📌📌Продолжаем рубрику #Заботливое_питание, сегодня мы расскажем об организации питания в городе Нефтекамск
В этом городе питание в образовательных учреждениях организуют два оператора

Сегодня в нашей рубрике: организатор питания - ИП Умурбаева Зинифе Фларидовна

Начали свою деятельность с 2015 года, на данный момент организовывают питание для 9 школ и 22 детских садов, а это более 7000 учеников и более 3000 воспитанников

✅У аутсорсера выстроена слаженная работа, имеется производственная база для чистки овощей, склад для хранения продукции, овощехранилище, а также своя пекарня. Для повышения качества оказания услуг, на пищеблоках провели модернизацию оборудования

▶️Кроме того, оператором питания разработаны:

✔️2-х недельное цикличное меню для детских садов в возрастной категории 1,5 - 3 года и 3 - 7 лет
✔️4-х недельное меню для школ в возрастной категории 7-11 лет, с 11 лет и старше
✔️меню для детей с особенностями питания для образовательных организаций

В буфетах школьных столовых реализуется выпечка для детей с особенностями здоровья такие как: фенилкетонурия, непереносимость глютена и сахарный диабет

🍽Для популяризации здорового питания и повышения престижа профессии повара, аутсорсером проводятся следующие мероприятия⤵️

✔️Конкурс «Традиции завтрака в семье школьника»
✔️В школах и детских садах проводятся открытые уроки
✔️Мастер-классы по приготовлению кулинарных изделий
✔️Ежемесячно проводятся дни открытых дверей «Родители Башкортостана за здоровое питание»
✔️Дни национальной кухни

Отметим, что ежегодно ИП Умурбаева З.Ф. уделяет особое внимание повышению профессионального мастерства поваров. С командой поваров участвует в конкурсах, в которых они показывают отличные результаты:

📌Диплом Гран-при в конкурсе профессионального мастерства среди поваров общеобразовательных организаций и предприятий общественного питания РБ «Вкусный путь»
📌Диплом 1 место в конкурсе «Забытые рецепты» г. Бирск
📌Диплом 1 место в конкурсе «Папа, мама, я - кулинарная семья» г. Нефтекамск
📌Диплом 1 место «Лучшая школьная столовая 2024», среди городских школ РБ
📌 Неоднократно награждались Почетными грамотами и Благодарственными письмами Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан и Администрации городского округа города Нефтекамск Республики Башкортостан

🏆В 2023 году стали рекордсменами Книги рекордов России, как самое большое пирожное «Муравейник»

Команда поваров ИП Умурбаева З.Ф. будут представлять Республику Башкортостан на федеральном уровне всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024»

Стоит отметить, что Зинифе Фларидовна ежегодно отправляет гуманитарную помощь для наших бойцов в зону действий СВО

#Управление_соцпитания
#Заботливое_питание

В России запустили платформу по популяризации здорового питания среди детей

Минздрав России и АНО «Национальные приоритеты» с 1 июля запускают платформу, направленную на популяризацию детского здорового питания и профилактику детского ожирения. Авторы проекта в игровом формате помогут подрастающему поколению сделать свой выбор и понять, что правильное питание — это то, что формирует настоящее и будущее. Крепкое здоровье — приоритет национальных проектов «Здравоохранение» и «Демография».

Так, на портале «Думай, что ешь» подростки смогут примерить на себя разные профессии и получить рекомендации по питанию, которые помогут добиться успеха в карьере. Причём на странице представлены профессии, которым современные школьники отдают наибольшее предпочтение, — это блогер, режиссёр, врач, учёный, биотехнолог, разработчик игр и другие.
Каждое направление деятельности имеет свои особенности: например, врач должен поддерживать иммунитет, режиссёр быть усидчивым, а учёному необходимо упорство для новых открытий. И пользователям портала объяснят, как «прокачать» эти навыки, в том числе с помощью здорового питания. Также подростки узнают о свойствах различных продуктов, познакомятся с медиками, которые помогают справиться с лишним весом.

Дмитрий Чернышенко провел совещание о ходе детской оздоровительной кампании

📌 Вице-премьер рассказал, что в летней оздоровительной кампании задействовано около 40 тыс. организаций отдыха. В них планируется отдых свыше 5 млн 300 тыс. детей.

📈 В 2024 году различные формы отдыха и оздоровления охватят еще больше детей участников СВО и детей с ограниченными возможностями здоровья по сравнению с прошлым годом.

«Указом Президента 2024 год объявлен в России Годом семьи. Текущий год направлен на поддержку и укрепление семейных ценностей, которые являются основой для здорового и процветающего общества. На данный момент запланировано проведение около 7 тыс. тематических смен, посвященных Году семьи. В них примут участие более 700 тыс. детей. Такие смены позволят обеспечивать здоровый отдых детей и воспитывать в них уважение и любовь к нашим семейным и государственным ценностям», – отметил Дмитрий Чернышенко.

✅ По итогам совещания Дмитрий Чернышенко дал ряд поручений.

📍 Вице-премьер призвал глав субъектов уделить особое внимание обеспечению качественного и безопасного отдыха детей, а также отметил необходимость создания системы обратной связи по вопросам качества проведения оздоровительной кампании в регионах и недопустимость перепрофилирования учреждений для детского отдыха.

«Сегодня мы выстраиваем единую систему воспитания в образовательных организациях страны, детских оздоровительных лагерях. На еженедельной основе проводим вебинары "Методический вторник": представляем лучшие практики воспитательной работы в лагерях и федеральных центрах. В регионы направили перечень конкретных действий для реализации воспитательных мероприятий в детских лагерях и календарь мероприятий с примерной план-сеткой воспитательной работы для детских лагерей», – добавил глава Минпросвета Сергей Кравцов.

Эксперты Народного фронта совместно с сотрудниками Министерства образования, науки и молодёжной политики Краснодарского края, департамента образования МО г. Краснодар, руководителем нашего предприятия М.С. Шевченко провели оценку организации питания в лагерях труда и отдыха дневного пребывания на базе муниципальных общеобразовательных организаций города Краснодара в СОШ №32, СОШ №101 и гимназии №18.

Обеспечить качественным, вкусным, безопасным и полезным для здоровья детей питанием – наша цель! ✅

#Краснодар #Школьноепитание