Суп "Солянка" 🍜

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриные бёдра
🟡Колбаса копчёная 300г.
🟡Колбаса варёная 300г.
🟡Сосиски охотничьи 200г.
🟡Соленые огурцы 200г.
🟡Томатная паста 2-3 ст.л
🟡Маслины 1 банка
🟡Лук 1 шт.
🟡Лимон
🟡Зелень по вкусу
🟡Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала готовим куриный бульон, обжариваем лук, добавляем томатную пасту, перемешиваем, кладем копченную колбасу, охотничьи сосиски, перемешиваем и обжариваем, дальше добавляем вареную колбасу, огурцы, курицу, добавляем соус от маслин, заливаем куриным бульоном, добавляем маслины, соль по вкусу и перемешиваем, доводим до кипения, отключаем плиту, добавляем лимон и даем настояться 15-20 минут, после чего добавляем сметану, любимую зелень и кушаем.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Говядина с грибами и сметаной

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡фарш – 450 г
🟡яйца – 1 шт
🟡лук – 1 маленький
🟡чеснок – 3 зубчика
🟡грибы – 200 г
🟡сметана – 4 ст.л
🟡петрушка и укроп – по вкусу
🟡сыр – 120 г
🟡соль, паприка, сушёный чеснок и перец – по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Вкусный торт без духовки и печенья 🎂

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡сметана 500г
🟡2 яйца
🟡сахар 150г
🟡ванильный сахар 5г
🟡2 ст.л крахмала ⠀
🟡50г сливочного масла ⠀
🟡сахар 70г
🟡мука 250г
🟡сливочное масло 150г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. смешать сахар,муку и сливочное масло и перетереть в крошку.

2. обжарить крошку на сухой сковороде до золотистой корочки.

3. крем:смешать все ингредиенты кроме масла и поставить на медленный огонь варить до загустения .Снять с огня и жаловать сливочное масло хорошо перемешать.

4. обираем торт как показано на видео и отправляем в холодильник минимум на 4часа.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😍Вафли из картофельного пюре с сыром

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡картофельное пюре-220 гр
🟡1 яйцо
🟡60 гр сыра
🟡25 гр муки
🟡соль по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать все ингредиенты. Выпекать в вафельнице примерно 4-5 минут.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Ленивые вареники с вишней 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Творог - 200 гр
🟡Яйцо - 1 шт
🟡Сахар - 2 ч.л
🟡Мука - 3 ст.л
🟡Для сиропа:
🟡Вишня замороженная
🟡Сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миску выкладываем творог, добавляем яйцо и сахар, тщательно разминаем вилкой;

2. Добавляем по одной три столовые лодки муки, тщательно перемешивая после каждого добавления;

3. На присыпанную мукой поверхность выкладываем тесто и формируем колбаску;

4. Нарезаем небольшими кусочками и кладём в кипящую воду (варим небольшими партиями);

5. Как только вареники всплыли, вынимаем их;

6. Готовим вишнёвый сироп: в сотейник выкладываем вишню и добавляем сахар по вкусу (если вишня не замороженная, то добавляем немного воды);

7. Доводим до кипения и провариваем несколько минут;

8. Поливаем вареники сиропом с вишней.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Тыквенно-чечевичный суп

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Тыква - 500 гр
🟡Чечевица - 200 гр
🟡Лук - 1 шт
🟡Чеснок - 2 зубч
🟡Морковь - 1 шт
🟡Томатная паста - 1 ст.л
🟡Бульон или вода - 1,2 л
🟡Соль, черный перец, паприка, имбирь
🟡Сливки - 120 мл

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Суп с сырными шариками 😋
❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриный бульон
🟡3-4 средних картошки
🟡1 луковица
🟡1 морковь
🟡Соль, зелень
🟡Лавровый лист
🟡Сыр твёрдый 100 гр
🟡Масло сливочное 50 гр
🟡1 яйцо
🟡3-4 ст ложки муки с горкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Варим куриный бульон до готовности 30-40 минут, достаем мясо, отправляем в бульон нарезанную кубиками картошку и пережаренный лук и морковью. Добавляем соль, снимаем пену. Для теста соединяем сыр, яйцо, мягкое сливочное масло, муку и соль. Замешиваем тесто и формируем небольшие шарики.

2. Мясо отделяем от кости, измельчаем и отправляем в суп. Через 10 минут, как отправили картошку, отправляем сырные шарики. Варим еще 10 минут, добавляем в конце лавровый лист и зелень. Кипятим 1 минуту и готово.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Паста с копчеными колбасками
⠀
❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡сливочное масло 20 г
🟡копченые колбаски 300 г
🟡лук 1 шт
🟡чеснок 2 зуб
🟡соль, перец
🟡прованские травы 1 ч.л
🟡базилик 1 ч.л
🟡протертые томаты 200 г
🟡вода 300 г
🟡макароны 350 г
🟡сыр пармезан 100 г
🟡сыр моцарелла 100 г
🟡свежая зелень

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриные яйца - 12 шт
🟡Вода - 2,5 л
🟡Лук красный или репчатый - 100 г
🟡Чеснок - 2 зубчика
🟡Для маринада
🟡Яблочный уксус - 150 мл
🟡Уксус 9% - 100 мл
🟡Вода - 150 мл
🟡Сахар - 1,5 ст.л.
🟡Соль - 1 ст.л.
🟡Перец горошком - 1 ч.л.
🟡Семена горчицы - 1 ч.л.
🟡Кориандр зерна - ½ ч.л.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍔Крабсбургер из вселенной «Губка Боб» из морковной пп-вафли

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Салат из огурцов и авокадо в азиатском стиле — взрыв свежих вкусов!

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Огурцы
🟡Морковь
🟡Красный лук
🟡Авокадо
🟡Сладкий виноград
🟡Семена кунжута
🟡Шпинат
🟡Растительное масло
🟡Соевый соус
🟡Рисовый уксус
🟡Сок лайма
🟡Чеснок
🟡Хлопья чили

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Суп с фрикадельками

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриное филе - 350 г
🟡Картофель - 3 шт
🟡Морковь - 2 шт
🟡Лук - 3 шт
🟡Рис - 80 г
🟡Масло подсолнечное для зажарки
🟡Соль - по вкусу
🟡Лавровый лист - 2 шт

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Рассольник.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Любое мясо-300 г(у меня куриное)
🟡Перловая крупа-100-150 г(замочила на ночь,чтобы меньше варить )
🟡Картофель-2 штуки
🟡Лук-1 головка
🟡Чеснок по желанию
🟡Томатная паста-1 ст.л
🟡Морковь-1 штука
🟡Маринованные или соленые огурцы(какие есть в наличии)-3 штуки
🟡Зелень по вкусу
🟡Молотый черный перец-по вкусу
🟡Соль по вкусу
🟡Лавровый лист-1-2 шт
🟡Сметана по желанию

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Кулич традиционный ИДЕАЛЬНЫЙ (влажный, но пушистый)

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Опара:
🟡Пачка дрожжей
🟡Теплое молоко (не горячее) 90 г
🟡20 г сахара
🟡50 г муки

Накрыть и оставить на 15 минут, чтоб убедиться, что дрожжи живые.
Я разогреваю пустую микроволновку на протяжении минуты, выключаю и ставлю накрытую опару туда на 15 минут (выключена я, но те плач микроволновка)

Доклад:
3 яйца взбить с 80 г сахара и ванилина
80 г размягченного сливочного масла
90 г 10% сливок или молока
Щепотка соли
450 г муки (это максимум. Иначе забьете тесто)
Цедра целого лимона

Украшение:
150 г любых сухофруктов

Всё вымешать, укрыть и поставить в теплое место на 2 часа (я опять в теплую микроволновку ).
Выложить на 1/3 в формочки, оставить на 20 минут на расстойку.
Выпекать в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТОЙ духовке при 180 градусов 30-35 минут
Готовность проверять шпажкой
Если верхушка начинает гореть, укрыть листом фольги до готовности.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🔣Нежные куриные котлеты

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡куриная грудка – 500 г
🟡яйцо – 1 шт
🟡сливки (20%) – 50 г
🟡сыр – 100 г
🟡соль, перец, паприка и сушёный
🟡чеснок – по вкусу

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Домашние наггетсы 😋

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Куриное филе 500г.
🟡Специи по вкусу
🟡Панировочные сухари 100г.

Для кляра:
🟡Мука 50г.
🟡Кукурузный крахмал 20г.
🟡Разрыхлитель 5г.
🟡Вода 50мл
🟡Соль, масло растительное

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем на кубики и перемалываем блендером, добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем до однородности.
2. Смазываем руки маслом и формируем наггетсы обваливаем их в панировочных сухарях.Разогреваем масло хорошо, обваливаем их в кляре и обжариваем их с двух сторон.

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

😎Банановые вафли

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡1 банан спелый;
🟡2 яйца;
🟡100 гр слив масла;
🟡180 гр муки;
🟡1 ч л разрыхлителя;
🟡чуть корицы

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

ПП запеканка со шпинатом 🥬

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Лаваш 2 шт
🟡Творог 200гр
🟡Шпинат
🟡Яйца 4 шт
🟡Соль
🟡Перец
🟡Помидоры черри
🟡Сыр 150 гр

Приготовление:

В духовку на 20 мин при 200С

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🍲Сырный суп с копчеными колбасками. 

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Колбаски полукопченые - 320 гр
🟡Лук - 1 шт
🟡Морковь - 1/2 шт 
🟡Картофель - 3 шт 
🟡Плавленный сыр - 1,5 ст л
🟡Соль, перец, паприка, сухой бульон, лист лавровый
🟡Укроп - 2 ветки

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

🥩Мягкая говядина

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

🟡Говядина - 500-600 г
🟡Лук - 1 шт
🟡Морковь - 1-2 шт
🟡Сливочное масло - 20 г
🟡Замороженный горошек
🟡Томатная паста - 2 ст.л
🟡Укус 6% - 1 ч/л
🟡Мука - 1 ст.л
🟡Соль, перец по вкусу
🟡Орегано, хмели-сунели - по 1 ч.л
🟡Вода - 400 г

Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️