Совершенно случайно наткнулась на новый ресторанчик в центре Парижа. Крохотный, на 8-10 человек, с бурятской и монгольской кухней!

Для меня это особенное открытие, так как мой дедушка родился в Улан-Удэ, и часть семьи живёт возле Байкала. Бурятская кухня – что-то необъяснимо родное. Я обожаю буузы, по мне самый вкусный вид пельменей. 🥟

Когда я увидела в меню хушууры (аналог чебуреков, только не такой жирный) и буузы, была в восторге. Еще заказала монгольский молочный суп с чаем и пельмешками Банштай Цай. Все блюда стоят в районе 10-15 €, порции большие и сытные. Попробовать родную еду в центре Парижа за небольшие деньги – настоящая привилегия. Дедушка был бы рад за меня!

В субботу вечером мы были единственные в кафе. Владельцы – монгольская пара, муж и жена, сами готовят и говорят по-русски.

Щедро делюсь рекомендацией, потому что люблю, когда люди классно работают и отдаются любимому делу. Не испугались продвигать свою национальную кухню в снобском Париже, где на каждом углу открываются очередные бабл-ти, раменные и пиццерии. Желаю им успеха.

Надеюсь, однажды видео про них разлетится в TikTok, и французская публика выстроится в очередь, чтобы открыть для себя новую кухню. #самоевкусноевпариже

📌 6 Rue de Port-Mahon, 75002