СоюзСоцПитания
2.74K subscribers
4.89K photos
416 videos
2 files
1.84K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
#ДеньМатери

🍪В СОШ №31 технологи Глобуса провели мастер-класс по приготовлению и украшению пряников к Дню матери

В школах полным ходом идут мероприятия, приуроченные к самому нежному и трепетному празднику – Дню Матери, который отмечается 24 ноября. Комбинат школьного питания – Глобус тоже не остался в стороне.

Сегодня в СОШ №31 ученики третьего класса приготовили для своих мам вкусные и красивые пряники. Они научились раскатывать тесто, придавать ему форму и украшать пряники глазурью. В этом им помогли технологи службы школьного питания №2 Кристина Никитина, Софья Киселева, и Светлана Шенцева под руководством начальника СШП – Натальи Морозовой.

👨‍🍳Перед мероприятием ребят приветствовала директор школы Светлана Анатольевна Бочкова. Она отметила, что у ребят выдалась возможность на один урок стать кондитерами и попробовать себя в этой профессии.

Урок начался с небольшого введения и викторины о правильном и здоровом питании, а также о пользе молочной продукции.

Затем ученики приступили к практической части, где они смогли проявить все свои творческие способности. Они раскатали тесто скалкой, придали пряникам форму, а потом самостоятельно украсили свои пряники глазурью и кондитерскими посыпками.

🔅Дети с большим восторгом подошли к своему делу, некоторые даже экспериментировали. Каждый пряник стал произведением искусства, наполненный любовью и нежностью. А улыбки на лицах детей говорили о том, как важно им создать для своих мам что-то особенное.

💬«Мы уверены, что такие мероприятия помогают детям не только развивать свои художественные навыки, но и углублять связь с родителями, показывая им, как много они значат в их жизни», -отметила Наталья Морозова.

Помощь в организации мастер-класса оказали наши региональные партнеры Барнаульский молочный комбинат и комбинат «Русский хлеб». Они не только помогли с сырьем для изготовления пряников, но и организовали в рамках мастер-класса урок на тему здорового питания и подарили детям презенты.

#ДеньМатери #мастеркласс #Глобус #СОШ_31 #Барнаул
#лучшие

👍Глобус отметил лучших студентов Академии гостеприимства, которые проходят практику на базе школьных столовых

В Академии гостеприимства состоялось мероприятие, приуроченное к завершению декады профессионального мастерства индустрии питания. Это событие собрало студентов, преподавателей и представителей отрасли, чтобы подвести итоги и отметить лучших специалистов среди будущих профессионалов.

👤«Подобные мероприятия в рамках сотрудничества являются отличной платформой для обмена опытом и установления новых контактов между студентами и представителями индустрии. Академия гостеприимства продолжает поддерживать традиции развития профмастерства и привлекать внимание к важности подготовки квалифицированных кадров в сфере питания и обслуживания», - отметил Сергей Косых, генеральный директор АО «КШП-Глобус».

На комбинате школьного питания практику в этом учебном году прошли уже более 100 студентов. По итогам декады лучших, кто проявил стремление, инициативу и творческое вдохновение, были отмечены похвальными грамотами.

Это студенты - Роор Артем, Шестаев Максим, Белоусова Вероника, Васильева Татьяна, Молотов Владислав, Камышлова Екатерина, Коровина Елизавета, Гаппель Анастасия, Пронина Диана, Акимышева Анна. Помимо этого, за плодотворное сотрудничество и высокое качество подготовки специалистов благодарственным письмом наградили Анастасию Романас, руководителя «Школы кондитерского мастерства» Академии.

В рамках декады профмастерства для учащихся проводились мастер-классы, конкурсы и открытые уроки, экскурсии на предприятия социальных партнеров, встречи с выпускниками и работодателями. Студенты имели уникальную возможность продемонстрировать свои навыки и уровень профессиональных компетенций.

#профмастерство #практика #студенты #Глобус #ААГ #Барнаул