Self: и все же, надо ли мыть бананы?
Мытье бананов — не пустая прихоть, а способ избежать неприятного соседства с плодовыми мушками, которые могут поселиться у вас на кухне. На кожуре иногда остаются невидимые яйца насекомых, способные быстро превратиться в целый рой. Чтобы предотвратить эту проблему, достаточно промыть бананы перед хранением, особенно если кожура имеет повреждения. Это простое действие помогает сохранить чистоту на кухне и избежать сюрпризов.
«Маленькие проблемы, оставленные без внимания, могут превратиться в настоящий рой»
https://theidealist.ru/cleanbananas/
#Self #наука #еда #здоровье #бананы
Мытье бананов — не пустая прихоть, а способ избежать неприятного соседства с плодовыми мушками, которые могут поселиться у вас на кухне. На кожуре иногда остаются невидимые яйца насекомых, способные быстро превратиться в целый рой. Чтобы предотвратить эту проблему, достаточно промыть бананы перед хранением, особенно если кожура имеет повреждения. Это простое действие помогает сохранить чистоту на кухне и избежать сюрпризов.
«Маленькие проблемы, оставленные без внимания, могут превратиться в настоящий рой»
https://theidealist.ru/cleanbananas/
#Self #наука #еда #здоровье #бананы
❤4✍1
The New York Times: Ozempic может уничтожить индустрию нездоровой пищи. Но она сопротивляется.
Друзья! Мы начинаем постепенно подводить итоги минувшего года, и следующие несколько материалов решили посвятить знаковым вещам, событиям, людям 2024. Первая статья – про нашумевший препарат для снижения веса Ozempic.
В эпоху, когда революционные препараты для снижения веса, такие как Ozempic, меняют пищевые привычки миллионов, индустрия ультрапереработанных продуктов сталкивается с серьезными вызовами. Эти лекарства, имитирующие гормон GLP-1, снижают аппетит и изменяют вкусовые предпочтения. Согласно прогнозам, к 2035 году число американцев, принимающих препараты GLP-1, может достичь 24 миллионов, что вызывает обеспокоенность у производителей нездоровой пищи. Некоторые компании уже фиксируют снижение продаж сладкой выпечки и закусок, что подталкивает их к поиску новых стратегий адаптации в меняющемся мире потребления.
«Десятилетиями индустрия 'Биг фуд' рекламировала продукты для людей, которые не могут перестать есть - а теперь все изменилось».
https://theidealist.ru/ozempic/
#NYTimes #наука #общество #еда #медицина #похудение
Друзья! Мы начинаем постепенно подводить итоги минувшего года, и следующие несколько материалов решили посвятить знаковым вещам, событиям, людям 2024. Первая статья – про нашумевший препарат для снижения веса Ozempic.
В эпоху, когда революционные препараты для снижения веса, такие как Ozempic, меняют пищевые привычки миллионов, индустрия ультрапереработанных продуктов сталкивается с серьезными вызовами. Эти лекарства, имитирующие гормон GLP-1, снижают аппетит и изменяют вкусовые предпочтения. Согласно прогнозам, к 2035 году число американцев, принимающих препараты GLP-1, может достичь 24 миллионов, что вызывает обеспокоенность у производителей нездоровой пищи. Некоторые компании уже фиксируют снижение продаж сладкой выпечки и закусок, что подталкивает их к поиску новых стратегий адаптации в меняющемся мире потребления.
«Десятилетиями индустрия 'Биг фуд' рекламировала продукты для людей, которые не могут перестать есть - а теперь все изменилось».
https://theidealist.ru/ozempic/
#NYTimes #наука #общество #еда #медицина #похудение
👍9🔥4✍3
Dazedigital: почему богатые люди стали есть меньше?
В современном обществе представители высшего класса всё чаще демонстрируют свой статус через контроль над питанием, включая экстремальные диеты и использование препаратов для подавления аппетита, таких как Ozempic. Исторически отношение к еде и телосложению отражало социальный статус: избыточный вес ассоциировался с богатством, а худоба — с бедностью. Однако в современном мире эти представления изменились, и худоба стала признаком привилегированного положения.
«Раньше жир был символом богатства и отсутствия нужды — а значит, желанным, тогда как худоба ассоциировалась с бедностью — а значит, нежелательной».
https://theidealist.ru/lessfood/
#Dazedigital #общество #лайфстайл #богатство #неравенство #еда
В современном обществе представители высшего класса всё чаще демонстрируют свой статус через контроль над питанием, включая экстремальные диеты и использование препаратов для подавления аппетита, таких как Ozempic. Исторически отношение к еде и телосложению отражало социальный статус: избыточный вес ассоциировался с богатством, а худоба — с бедностью. Однако в современном мире эти представления изменились, и худоба стала признаком привилегированного положения.
«Раньше жир был символом богатства и отсутствия нужды — а значит, желанным, тогда как худоба ассоциировалась с бедностью — а значит, нежелательной».
https://theidealist.ru/lessfood/
#Dazedigital #общество #лайфстайл #богатство #неравенство #еда
😢2🔥1
Inverse: может ли острая пища излечивать простуду?
Капсаицин — активное вещество, придающее остроту перцу — на протяжении веков использовался в лечебных целях, включая обработку ран и обезболивание. Однако, несмотря на распространённое мнение, острая пища не способна вылечить простуду, поскольку она вызывается вирусами, на которые капсаицин не действует. Тем не менее, употребление острой пищи может временно облегчить некоторые симптомы простуды. Капсаицин стимулирует рецепторы TRPV1, вызывая ощущение жжения, что приводит к слезотечению, насморку и потоотделению — естественным реакциям организма на раздражитель. Это может способствовать временному облегчению заложенности носа. Кроме того, острая пища способна действовать как обезболивающее, временно подавляя болевые ощущения, что может снизить дискомфорт при боли в горле. Однако важно помнить, что такие эффекты носят временный характер и не устраняют саму причину заболевания.
«Приятно думать, что нескольких глотков острого соуса достаточно, чтобы вылечить простуду... но на самом деле это скорее временная помощь, чем лекарство».
https://theidealist.ru/spicycure/
#Inverse #человек #здоровье #еда
Капсаицин — активное вещество, придающее остроту перцу — на протяжении веков использовался в лечебных целях, включая обработку ран и обезболивание. Однако, несмотря на распространённое мнение, острая пища не способна вылечить простуду, поскольку она вызывается вирусами, на которые капсаицин не действует. Тем не менее, употребление острой пищи может временно облегчить некоторые симптомы простуды. Капсаицин стимулирует рецепторы TRPV1, вызывая ощущение жжения, что приводит к слезотечению, насморку и потоотделению — естественным реакциям организма на раздражитель. Это может способствовать временному облегчению заложенности носа. Кроме того, острая пища способна действовать как обезболивающее, временно подавляя болевые ощущения, что может снизить дискомфорт при боли в горле. Однако важно помнить, что такие эффекты носят временный характер и не устраняют саму причину заболевания.
«Приятно думать, что нескольких глотков острого соуса достаточно, чтобы вылечить простуду... но на самом деле это скорее временная помощь, чем лекарство».
https://theidealist.ru/spicycure/
#Inverse #человек #здоровье #еда
🔥3👍2✍1