Пирожное «Картошка» 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Яйца 4
🟡Сахар 100г.
🟡Мука 160г.
🟡Для крема:
🟡Шоколад 90г.
🟡Сливочное масло 100г.
🟡Сгущённое молоко 150г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Готовим бисквит. Взбиваем яйца добавляем сахар и хорошо взбиваем до увеличения в объёме. Просеять муку и аккуратно перемешать. Противень застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут и остудить. Для крема шоколад растопить и остудить, добавить сливочное масло комнатной температуры, хорошо взбить и не переставая взбивать добавить сгущённое молоко комнатной температуры.

2. Остывший бисквит измельчить, и перемешать крошку с кремом. Формуем пирожное и обваливаем в какао. Готовые пирожные убираем в холодильник на 1 час и можно подавать.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Хрустящие снаружи и мягкие внутри вафли

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡180 гр масла (размягченного или растопленного)
🟡150 гр Сахара
🟡3 яйца
🟡200 мл молока
🟡300 Гр муки
🟡2 чл разрыхлителя

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Мясо по-деревенски 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Говядина 1кг.
🟡Вода 100мл
🟡Лук 3 головки
🟡Масло сливочное 100 гр.
🟡Соль 1 ст ложка
🟡Сахар 1ч ложка
🟡Чеснок 3 зубчика
🟡Перец чёрный 1 ч ложка
🟡Кориандр 1 ч ложка
🟡Уксус 1 ст ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Говядину нарезаем на крупные кусочки. Отправляем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем лук, сливочное масло. Ставим на огонь, доводим до кипения. Убираем пену, накрываем крышкой на 1 час.

2. Далее добавляем соль, сахар, кориандр, перец, свежий чеснок и уксус. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще 1,5 часа.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🔣Картофель по-охотничьи

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡картофель – 1 кг
🟡охотничьи сосиски – 300 г
🟡малосольные огурцы – 150 г
🟡красный перец – 1 шт
🟡лук – 1 шт
🟡томатная паста – 70 г
🟡специи – по вкусу
🟡зелень – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель нарезаем дольками, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Не кладём в сковородку влажный картофель, а то не получится корочки. На большом кол-ве масла обжариваем картофель до хрустящей корочки на большом огне, убираем его из сковородки.

2. Обжариваем лук и перец, нарезанные кубиками, минуты 2 на среднем огне. Туда же отправляем томатную пасту, хорошо ее прогреваем в течении 3-4 минут. Добавляем охотничьи колбаски и малосольные огурцы, нарезанные кружочками, обжариваем все вместе минуты 3. Добавляем любимые специи.

3. Возвращаем картофель, перемешиваем до однородности, убираем огонь и оставляем под крышкой, пока картофель полностью не приготовится.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🐟Рыбка с секретным соусом

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Филе трески
🟡Специи для рыбы
🟡Лимонный сок

Соус:
🟡Яйца 2 шт
🟡Масло сливочное 100 г
🟡Зелень петрушки
🟡Лимонный сок
🟡Соль по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Шпинатный омлет с кремовой грибной начинкой

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Шпинат
🟡 Сыр кашар (или другой полутвёрдый сыр)
🟡 Яйца
🟡Грибы
🟡Лабне или мягкий белый сыр
🟡 Чесночный порошок

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🔣Сочный цыпленок в духовке

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Цыпленок - 700-900 г
🟡Соль крупная - 1 ч/л
🟡Черный перец горошком - 1 ч/л
🟡Сушеный чеснок - 1 ч/л
🟡Лук - 2 шт
🟡Помидор - 2 шт
🟡Картофель - 5 шт
🟡Сливочное масло - 80-100 г
🟡Оливковое масло - 1 ст/л

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Булочки с сыром 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡200 мл теплой воды
🟡200 мл теплого молока
🟡1 столовая ложка сахара (20 грамм)
🟡1 яйцо
🟡1 пачка сухих дрожжей (10 грамм)
🟡5 стаканов муки (600 грамм)
🟡1 чайная ложка соли (8 грамм)
🟡50 г мягкого сливочного масла

Для начинки:

🟡Сыр чеддер (200 грамм)

Для смазывания:

🟡1 столовая ложка молока
🟡1 яичный желток
⁣⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Затем, разделить на 12 частей, округлить, смазать растительным маслом, накрыть и оставить на 10 минут.

2. Раскатать, положить сыр и придать форму. Выложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут. Смазать яичной смесью, посыпать кунжутом, выпекать при 190 градусах, до золотистого цвета.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ. Вкусный завтрак за 10 минут

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Яйца куриные - 2 шт
🟡Картофель - 1 шт
🟡Сыр плавленый сливочный - 70 г
🟡Масло сливочное - 30 г
🟡Перец черный молотый - по вкусу 
🟡Соль - по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🔣Завтрак ресторанного уровня у вас дома

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡куриные яйца – 3 шт
🟡авокадо – 1 шт
🟡сыр полутвёрдый – 60 г
🟡хлеб – 2 кусочка
🟡бальзамический соус – для подачи
🟡молотый перец – по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Суп «Болоньезе» в одной кастрюле

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡500 г говяжьего фарша
🟡1 луковица
🟡1 морковь
🟡3 стебля сельдерея
🟡1 цуккини, натертый
🟡4 зубчика чеснока
🟡2 ст.л. оливкового масла
🟡430 г томатного соуса
🟡170 г сыра пармезан
🟡200 г пасты
🟡1800 мл овощного бульона
🟡12-15 листьев базилика, мелко нарезанных
🟡соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте в течение 5 минут, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте мясо и хорошо перемешайте, чтобы оно распалось по мере приготовления.

2. Когда фарш станет коричневым, добавьте морковь, сельдерей и цуккини, а затем пассату и овощной бульон. Приправьте солью и перцем.

4. Не дайте корочке пармезана пропасть! Добавьте ее в соус для дополнительного сырного вкуса, но не забудьте удалить ее перед подачей!

5. Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 20 минут. Добавьте макароны и готовьте 15–17 минут до готовности.

6. Добавьте тертый пармезан и свежие листья базилика. Подавайте горячим, украсив дополнительным тертым сыром и сбрызнув оливковым маслом.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Вкусный КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП за 30 минут

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Вода - 1 л
🟡Картофель - 800 г
🟡Бекон - 200 г
🟡Молоко - 200 мл
🟡Лук репчатый - 100 г
🟡Морковь - 100 г
🟡Чеснок - 2 зубчика
🟡Мука - 2 ч.л.
🟡Растительное масло - 1 ст.л.
🟡Орегано - 1/2 ч.л.
🟡Черный молотый перец - по вкусу 
🟡Соль - по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

ЯЙЦА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С ФЕТОЙ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡7 сваренных вкрутую яиц
🟡½ сыра фета
🟡2 ст.л. майонеза
🟡2 ст.л. сметаны 18%
🟡3 зубчика чеснока
🟡соль перец
🟡желтый сыр
🟡петрушка, зеленый лук или укроп

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥧 Киш с курицей

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Для теста:
🟡Творог 200 гр.
🟡Яйцо 1 шт.
🟡Овсяная мука 80 гр.
🟡Соль по вкусу

Для начинки:
🟡Лук 80 гр.
🟡Чеснок 1 зубчик
🟡Морковь 100 гр.
🟡Грибы 150 гр.
🟡Куриная грудка 120 гр.
🟡Яйцо 1 шт.
🟡Соль, специи по вкусу
🟡Сыр 30 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Из теста мокрыми руками сформировать основу с бортиками и запекать 15 мин при 180 градусах.

2. Обжарить по очереди: лук, морковь, чеснок и грибы. В начинку добавить яйцо, куриную грудку, соль и специи.

3. Выложить начинку на основу и запекать 20 минут. Затем посыпать сыром и запекать еще 10 минут.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🔣Воздушные пончики

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Молоко теплое - 250 мл
🟡Сахар - 3 ст/л
🟡Яйцо - 1 шт
🟡Дрожжи сухие - 10 г
🟡Мука - 450 г
🟡Сливочное масло - 50 г
🟡Растительное масло для жарки

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😍Вафли по рецепту из школьной тетради

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡4 яйца
🟡2 ст.л. майонеза
🟡2 ст.л. сметаны
🟡200 г сливочного масла или маргарина ( растопить)
🟡250 г сахарного песка
🟡1/4 ч.л. соли
🟡2 ст л. крахмала (или рисовой муки)
🟡1 ч.л. без горки соды или разрыхлителя.
🟡Мука до консистенции теста на оладьи.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Сытные конвертики

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡тортилья
🟡перец болгарский красный и зеленый
🟡куриное филе
🟡сливки 20% – 200 мл.
🟡сыр – 100 г.
🟡соль – по вкусу
🟡специи
🟡панировочные сухари
🟡яйцо – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На растительном масле обжариваем куриное филе, чуть позже добавляем овощи, жарим, солим, добавляем специи.

2. Заливаем сливками, через пару минут выключаем огонь и даем остыть. Убираем лишнюю жидкость.

3. Лепешки режем пополам. Смазываем края яйцом. Кладем готовую небольшую порцию курицы с овощами, сверху тертый сыр и завораживаем как на видео, прижимая края.

4. Обмакиваем в яйце конвертик и потом обсыпаем панировкой наши конвертики. После выкладываем на противень и ставим в духовку до золотистого цвета, духовка была разогрета до 180 градусов.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍜Кулеш – густой суп

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Пшено 80 г
🟡Лук 1 шт
🟡Картофель 1-2 шт
🟡Сало или грудинка копченая 150 г
🟡Чеснок 1-2 зубчика
🟡Лавровый лист 1 шт
🟡Петрушка
🟡Растительное масло
🟡Соль по вкусу
🟡Перец по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Капустная солянка с сосисками 🥘

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Капуста - 1 кг
🟡Лук - 1 шт
🟡Морковь - 1/2 шт
🟡Картофель - 3 шт
🟡Сосиски - 7-8 шт
🟡Петрушка
🟡Томатная паста - 2 ст.л
🟡Сахар - 1/2 ст.л
🟡Соль
🟡Вода - 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезаем: лук на полукольца, морковь брусочками, капусту, картошку на кубики, сосиски на колечки, зелень мелко.

2. На растительном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем сахар. Через минуты 3 томатную пасту.

3. Еще через минуты 3 сосиски, капусту.

4. Перемешиваем, солим, добавляем картошку. Через минут 5 заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20 (пока картошка не приготовится).

5. В конце добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Картофельные стожки с индейкой
⠀
❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡картофель – 1 кг
🟡яйцо – 1 шт
🟡укроп – 1 пучок
🟡филе бедра индейки или другое мясо – 400 г
🟡лук – 1 шт
🟡помидор – 1 шт
🟡зелёный лук – по вкусу
🟡сыр твёрдый – 150 г
🟡сметана или майонез – 1 ст.л
🟡сливочное масло – 1 кусочек
🟡соль, перец и хмели-сунели – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла, укроп, яйцо и потолките или разомните до однородности.

2. Мясо нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле, туда же добавьте лук и обжарьте до золотистости. Солим, перчим, приправляем. Добавьте нарезанный томат, зелёный лук и майонез или сметану, перемешать — при необходимости досолить.

3. На пергамент выкладываем сформированные шарики из картофеля и делаем углубление с помощью ложки или нижней стороны стакана. Выкладываем начинку, тёртый сыр и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️