🔴 Подкаст «Хроники еды» об истории развития гастрономической культуры в Москве в 90-х и нулевых.

Как москвичи подсели на кофе с собой и кто в этом виноват? Почему экзотическая японская кухня стала роднее, чем блины со сметаной? Что случилось с ресторанами, где происходили бандитские разборки? И что будет с общепитом после пандемии?

#слушать #история #еда

https://libolibo.ru/hroniki