Что делать, если хочется свежих морепродуктов и чего-то азиатского? Отправляться во Владивосток! Но предупреждаем, дегустировать придется много и вкусно.

Вот лишь часть приморских деликатесов:

🌊 Морские гребешки. Эти моллюски невероятно аппетитны хоть жареными, хоть сырыми.

🌊 Трепанги. Иглокожих морских обитателей традиционно подают в виде скоблянки.

🌊 Кукумария. «Родственница» трепанга. Попробуйте ее с овощами и тонко нарезанной говядиной. Объедение!

🌊 Моллюски трубачи. Их мясо нежное и очень полезное. Деликатес хорош обжаренным в масле или тушеным с грибами.

🌊 Папоротник-орляк. В Приморье его солят, сушат, готовят с мясом или в качестве салата.

А на десерт рекомендуем чай или варенье из лимонника. Легкая кислинка и чуть пряный вкус. Ммм… то, что надо летом!

👉 Больше об этих вкусностях читайте в нашем гастрогиде. Там же вас ждут адреса ресторанов, где все можно продегустировать.

Приятного аппетита!

#владивосток #приморье #деликатесыприморья #гастрогид

А вы знаете, что родина сыра тильзитер – Калининградская область? Еще здесь готовят тройную уху и невероятно сочные утиные ножки конфи.

Если ваш аппетит уже разыгрался, открывайте гастрогид по Калининграду и планируйте самое вкусное путешествие.

Что вас ждет еще:

🍽 Кенигсбергские клопсы. Круглые биточки из мяса, отваренные в бульоне и приправленные сливочным соусом. Кстати, их почитал сам Иммануил Кант.

🍽 Строганина из пеламиды. Нарезанная тонкой стружкой замороженная рыба. Подается с масляной заправкой и маринованным луком.

🍽 Копченый балтийский угорь. Нежный и очень сытный! Желательно пробовать его на Куршской косе или в проверенных ресторанах.

🍽 Жареная корюшка. Только представьте: хрустящая рыбка, свежеиспеченный черный хлеб и ломтик лимона. Настоящий кулинарный дзен!

🍽 Марципан. Это молотый миндаль, смешанный с сахарной пудрой и розовой водой, из которого делают конфеты и батончики. Считается, что рецепт привезли сюда еще крестоносцы в Средние века.

Мы можем рассказывать о деликатесах Калининграда бесконечно.😋 Но лучше приезжайте и попробуйте сами!

#калининград #гастрогид #деликатесыкалининграда

Оливье изначально готовился с раковыми шейками. А знаете, где они очень вкусные? В Самаре!

Что еще попробовать в этом городе:

🍴Волжскую рыбу – судака, щуку, сома. Хоть запеченную в печи, хоть жареную, приготовленную на гриле или в хоспере.

🍴Блюда из дичи. В местных ресторанах вам предложат мясо лося, тушенное с вешенками, скоблянку из косули, ребра кабана в кисло-сладком соусе и много чего другого.

🍴Пироги с ширяевской вишней. Эта ягода крупная и сладкая, так что выпечка с ней получается невероятно аппетитная.

🍴А поужинать можно на террасе с видом на Волгу, на высоте 15-го этажа, любуясь панорамой города, в здании бывшей купеческой усадьбы.

👉 Больше о самарских деликатесах читайте в нашем гастрогиде. Там же вас ждут подборки мясных и рыбных ресторанов, гастробутиков, кофеен, винотек.

Приезжайте в Самару и проведите время как истинный волжанин – с удовольствием!❤️

#гастрогид #самара #раки #волга

Представьте, что вы у бабушки в деревне. Запах свежескошенной травы, потрескивание огня в печке и еда – такая простая, но вкусная и родная.🤗

Вернуться в детство и ощутить теплую бабушкину заботу поможет кухня Кировской области. В честь 650-летия Кирова выпустили подробный гастрогид по региону.

🍴Что попробовать:

▫️Губницу – суп из нескольких видов грибов. Предварительно их обжаривают на сливочном масле, благодаря чему блюдо получается сытным и наваристым.

▫️Осердницу – печень, тушенную с картофелем. Особенный смак – потомить осердницу в печи, чтобы она стала нежной и насыщенной.

▫️Истобенские огурцы – бренд региона. Их засаливают по рецепту 17 века в еловых бочках, которые затем хранят на дне реки или родника.

▫️Вятские рыжики – невероятно ароматные и хрустящие. Подают как самостоятельную закуску, а также приправляют луком и сметаной.

▫️Блины с припеком. Сначала на сковороде обжаривают грибы, рубленые яйца или яблоки, после чего заливают блинной смесью – припекают.

Кроме традиционных блюд, на Вятке можно попробовать итальянскую и азиатскую кухню, стритфуд, пельмени и вареники ручной лепки, авторский кофе.

Приезжайте в Кировскую область – вкусно и сытно кушать, гулять по старинным улочкам, любоваться живописными видами с набережной. Лучшие билеты и отели вас ждут на MTC Travel.🤍

#гастрогид #вятка #киров