​​Калмыцкая, русская и чукотская кухни признаны лучшими в этом году

Сегодня в Анадыре прошел самый вкусный и гостеприимный праздник «Хлебосольный горожанин». Он собрал сотни жителей и гостей окружной столицы.

Свою культуру, традиции и блюда национальной кухни представили 6 этносов - чукчи, эскимосы, русские, калмыки, армяне и узбеки, проживающие на территории города.

Открыли мероприятие врио Губернатора Чукотки Владислав Кузнецов и Глава Анадыря Леонид Николаев. Они поблагодарили команды, которые дают горожанам возможность познакомиться со своими национальными традициями и кухней.

Русская кухня была представлена вареными и жареными варениками с картошкой, мясными и рыбными пельменями, блинами со сметаной, вареньем и икрой, квашеной капустой, компотом и, конечно, чаем.

За чукотским и эскимосским столами можно было отведать юколу из нерки, мантак – китовую кожу со слоем жира, пирог из слоеного теста с рыбой, блюда из оленины, китового и моржового мяса, лепешки, бутерброды с кетовой икрой.

Армянская кухня была представлена сочным шашлыком из свинины.

На узбекском столе расположились главное блюдо Востока – плов, копченая курица, слегка сладкий и сдобный хлеб чорег, самса, овощи и фрукты, орешки со сгущенкой, домашнее печенье, пироги с различными начинками.

За калмыцким столом домашняя лапша с мясом, борцоки – выпечка, чем-то напоминающая хворост, бёреки – большие пельмени с мясом, калмыцкий чай с молоком, маслом и солью, и другие вкусности.

По результатам голосования за наиболее понравившуюся национальную кухню, победителями стали представители Калмыкии, на втором месте – русская кухня, на третьем – чукотская. От Администрации городского округа Анадырь победителям были вручены денежные сертификаты.

Завершением кулинарного праздника стал хоровод, объединивший всех участников мероприятия.

#ВАРМСУ #Чукотка #Анадырь

🎈Первый атомный город Чукотки, Билибино, отмечает юбилей – 65 лет!

📌Билибинская АЭС является одной из самых северных атомных станций в мире. Была построена в 1976 году. Билибино ассоциируется у нас не только с атомом, но и с золотодобычей, и это не случайно, ведь город образовался возле реки Каральваам в 1955 году, когда в русле реки обнаружили первое золото.

❗️Всероссийская ассоциация развития местного самоуправления поздравляет горожан с Днем города и желает развития и процветания!

#ВАРМСУ #СМО #Билибино #Чукотка

🔺В Уэленской косторезной мастерской создали несколько гравированных клыков, посвященных специальной военной операции и той помощи, которую жители Чукотки оказывают бойцам.

#ВАРМСУ #Чукотка

Подписывайтесь на официальный паблик ВАРМСУ ВКонтакте!

Память погибших в "Крокусе" почтили в Анадыре на Чукотке, фото публикует мэрия.

#ВАРМСУ #теракт #МосковскаяОбласть #Чукотка