Нет в продаже.

Одна из классических фраз, которую можно услышать где угодно на Кубе - "No hay" (Нет в наличии). Приходите вы в кафе и просите #кофе, а у ответ - у нас нет кофе. Или вам приносят меню, но вы называете одно наименование за другим и в ответ слышите лишь "no hay". Почему так происходит?

Причина номер один - проблемы с производством и логистикой. Тот же кофе производится на Кубе, но в сельском хозяйстве не хватает рабочих рук. #Революция, принесшая свет знания и образования, привела к тому, что дети гуахиро или сельхоз рабочих получили возможность учиться в университете. То есть из села они переезжали в город. Возвращались ли они потом обратно? Скорее, в виде исключения. Кроме того, в 90-х государственные фермы преимущественно были ликвидированы, и вместо них учреждались кооперативы (unidades básicas de producción agropecuaria). Позднее землю также стали отдавать в пользование единоличникам. Лучше от этого не стало, напротив, многие виды продукции перестали выращиваться в принципе.

Качество этого кофе очень уступает любому из выше перечисленных брендов. Тем не менее, его не только покупают и пьют, но и…. перепродают. В одной частной лавке мне попался такой пакетик за… 250 песо. Разница немаленькая.

Забавно, но, увидев эту цену, я пошла в ближайшую бодегу (магазин, где продают по либрете) спрашивать, а по чем кофе стоит по либрете. И, узнав и продавщицы, что он стоит 11 песо, поделилась с ней увиденным в частной лавке. Женщина сказала:
-Я тебе подарю этот кофе.
-Подаришь? – удивленно уставилась на нее я.
-Да, конечно. Как тебя это удивило… Понимаю, что сейчас у всех на лбу нарисован значок доллара…
-Да, это верно. Ты уверена, что для тебя этот пакет лишний? – я всегда стесняюсь что-то брать у местных, потому что боюсь лишить их необходимого.
-Не волнуйся. Многие приходят и дарят мне этот кофе, поэтому есть лишние пакетики.

Вот они, противоречия социализма с кубинской спецификой…. Ну а мне до сих пор неловко от этого подарка.

Устроить розыгрыш кубинского кофе?

#Куба #кофе #социализм