Котлеты за 15 минут 🧆

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡1 куриная грудка (300г)
🟡1 большой отварной картофель, нежность котлеткам дает именно отварная картошка!
🟡1/2 красного или обычного лука,
🟡1 яйцо,
🟡 1 ст ложка муки,
🟡 соль, паприка, черный молотый перец по вкусу, можно добавить и чеснок по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты взбить в блендере, сформировать котлетки и обжарить на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты. Подаем с любимыми соусами.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Сытный заливной пирог с тунцом 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

Для теста:

🟡кефир (1%) - 250 мл
🟡яйца - 2 шт
🟡мука - 90 гр
🟡разрыхлитель - 1 ч. л
🟡соль - 1/2 ч. л

Для начинки:

🟡яйца - 4 шт
🟡тунец в собственном соку - 1 банка
🟡зелёный лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выпекаем при 180° 40 минут

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍢 Шашлык больше не нужен

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Свиная шея 700 гр.
🟡Лук 400 гр.
🟡Сливочное масло 100 гр.
🟡Картофель 1 кг.
🟡Петрушка
🟡Чеснок 2 зубчика
🟡Соль, перец, кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обжариваем средние куски
свиной шеи без масла до румяного цвета достаём мясо.

2. Кладём крупно нарезанный лук. Обжариваем 3 минуты. Высыпаем к мясу.

3. В сковороду добавляем сливочное масло. Обжариваем картофель нарезанный кубиками.

4. Смешиваем все ингредиенты в одной тарелке и наслаждаемся.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🧀 Сырная лепешка

Очень вкусно, сытно и сырно! Обещаю, ваш завтрак заиграет новыми красками :)

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡50 гр сыра
🟡 2 яйца
🟡кунжут
🟡соль, перец
🟡любимые овощи и зелень
🟡любимый соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• На сковороду равномерно выкладываем зерна кунжута. Сверху натертый сыр и ждем пока сыр расплавится до корочки. Огонь средний, сыр не должен сгореть.

• Два яйца разбиваем в миску, немного солим и перчим, перемешиваем до однородности. Выливаем на сырную лепешку. Накрываем сверху крышкой и ждем минуты 3, пока яйцо хорошо схватится. Переворачиваем и еще минуты полторы на сковороде.

• На половину лепешки выкладываем зелень и овощи. Для сочности я бы добавила сливочный сыр внутрь лепешки. Сверху поливаем любимым соусом, или добавляем соус во внутрь лепешки.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Кукурузная каша на молоке

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Кукурузная крупа - 150 г 1 стакан
🟡Вода - 600 мл 3 стакана
🟡Молоко - 200 мл 1 стакан
🟡Сливочное масло - 20 г
🟡Сахар - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Как приготовить кукурузную кашу на молоке
Кукурузную крупу промыть в теплой воде несколько раз, воду слить.

Нагреть сковороду на среднем огне, высыпать крупу и обжаривать 3-5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Как только крупа достаточно просохнет и станет рассыпчатой, добавить в сковороду сливочное масло и обжаривать еще 1-2 минуты. на среднем огне, постоянно помешивая.

Воду в кастрюле довести до кипения, добавить соль и сахар по вкусу.

Крупу высыпать из сковороды в кастрюлю, убавить огонь на минимальный и готовить 10 минут, помешивая венчиком.

Как только крупа достаточно впитает воды и увеличится в размере, влить в кастрюлю молоко, довести до кипения и варить еще 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить кашу на 15-20 минут.

Кукурузную кашу подавайте горячей, полив сливочным маслом. при желании добавьте в кашу кусочки брынзы или сыра, ягоды или фрукты.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Луковый рамен / Onion ramen

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡 Лук репчатый - 500 гр.
🟡 Чеснок - 25 гр.
🟡 Масло сливочное - 30 гр.
🟡 Мирин - 3-4 ст.л.
🟡 Овощной бульон или вода - 1 л.
🟡 Корень имбиря - 20 гр.
🟡 Лаша для рамена - 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для подачи 1 зубчик чеснока, по 1 ст.л. соевого соуса и рисового уксуса, зеленый лук на 1 порцию. Тертый сыр и 1 яичный желток - опционально.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Овощной суп-пюре.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Лук - 1 шт
🟡Овощная смесь - брокколи, цветная капуста, морковь,
🟡зелёный горошек - 450 гр.
🟡Картофель - 200 гр
🟡Сливки - 120 мл
🟡соль, перец, паприка, чили 
🟡Подсолнечное масло - для жарки.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Мексиканский салат 🥗

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Листья салата
🟡Помидоры черри
🟡Огурец
🟡Кукуруза консервированная
🟡Фасоль красная консервированная
🟡Грудка - 1 шт.

Соус:
🟡Авокадо - 1 шт.
🟡Укроп - пучок
🟡Сок лимона
🟡Соль
🟡Греческий йогурт- 140 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом маринуем куриное филе в любимых специях, у нас это соль, паприка и итальянские травы, добавляем немного оливкового масла и маринуем минут 10. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны и нарезаем.

Подготавливаем овощи, нарезая помидоры, огурцы и листья салата, а затем соединяем все ингредиенты: огурец, помидоры, листья салата, кукуруза, фасоль и куриная грудка.

Заправляем соусом, который нужно приготовить в блендере, соединив все вышеуказанные ингредиенты, и наслаждаемся сочным, хрустящим салатом

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Твοрοжнοе печенье 😘

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Твοрοг - 250 гр.
🟡Желтοк - 2 шт.
🟡Сахар - 120 гр.
🟡Маслο сливοчнοе - 100 гр.
🟡Мука - 300 гр.
🟡Ванилин
🟡Щепοтка сοли
🟡Разрыхлитель - 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Сырники с соусом из ирисок
Рецепт шеф-повара Александра Волкова-Медведева, Ruski

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡творог 9% - 500 г
🟡мука - 45 г (3 ст.л.) + для обсыпки
🟡яйцо - 1 шт.
🟡сахар - 50 г (4 ст.л.)
🟡соль - 1 щепотка
🟡сливочное масло, для жарки - 120 г

Соус
🟡сливки 10% - 400 мл
🟡Конфеты Кис-Кис Красный Октябрь - 200 г
🟡соль - 1 щепотка

Для подачи
🟡мята - 2-3 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать творог, яйцо, муку, сахар и соль.

Вымесить тесто до получения однородной консистенции.

Сформировать сырники по 60г, придав им цилиндрическую форму.

Присыпать каждый сырник мукой.

Противень застелить пергаментом.

Обжарить сырники с двух сторон на разогретом сливочном масле до золотистого цвета.

Готовые сырники перекладывать на противень.

Запекать 10 минут при 180°С.

Соус

Сливки жовести до кипегия, выложить в них ириски, убавить огонь до минимума.

Томить до полного растворения ирисок.

Посолить.

Подача

Выложить сырники в центр тарелки, полить соусом, украсить веточками мяты

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Хит на любом столе

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Мука — 300 г
🟡Разрыхлитель — 10 г
🟡Сливочное масло — 140 г
🟡Сахар — 80 г
🟡Молоко — 250 г
🟡Яйца — 3 шт.
🟡Арахис — 250 г
🟡Бананы
🟡Кленовый сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🟣Для начала сделаем арахисовую пасту, для этого в чашу блендера высыпаем арахис и измельчаем его в пасту, понадобится примерно 5-7 минут. Сперва арахис превратится в крошку, а затем станет пастой.

🟣Для теста смешиваем муку, сахар, растопленное сливочное масло, яйца, разрыхлитель и молоко. 🟣

🟣Перемешиваем тесто венчиком до однородного состояния.

🟣Включаем гриль на ручной режим и обжариваем слайсы банана на сахаре.

🟣Затем меняем насадки гриля на вафельные и все также на ручном режиме с закрытой крышкой жарим вафли, примерно 3-4 минуты.

🟣Подаем готовые вафли с арахисовой пастой, бананами и кленовым сиропом.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Ароматный наваристый супчик.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Филе куриной грудки - 1 кг
🟡Лук репчатый - 150 г
🟡Лук порей - 100 г - по желанию
🟡Морковь - 150 г
🟡Стебель сельдерея - 150 г
🟡Чеснок - 5 зубчиков
🟡Петрушка - небольшой пучок
🟡Томатное пюре - 2 ст.л.
🟡Гречка - 200 г
🟡Красная чечевица - 100 г
🟡Паприка, куркума, кумин, хлопья чили - по 1 ч.л.
🟡Вода для бульона - 3 л

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Супчик с сырными шариками.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡куриные бедра - 700 гр.
🟡морковь - 100 гр.
🟡лук репчатый - 150 гр.
🟡картофель - 500 гр.
🟡масло сливочное - 50 гр.
🟡мука пшеничная - 100 гр.
🟡сыр твердый - 100 гр.
🟡яйцо - 1 шт.
🟡масло растительное
🟡вермишель - 70 гр.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Стрипсы как в KFC 😋

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Мука 2 стакана
🟡Крахмал 1 стакан
🟡Сода пищевая 1/2 ст л
🟡Соль, паприка, чеснок, перец 1 ст л
🟡Вода 3 стакана
🟡Куриное филе
🟡Масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перемешиваем муку, крахмал, соду, специи, наливаем воду и продолжаем мешать до однородности.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥗Салат из отваренной свеклы

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Свекла 500гр
🟡Сыр 100гр
🟡Яйца 3шт
🟡Чернослив 100гр
🟡Чеснок 2 зубчика
🟡Майонез 2 ст.л
🟡Соль,перец по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥪Хрустящие хлебные ломтики с сыром и колбасой

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡1 целый хлеб (можно использовать тостовый хлеб и другие виды)

Молочный соус:

🟡 1 чайный стакан молока
🟡 2 яйца
🟡 Соль

Для смазывания:

🟡1 чайная ложка томатной пасты
🟡 1 чайная ложка орегано
🟡 1 зубчик чеснока
🟡 Немного меньше половины чайного стакана воды
🟡 Щепотка соли

Для начинки:

🟡 Тертый кашар (или другой твердый сыр)
🟡 Нарезанная кубиками колбаса (суджук)
🟡По желанию можно добавить красный сладкий перец и зеленый перец (я не добавляла)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Хлеб нарезать ломтиками.

2. Для соуса смешать все ингредиенты.

3. Обмакнуть кусочки хлеба в молочный соус и выложить на противень (я готовила во фритюрнице).

4. В отдельной миске смешать томатную пасту, воду и специи, затем нанести смесь на хлеб.

5. Посыпать тертым сыром и добавить нарезанную колбасу.

6. Запекать до румяной корочки и подавать горячими.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Вкуснейший шоколадный десерт из хурмы

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡 хурма 2 шт
🟡 какао-порошок 2 ст.л
🟡 молоко 80 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

на видео

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Вафли из красной чечевицы

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡 200 г. красной чечевицы
🟡100 мл. воды
🟡 5 ст.л. муки (~80 г.)
🟡3 ст.л. растительногомасла
🟡1 ч.л разрыхлителя
🟡зелень по вкусу
🟡 специи и соль по вкусу (у автора: паприка, сухой чеснок, черный перец)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
🟣Чечевицу замочите на ночь, минимум на час. Хорошо промойте.

🟣Все ингредиенты измельчите в блендере или кухонном роботе.
⠀
🟣Обжарьте до золотистого цвета на гриле, в вафельнице или на сковороде, тогда получатся оладушки 👌🏻

Готовьте с удовольствием и хорошим настроением😉

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Сливочный суп с курицей и томатами.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡куриная грудка – 1-2 шт
🟡сладкий перец – 1 шт
🟡томаты – 2 шт
🟡чеснок – 3 шт
🟡соль, перец и паприка – по вкусу
🟡сливки 20% – 100 мл
🟡зелень – по вкусу
🟡бульон – 200 мл
🟡сыр – по вкусу
🟡макароны

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Вкусный суп на сковородке.

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

🟡Фарш говяжий 400 гр
🟡Лук репчатый 1 шт
🟡Болгарский перец 1/2 шт
🟡Томат 1 шт
🟡Картофель 1-2 шт
🟡Рис 1 кулак
🟡Специи - соль, перец и паприка (можно лавровый лист)
🟡Растительное масло
🟡Вода
🟡Свежая зелень

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️