Творожное печенье 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Сливочное масло 200гр.
🟡Мука 320гр.
🟡Творог 200гр.
🟡Желток яичный 2шт.
🟡Сахар для посыпки 1стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Натираем холодное масло на терке и перетираем в крошку с мукой. Далее добавляем желтки и творог. Замешиваем тесто.

2. Даем полежать в холодильнике пол часика. Далее формируем печеньки как на видео и выпекаем до готовности

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Творожные оладушки 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Творог - 200 г.
🟡Мука - 200 г.
🟡Кефир - 200 мл.
🟡Яйца - 2 шт.
🟡Сахар - 3 ст. л.
🟡Соль - щепотка
🟡Разрыхлитель - 1 ч.л.
⁣⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Добавляем кефир, творог и соль. Все перемешиваем.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Сосиски в тесте 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Слоеное тесто 500гр.
🟡Сосиски 8шт.
🟡Сыр 100гр.
🟡Яйца-2шт (один для смазывания)

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Щи из свежей капусты.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Свинина - 500 г
🟡Лук - 3 штуки
🟡Красный перец - 1 штука
🟡Морковь - 1 штука
🟡Помидоры - 2 штуки
🟡Капуста - 400 г
🟡Томатная паста - 1 ст. л
🟡Картофель - 500 г
🟡Соль, перец - по вкусу
🟡Зелень

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Вкусная солянка.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Бульон - 3 л (мясной или куриный)
🟡Бекон сырокопченый - 150 г
🟡Колбаса сырокопченая - 200 г
🟡Лук репчатый - 1 шт
🟡Томатная паста - 100 г
🟡Оливки - 200 г
🟡Маслины - 200 г
🟡Огурцы маринованные - 5 шт
🟡Чеснок - 4 зубчика
🟡Лимон - 3 кружочка
🟡Петрушка - 3 веточки
🟡Соль по вкусу
🟡Перец черный молотый по вкусу
🟡Сметана 20% - для подачи

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍤 Вкусные брускетты с креветкой

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Багет
🟡Спелое авокадо 2 шт.
🟡Лимонный сок
🟡Помидор 1 шт.
🟡Красный лук 1 шт.
🟡Чеснок 1 зубчик
🟡Креветки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Багет нарезаем и поджариваем на оливковом масле с двух сторон.

2. Мякоть авокадо раздавливаем вилкой, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим - туда же мелконарезанный томат и красный лук. Перемешиваем и выкладываем начинку на хлеб.

3. Очищенные креветки обжариваем с двух сторон по паре минут на сливочном масле с кусочками чеснока и выкладываем сверху на брускетты.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍗 Куриные рулетики

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Куриное филе
🟡Творожный сыр
🟡Майонез/сметана
🟡Зелень
🟡Чеснок
🟡Сыр
🟡Специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1Куриное филе тонко разрезать вдоль, отбить, посолить, добавить специи.

2. Смазать куриное филе с одной стороны творожным сыром и закрутить в рулетик, выложить рулетики в форму.

3. Майонез перемешать с укропом и чесноком, смазать сверху рулетики и посыпать сыром.

4. Выпекать в духовке при 180°С около 30-40 минут до золотистости.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Салат, который заслушивает вашего внимания  😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Мясо (у меня говядина) - 250 г
🟡Лук репчатый - 1 шт
🟡Морковь - 2 шт
🟡Огурцы маринованные - 2 шт
🟡Чеснок - 2 зубчика
🟡Соль, перец молотый - по вкусу
🟡Майонез либо сметана - 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо отварить в подсоленной воде.

2. Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости.

3. Морковь натереть, обжарить две минуты на растительном масле.

4. Собрать все в посуде, заправить майонезом, перемешать.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Вкусный омлет на завтрак 👍

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡 яйцо
🟡30мл молока
🟡30гр сыра
🟡50гр ветчины
🟡30гр томата
🟡соль,перец,зелень по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Борщ без зажарки.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Свекла — 1 шт не большая
🟡Лук — 1 шт
🟡Морковь — 1 шт
🟡Картофель — 1 шт
🟡Капуста — 1/4 небольшого кочана
🟡Перец болгарский — 1/2 шт
🟡Помидор — 1 шт
🟡Зелень (укроп,петрушка) — много
🟡Чеснок — 2 зуб

Заправка:
🟡Томатная паста — 1 ст.л
🟡Сахар — 1 ч.л
🟡Сок лимона — 1/4 шт

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Курочка на шесте 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Куриные ножки
🟡Картофель
🟡Соевый соус
🟡Горчица
🟡Кетчуп
🟡Сладкая паприка
🟡Черный молотый перец
🟡Чеснок
🟡Острый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. К куриным ножкам добавляем соль, черный молотый перец, острый перец, сладкая паприка, чеснок, соевый

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Тесто за 15 минут 🥧

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Молоко (тёплое) 2 стакана (500 мл)
🟡Вода (тёплая) 1 стакан (250 мл)
🟡Сахар 4 ст.л
🟡Мука 6 ст.л с горкой
🟡Дрожжи 1 пакетик (10 г)
🟡Соль 1 ч.л
🟡Растительное масло 0,5 стакана
🟡Мука 6-7 стаканов (7-й на подхвате)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокой посуде соединяем молоко и теплую воду, добавляем сахар, просеиваем муку, дрожжи и все тщательно перемешиваем.

2. Опару оставляем 15 минут в теплом месте. Затем добавляем соль, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Тесто отлично подходим как для жарки на сковородке, так и для выпечки в духовке.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Курочка с сыром 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Филе куриное - 3 шт.
🟡Ветчина
🟡Сыр
🟡Соль, перец, красная паприка
🟡Панировочные сухари
🟡Яйца - 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Каждое филе разрезать на 3 слайса и хорошо отбить.

2. Добавить специи и оставить мариноваться на 5 минут. На каждое отбитое филе выложить ветчину и сыр, свернуть пополам, обмакнуть в яйце и в сухарях, повторить 2 раза.

3. Жарить под крышкой по 5 мину

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Вкусный и быстрый завтрак 😋                  

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Мука - 100 гр.
🟡Кефир - 130 мл.
🟡Яйцо - 1 шт.
🟡Соль - щепотка
🟡Сода - щепотка
🟡Колбаса (докторская) - 12 кусочков
🟡Твёрдый сыр - 6 кусочков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешиваем муку, кефир, яйцо, соль и соду.

2. На сковородку выкладываем по столовой ложки смеси, а сверху: колбаса, сыр и опять колбаса.

3. Покрываем сверху смесью и обжариваем с двух сторон.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Вафли из рикотты

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡2 Яйца
🟡2 ст.л. сахара
🟡250г Рикотты
🟡75г Муки
🟡Щепотка соли
🟡1/24.л. разрыхлителя
🟡100г вишни
🟡1 ст.л. сахара
🟡1 ч.л. кукурузного крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Смешиваем яйца, сахар и рикотту, добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем до однородности.

2 Выпекаем в смазанной маслом вафельнице ~ 5 минут.

3 В вишню добавляем сахар и ставим на плиту, когда она разморозится и закипит вливаем крахмал смешенный с водой (3 ст.л), постоянно помешивая ждем 1-2 минуты на маленьком огне, когда масса прогреется и загустеет.

4 Рецепт карамели писать не буду, этот трюк выполняется только профессионалами
При желании соленую карамель можно заказать у меня и добавлять ко всем вашим блюдам

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Традиционный русский суп - рассольник.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Вода - 2,5 литра
🟡Мясо - 300-400 гр
🟡Перловая крупа - 1 ст (объемом 150 мл.)
🟡Соленый огурец - 3 шт
🟡Лук - 1 шт
🟡Морковь - 1 шт
🟡Картофель - 3 шт
🟡Масло растительное - 3-4 ст.л
🟡Томатная паста 2 ст.л
🟡Рассол - 150 мл
🟡Соль - по вкусу
🟡Специи - по вкусу (лавровый лист, перец горошком)
🟡Укроп - 1 пучок

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Жаркое по-домашнему 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Курица 800гр.
🟡Картофель 5шт.
🟡Лук 1шт.
🟡Морковь 1шт.
🟡Помидоры 250гр.
🟡Молодой чеснок 1шт.
🟡Приправа для курицы 1 ч/л
🟡Приправа для жаркого 1 ч/л
🟡Паприка 1 ч/л
🟡Подсолнечное масло
🟡Соль, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Берем любую часть курицы, немного подсолнечного масла, соль, приправа для курицы, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Нарезаем лук, морковь, помидоры, тушим все 5 минут, потом добавляем красную паприку и специи для жаркого.

2. Перемешиваем, добавляем картофель нарезанный дольками и обжариваем все в течении 2 минут. Заливаем горячей водой, соль по вкусу, даем закипеть и укладываем чеснок.

3. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течении 25 минут. После снимаем и посыпаем зеленью и даем постоять еще 5 минут.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Хлеб в рукаве 🍞

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Мука – 800-850 гр.
🟡Вода тёплая – 500 мл.
🟡Дрожжи сухие – 8 гр.
🟡Соль – 1 ст.л.
🟡Сахар – 1 ч.л.
🟡Растительное масло – 3 ст.л. (+ 2 ст.л. для замеса)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Куриные котлеты 🥓

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Фарш куриный - 500 гр
🟡Бекон с.к. - 200 гр
🟡Лук - 1/2 шт
🟡Чеснок - 2 зубчика
🟡Яйца - 1 шт
🟡Панировочные сухари - 2 ст л
🟡Соль, перец, паприка, специя для курицы - по вкусу
🟡Раст. масло - для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К куриному фаршу добавляем натертые лук и чеснок, мелко нарезанный сырокопчёный бекон, яйцо, панировочные сухари, специи. Даем пару минут набухнуть сухарям.

Формируем котлеты, хорошенько отбивая фарш.

Обжариваем до готовности с двух сторон (трёх минуты с каждой стороны хватит).

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍎 Яблочный кобблер

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Мука 180 гр.
🟡Сливочное масло 80 гр.
🟡Сахар 100 гр.
🟡Йогурт/кефир 150 мл.
🟡Ванильный сахар 1 упаковка
🟡Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки:
🟡Яблоки 5 штук
🟡Сливочное масло 20 гр.
🟡Сахар 30 гр.
🟡Крахмал или мука 1 ст. л.
🟡Корица 1 ч. л.
🟡Лимонный сок 2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и режем дольками.

2. Выкладываем яблоки в прогретую сковороду с растопленным сливочным маслом. Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем сахар, корицу и крахмал.
Перемешиваем и обжариваем около 3-5 минут.

3. Перекладываем начинку в форму для запекания, разравниваем.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром (я использовала тростниковый) и ванильным сахаром. Добавляем порубленное холодное сливочное масло и перетираем в крошку. Вливаем кефир и быстро перемешиваем. С помощью ложки выкладываем тесто поверх яблок.

5. Выпекать при 190 градусах 30-35 минут

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️