СоюзСоцПитания
2.74K subscribers
4.89K photos
416 videos
2 files
1.84K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
Директор Союзсоцпита Владимир Чернигов выступает с докладом на II Международном форуме министров образования «Формируя будущее»

Ссылка на трансляцию https://www.youtube.com/live/2m8RxIoAUb4?si=SHEdUbZEmw-Ku3zC

В форуме принимают участие более 100 представителей зарубежных стран. В рамках деловой программы участники обсуждают темы, касающиеся актуальных вызовов международной образовательной среды,
системы ценностей, воспитания, оценки качества и доступности образования. Они также обмениваются мнениями о роли образования в развитии экономики, об особенностях работы с молодежью, детьми с ОВ3.

В рамках форума состоится встреча министров образования стран-участниц БРИКС.


#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #формируябудущее
Директор Союзсоцпита Владимир Чернигов принял участие в прямом эфире программы ОТ МИКОЯНА ДО МАМИКОНЯНА на радио Вести ФМ.

Обсуждение продовольственных задач на ПМЭФ. Роль БРИКС в деле продовольственной безопасности.

#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза
Кто проверяет качество бутилированной воды? Что мы пьем? Насколько велика вероятность отравиться?

На эти и другие вопросы ответил Константин Кривошонок, главный санитарный врач Союзсоцпита, в эфире телепрограммы ОТРажение «Опасная вода».

#союзсоцпит #школьноепитание #экспертысоюза #КонстантинКривошонок
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Председатель Союзсоцпита Дмитрий Юрьев рассказал, какие меры принимает государство для контроля качества продуктов в социальном питании, в специальном репортаже «Секретный состав» на телеканале Россия 24

Более 20 пострадавших в результате массового отравления блюдами сервиса доставки готовой еды готовят коллективные иски к компании. Люди не согласны с тем объемом компенсаций, которые компания начала выплачивать. Что ещё можно найти в еде, о чём не знает потребитель? И как контролируют качество блюд?

Подробнее – в репортаже

#союзсоцпит #экспертысоюза #ДмитрийЮрьев #школьноепитание
29 августа в Саранске на III Всероссийском родительском форуме по школьному питанию состоится кулинарное шоу «Пусть говорят о школьном питании»

Константин Кривошонок, санитарный врач СоюзСоцПита, проведет неформальную дискуссию с родителями и экспертами о школьном питании будущего: обсудят современный дизайн столовых, рецептуру блюд и кулинарные тренды.

Также команды из участников форума во главе с шеф-поварами приготовят вкусный и полезный завтрак для школьника.
 
Ждем всех 29 августа!

Подробнее по ссылке

#союзсоцпит #экспертысоюза #константинкривошонок #школьноепитание
Владимир Чернигов, директор Союзсоцпита, и Татьяна Буцкая, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства, обсудили в прямом эфире тему школьного питания на радио «Москва FM»

«Для того, чтобы не возникало отравлений, у нас кроме профилактических визитов, четко должны работать критерии риск-ориентированного подхода. Их количество не должно превышать 3-5 пунктов. Это как система красных лампочек. Самое главное, чтобы эти критерии риск-ориентированного подхода не повторяли запреты, которые у нас есть в СанПиНе. Мы должны посмотреть, что это за критерии риск-ориентированного подхода, и, конечно, каждый закон и каждая подписанная бумага должны исполняться», - сказала Татьяна Буцкая.

Владимир Чернигов отметил, что самым уязвимым местом всей системы, связанной с приготовлением пищи, раздачей и обслуживанием, является человек.

«Сегодня очень серьезная проблема с кадрами во всех отраслях нашей экономики. И сфера организации питания школьников, к сожалению, не в списке приоритетов ни у молодежи, ни у работающего населения. Люди не стремятся идти на эту достаточно сложную и недостаточно оплачиваемую работу», - говорит Владимир Чернигов.

#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #ТатьянаБуцкая #экспертысоюза #школьноепитание
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Владимир Чернигов, директор Союзсоцпита, в эфире программы «Отражение»

Более трети российских школьников не едят в столовых, ссылаясь на то, что в основном еда там невкусная. Что не так со школьным питанием? Почему многочисленные попытки улучшить его так и не дали нужных результатов?

#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза #школьноепитание
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что происходит со школьным питанием? Как происходит контроль? Почему так сложно возродить отлаженную в советское время систему школьных столовых?

Об этом поговорили в эфире программы «Отражение» с Владимиром Черниговым, директором Союзсоцпита.

#школьноепитание #союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза
С Днём матери!

❤️ Пусть каждый день будет наполнен любовью, теплом и вкусом домашнего уюта. Мы, #Союзсоцпит, заботимся о питании ваших детей в школе, чтобы вы могли быть уверены в их здоровье и хорошем настроении. Спасибо вам, мамы, за ваш труд и бесконечную заботу!

#ДеньМатери #ШкольноеПитание #ЗаботаОДетях #Любовь
Владимир Чернигов, директор СоюзСоцПита, выступил на заседании Оперативного штаба Министерства просвещения Российской Федерации по организации горячего питания

На заседании обсудили острые и проблемные вопросы, затрагивающие организацию школьного питания: участие родителей в контроле за питанием, длительность перемен в школах для принятия пищи, а также пищевые инциденты и кадровый дефицит.

Особое внимание в своём выступлении Владимир Чернигов обратил на дефицит кадров: «Проблема укомплектованности персоналом стоит во всей системе организации питания. Анализ текущей ситуации обеспеченности кадрами доказывает, что очередь желающих стать школьным поваром не выстраивается, невзирая на успешные конкурсы и награждение лучших специалистов. Прирост новых сотрудников не наблюдается, поэтому кадровый вопрос требует системного решения», - отметил эксперт.

#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов