🥨 А у нас обед
🦔 Ёж делится с вами информацией с заседания коллегии Комитета госконтроля Гомельской области, где обсудили питание школьников. Рассмотрели результаты проверок того, что и как едят дети во время учебного процесса.
🧐 Какие есть проблемы в этом вопросе?
✅ Продолжают иметь место факты закупок продуктов через посредников.
✅ Нарушаются технологии приготовления (размер порции не соответствует заявленному в меню), не соблюдаются примерные двухнедельные рационы, ассортимент блюд не отличается разнообразием.
✅ Приблизительно 40% пищи идет в отходы.
🤔 Почему дети не хотят питаться в столовых?
🥩 невкусная еда,
🥣 плохое следование санитарным нормам (например, стаканы с отколотыми краями или пища, размазанная по посуде),
🌽 недостаточная информированность о здоровом питании.
🍨 Еж узнал, что любят школьники, а что есть не хотят.
🍖 Не нравятся отварная свинина, свекла, капуста, морковка, морская капуста, лук, хлеб, компот из сухофруктов, перловка.
🍅 Чаще хотят видеть колбасу, сосиски, куриные котлеты, огурцы, томаты, сладкий перец.
☝️Председатель КГК по Гомельской области Алексей Игликов особенно акцентировал внимание на проблеме закупок продуктов. Нужно отдавать предпочтения производителям из Гомельской области, но часто в документах значатся посредники из Минской, Могилевской и Витебской. От этого увеличивается стоимость обедов для школьников, порой, до 150%.
🧀 Какие прозвучали предложения?
🍜 нужно пересмотреть рацион, исключив из него непопулярные блюда
🧁внедрять больше оригинальных рецептов
🍆 разнообразить ассортимент
🥐 предложить на уровне правительства уменьшить количество потребления отдельных продуктов для детей (овощей, круп и других)
🥕разделить нормы питания на «обязательные» и «рекомендательные», чтобы варьировать меню в зависимости от предпочтений школьников
💰финансово стимулировать поваров готовить более вкусные блюда
☝️стоит привлечь родителей: показывать, как организован процесс приготовления и потребления пищи в столовых, приглашать их высказывать пожелания по организации меню.
🦔 Интересное заседание получилось. Ёж узнал много нового. Например, что норма пищи в школьной столовой на день для ребенка 6-10 лет без напитков – 730 граммов, и не все ребята столько съедают.
#ежупонятно #ежиныеновости #гомельщина #школа #питание #кгк #дети
🦔 Ёж делится с вами информацией с заседания коллегии Комитета госконтроля Гомельской области, где обсудили питание школьников. Рассмотрели результаты проверок того, что и как едят дети во время учебного процесса.
🧐 Какие есть проблемы в этом вопросе?
✅ Продолжают иметь место факты закупок продуктов через посредников.
✅ Нарушаются технологии приготовления (размер порции не соответствует заявленному в меню), не соблюдаются примерные двухнедельные рационы, ассортимент блюд не отличается разнообразием.
✅ Приблизительно 40% пищи идет в отходы.
🤔 Почему дети не хотят питаться в столовых?
🥩 невкусная еда,
🥣 плохое следование санитарным нормам (например, стаканы с отколотыми краями или пища, размазанная по посуде),
🌽 недостаточная информированность о здоровом питании.
🍨 Еж узнал, что любят школьники, а что есть не хотят.
🍖 Не нравятся отварная свинина, свекла, капуста, морковка, морская капуста, лук, хлеб, компот из сухофруктов, перловка.
🍅 Чаще хотят видеть колбасу, сосиски, куриные котлеты, огурцы, томаты, сладкий перец.
☝️Председатель КГК по Гомельской области Алексей Игликов особенно акцентировал внимание на проблеме закупок продуктов. Нужно отдавать предпочтения производителям из Гомельской области, но часто в документах значатся посредники из Минской, Могилевской и Витебской. От этого увеличивается стоимость обедов для школьников, порой, до 150%.
🧀 Какие прозвучали предложения?
🍜 нужно пересмотреть рацион, исключив из него непопулярные блюда
🧁внедрять больше оригинальных рецептов
🍆 разнообразить ассортимент
🥐 предложить на уровне правительства уменьшить количество потребления отдельных продуктов для детей (овощей, круп и других)
🥕разделить нормы питания на «обязательные» и «рекомендательные», чтобы варьировать меню в зависимости от предпочтений школьников
💰финансово стимулировать поваров готовить более вкусные блюда
☝️стоит привлечь родителей: показывать, как организован процесс приготовления и потребления пищи в столовых, приглашать их высказывать пожелания по организации меню.
🦔 Интересное заседание получилось. Ёж узнал много нового. Например, что норма пищи в школьной столовой на день для ребенка 6-10 лет без напитков – 730 граммов, и не все ребята столько съедают.
#ежупонятно #ежиныеновости #гомельщина #школа #питание #кгк #дети
🚌 Любопытно
🚌 Еж прочитал на БелТА, что завтра по Гомелю проедет автобус здоровья. Информационно-образовательную акцию проведут областной и городской центры гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
🚌 Стартует автобус с 10 часов утра на остановке "Микрорайон Кленковский" в автобусе маршрута №18.
🚌 Пассажирам предложат поучаствовать в интерактивном квизе. Поездка пройдет с пользой - конкурсами, викторинами. Планируются также индивидуальные консультации врачей по медицинской профилактике.
🚌 Взрослым и детям вручат памятки, буклеты и брошюры. Такой бонус в поездке ожидает тех гомельчан, которые именно в этот день купят билет на этом маршруте.
🚌 Акция нацелена на популяризацию здорового образа жизни. Еж надеется попасть на этот автобус и поучаствовать в квизе.
#ежупонятно #ежиныеновости #гомельщина #транспорт #медицина #зож #здоровье #питание
🚌 Еж прочитал на БелТА, что завтра по Гомелю проедет автобус здоровья. Информационно-образовательную акцию проведут областной и городской центры гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
🚌 Стартует автобус с 10 часов утра на остановке "Микрорайон Кленковский" в автобусе маршрута №18.
🚌 Пассажирам предложат поучаствовать в интерактивном квизе. Поездка пройдет с пользой - конкурсами, викторинами. Планируются также индивидуальные консультации врачей по медицинской профилактике.
🚌 Взрослым и детям вручат памятки, буклеты и брошюры. Такой бонус в поездке ожидает тех гомельчан, которые именно в этот день купят билет на этом маршруте.
🚌 Акция нацелена на популяризацию здорового образа жизни. Еж надеется попасть на этот автобус и поучаствовать в квизе.
#ежупонятно #ежиныеновости #гомельщина #транспорт #медицина #зож #здоровье #питание
👆На карандаше
📝 Председатель Комитета госконтроля Гомельской области Алексей Игликов проинспектировал гомельские школы по вопросу организации питания, а также принял участие в заседании администрации Новобелицкого района.
📝 Еж узнал итоги мониторинга учреждений образования. Значительные объемы приготовленных блюд остаются невостребованными учащимися, в результате неэффективно расходуются бюджетные средства. Кроме того, в школьных буфетах представлен ассортимент продукции, которая не всегда соответствует санитарным нормам и правилам.
📝 Например, в одной из школ областного центра после обеда учеников 2-3 классов, которые посещают группы продленного дня, в отходы ушло более 40% жареной рыбы, 30% картофельного пюре и 28% салата «Домашний». В школьном буфете из-за отсутствия холодильного оборудования не было фруктов, салатов, холодных блюд, молочной и кисломолочной продукции и другого. При этом в продаже находились продукты, не имеющие никакого отношения к детскому питанию, — свиная тушенка и сахар.
📝 В местные органы власти направлена информация о результатах мониторинга — для принятия мер реагирования. КГК Гомельской области готовит предложения по совершенствованию организации школьного питания.
#ежупонятно #ежиныеновости #еда #питание #дети #мониторинг #кгк #школа
📝 Председатель Комитета госконтроля Гомельской области Алексей Игликов проинспектировал гомельские школы по вопросу организации питания, а также принял участие в заседании администрации Новобелицкого района.
📝 Еж узнал итоги мониторинга учреждений образования. Значительные объемы приготовленных блюд остаются невостребованными учащимися, в результате неэффективно расходуются бюджетные средства. Кроме того, в школьных буфетах представлен ассортимент продукции, которая не всегда соответствует санитарным нормам и правилам.
📝 Например, в одной из школ областного центра после обеда учеников 2-3 классов, которые посещают группы продленного дня, в отходы ушло более 40% жареной рыбы, 30% картофельного пюре и 28% салата «Домашний». В школьном буфете из-за отсутствия холодильного оборудования не было фруктов, салатов, холодных блюд, молочной и кисломолочной продукции и другого. При этом в продаже находились продукты, не имеющие никакого отношения к детскому питанию, — свиная тушенка и сахар.
📝 В местные органы власти направлена информация о результатах мониторинга — для принятия мер реагирования. КГК Гомельской области готовит предложения по совершенствованию организации школьного питания.
#ежупонятно #ежиныеновости #еда #питание #дети #мониторинг #кгк #школа