The Washington Post: Люди считают, что сок полезен. Они неправы
Свежевыжатый сок всегда считался неотъемлемой частью здорового питания, имеющей особую важность прежде всего для детей. Однако последние научные денные свидетельствуют, что это не так. Дело в том, что рекомендации по питанию беременных женщин и детей составлялись в 1970е годы, когда основной проблемой в западных странах был недостаток калорий вследствие недоедания. Сегодня же остро стоит обратная проблема: ожирение из-за неправильного питания и чрезмерного потребления калорий, что может привести к таким тяжёлым заболеваниям как сахарный диабет.
О том, как избежать подобной опасности, правильно построить питание детей и чем заменить любимый стакан сока за завтраком - в нашем сегодняшнем материале
"когда вы отжимаете сок, то лишаетесь некоторых самых полезных частей фруктов. Кожура яблока, семена малины и мякоть - именно в них находится большая часть волокон, а также многие антиоксиданты, фитонутриенты, витамины и минералы. Клетчатка хороша для вашего кишечника, она даёт ощущение сытости и замедляет всасывание сахара, который вы употребляете, в результате чего уменьшаются скачки инсулина. Если же ваше тело не сможет справляться с потребностью в инсулине, может развиться диабет 2 типа".
https://theidealist.ru/juiceisnotgood/
#TheWashingtonPost #общество #человек #здоровье #питание
Свежевыжатый сок всегда считался неотъемлемой частью здорового питания, имеющей особую важность прежде всего для детей. Однако последние научные денные свидетельствуют, что это не так. Дело в том, что рекомендации по питанию беременных женщин и детей составлялись в 1970е годы, когда основной проблемой в западных странах был недостаток калорий вследствие недоедания. Сегодня же остро стоит обратная проблема: ожирение из-за неправильного питания и чрезмерного потребления калорий, что может привести к таким тяжёлым заболеваниям как сахарный диабет.
О том, как избежать подобной опасности, правильно построить питание детей и чем заменить любимый стакан сока за завтраком - в нашем сегодняшнем материале
"когда вы отжимаете сок, то лишаетесь некоторых самых полезных частей фруктов. Кожура яблока, семена малины и мякоть - именно в них находится большая часть волокон, а также многие антиоксиданты, фитонутриенты, витамины и минералы. Клетчатка хороша для вашего кишечника, она даёт ощущение сытости и замедляет всасывание сахара, который вы употребляете, в результате чего уменьшаются скачки инсулина. Если же ваше тело не сможет справляться с потребностью в инсулине, может развиться диабет 2 типа".
https://theidealist.ru/juiceisnotgood/
#TheWashingtonPost #общество #человек #здоровье #питание