СоюзСоцПитания
2.74K subscribers
4.84K photos
408 videos
2 files
1.82K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
📌 Заместитель министра торговли и услуг Республики Башкортостан провёл совещание с делегацией г. Волгоград

Так, в рамках встречи обсудили организацию социального питания в регионах страны.

В ходе совещания Василий Таболин рассказал о 🔽
✔️едином подходе к организации питания в образовательных организациях Республики Башкортостан;
✔️мониторинге качества организации школьного питания в республике со стороны ГКУ РБ «Управление соцпитания»;
✔️лабораторных исследованиях ГКУ «Испытательный центр»;
✔️повышении доли продукции местного производства;
✔️сельскохозяйственных перерабатывающих сбытовых потребительских кооперативах на территории региона;
✔️родительском контроле.

Участие также приняли 👇
▫️ директор ГКУ РБ «Управление соцпитания» Алина Асадуллина;
▫️ руководитель МАУ «ЦДДП» г. Уфа Ирина Круглий.

▶️ Цель мероприятий подобного формата - обмен опытом по организации питания и применение его в своих регионах.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание
#Управлениесоцпитания
📌📌 В Общественной палате Башкортостана обсудили качество питания в образовательных организациях

▶️ Директор ГКУ РБ «Управление соцпитания» Алина Асадуллина приняла участие в круглом столе Общественной палаты Республики Башкортостан.

🔖 На повестке – «Мониторинг качества питания в образовательных организациях: опыт, пути совершенствования системы и качества услуги».

В ходе совещания обсудили ⤵️
✔️ итоги выездного мониторинга качества питания в школах и средних специальных учебных заведениях муниципальных районов Башкортостана;
✔️ результаты онлайн-опроса родительского сообщества на тему: «Удовлетворенность качеством бесплатного горячего питания в начальных классах и обеспечение комплексной безопасности образовательных организаций Республики Башкортостан».

В совещании также приняли участие представители ⤵️
✔️ Министерства образования и науки РБ;
✔️ Министерства здравоохранения РБ;
✔️ Управления Роспотребнадзора по РБ;
✔️ ГКУ РБ «Управление социального питания»;
✔️ Аппарата по обеспечению деятельности уполномоченного по правам ребенка в Республике Башкортостан.

По итогам круглого стола были выработаны меры по улучшению качества организации питания.

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
📌📌 На сабантуе в Чишминском районе изготовили самую большую яичницу

🍳 В приготовлении гигантского блюда принял участие председатель гильдии шеф-поваров Республики Башкортостан Максим Лазарев и шеф-повара школьных столовых предприятия ООО «Центр питания». Яичницу приготовили на сковороде диаметром 1,8 метра.

На изготовление ушло 256 яиц ⤵️
✔️ 100 куриных;
✔️ 150 перепелиных;
✔️ 6 страусиных.

🍳 Яичницу готовили 30 минут, все желающие смогли её попробовать. Чишминская яичница-рeкордсменка стала украшением праздника.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
📌📌 В Уфе пройдёт Всероссийский кулинарный конгресс

📅 сентябрь 2024 года;
📍 г. Уфа.

▶️ Решение по организации мероприятия было принято в рамках сотрудничества Правительства РБ с Национальной ассоциацией кулинаров России. Между сторонами был подписан меморандум в ходе Дней торговли на Международной выставке «Россия» в Москве.

По словам министра торговли и услуг Башкортостана Алексея Гусева, это событие станет площадкой для обмена опытом и знаниями между профессионалами кулинарного искусства из разных регионов России.

В программе мероприятия планируются ⤵️
✔️ кулинарные состязания;
✔️ мастер-классы от известных российских поваров;
✔️ тематические круглые столы.

🔸 Приглашаем всех участников индустрии общественного питания принять участие в конгрессе.

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 «Молочная кухня» представила продукцию на празднике «Салауат йыйыны-2024»

📅 16 июня;
📍 Салаватский район.

▶️ ГАУ РБ «Молочная кухня» приняла участие в XX Республиканском фольклорном празднике «Салауат йыйыны-2024», посвященном 270-летию со дня рождения национального героя Салавата Юлаева.

Обширная культурная, спортивная и развлекательная программа праздника сопровождалась ярмаркой товаров народного потребления и сувениров от крупных производителей Башкортостана.

На празднике «Молочная кухня» угостила ⤵️
🔸 детской молочной продукцией;
🔸 печеньем собственного производства.

Напомним, что детское печенье выпускается с 2023 года. Продукт может использоваться для питания детей с 6 месяцев. Лакомство изготавливают двух видов – обогащенное кальцием и обогащенное железом.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Молочнаякухня
📌📌 ГАУ РБ «Молочная кухня» приняло участие в выставке на II Республиканском форуме региональных операторов питания

📅 21 июня;
📍 в г. Нефтекамске.

▶️ На выставке были представлены учреждения, участвующие в организации школьного питания, в частности – операторы питания, производители пищевых продуктов, инвентаря кухонь и столовых, а также спецодежды для сотрудников.

🥛 «Молочная кухня» представила гостям весь ассортимент производимой продукции, в том числе, йогурт питьевой, обогащенный биойодом.

Справочно:
Йогурт для детского питания с белком йодированным молочным «БИОЙОД» от ГАУ РБ «Молочная кухня» был разработан на основании рекомендаций Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ в 2022 году с целью профилактики и снижения риска возникновения йододефицитных состояний у школьников.

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#молочнаякухня
📌📌📌 Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» представили продукцию на гастрономическом фестивале в Москве

Свою продукцию продемонстрировали ⤵️
✔️ предприятие ИП Григорьева М.В. - единственное в республике производство натурального шоколада полного цикла из какао-бобов, ставшего воплощением аутентичного вкуса с использованием уникальных технологий с учетом природных условий южного Урала;
✔️ ИП Назыров И.М. выпускает известные в республике мясные деликатесы под брендом «Миловские деликатесы».

▶️ Семейная мануфактура Григорьевых «Ремесленный шоколад из Башкирии» начала свою работу в 2019 году. Рецептуры, используемые на ремесленном производстве, позволяют сохранить натуральный вкус, основанный на чистоте ингредиентов и ручной работе.

🔹 Сегодня предприятие производит до полутонны шоколада в месяц, радуя своих покупателей новинками производства: белый шоколад на кумысе, шоколад с белыми грибами и пчелиной пыльцой, функциональный шоколад для спортивного питания и многое другое.

▶️ Производство бренда «Миловские деликатесы» - это молодая и динамично развивающаяся компания на рынке мясной продукции из конины в Республике Башкортостан и за ее пределами. Приоритетная задача предприятия - сохранить и предоставить потребителю натуральный вкус и полезные качества конского мяса.

🔖 Гастрономический фестиваль «Вкусы России» проходит с 6-14 июля на площади перед входом на ВДНХ.
Фестиваль проходит уже в третий раз. В этом году 70 регионов нашей страны представят свои лучшие продукты. На ярмарке можно попробовать и приобрести понравившуюся продукцию, в том числе продукцию брендов победителей Национального конкурса «Вкусы России».

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#ПродуктБашкортостана
📌📌 В Уфе пройдет кулинарный чемпионат Gastro Master-2024

📅 с 12 по 14 сентября;
📍 в Конгресс-холле «Торатау».

▶️ Тема чемпионата: «Сохранение традиций народов, проживающих в Республике Башкортостан». Участники должны будут адаптировать традиционные рецепты и продукты локальной кухни для ресторанной подачи.

Гостей фестиваля ждет насыщенная программа. Она включает в себя ⤵️
▫️ дегустационные приёмы;
▫️ конкурс «Арт-класс: Кондитерское мастерство»;
▫️ образовательные мастер-классы,
▫️ конкурсы среди официантов, поваров и предприятий питания придорожного сервиса.

🔹 Кроме того, на чемпионате запланирована деловая программа от Национальной Ассоциации кулинаров России, Управления социального питания Республики Башкортостан и ГАУ «Молочная кухня».

🎉 Приглашаем всех желающих на кулинарный чемпионат гостеприимства!

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
📌📌 Как подать документы на получение бесплатной продукции «Молочной кухни» через портал «Госуслуги Башкортостана»?

▶️ Об этом наглядно в инструкции подготовленной ГАУ РБ «Молочная кухня».

🔹 Также документы можно подать в раздаточном пункте «Молочной кухни» и через МФЦ «Мои документы».

Напомним, продукты питания на безвозмездной основе могут получать семь категорий граждан:
▫️ беременные женщины из малоимущих семей;
▫️ кормящие мамы из малоимущих семей;
▫️ дети до 3 лет из малоимущих семей;
▫️ дети до 3 лет, находящиеся под опекой;
▫️ дети (до 3 лет) граждан, принимающих участие в СВО;
▫️ беременные женщины, являющиеся супругами граждан, участвующих в СВО;
▫️ кормящие матери, являющиеся супругами граждан, участвующих в СВО.

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#молочнаякухня
📌📌 В Стерлитамаке прошло августовское совещание

▶️ В холле полилингвальной многопрофильной школы №23 организовали выставку, посвященную питанию школьников.

Свой взгляд на вариативное меню и питание детей в образовательных учреждениях и детских садах Главе республики Радию Хабирову презентовали ⤵️
✔️ ООО «Гранд-Питание»;
✔️ ООО «Центр питания»;
✔️ ООО «Центр социального питания»;
✔️ ИП Зинифе Умурбаева;
✔️ МУП «КШП» г. Октябрьский;
✔️ МАУ Центр детского диетического питания.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание