🧆 Тефтели

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Рис - 4 ст.л
🟡Лук - 1 шт
🟡Соль, перец (по вкусу)
🟡Сметана - 3 ст.л с горочкой
🟡Горчица - 1 ст.л
🟡Чеснок - 1-2 зубчика
🟡Вода - 100 мл (если мало добавьте побольше)
🟡Сыр - 70 гр
🟡Болгарский перец (по вкусу)
🟡Укроп (по вкусу)

✔️Приготовление

1. Лук в фарш мелко нарезать и обжарить до золотистости, соединить с фаршем, добавить соль, сваренный до полуготовности рис и перец.

2. Для заливки соединить сметану с горчицей, чесноком и водой. Соль по вкусу.

З. 3апекаю при 180° первые 15 минут без фольги и без соуса, можно это сделать и в сковороде, но в духовке проще, пока тефтели готовятся вы занимаетесь заливкой. Потом заливаем соусом, сверху обязательно перец болгарский, можно лавровый лист, накрыть фольгой и готовить при 180° ещё 15-20 минут.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Безумно вкусная запеканка-рулет с картофелем и фаршем

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Фарш - 450 гр
🟡Картофель - 3 шт
🟡Лук - 0,5 шт
🟡Томатный соус - 3 ст.л
🟡Сыр - 150 гр
🟡Растительное масло
🟡Соль, перец, паприка, сухой чеснок (по вкусу)
🟡Майонез/сметана (по желанию)
🟡Зелень (по вкусу)

✔️Приготовление

1. Выпекаем при 200° 20 минут

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥮Шарлотка

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Яйцо 4шт
🟡Сахар 180г
🟡Щепотка соли
🟡Мука 200г
🟡Яблоки 2шт

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🐟Рыба в кляре

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Мойва 1 кг
🟡Мука 7 ст.л
🟡Тёплая вода 1/2 ст
🟡Газированная вода 1/2 ст
🟡Яйца 2шт
🟡Масло растительное 3 ст.л
🟡Соль по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Конвертики с творогом и сулугуни

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡творог 2% – 200 г
🟡сулугуни – 280 г
🟡 греческий йогурт – 140 г (можно заменить на майонез)
🟡 зеленый лук – 30–50 г
🟡 лаваш армянский – 270 г
🟡специи – по вкус

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Красивый и вкусный завтрак

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡куриные яйца – 3 шт
🟡 авокадо – 1 шт
🟡 сыр полутвёрдый – 60 г
🟡 хлеб – 2 кусочка
🟡 бальзамический соус – для подачи
🟡 молотый перец – по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲 Холодный борщ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Огурцы - 200 г
🟡Редис - 100 г
🟡Зелёный лук - 30 г
🟡Укроп - 30 г
🟡Свекла - 500 г
🟡Кефир - 1 литр
🟡Питьевая вода - 300 г
🟡Соль - 1 ч.л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🐟Рыба в заливке

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Рыба (кета или горбуша) 1 кг
🟡Лук репчатый 1 шт
🟡Вода хол. кипяченая 0,5 ст.
🟡Масло растительное 0,5 ст.
🟡Соль 1 ст.л.
🟡Сахар 2 ст.л.
🟡Уксус 9% 0,5 ч.л.
🟡Майонез 2 ст.л.
🟡Перец горошком (черный, душистый, какой хотите) 10 шт
🟡Лавровый лист 2 шт

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Салат Цезарь по домашнему

❤️❤️❤️❤️❤️❤️


Основа:
🟡Куриная грудка - 2 шт
🟡Салат айсберг - 1 шт
🟡Черри - 250 гр
🟡Пармезан -150 гр

Соус:
🟡Майонез - 4 ст.л
🟡Сметана - 4 ст.л
🟡Горчица - 1 ст.л
🟡Горчица в зернах - 1 ст.л
🟡Сок 1/2 лимона
🟡Оливковое масло - 1 ст.л
🟡Черный перец (по вкусу)

✔️Приготовление

1. Хлеб нарезаем, добавляем тертый чеснок сбрызгиваем оливковым маслом, ставим в духовку 180 град на 10 мин.

2. Куриное филе обжариваю на сковороде, предварительно мариную - паприка, черный перец, соевый соус, нарезаю ломтиками 

3. Салат айсберг нарезаю и заправляю соусом, добавляю черри, пармезан и сухарики

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Хрустящие огурчики

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Огурцы 1,5 кг
🟡Помидоры 1 кг
🟡Сладкий перец 200 г
🟡Острый перец 1 стручок по желанию
🟡Сахар 2 ст.л.
🟡Соль 2 ст.л.
🟡Растительное масло 50 мл
🟡Чеснок 5 зубч
🟡Уксус 9% 4 ст.л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Творожная запеканка на завтрак

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Творог - 500 гр
🟡Яйца - 3 шт
🟡Манка - 5 ст.л
🟡Сахар - 5 ст.л
🟡Молоко - 300 мл
🟡Сода - 1/4 ч.л
🟡Уксус - 1 ч.л
🟡Сливочное масло

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Суши-торт

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Рис для суши - 100 гр
🟡Слабосоленый лосось - 200 гр
🟡Творожный сыр - 200 гр
🟡Нори - 2 листа
🟡Огурец или авокадо - 100 гр
🟡Кунжут (для подачи)
🟡Рисовый уксус - 15 мл
🟡Сахар - 1 ч.л
🟡Соль - 1/2 ч.л

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Гречневый супчик.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡куриное бедро, голень или филе - 1шт
🟡картофель - 1 шт
🟡гречка - 2,5 ст.л
🟡лук, морковь - по 1 шт

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Рубленые котлеты из курицы

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Филе курицы — 600 г
🟡Помидоры — 2 шт.
🟡Соль и специи — по вкусу
🟡Яйца — 2 шт.
🟡Сметана — 2 ст. ложки
🟡Укроп — небольшой пучок
🟡Растительное масло — для жарки

✔️Приготовление

1. Подготовка филе: Куриное филе мелко порубите ножом или пропустите через мясорубку с крупной решеткой.

2. Добавление овощей: Помидоры помойте, удалите плодоножки и нарежьте мелкими кубиками. Укроп промойте и мелко нарубите.

3. Приготовление фарша: В глубокой миске соедините куриный фарш, нарезанные помидоры и укроп. Добавьте соль, специи по вкусу, сметану и яйца. Тщательно перемешайте до однородной массы.

4. Формирование котлет: Смоченными руками формируйте небольшие котлетки. Если желаете, обваляйте их в муке или панировочных сухарях для получения хрустящей корочки.

5. Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон (около 7–8 минут).

6. Подача: Готовые котлеты подавайте горячими с гарниром по вашему выбору (картофельное пюре, рис, овощи).

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Печеночный рулет

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Печенка куриная 500 г
🟡Лук 1 шт
🟡Яйца 2 шт
🟡Мука 3 ст.л ( с горкой )
🟡Соль по вкусу
🟡Растительное масло 1 ст.л

Начинка 1:
🟡Лук 1 шт
🟡Морковь 2 шт
🟡Растительное масло для жарки

Начинка 2:
🟡Яйца 4 шт
🟡Плавленный сырок 1 шт ( 90 г )
🟡Майонез 1-2 ст.л

✔️Приготовление

Печёнку выпекать 15 минут при 180 градусах

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Ароматный, пористый яблочный кекс с корицей

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Яблоко - 2 шт
🟡Сахар - 120 гр (20 на яблоки, остальное для теста)
🟡Корица - 2 ч.л. 
🟡Мускатный орех, кардамон, имбирь - по вкусу
🟡Мука - 180 гр
🟡Разрыхлитель - 2 ч.л.
🟡Молоко - 150 мл
🟡Ваниль - по вкусу
🟡Яйцо - 2 шт (средние)
🟡Сливочное масло - 55 гр (растопленное)

✔️Приготовление

▫️Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем квадратиками. Посыпаем корицей и сахаром.
▫️Для теста смешиваем муку с разрыхлителем, молоко, яйца, сахар, большую часть растопленного сливочного масла и специи по вкусу. 
▫️В отдельной таре смешиваем меньшую часть сливочного масла с сахаром, и добавляем ложку корицы, размешиваем. 
▫️Смешиваем яблоки с тестом. Заливаем в форму. Сверху поливаем нашей коричной смесью со сливочным маслом. 
▫️Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Вкуснейшие куриные котлеты в стиле «Люля-Кебаб»

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриная грудка - 700 г.;
🟡Панировочные сухари - 3 ст.л.;
🟡Соль - 1 ч.л.;
🟡Чесночный порошок - 1/2 ч.л.;
🟡Чёрный перец - 1/2 ч.л.;
🟡Орегано - 1/2 ч.л.;
🟡Красный перец - 1/2 ч.л.;
🟡Перец «Чили» - 1 шт.;
🟡Болгарский перец (зелёный) - 1-2 шт.;
🟡Красный лук - 1 шт.;
🟡Растительное масло - 3 ст.л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Творожная галета с сыром и помидорами

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Творог - 200 г.;
🟡Яйцо - 1 шт.;
🟡Сливочное масло - 60 г.;
🟡Мука - 200 г.;
🟡Разрыхлитель - 5 г.;
🟡Соль - щепотка;

Для начинки:
🟡Помидоры;
🟡Сыр «Фета»;
🟡Сыр (твёрдый) - 80 г.;
🟡Кунжут;
🟡Зелень;
🟡Яичный желток - 1 шт.

✔️Приготовление

1. Смешиваем все ингредиенты для теста и раскатываем в тонкий пласт;

2. Выкладываем сыр «Фета» и помидоры, посыпаем сыром и зеленью. Прижимаем плотно края к центру.

3. Смазываем края желтком и посыпаем кунжутом;

4. Выпекаем при 180 градусах до румяной корочки.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Пышные пирожки

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Для теста:
🟡Молоко 500 мл
🟡Дрожжи 7 г
🟡Сахар 1 ст.л
🟡Растительное масло 3-4 ст.л
🟡Соль
🟡Мука 600 г

Для начинки:
🟡Картофель
🟡Яйца
🟡Зелень
🟡Соль

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Восточный суп в сковородке.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡 говяжий -,400 г
🟡Лук репчатый - 1 шт.
🟡Болгарский перец - 0,5 шт.
🟡Помидор - 1 шт.
🟡Картофель - 1-2 шт.
🟡Рис - 1 горсть (с кулак)
🟡Специи - соль, перец и паприка, можно лавровый лист
🟡Растительное масло
🟡Вода
🟡Свежая зелень

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Нежнейшая курица с картофелем в чесночно-лимонном соусе

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Курица (голени и крылья) - 800 г.;
🟡Картофель - 2 шт.;
🟡Соль и чёрный перец;
🟡Паприка - 1 ст.л.;
🟡Чеснок (сушёный) - 1 ч.л.;
🟡Прованские травы - 1 ч.л.;
🟡Оливковое масло - 2 ст.л.;
🟡Петрушка;
🟡Для соуса:
🟡Чеснок - 5 зубчиков;
🟡Соль - 1/2 ч.л.;
🟡Сок 1 лимона;
🟡Оливковое масло - 3 ст.л.;
🟡Вода - 120 мл.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️