Украшаем тарталетку 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹тарталетки
🔹икра красная
🔹творожный сыр
🔹огурец
🔹морковка

Приятного аппетита!

Оставь реакцию 👍 / ❤️

Хычины 😋

📋 Ингредиенты:
Кефир 2,5% - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 430 г
Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:
Сыр сулугуни - 350 г
Отварной картофель - 350 г
Зелень (по желанию)
Соль - щепотка
Черный перец (по вкусу)
Сливочное масло )для смазывания)

📋 Приготовление в видео

Торт «3 стакана» 🎂

Ингредиенты:

Стакан - 300 мл
Яйца - 2 шт
Кефир - 1 стакан 
Сода - 1 ч/л
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан с горкой
Какао - 3 ст/л
Растительное масло - 3 ст/л

Крем:
Творожный сыр - 140 г
Вареная сгущенка - 150 г
Сливки 33 % - 200 мл

Пропитка:
Вода - 100 мл
Сгущенка - 2 ст/л

Фантастически вкусный "Ботлихский пирог" 😍

📋 Ингредиенты:
Для теста:
• кефир - 150 мл
• яйцо - 1 шт
• сода - 1 ч. л
• разрыхлитель - 1/2 ч. л
• сметана - 120 гр
• мука - 450 гр
• сахар - 100 гр
• растительное масло - 2 ст. л
• сливочное масло - 100 гр
• ванильный сахар

Для ореховой начинки:
• грецкие орехи - 180 гр
• сахар - 100 гр

Для абрикосовой начинки:
• курага - 150 гр
• сахар - 100 гр
• яичный желток для смазывания

Выпекаем при 180° 40 минут

📋 Приготовление

Самые вкусные, нежные, воздушные и мягкие молочные булочки со штрейзельной крошкой

Ингредиенты примерно на 9/10 булочек :
Опара:
Молоко- 250 мл.( тёплое)
Дрожжи- 10 гр.
Сахар -1 ст.л.
⠀
Тесто:
Сахар -120 гр.
Яйцо-1 шт.
Сл.масло - 50 гр.( растопленное)
Мука-500-550 гр.

Штрейзельная крошка:
Сахар -30 гр.
Мука-30 гр.
Сл. масло -15 гр.

Яйцо -1 шт.( для смазывания)

В начале приготовить опару.
Смешать все ее ингредиенты и ждать, пока образуется «шапочка»
Далее добавить остальные ингредиенты и постепенно всыпать муку, чтобы получилось мягкое тесто, которое не прилипает  к рукам.
Накрыть тесто и дать, чтобы она подошла и увеличилась
Далее разделить тесто на части , сформировать шарики и выложить на протвень, накрыть и дать немножечко булочкам снова подойти, затем смазать яйцом, посыпать крошкой и отправить в духовку выпекаться в заранее разогретую духовку при 180’С  около 25-30 мин.( ориентируюсь по своей духовке).
Самые вкусные булочки готовы, приятного чаепития ☕️

Автор - lusin_moon