@varyadavydovabg
#болгария #софия #еда #саздырма
🚩 О вкусной и невкусной болгарской еде
Любимая тема в сетях - поспорить о еде. Одни плюются и говорят, что у болгар все невкусное, жирное, жареное и пересоленное, другие восхищаются какое все полезное, свежее и, разумеется, вкусное.
И все забывают, что о вкусах, вообще-то, не спорят
Личное мнение каждого абсолютно не отражает истины. Хотите знать - пробуйте сами. Я, например, терпеть не могу бозу и морщусь на суп шкембе. Но это ничего не говорит об этой национальной еде, потому что это мои личные вкусы.
Поэтому все мои публикации о болгарских национальных и просто необычных для нас продуктах, имеют цель просто рассказать об их существовании. Чтобы увидев это на прилавках, вы уже были подготовлены и могли быстро решить, хотите вы их или нет.
#болгария #софия #еда #саздырма
🚩 О вкусной и невкусной болгарской еде
Любимая тема в сетях - поспорить о еде. Одни плюются и говорят, что у болгар все невкусное, жирное, жареное и пересоленное, другие восхищаются какое все полезное, свежее и, разумеется, вкусное.
И все забывают, что о вкусах, вообще-то, не спорят
Личное мнение каждого абсолютно не отражает истины. Хотите знать - пробуйте сами. Я, например, терпеть не могу бозу и морщусь на суп шкембе. Но это ничего не говорит об этой национальной еде, потому что это мои личные вкусы.
Поэтому все мои публикации о болгарских национальных и просто необычных для нас продуктах, имеют цель просто рассказать об их существовании. Чтобы увидев это на прилавках, вы уже были подготовлены и могли быстро решить, хотите вы их или нет.
Блог о Болгарии | Варя Давыдова
Саздырма
По-болгарски называется саздърма. По сути это холодец. В России такую еду называют зельц от немецкого слова, а у болгар