В пятничный вечер, друзья, тянет на размышления о смысле бани, поэтому немного истории. Отрывок из трудов Хошева Ю.М.

...слово «баня» распространилось на Руси лишь в XI веке как чужеродный церковный термин, означающий очищение водой. В этот период крестившаяся в христианскую веру Русь осваивала все новые холодные лесистые верховья Днепра и Волги. Русские при этом могли круглогодично мыться лишь в черных мытных курных землянках — мовнях для омовений и каких-либо иных способов мытья не знали и иметь не могли. Конечно, на жаркое лето можно было соорудить сезонную купальню в виде мостков прямо в реке, чтобы искупаться, обмыться (что и соответствует, строго говоря, интернациональному термину «баня»). Но для мытья в любые (в том числе зимние) периоды русские непременно строили у реки отапливаемую черную мытную землянку, причём порой настолько жаркую, что после неё, прогревшись или пропарившись и исхлеставшись, не страшно было обмыться (помыться и облиться) даже ледяной водой. Так ещё лет сто-двести тому назад даже во многих городских простонародных банях по бедности мылись после парилки на открытом банном дворе даже зимой. Даже с массовым распространением металлической посуды в русских городских и деревенских условиях вплоть до XX века проще было нагреть компактное помещение до крайне высокой температуры, чем нагреть до умеренно высокой температуры большое количество воды для ванн и купелей. Поэтому русские в быту воспринимали баню в первую очередь как жаркое помещение (в отличие от европейцев, считавших баней скорей тёплую ванну или купель), в котором можно помыться малым количеством теплой воды. Причем именно помыться (очиститься), а не просто погреться, попотеть или искупаться. И если бы русские сохранили слово «мовня» и не сменили бы его на чужеземное и очень неопределённое слово «баня», то наших недоразумений в терминологиях русского мытного дела не было бы и поныне. Не случайно чопорное полуцерковное название «баня» с трудом приживалось в народе. Чаще всего в официальных документах царской России мовню называли мыльной избой, мытной избой, помойным заведением, помывочным учреждением и т.п...

Хозяин бани🥋 | Чат  #история

Древнее жилище северных групп восточных славян было срубным и наземным (незаглубленным в грунт), такова и современная сельская баня. Для отопления помещения как в древнем жилище, так и в северной бане применялась печь-каменка. Можно утверждать, что в «образе» бани в общих чертах сохранился облик старинной северной избы.
Чтобы еще более прояснить вопрос о соответствии этих строений, можно сослаться на описание жилища восточных славян, сделанное в X в. арабским путешественником:
«Холод в их стране бывает до того силен, что каждый из них выкапывает себе в земле род погреба, к которому приделывают остроконечную крышу. В такой погреб переселяются со всем семейством, и взяв несколько дров и камней, зажигают огонь и раскаляют камни на огне до красна. Когда камни раскалятся до высшей степени, наливают на них воду, от чего распространяется пар, нагревающий жилье до того, что снимают уже одежду. В таком жилье остаются до весны». Территориально это описание можно «привязать» к междуречью Волги и Оки, так как маршрут путешественников из восточных стран в это время шел через Булгарию и сведения, сообщаемые ими, обычно относятся к соседним с ней районам Киевской Руси. Аналогия между описанным жилищем и баней очевидна. Система отопления полностью соответствует той, что применялась в банных постройках. Странным в этом описании является лишь сочетание сооружения типа землянки с печкой-каменкой. Подобные жилища, но с глинобитной духовой печью в древности были характерны для Рязанской земли. Печи-каменки же встречались преимущественно в наземных срубных постройках северных областей. Такое необычное сочетание, как приведенное выше, могло возникнуть именно в районе между Окой и Волгой, куда шло переселение и с территории вятичей, и из словенско-кривичских мест. Кривичи и словене составляли основу образовавшегося в середине IX в. государства Рюрика, границы которого простирались до р. Оки. Как видим, к Х в. в районе Волго-Окского междуречья сочетались строительные традиции различных групп восточных славян.

Хозяин бани🥋 | Чат  #история #книги

Итак, древнерусская «мовь» — это распространенный на Русском Севере языческий обряд, совершавшийся в топившихся по черному парных банях с применением различных веществ растительного происхождения, и связанный с достижением его участниками трансперсональных переживаний, приводящий к их общению с «миром духов», к достижению состояния «магического экстаза» — сверхчувственного восприятия мира, к путешествию в «тридевятое царство». Языческая древнерусская «мовь» должна рассматриваться в ряду обрядов, определяемых не столько «омовением» (обливанием), сколько «парением» (потением), испарением воды с помощью раскаленных камней и вдыханием пара и дыма сжигаемых растений, благодаря чему достигалось экстатическое «состояние умерших и духов» и происходило «нисхождение в подземное царство» — «нижний мир» шаманских культур. Этот обряд был широко распространен в самых разных архаических традициях, и Древняя Русь не была исключением.

Хозяин бани🥋 | Чат  #история

Способом "купания" русских неизменно восторгались многие иностранцы, приезжавшие в город на Неве. Датский посланник при дворе Петра I Юст Юль 13 ноября 1709 года был свидетелем следующей сцены: "За городом мне случилось видеть, как Русские пользуются своими банями. В тот день был сильный мороз, но они всё-таки выбегали из бани на двор совершенно голые, красные, как вареные раки, и прямо прыгали в протекающую возле самой бани реку; затем, прохладившись вдоволь, вбегали обратно в баню, потом выходили опять на мороз и, прежде чем одеться, долго ещё играли и бегали нагишом. В баню Русские приносят березовые веники в листах, которыми дерут, скребут и царапают себе тело, чтобы в него лучше проникала теплота и шире отворялись бы поры", Юст Юль делал вывод: "У Русских всего три доктора", притом "первый доктор - это баня".

Это, друзья, отрывок из книги Богданова "Три века петербургской бани". PDF прикрепили.

Хозяин бани🥋 | Чат  #история #книги

"Идем в сауну", - неоднозначной трактовки фраза в России. Порассуждаем же, друзья, о смысле слова Сауна.

Если устроить опрос по факторам, отличающим сауну от бани, то направлений в ответах получим три.
1. Сухой климат с высокой температурой.
2. Досуг.
3. Электрическая печь.
Факторы 2 и 3 за последние годы теряют популярность, чего не скажем о климатических параметрах. Делить баню и сауну по температуре, это для большей части соотечественников аксиома. 100 градусов - сауна, 60 - баня звучит годами как банный устав. Однако, друзья, истина где-то даже не близко.

В русскоязычном интернет-пространстве доминирует также мнение, что сауна это баня с горячим сухим воздухом. Что сауна схожа с баней, но в сауне ниже влажность и выше температура. Конечно, мы понимаем, что такое мнение это результат внедрения в прошлом веке суховоздушных кабин для потения, которые и разошлись по миру как финские сауны. В то время даже финны "подзабыли" историю своих бань. Но.

Друзья, веникозакидательство предполагаем, а истина дороже. Сауна - это всего лишь название бани на финском языке. Как и saun по-эстонски, pirts по-латышски, pirtis по-литовски, bastu по-шведски, лазня по-белорусски и по-украински и тд. Местные различия в конструкциях, предпочтениях, обычаях существуют, но история развития и существования бань одна. Как в России есть паровые и суховоздушные бани, так и в Финляндии. Как в России есть бани по-белому и по-черному, так и в Финляндии.

Разделение же климатических режимов бань одного народа от другого по названию ломает здравый смысл и осознание истории. Как часто подчеркиваем, баня там, где в жарком помещении есть очищение (как физическое, так и духовное, психологическое), а температурно-влажностный режим, топливо печи, материал полков и прочее вторично. И привычное разделение на сауны и бани выглядит корректнее, например, во фразах "баня суховоздушная" или "баня паровая". Согласны, друзья?

Хозяин бани🥋 | Чат #история

Дюрер, гравюра на дереве «Женская баня» 1496г.

Примечателен тут, друзья, изображенный банный веник, который часто приписывают только русской бане. А это XV век, Европа (Нюрнберг).

Хозяин бани🥋 | Чат #история

Друзья, не знали мы, а оказывается национальный музей Республики Коми мультфильмы создает на основе фольклорных записей. Один из мультфильмов 2018 года - "Зырянская баня", - создан по мотивам легенды об уроках музыки у банника. Так вот, молодой парень Семен отправляется к баннику (пывсян айка), чтобы научиться игре на гармони. Да что рассказывать, смотрим.

Друзья, а в чём ещё по легендам мог помочь банник?

Хозяин бани🥋 | Чат  #история

Курная баня у карелов строилась прямо на земле, иногда для опоры под углы укладывали четыре камня, которые северные карелы так и называли - nurkkakivet - угловые камни. Иногда для утепления пазы между бревнами заделывали мхом, в двадцатом веке это делалось обязательно. Высота бань могла быть различной, от двух до трех с половиной метров, внутри – от полутора до двух с половиной метров. Основное место в бане, прямо у двери, слева или (чаще) справа, занимала печь-каменка, сложенная из валунов или природных булыжников различного размера, но определенного качества. Устье каменки (или топливник-ниша) было обращено к боковой стене. Ее раскаленные верхние камни (или чаще разогретые в топке) использовали для нагрева воды: их специальными большими (бучильными) клещами или банной лопатой опускали в деревянную кадку с холодной водой, а затем снова укладывали на каменку. Когда эти камни, служащие для нагрева воды, впервые укладывали в (на) построенную каменку, на них делали крест концом обожженной лучины. Процесс нагрева воды камнями у карелов был широко распространен. Э. Леннрот описывал, что в тридцатые годы XIX века карелы в избе в печь клали камни, которыми потом нагревали пойло для коров.
Чугунный котел (kylykattil), установленный посреди каменки и вмурованный в нее, появился достаточно поздно, только в XX веке, в банях с предбанником. Топились бани по-черному повсеместно тоже вплоть до середины XX века. Первые белые бани начинают появляться с конца шестидесятых-начала семидесятых годов. В Сегозерье, да и в других районах Карелии, курные бани встречались и до 80-х годов. Считалось, что в них «пар легче и воздух сухой». Для выхода дыма в потолке или в стене прямо под потолком делалось отверстие (волоковое окошко) куlynreppänä, закрывавшееся деревянной заслонкой. Процесс приготовления бани занимал достаточно продолжительное время, до трех-пяти часов. Баню сначала топили, открыв двери и окошко. Затем проветривали, обмывали стены или опахивали их мокрым веником, все закрывали и баню час-полтора настаивали. Только потом шли мыться.
Пространство от каменки до задней стенки занимал полок, поднимались на него по двум-трем ступенькам. Как писал в тридцатых годах XIX века Э. Леннрот, в Лоухском районе у карелов «в бане полок намного ниже, чем в финских банях, на полтора-два локтя от земли». Лавки располагались напротив печи и полков, иногда они были сделаны и вдоль задней стены, напротив очень низенькой двери. Потолок был сделан из цельных или половинчатых бревен или из толстых плах (это боковые части бревен) с земляной насыпкой. Банные полки (kylynlautaiset) в старину стояли на четырех высоких круглых чурбанах, а лавки (kylynlaučat) – на двух низких. Пол (kylynlate) сначала был земляной, позже – дощатый, сделанный или с уклоном, или из досок, которые для стока воды неплотно прилегали друг к другу. Настлан пол был по лагам, лежащим прямо на грунте. Иногда в одном углу пола было сделано отверстие, в которое стекала вода. Согласно другим сведениям, северные карелы считали, что пол надо настелить плотно, чтобы в бане было тепло; а вот доски в стенах могут быть пригнаны слабее, чтобы происходил воздухообмен. В некоторых банях были сделаны под потолком специальные полки или протянуты только жерди, которые располагались от стены к каменке или от двери к противоположной стене.

Хозяин бани🥋 | Чат  #история

Решили, друзья, поделиться отрывком из работы доктора медицины Петра Илларионовича Страхова "О русских простонародных банях" опубликованной в 1856 году.
Проходят столетия, а контрастные банные процедуры неизменны и это радует.

Раздетый человек покупал себе в сторожке веник, а если не имел с собой домашнего мыла, то здесь же покупал и его кусок. Затем выходил на открытый двор, где выбирал себе шайку, либо две и три, почерпал из котла горячую воду, распаривал в ней веник; войдя же со двора в баню, черпал холодную воду в чане и влезал на полок потеть и париться; тут вдоволь напарившись, сходил с полка к чану и окачивался холодной водою, затем выходил на двор и ложился, либо садился на лавку отдыхать и мыться. Иные же, распарившись и разгасившись, прямо с полка спешили на Москву реку, летом купаться, а зимою, как бы велик мороз ни был, окачиваться на льду водою прямо из проруби, причём обыкновенно по второй и по третьей шайке, вылитой с головы на тело, человека бросало в жар, и тогда он мог вылить на себя шаек до тридцати или до сорока из проруби, а ежели по третьей и по четвёртой шайке, вместо разгорячения, он пуще озябал, то не медля ни мало, опрометью бежал в баню опять на полок и снова принимался париться. Бывало так делалось многими перед моими глазами. Так поступал и мой покойный родитель, с которым я от начала моего детства мывался и паривался в этой же бане у Каменного моста.

Говорят, что Каменновские бани - старейшие каменные бани Москвы. Принадлежали купцу Горячеву. Название "Каменновские" получили из-за нахождения около Каменного моста, а также материала изготовления.
В бане был оборудован крытый ход, по которому в летнее время попадали на Москву-реку в специально для моющихся выстроенные купальни.

Хозяин бани🥋 | Чат  #история

Подходим к парной, а там табличка "Воду на пол не лить"...

Прогуляемся, друзья, по XX веку. Большинство домашних бань на территории России до середины века строились с совмещенными моечным и парным отделениями. Основные причины, конечно, в простоте конструкции (в сравнении с разделёнными помещениями) и в энергоэффективности. При этом домашняя баня для предков, в первую очередь, была всё-таки местом для мытья, а не отдыха.

В XX веке Финляндия представила миру концепцию "новой сауны" (как не раз обсуждали, это помещение для потения в высокой температуре при низкой влажности). Санатории, физкультурные центры, отели, - "новые сауны" появлялись повсюду. Для посетителей горячее помещение воспринималось как место релаксации, восстановления, отдыха. Мыльные процедуры, конечно, в "новых саунах" были запрещены, как и вода (и даже повышенная влажность) в целом.

В нашем понимании, друзья, именно "новая сауна" наложила отпечаток на многие домашние бани второй половины XX века, где парную отделили от моечной. В таких банях сохранилась концепция исторической паровой бани - парогенератор (каменка), нагрев тела конденсацией, веники. Однако с перемещением мытья в другое отделение из парной "забрали" систему слива, мотивируя это ненужностью избыточной влаги. "Забрали" слив, - забрали разнообразие контрастов, процедур и удобство уборки.

Что думаете, друзья, наличие системы отведения воды из парной имеет больше плюсов или минусов и почему до сих пор многие парные строят без системы водоотведения?

Хозяин бани🥋 | Чат  #история #строительство