тёрке примерно 100 грамм твёрдого сыра.

🟣В миске смешать все ингредиенты.

🟣Почему предпочитаю рисовую муку для вафель?Потому что так они получаются хрустящими.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️