В Дудинке обсудили вопросы строительства на Таймыре цехов по переработке рыбы и оленя. На совещании присутствовали председатели семейно-родовых общин, представители администрации района и руководство Ассоциации коренных малочисленных народов Таймыра. Инициатором встречи стал Проектный офис развития Арктики. Участники обсуждения ознакомились с опытом перерабатывающих предприятий Ямала и Ненецкого округа и договорились подготовить в течение месяца рабочий проект по строительству цехов на Таймыре. Для этого необходимо определить места расположения производств и выстроить транспортную схему по доставке продукции от охотников до точек переработки. #Таймыр #переработка #мясо #рыба
В Хатанге тоже хотят перерабатывать мясо и рыбу.
На Таймыре собираются построить цех по переработке рыбы и мяса. Об этом мы писали 16 октября. Точное месторасположение будущего цеха пока не известно, но очевидно, что он будет находиться в пределах транспортной доступности для рыбаков и охотников, которые занимаются промыслом на территории Норило-Пясинской водной системы. Финансирование строительства перерабатывающего комплекса берет на себя Норникель в рамках компенсационных мер для общин, пострадавших от разлива топлива. Однако жители других таймырских поселений тоже заинтересованы в появлении перерабатывающих цехов на их территориях. Например, такое пожелание выразили жители сельского поселения Хатанга. К сожалению, сегодня Хатанга не входит в зону первоочередных интересов Норникеля, а привлечение районных средств на строительство цеха по переработке не представляется возможным – слишком велики затраты на строительство и содержание, речь идет о десятках миллионов рублей. Крупных промышленных компаний, которые могли бы выступить спонсорами, на хатангской земле нет. Несколько лет назад на территорию сельского поселения заходили Роснефть и Лукойл, но после проведения разведочных бурений ушли, законсервировав нефтяные скважины. Пыталась зайти на территорию Хатанги и компания «Восток Инжиринг» совместно с компанией Полиметалл, которые могли бы вкладывать крупные средства в социальную и промышленную сферу сельского поселения. Она занимается разработкой Томторского месторождения в Якутии. Компания хотела возить по зимникам руду из Томтора в Хатангу, чтобы перегружать её на суда Хатангского морского порта для дальнейшей транспортировки по Северному морскому пути. Но жители Хатангского поселения были категорически против – они посчитали, что это нанесет ущерб таймырской природе и здоровью населения. Таким образом строительство перерабатывающих цехов в сельском поселении теперь возможно только за счет краевого бюджета. При этом, еще в 2017 году правительство Красноярского края анонсировало программу поддержки коренных малочисленных народов Таймыра, в рамках который предусматривалось строительство нескольких факторий, в том числе и на территории Хатангского поселения. Представлял программу Юрий Захаринский, занимавший в то время должность заместителя председателя Правительства Красноярского края, а ныне ставший депутатом Законодательного Собрания Красноярского края от Норильска. К сожалению, эта программа так и осталась только на бумаге. По словам краевых депутатов, в Хатангском поселении сейчас есть более насущные проблемы, которые нужно решать в первую очередь. Например, строительство школы в поселке Хета, которая уже много лет находится в аварийном состоянии. В прошлом году в бюджете региона на её строительство было заложено 450 миллионов рублей. Но за год стоимость стройматериалов и их доставки подорожала на 200 миллионов. Сейчас депутаты ищут возможность изыскать недостающие деньги, чтобы наконец начать строительство. На фоне этих цифр становится понятно, что строительство производственных объектов на Таймыре - очень затратное предприятие. Но, как рассказал нашему каналу депутат Законодательного Собрания края Сергей Сизоненко, в ближайший год тема строительства факторий в Тухардской, Носковской и Хатангской тундре непременно будет поднята вновь на региональном уровне.
#Таймыр #Хатанга #переработка #рыба #мясо #фактория
На Таймыре собираются построить цех по переработке рыбы и мяса. Об этом мы писали 16 октября. Точное месторасположение будущего цеха пока не известно, но очевидно, что он будет находиться в пределах транспортной доступности для рыбаков и охотников, которые занимаются промыслом на территории Норило-Пясинской водной системы. Финансирование строительства перерабатывающего комплекса берет на себя Норникель в рамках компенсационных мер для общин, пострадавших от разлива топлива. Однако жители других таймырских поселений тоже заинтересованы в появлении перерабатывающих цехов на их территориях. Например, такое пожелание выразили жители сельского поселения Хатанга. К сожалению, сегодня Хатанга не входит в зону первоочередных интересов Норникеля, а привлечение районных средств на строительство цеха по переработке не представляется возможным – слишком велики затраты на строительство и содержание, речь идет о десятках миллионов рублей. Крупных промышленных компаний, которые могли бы выступить спонсорами, на хатангской земле нет. Несколько лет назад на территорию сельского поселения заходили Роснефть и Лукойл, но после проведения разведочных бурений ушли, законсервировав нефтяные скважины. Пыталась зайти на территорию Хатанги и компания «Восток Инжиринг» совместно с компанией Полиметалл, которые могли бы вкладывать крупные средства в социальную и промышленную сферу сельского поселения. Она занимается разработкой Томторского месторождения в Якутии. Компания хотела возить по зимникам руду из Томтора в Хатангу, чтобы перегружать её на суда Хатангского морского порта для дальнейшей транспортировки по Северному морскому пути. Но жители Хатангского поселения были категорически против – они посчитали, что это нанесет ущерб таймырской природе и здоровью населения. Таким образом строительство перерабатывающих цехов в сельском поселении теперь возможно только за счет краевого бюджета. При этом, еще в 2017 году правительство Красноярского края анонсировало программу поддержки коренных малочисленных народов Таймыра, в рамках который предусматривалось строительство нескольких факторий, в том числе и на территории Хатангского поселения. Представлял программу Юрий Захаринский, занимавший в то время должность заместителя председателя Правительства Красноярского края, а ныне ставший депутатом Законодательного Собрания Красноярского края от Норильска. К сожалению, эта программа так и осталась только на бумаге. По словам краевых депутатов, в Хатангском поселении сейчас есть более насущные проблемы, которые нужно решать в первую очередь. Например, строительство школы в поселке Хета, которая уже много лет находится в аварийном состоянии. В прошлом году в бюджете региона на её строительство было заложено 450 миллионов рублей. Но за год стоимость стройматериалов и их доставки подорожала на 200 миллионов. Сейчас депутаты ищут возможность изыскать недостающие деньги, чтобы наконец начать строительство. На фоне этих цифр становится понятно, что строительство производственных объектов на Таймыре - очень затратное предприятие. Но, как рассказал нашему каналу депутат Законодательного Собрания края Сергей Сизоненко, в ближайший год тема строительства факторий в Тухардской, Носковской и Хатангской тундре непременно будет поднята вновь на региональном уровне.
#Таймыр #Хатанга #переработка #рыба #мясо #фактория
Telegram
Наш Таймыр
В Дудинке обсудили вопросы строительства на Таймыре цехов по переработке рыбы и оленя. На совещании присутствовали председатели семейно-родовых общин, представители администрации района и руководство Ассоциации коренных малочисленных народов Таймыра. Инициатором…
Таймырская оленина – самая полезная в мире. К такому выводу пришли ученые после того, как проанализировали уровень жизненно важных химических элементов в оленине из десяти арктических зон в пяти странах – России, Норвегии, Финляндии, США и Канаде. Специалисты изучали в образцах мяса уровень железа, магния, фосфора, кальция, калия, натрия и цинка. Высокое содержание железа и цинка повышает выносливость организма, антиоксидантную защиту от свободных радикалов и помогает предотвратить хронические неинфекционные заболевания. А остальные микроэлементы усиливают атерогенную фракцию липидов крови, предотвращают избыточную массу тела, атеросклероз и болезни сердца. По шести показателям лидируют олени с Таймыра. Зато фосфора в мясе наших оленей меньше, чем в других. К сожалению, за последние 20 лет на Таймыре почти в 4 раза снизилось поголовье диких северных оленей. В 90-х годах на полуострове обитали около миллиона особей, в прошлом году авиаучет показал, что их осталось всего 250 тысяч.
#Таймыр #олени #мясо
#Таймыр #олени #мясо
Ученые Сибирского федерального университета предложили разработать единую маркировку для добываемой на севере Красноярского края дичи, а также создать специальный сайт для продвижения этой продукции, сообщает ТАСС.
«Мясо боровой дичи характеризуется высокой пищевой ценностью, диетическими свойствами и является ценным продуктом питания. Мясо отличается высоким содержанием белков, азотистых экстрактивных и минеральных веществ. Если мы перейдем к тому, как нам лучше использовать этот ценный ресурс, как нам лучше продвигать этот ресурс, мы предлагаем разработать единый бренд "Сделано в Арктике", это условное название бренда. Это стимулирует интерес к продуктам северных территорий Красноярского края», - рассказала доцент кафедры гостиничного дела института торговли и сферы услуг СФУ Татьяна Сафронова.
Также, по её мнению, необходимо создать специализированный сайт, который объединит производителей, в том числе охотников из числа коренных малочисленных народов Севера, на одной площадке. Такой сайт мог бы информировать население региона об арктических продуктах и их свойствах и стать маркетплейсом для реализации этой продукции.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #СФУ #дичь #мясо #СделаноВАрктике #бренд
«Мясо боровой дичи характеризуется высокой пищевой ценностью, диетическими свойствами и является ценным продуктом питания. Мясо отличается высоким содержанием белков, азотистых экстрактивных и минеральных веществ. Если мы перейдем к тому, как нам лучше использовать этот ценный ресурс, как нам лучше продвигать этот ресурс, мы предлагаем разработать единый бренд "Сделано в Арктике", это условное название бренда. Это стимулирует интерес к продуктам северных территорий Красноярского края», - рассказала доцент кафедры гостиничного дела института торговли и сферы услуг СФУ Татьяна Сафронова.
Также, по её мнению, необходимо создать специализированный сайт, который объединит производителей, в том числе охотников из числа коренных малочисленных народов Севера, на одной площадке. Такой сайт мог бы информировать население региона об арктических продуктах и их свойствах и стать маркетплейсом для реализации этой продукции.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #СФУ #дичь #мясо #СделаноВАрктике #бренд