Редкий удод долетит до Кунашира.

"Морской еж — это не еда, а идея", —сколько раз я это повторяла?
Сейчас, на этом рецепте, стена моих стереотипов и консервативных представлений о том, как есть морских ежей, просто рухнула.
Все, пошла за ежами — хочу это)).

Давайте уж сразу рассказывайте, кто как еще изощряется в поедании морских ежей?

#едим_на_курилах #рецепты #морской_еж

Сегодня Всемирный день книг и авторского права.

Понимание вопросов авторского права и интеллектуальной собственности в наше время, когда каждый может писать в интернет или переписывать из интернета, архиважно.
Это понимание, как минимум, банально убережет кошелечки от опустошения в результате судебных исков, а нервную систему от связанного с претензиями стресса. Но, что более важно, не даст ввести потребителя информационных услуг в заблуждение относительно реального, собственного, багажа пишущего.

Я пересмотрела много списков аттестационных вопросов в разных регионах России — в них не уделяется внимания вопросам авторских прав. А ведь гиды не только пишут в соцсетях, но и издают целые книги, путеводители. Некоторые позволяют себе целиком брать чужие тексты и фото, публиковать их под своим именем и на этом зарабатывать себе не только деньги, но и репутацию, которая может оказаться в итоге обманчивой. Подобные действия наносят вред реальным авторам и общественным интересам, формируя неверные представления о допустимом.

Мне странно, что, говоря о повышении профессионализма гидов, вопросы, обозначенные в части IV ГК РФ, оставляют без внимания.

#культура_туризма #авторское_право #аттестация_гидов

Расписание движения плашкоутов по маршруту Кунашир-Шикотан-Кунашир на 2025 год.

#расписания

Вулкан Тятя, вид с Шикотана

Скопа с кунджой

Салат весенний, по-кунаширски.
Уверена, что этот простой рецепт используют повсеместно.

Черемша, купленная в магазине, — это немного не то пальто, но сойдет. Позже, когда многие кинутся собирать дикорос, чтобы им торговать, я буду очень переживать, потому что черемша будет стоять на прилавках, вянуть и выбрасываться, и это, с моей точки зрения, нехорошо — не зацветет, не бросит семена. Я вообще за то, чтобы человек брал в природе аккуратно, думая о возобновлении ресурса. А то в некоторых регионах черемша уже в Красной книге.
Первую, конечно, раскупят, чтобы "охотку сбить". Я купила пучок к обеду, но предпочитаю собирать сама и быть абсолютно уверена в том, что у меня в руках и в каком оно состоянии. К тому же правильно собирать черемшу не все умеют и в магазинах она часто со срезанным черешком — без самой вкусной части, да еще длительно стоит в воде, что не есть хорошо.

Ничего экстраординарного в этом салате:
- пучок черемши,
- два яйца,
- соль, масло растительное.
Можно с майонезом. Привычный курильчанам майонез Оттоги и ему подобные — со сливочно-нейтральным вкусом, отлично подходят.

#едим_на_курилах #весна

Спросили сегодня опять об аттестации.
Ну, ладно, отложим попкорн, поговорим серьезно.

Аттестация — это не творческий конкурс, где гид должен поразить аттестационную комиссию своим "огоньком в глазах" и эрудицией. Боюсь не все члены аттестационных комиссий и даже не все гиды это понимают (читаю много отзывов и комментариев из разных частей страны про то, как проходит аттестационный процесс).

Аттестация — это попытка привести всех гидов страны к некому стандарту качества (по крайней мере, так заявлялось). А стандарт — это усредненный показатель, базовый пакет информации и навыков, который должен быть одинаковым у всех, прошедших аттестацию, независимо от того, где они до этого учились и какой личный багаж набрали.

Как же прихода к этому стандарту, к базовому набору сведений пытаются добиться?
А вот как.
Экскурсоводам — в том числе давно работающим, загруженным по маковку людям, не располагающим лишним временем, — предлагаются списки вопросов, ответы на которые гиды должны как бы априори знать, а точнее: самостоятельно найти информацию и оформить ее в связный, логичный ответ. Эти ответы с тем, что достаточным и правильным считает аттестационная комиссия, могут не совпасть. А потом еще и дополнительные вопросы, которые члены аттестационых комиссий (часто не имеющие ни малейшего отношения к экскурсионной деятельности) задают кто во что горазд — исходя исключительно из личного понимания того, что "надо".

📌Если есть половина аттестационного процесса (комиссия и список вопросов),
то должна быть и вторая половина — методичка и ответы на эти вопросы, условный "контрольный текст" для аттестуемых. Те самые ответы, которые должны написать разработчики аттестационных вопросов (им по силам?).
К этим ответам необходим свободный бесплатный доступ — потому что это в интересах государства и ничего авторского и эксклюзивного в этом быть априори не может. Однозначные ответы, достоверные, точные, одинаковые для всех.
Вот тогда, возможно, экскурсоводы не будут считать процедуру варварским отъемом времени, ибо не придется отдавать драгоценные дни, а то и месяцы на участие в постановке по сюжету из русской сказки: "Найди то - не знаю что". А начинающие просто учили бы "стандартное".

Такой "сборник ответов" для аттестуемых позволил бы не устраивать перформанс с криками про уклонистов, угрозами штрафов и заявлениями дам из Минконтроля про то, что можно портить отпуск туристам (?!) , дабы туристы задумались.

Если цель бюджет пополнить за счет штрафов, то, конечно, не надо методичек, а если цель — исключить безграмотность и недостоверную информацию в среде оказывающих экскурсионные услуги, то без методички никак.

Аттестацию готовили три года. Три года кто-то получал за подготовку этого процесса зарплату, а сейчас уже члены аттестационных комиссий заговорили о зарплате себе, ибо ноша уже многим кажется слишком тяжкой, чтобы нести ее на общественных началах. Это говорит только о слишком трудозатратном, но низкоэффективном процессе (что естестественно при его недоподготовленности) и более ни о чем.
И вообще, аттестацию вполне можно сделать компьютерным тестированием и не выносить никому мозг. Все равно, пока гид не наберет практического опыта, все эти танцы с бубнами на тему "практической части" не имеют смысла. Компьютерщики на Руси, полагаю, не перевелись. Это решение, правда, опять сводится к тому, что разработчики вопросов должны дать на свои вопросы ответы.

Методичка. И ответы.
Это уравняет недоученных студентов и давно практикующих профессиональных экскурсоводов. А клиенты уже рублем будут голосовать — недоучку им без опыта, или кого посерьезнее.
И, кстати, с методичкой сразу дефицит гидов закроется — всех гарантированно можно будет аттестовать. И аттестационные комиссии не будут грешить субъективизмом. И предпосылки к возникновению коррупционного фактора не появятся.
___
PS: я считаю обязательную аттестацию бессмысленным административным барьером, без которого туротрасль прекрасно может существовать.

#обязательная_аттестация

Сегодня день флага Сахалинской области.
Кому-то в прошлом году достался мой неповторимый брелок, сделанный по мотивам флага.

Как появилась идея флага, читайте в этом посте.

Мыс Заводской — юго-западная часть Южно-Курильского полуострова.
К этому пирсу и причаливают пассажирские теплоходы.
А Заводским этот мыс назван потому что... (ваши версии?)

Утащила фото со страницы нашего департамента по управлению муниципальной собственности, автор не указан.

#южно_курильск #кунашир