Искусственный интеллект применяется во множестве отраслей нашей жизни. И виноделие не исключение. Недавно исследователи научили алгоритм искусственного интеллекта определять происхождение вина на основе химических анализов и различать вина по индивидуальным особенностям в концентрациях десятков соединений. Но как ещё можно использовать нейросети?
ИИ может опираться на погодные условия, прогнозируя оптимальное время для сбора. А также заниматься сбором информации о состоянии лозы, предсказывать необходимость полива, заранее идентифицировать болезни и многое другое. Технологии ИИ помогают в реальном времени отслеживать и корректировать процесс ферментации, алгоритмы могут анализировать вкусовые предпочтения человека, чтобы рекомендовать ему подходящие вина.
Несомненно, нейросеть способна помочь виноделам совершенствовать процессы и создать новые удивительные возможности, но всё же навряд ли она сможет полностью заменить мастера. Ведь именно человеческое сердце, душа и любовь к своему делу делают вино таким особенным.
ИИ может опираться на погодные условия, прогнозируя оптимальное время для сбора. А также заниматься сбором информации о состоянии лозы, предсказывать необходимость полива, заранее идентифицировать болезни и многое другое. Технологии ИИ помогают в реальном времени отслеживать и корректировать процесс ферментации, алгоритмы могут анализировать вкусовые предпочтения человека, чтобы рекомендовать ему подходящие вина.
Несомненно, нейросеть способна помочь виноделам совершенствовать процессы и создать новые удивительные возможности, но всё же навряд ли она сможет полностью заменить мастера. Ведь именно человеческое сердце, душа и любовь к своему делу делают вино таким особенным.
Горячая ванна с ароматной пеной — укромное место, которое спасает от суеты и забот. Пузырьки пены лениво путешествуют по поверхности воды, создавая причудливые узоры. А в бокале — пузырьки игристого шепчут о красоте момента. Идеальный союз субботнего дня.
Магия начинается, когда удивительное вино Усадьба Дивноморское попадает к вам в бокал. Приятно разделить сей момент с близкими друзьями, тем более в это дивное время предновогоднего волшебства🎄
Откуда пошла традиция отмечать Новый год игристым вином?🥂
Считается, что шампанское начал завозить Пётр I, но оно не сразу нашло восторженный отклик у знати. Зато после победы над Наполеоном популярность игристых вин возросла в разы. Именно тогда мадам Клико сказала свою знаменитую фразу, адресованную русским солдатам, нашедшим её погреба: «пусть пьют, потом заплатят»!
И действительно, первый коммерческий успех Мадам Клико связан с Российской Империей, правда здесь не обошлось без помощи друга месье Бонэ, который был дружен с Императором Александром I. Хотя в то время и существовал запрет на ввоз в Россию французских вин, Николь-Барб Клико отправляла вино контрабандой в кофейных бочках. После снятия запрета первая партия из 10 000 бутылок была отправлена в Санкт-Петербург. В итоге в XIX веке Российская империя стала вторым в мире потребителем шампанского.
Дворяне распробовали изысканные пузырьки, а шампанское стало ассоциироваться с роскошью и богемой.
В России игристое вино производил князь Лев Сергеевич Голицын: в 1878 году он открыл завод игристых вин в Крыму. Из-за высокой стоимости вино могли себе позволить только при царском дворе.
После революции игристые вина вообще и Шампанское в частности назвали буржуазным пережитком и долгое время не пили в Новый год.
В 1937 году появляется «Советское шампанское», но из-за несовершенства технологий оно остаётся дорогим. Тогда советские виноделы отправляются на учёбу во Францию и Германию, и в 1954 году в СССР запускают технологию шампанизации в непрерывном потоке, что сделало напиток дешевле на 20 %.
В 1956 году на экраны выходит фильм «Карнавальная ночь», с потрясающей Людмилой Гурченко, изящными пальцами обнимающей бокал с игристым. Так кинолента, а после и «Голубые огоньки», задали традицию, и Новый год стали праздновать коллективами, открывая бутылки с игристым вином.
Ну а сейчас с изобилием и разнообразием вин великолепные пузырьки, создающие облако невесомой пены, приносят праздник в любое время. Но особую магию хранят для Нового Года.
Считается, что шампанское начал завозить Пётр I, но оно не сразу нашло восторженный отклик у знати. Зато после победы над Наполеоном популярность игристых вин возросла в разы. Именно тогда мадам Клико сказала свою знаменитую фразу, адресованную русским солдатам, нашедшим её погреба: «пусть пьют, потом заплатят»!
И действительно, первый коммерческий успех Мадам Клико связан с Российской Империей, правда здесь не обошлось без помощи друга месье Бонэ, который был дружен с Императором Александром I. Хотя в то время и существовал запрет на ввоз в Россию французских вин, Николь-Барб Клико отправляла вино контрабандой в кофейных бочках. После снятия запрета первая партия из 10 000 бутылок была отправлена в Санкт-Петербург. В итоге в XIX веке Российская империя стала вторым в мире потребителем шампанского.
Дворяне распробовали изысканные пузырьки, а шампанское стало ассоциироваться с роскошью и богемой.
В России игристое вино производил князь Лев Сергеевич Голицын: в 1878 году он открыл завод игристых вин в Крыму. Из-за высокой стоимости вино могли себе позволить только при царском дворе.
После революции игристые вина вообще и Шампанское в частности назвали буржуазным пережитком и долгое время не пили в Новый год.
В 1937 году появляется «Советское шампанское», но из-за несовершенства технологий оно остаётся дорогим. Тогда советские виноделы отправляются на учёбу во Францию и Германию, и в 1954 году в СССР запускают технологию шампанизации в непрерывном потоке, что сделало напиток дешевле на 20 %.
В 1956 году на экраны выходит фильм «Карнавальная ночь», с потрясающей Людмилой Гурченко, изящными пальцами обнимающей бокал с игристым. Так кинолента, а после и «Голубые огоньки», задали традицию, и Новый год стали праздновать коллективами, открывая бутылки с игристым вином.
Ну а сейчас с изобилием и разнообразием вин великолепные пузырьки, создающие облако невесомой пены, приносят праздник в любое время. Но особую магию хранят для Нового Года.
Предвкушение волшебства вызывает детский трепет и заставляет сильнее биться сердце. Любовь к близким и ожидание чуда переполняют нас. Остались последние приготовления к главному празднику года, который мы ждём затаив дыхание.
Нежные объятия и звонкий смех, волшебство загаданного желания и, конечно, коллекция вин Усадьба Дивноморское.
Нежные объятия и звонкий смех, волшебство загаданного желания и, конечно, коллекция вин Усадьба Дивноморское.
Изящное сочетание — чёрная икра и игристое, созданное по классике, — олицетворяет роскошь и утончённость. Вино дополняет солёный вкус икры свежестью и кислотностью, создавая неповторимый гастрономический баланс.
А вам нравится подобное сочетание?
А вам нравится подобное сочетание?
Тёплые, уютные вечера особенно целительны осенью. Устраивая романтический ужин, не забудьте выбрать подходящее вино:
Страстное Syrah обладает томным рубиновым цветом. В пленительном аромате чувствуются ноты вишни, смородины, кофе и пряностей. Вкус многогранный, крепкая танинная структура гармонично переплетается с акцентами сушёного чернослива, а в завершении наслаждения — длительное послевкусие, с приятными кофейными штрихами. То, что нужно, чтобы разжечь чувства.
Одно из самых необычных вин коллекции — East Hill Blend — с первого глотка создаёт романтичное настроение. Изящный аромат впечатляет нюансами цветущей розы, белой акации, жасмина, свежих тропических фруктов и средиземноморских специй. Яркий сбалансированный вкус переходит в элегантное послевкусие с акцентами розы, экзотических фруктов и белой дыни.
Чувственное Maris Blanc de Noirs шепчет на языке морских волн, раскрывая в аромате минеральные штрихи, с меловыми, морскими оттенками и сливочными полутонами. Ноты бисквитного печенья и ванили в элегантном вкусе переходят в длительное минеральное послевкусие
Нежное Rosé покоряет утончённым ароматом, где переплелись ноты граната, ванили, белого персика, земляники со сливками и пекарные акценты со сливочными нюансами. Умеренный вкус соблазняет сбалансированной кислотностью и оттенками красной смородины.
Страстное Syrah обладает томным рубиновым цветом. В пленительном аромате чувствуются ноты вишни, смородины, кофе и пряностей. Вкус многогранный, крепкая танинная структура гармонично переплетается с акцентами сушёного чернослива, а в завершении наслаждения — длительное послевкусие, с приятными кофейными штрихами. То, что нужно, чтобы разжечь чувства.
Одно из самых необычных вин коллекции — East Hill Blend — с первого глотка создаёт романтичное настроение. Изящный аромат впечатляет нюансами цветущей розы, белой акации, жасмина, свежих тропических фруктов и средиземноморских специй. Яркий сбалансированный вкус переходит в элегантное послевкусие с акцентами розы, экзотических фруктов и белой дыни.
Чувственное Maris Blanc de Noirs шепчет на языке морских волн, раскрывая в аромате минеральные штрихи, с меловыми, морскими оттенками и сливочными полутонами. Ноты бисквитного печенья и ванили в элегантном вкусе переходят в длительное минеральное послевкусие
Нежное Rosé покоряет утончённым ароматом, где переплелись ноты граната, ванили, белого персика, земляники со сливками и пекарные акценты со сливочными нюансами. Умеренный вкус соблазняет сбалансированной кислотностью и оттенками красной смородины.
Захватывающие впечатления создают лучшие истории, от которых ярче сияет пламя в сердце, а душа наполняется нежным трепетом.
Создайте свою пятничную историю с Усадьбой Дивноморское.
Создайте свою пятничную историю с Усадьбой Дивноморское.