Юных томичей в школьных столовых приобщают к культуре питания. Директор школы № 37 Александр Иванов отмечает, что в неправильном пищевом поведении детей виноваты родители.

«Я проводил анкетирование среди учащихся. Дети назвали самыми вкусными продуктами и блюдами пельмени, чипсы, кофе и газировку. Школьники предпочтут чипсы котлетам. Стараемся приучить детей к здоровой русской кухне: разнообразные гарниры, мясные и рыбные блюда, каши. Нет культуры общественного питания. Не едят кашу, супы, рыбу. Дома такое не варят. Хит среди блюд у школьников — сосиска в тесте», — сетует директор.

В школе работает бригада из шести человек. Это команда поставщика питания. Образовательное учреждение только дает помещение и оборудование, а также осуществляет контроль. Остальное все на аутсорсинге. Получается, солидарная ответственность директора школы и комбината питания.

Утром школа осуществляет бракераж. Суточная проба с блюд хранится в холодильнике двое суток. Подключается родительский контроль.

«Я понял, что в сентябре для родителей первоклассников надо делать день открытых дверей в столовой. Я раньше просто делал экскурсию, а надо с дегустацией. У многих пап и мам складывается мнение, что ребятишек в столовую не загонишь, а для них — это самое любимое место. Если нет уроков, сразу идут сюда», — отмечает Александр Иванов.

#школьноепитание #томск #контроль

Питание томских школьников могут взять под свой контроль родители. Именно эту идею предложили в городском департаменте образования, сообщают корреспонденты телепрограммы "Вести.Томск".

О "родительском контроле" заговорили после того, как с первых дней сентября в мэрию начали поступать жалобы на качество питания в томских школах. Сразу же после этого городская администрация начала проверки.

По результатам нарушений не было выявлено. Но родителям рекомендовано держать руку на пульсе и инспектировать столовые приблизительно раз в месяц, без указания даты и времени проверки для большей объективности. Добавим, что в такую группу "родительского контроля" предлагают включить не только родителей, но и представителей администрации и учителей.

#школьноепитание #Томск

Заместитель губернатора Томской области по научно-образовательному комплексу и цифровой трансформации Людмила Огородова возглавила рабочую группу проекта «Школьное питание 2.0».

Как сообщили в администрации региона, основная цель проекта – организация мероприятий по оценке школьного питания, по результатам которых будут разработаны меры по улучшению его качества и организации.

Проект реализуется областным департаментом общего образования совместно с Центром управления регионом. Для школьников, родителей и работников школьных столовых были разработаны анонимные анкеты по вопросам организации и качества школьного питания в Томской области. Анкетирование (социологическое онлайн-исследование) осуществлялось в марте этого года через родительские чаты, соцсети, сайты школ.

#школьноепитание #Томск