СоюзСоцПитания
2.74K subscribers
4.89K photos
416 videos
2 files
1.84K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
В Волгограде начинаются школьные собрания, где будут обсуждать, как активные мамы и папы могут принимать участие в родительском контроле школьного питания. Во время собраний родителям расскажут, для чего нужен такой контроль, какие проблемы он решает и как можно присоединиться к движению активистов.

Подробнее https://clck.ru/XjNsY
Городская контрольно-счётная палата (КСП) провела аудит закупок питания для владивостокских школ и нашла многочисленные нарушения. Среди них закупки у единственного поставщика, несоблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов, ненадлежащее состояние пищеблоков. Отчёт контрольного органа по теме за 2020 год заслушали члены комитета по бюджету, налогам и финансам Думы Владивостока в четверг, 23 сентября.

Как отметил председатель контрольно-счётной палаты Александр Ерзиков, в прошлом году администрация Владивостока обеспечила бесплатным питанием 78 муниципальным школ, на это было потрачено 278 млн рублей. Аудит закупок и выборочные проверки КСП провела по 18 общеобразовательным учреждениям.

Александр Ерзиков отметил, что в рамках выборочных проверок КСП, совета многодетных родителей, прокуратуры и Роспотребнадзора был выявлен ряд нарушений. Это несоблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов, невыполнение требований суточного отбора проб, ненадлежащее состояние пищеблоков и отсутствие их ремонта. Недостаточный контроль школ при ведении табелей питания учащихся и сводных отчётов по питанию приводил к оплате услуг, не отвечающих требованиям закона. Вышеназванные нарушения, по мнению Ерзикова, указывают на отсутствие должного ведомственного контроля со стороны курирующего школы городского управления образования.
Учреждения среднего образования Севастополя будут подключены к информационной системе школьного питания, которая позволит внедрить систему безналичной оплаты. К 2023 году подключат порядка 50% школ, в дальнейшем работа в этом направлении будет продолжаться. Родители смогут видеть меню в столовой и вносить предложения по его улучшению. Родителям будет доступна информация о том, взял ребенок комплексный обед или просто купил перекус.
В школах Уренгоя начались проверки школьных столовых представителями родительской общественности. Для них проводят экскурсии, в ходе которых знакомят с меню, соблюдением санитарных мер, порядком организации питания.
Forwarded from Znak Екатеринбург
В далеком поселке Полуночное на севере Урала недоедают дети манси — к такому выводу пришла московский педагог Анна Воронкова, которая приехала на север по направлению от Российской академии наук. Она считает, что детей, которые живут и учатся в школе-интернате, пока их родители работают в лесу, кормят как собак, у них болят животы от продуктов, к которым они не привыкли — дома они едят оленину. Учитель утверждает, что дети запуганы и боятся сказать, что им что-то не нравится.

Директор школы считает, что детей кормят нормально, все с ними было в порядке, пока не приехала Воронкова и не стала объяснять ребятам, что у них есть право пожаловаться на что-то. Сегодня Воронкову увезли в полицию.
В Сургуте растет противостояние между родителями и комбинатом школьного питания. Все началось с видео, на котором ученики показали «каменную» кашу, подаваемую им в столовой школы № 6.

Однако департамент образования отметил, что вся еда до попадания на стол проходит процедуру контроля и соответствия нормам. И если детям и родителям что-то не нравится, то они могут подать официальную жалобу через «Госуслуги» или пожаловаться администрации школы.

На что родители возразили, что такое видео уже должно послужить поводом для проверки. «Если опросить всех школьников города, мало кто скажет, что еда вкусная. Вся еда сейчас в школы поступает с Комбината школьного питания. Вот куда надо идти с проверкой, ну и конечно же проверить, что в реальности подают на обед детям. Ведь то, что подают детям, в основном идёт в отходы. Жаль тех, пусть даже небольших, денег, которые выделяет государство на питание детей», написала под видео в «Инстаграме» Татьяна Волкова.

Руководитель «Комбината школьного питания» Татьяна Свиязова заявила, что информация о процессах приготовления пищи, меню и поставках питания относится к коммерческой тайне. Кроме этого, она подчеркнула, что предприятие непубличное, и на вопросы о том, как оно кормит детей директор отвечать не обязана. Сложившаяся ситуация будет рассматриваться надзорными органами, которые должны решить кто здесь прав, а кто виноват.
В тамбовских образовательных учреждениях с сентября 2021 по май 2022 года будет проходить региональная олимпиада «Марафон правильного питания». Её участниками станут учебные заведения, поставщики школьного питания, ученики и их родители, педагоги и сотрудники пищеблока.

В школах будут проводить различные конкурсы, по итогам которых участники получат рейтинговые оценки. Определят лучшие блюда из меню, лучшие школьные столовые, лучших поставщиков школьного питания.

Планируется и провести региональный рейтинговый опрос «Степень удовлетворённости обучающихся и их родителей организацией школьного питания».

Отметим, что в рамках марафона в школе «Сколково – Тамбов» уже прошёл круглый стол с участием директоров школ, родителей и представителей образовательных структур. В работе круглого стола приняла участие федеральный эксперт организации горячего питания школьников Валентина Иванова. Побывав в школьной столовой, она отметила высокий уровень организации и качества горячего питания школьников.
В Уфе депутаты подвели итоги проверок школьного питания. Несмотря на большую работу по организации питания, проблемы еще остались. Одна из главных – состояние школьных столовых, имеющих мало посадочных мест. Из-за этого в некоторых школах приходится устраивать до семи перерывов для кормления детей.

Отсюда и дефицит кухонных работников. Рабочий день у работников школьных столовых почти повсеместно 10 часов, заработные платы невысокие, поэтому идет большая текучка кадров.

Обратили внимание и на аутсорсинг. «Организаторы питания и администрация школы в случае каких-либо нарушений наравне подвергаются штрафным санкциям. Это уводит внимание руководителей школ от непосредственных обязанностей по организации педагогического процесса на организацию питания. Аутсорсинг, таким образом, по факту мало разгружает их», – прокомментировал заместитель председателя Государственного Собрания Рустам Ишмухаметов.

Депутаты также отметили необходимость совершенствования работы по организации индивидуального школьного питания для детей с отклонениями здоровья. Не все школы готовы предоставлять диетическое питание в полном объеме, но работа в этом направлении продолжается.

«В ходе проверок мы нередко сталкиваемся с тем, что дети не едят то, что им предлагается в школьных столовых. Значительная часть продуктов в итоге выбрасывается. Получается, что деньги потрачены, а дети голодные. В масштабах республики речь идет о больших суммах. Значит нужно менять подходы к организации школьного питания, повышать его качество, чтобы дети ели», – подытожил Рустам Ишмухаметов.
«Ёжики», пюре и борщ: в Пермском крае появилось единое школьное меню🍽

Учеников младших классов будут кормить по единому сбалансированному меню. Оно создано по предложению экспертов Народного фронта. Рацион представлен в четырех вариантах, в нем учтены требования Роспотребнадзора, пожелания детей и родителей. Помимо традиционного борща, свежей выпечки и каши в меню тефтельки «Ёжик», рыбные биточки, плов, свежие фрукты и многое другое.

Стоимость горячего питания едина для всех образовательных учреждений. Эксперты полагают, что нужно нормативно регулировать стоимость разных наборов продуктов. Это поможет избежать ситуаций, когда, например, за 76 рублей в одной школе можно получить омлет, чай и булочку, а в другой – полноценный обед из салата, супа, основного блюда и десерта.

После случаев поставки в школы фальсифицированных продуктов общественники считают, что региону нужен единый реестр добросовестных производителей и поставщиков продуктов питания.

@onf_front
Вот две новости, которые характеризуют состояние кубанской системы школьного питания. В начале сентября в Туапсинском районе, в местном АНО «Комбинат социального питания» уволились повара. Причина — низкие зарплаты. Из-за этого оно было организовано с опозданием. «Питание — аутсорсинг, а не образовательный процесс. Потерпите», — комментировала журналистам начальник местного управления образования Галина Никольская. Вторая новость: в АНО «Стандарты социального питания» города Сочи в августе Россельхоззнадзор выявил около 1,5 тонны фальсифицированного мяса.

«Родители как получатели услуги и сторона договора должны иметь доступ к информации о закупках продуктов для школ, а ее нет, — говорит „Эксперту Юг“ активист „Бюро расследований ОНФ“ Полина Калашникова. — Нет и уверенности, что детям дают молоко, а не жидкость белого цвета. Мы даже не имеем возможности эту информацию проверить». https://expertsouth.ru/news/shkolnoe-pitanie-pochemu-ono-regulyarno-stanovitsya-potrebitelem-falsifikata/
Почему школы на Кубани часто становятся потребителями фальсификата
⚡️⚡️Более 185 млрд рублей будет направлено на обеспечение 7,3 миллиона школьников младших классов (это 1–4-й классы) горячим питанием - Татьяна Голикова.
С началом учебного года возобновились рейды родительского контроля по школьным столовым. В этой работе мамам и папам учеников помогают специалисты регионального Управления Роспотребнадзора и министерства образования Архангельской области.

Пунктом очередной инспекционной поездки стала архангельская школа № 2 имени В.Ф. Филиппова. Ее родительскому комитету рассказали об аспектах проведения общественного контроля за организацией питания детей.

Напомним, с 1 сентября 2020 года в российских школах ученики первых-четвертых классов стали получать бесплатное горячее питание. В жизнь была воплощена инициатива Президента РФ Владимира Путина, с которой он выступил в Послании Федеральному Собранию.

В распоряжении властей российских регионов есть ещё два года, чтобы выполнить это поручение. Но в Архангельской области вся необходимая работа уже проделана – более 53 тысяч школьников начальных классов получают питание абсолютно бесплатно.

Вопрос качества предоставляемых блюд всегда интересует родителей. Поэтому для них сотрудниками Роспотребнадзора разработана специальная методика оценки организации школьного питания. Создан даже специальный чек-лист родительского контроля.
Мы подвели итоги голосования за самый вкусный обед среди школ Южно-Сахалинска. В битве участвовали десять образовательных заведений, которые регулярно выкладывают фото блюд на своих страничках.

Борьба была недолгой, но упорной. В итоге с большим отрывом победительницей стала Восточная гимназия. С чем её и поздравляем 🥳
305 тысяч кубанских школьников получают бесплатное горячее питание

Организацию питания в школах края обсудили на совещании, которое провела вице-губернатор Анна Минькова с заместителями глав муниципалитетов по соцвопросам.

– Сегодня мы обеспечили многоуровневый контроль организации питания в образовательных учреждениях. Работают школьные советы, подключена родительская общественность. Второй год по поручению президента мы реализуем проект по обеспечению младших школьников бесплатным горячим питанием. Сегодня его получают 305 тысяч детей, – сказала Анна Минькова.

К новому учебному году на Кубани обновили региональную нормативную базу, создали краевой банк меню для школьников. Как отметила вице-губернатор, на встречах с родителями обсуждались варианты блюд, и отступать от согласованных меню школам нельзя. При этом важно, чтобы у детей формировалось правильное пищевое поведение. Она поручила муниципалитетам наладить постоянное информирование родителей через сайты школ о питании с размещением меню, министерству образования края – выработать понятный алгоритм проверок.

Как проинформировала замруководителя краевого управления Роспотребнадзора Татьяна Гречаная, со следующей недели ведомство возобновляет внеплановые проверки школьных столовых и поставщиков.

Особое внимание уделяется организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья. Министр образования, науки и молодежной политики Елена Воробьева сообщила, что в этом учебном году все муниципалитеты обеспечивают таких ребят бесплатным двухразовым питанием. С 1 января 2022 года в краевом бюджете предусмотрели дополнительно почти 400 млн рублей на эти цели. Также министерство совместно с московским Институтом отраслевого питания разработало специальное меню для детей с сахарным диабетом и пищевой аллергией, которое сейчас проходит экспертизу, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Forwarded from Юрист Болдырев (Дмитрий Оренбург Дмитрий Оренбург)
🔴К сожалению многие учащиеся и их родители, имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни.

🆘Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.

⚠️Горячее питание в системе питания человека имеет крайне важное значение. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие во время учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, на привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность. К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно-двигательного аппарата.

✔️Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников во время их пребывания в школе

📛Маленький человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание.

📍Современный школьник должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо.

🆘Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению.

📍Проект ОНФ «Бюро Расследований» в ходе контрольных мероприятий, уделяет особое внимание, качеству организации питания, в социальных учреждениях.

⚠️К сожалению вынужден отметить, что в связи с ухудшением экономической ситуации на рынке продовольственных товаров, которая возникла из-за не прогнозируемого роста цен, а также недостаточным финансированием из Бюджета, качество услуг по организации питания оставляет желать лучшего.


https://yangx.top/press_sluzhba56/6571
Питание в школах города рассмотрели на постоянной комиссии по социальной политике Якутской городской Думы.

На сегодняшний день в г. Якутске представлены 53 общеобразовательных организаций, из них имеют столовые 44 школы, в 9 школах работает буфет. Питание детей одноразовое, осуществляется в две смены, в интернате 5-разовое.

Как отметил Егор Охлопков, заместитель начальника Управления образования г. Якутска, с сентября 2020 г. все обучающиеся начальных классов получают бесплатное горячее питание не реже одного раза в день. Для первой смены подается завтрак, для второй — обед.

«За счет средств местного бюджета компенсируется питание обучающихся 5-11 классов льготной категории, куда входят дети-инвалиды, из малообеспеченных, многодетных семей, сироты и другие. Качество школьного питания контролируют из родительского сообщества.

При этом стоимость питания для начальных классов составляет 92 руб. 10 коп., финансирование осуществляется за счет федерального бюджета. За счет местного бюджета льготная категория обучающихся получает по 54 руб. на питание в день. Этого разумеется, недостаточно, но определена такая сумма», — добавил он.

Как уточнил Егор Охлопков, если начальные классы переходят на дистанционное обучение, выдача сухого пайка не организовывается. Как известно, федеральные средства предусмотрены для горячего питания в школах. Напомним, решением Оперштаба г. Якутска льготники с 5-11 классы за счет местного бюджета получали сухие пайки в размере 54 руб.
Каждый пятый ребенок в России страдает от лишнего веса, пишет Газета.ру. А каждый пятнадцатый — от ожирения. Причем чаще всего это школьники от 7 до 10 лет. По словам эндокринологов, пандемия лишь усугубила ситуацию. Эксперты отмечают: 80% детей с избыточным весом сохраняют эту проблему во взрослой жизни. А со временем к ней могут добавиться болезни сердца и диабет.
Мэр Ивделя Владимир Михель заступился за школу в поселке Полуночном, которую проверяет Роспотребнадзор после жалобы педагога на питание детей-манси. Об этом он заявил корреспонденту «ФедералПресс».

«Вопросы при общении были сняты. Там и урегулировать было нечего: школа работает давно, манси живут с 2016 года, никаких нареканий никогда не было. Плановые проверки Роспотребнадзора всегда проводились, наша комиссия работает по графику, я всегда контролирую результаты проверок», — сказал Михель.

Ранее педагог Анна Воронкова опубликовала серию постов «ВКонтакте», в которой раскритиковала качество школьного питания. Она добавила, что часть еды непривычна для восьмерых детей-манси, которые живут при школе. Воронкова предложила включить в меню лосятину и белый хлеб.
Родители проверили питание учеников школы № 38 в Хабаровске. В школах города около 65 000 детей получают горячее питание, и везде ведётся родительский контроль — специальная комиссия ежедневно проверяет качество блюд, однако вопросы по организации питания всё равно возникают. Чтобы их стало меньше и чтобы родители первоклассников познакомились с работой столовой — в школе № 38 устроили «Завтрак с директором».

Сегодня вкусные блюда и профессионализм обслуживающего персонала получили наивысшие оценки от родителей учеников. Сами дети тоже довольны едой. Каким будет их завтрак или обед, они выбирают сами — учреждение подключено к системе «Цифровая школа», в которой можно увидеть меню.

Организацию школьного питания постоянно контролируют родители. Они вместе с руководством школы, врачом и ответственным за работу столовой входят в специальную комиссию, которая ежедневно пробует контрольные блюда. Несколько раз в год родители собираются на «Завтрак с директором».
В Марий Эл завершила работу «горячая линия», посвященная организации питания в школах, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Всего поступило 54 обращения. В основном, родителей волновало соблюдение принципов здорового питания при кормлении детей в школах. Например, что можно готовить в школьных столовых, а что запрещено; можно ли давать детям копченую колбасу; почему из школьного рациона исключены сосиски; как происходит согласование перспективного меню с органами Роспотребнадзора; можно ли заменить первые блюда выпечкой и другие.

Также популярными были вопросы, связанные с организацией горячего питания 1-4 классов. В первую очередь, это разделение потоков детей в условиях пандемии. Родителей старшеклассников интересовали отличия меню детей младшего школьного возраста от блюд для подростков, и могут ли ребята сами их выбирать.

Еще одна тема – родительский контроль при организации питания в школах. Жители хотели узнать, в чем суть такого контроля и как он проходит.