СысоевFM в Петербурге
16.7K subscribers
5.29K photos
408 videos
3 files
2.13K links
Канал зарегистрирован в РКН
Все о ресторанах Петербурга
Реклама @modzalevskaiazhenia
Москва: @sysoevfm
Казань: @sysoevfmkazan
Дубай: @sysoevfmdubai
加入频道
Сеты РРФ в Juan Cantina Espanola, Chang, Fresa’s, Ro, La Biga и еще 90 ресторанах города можно успеть попробовать последние три дня.

Изучайте полный список участников на сайте фестиваля, берите к сетам коктейль Tchaikovsky Spritz или рюмку премиальной водки по специальной цене. И не забывайте что по премиальным картам Сбера на сеты будет действовать скидка 10%.

@sysoevfmspb
В Cast помимо ближневосточных завтраков выходного дня (внимание на халуми в меду и решти из батата с камчатским крабом) сделали Champagne Set: пять образцов шампанского разного стиля в паре с подходящими к ним закусками. Его заказать можно в любое время дня.

@sysoevfmspb
#блюдодня колбаски с пюре, тушеная капуста и брецель: в Blackchops завершающий викенд Октоберфеста.

@sysoevfmspb
18 октября бистро MON CHOUCHOU празднует день рождения. По этому поводу гостей ждет ужин с шеф-поварами из Франции.
Бренд-шеф и совладелец Дмитрий Решетников решил разделить праздник с друзьями — бренд-шефами парижских бистро Патрика Каналя (Les Artizans) и Николя Гогена (Le Petit Carreaux). Угощать будут французскими специалитетами.
К каждому курсу — французские вина из Шампани, Луары и Бордо от сомелье Ольги Борис.

Начало в 19:00
Стоимость ужина — 9900₽
@sysoevfmspb
#красотадня осеннее оформление фасада «Сада»

@sysoevfmspb
Завершаем сегодня Российский ресторанный фестиваль 2023, а с ним заканчивается и фестиваль булочек в параллельной программе. Ещё можно успеть попробовать девять булочек от лучших пекарей города, и один пирожок с риетом из лосося от Максима Бабича в «Минутке» в Севкабель Порт.

@sysoevfmspb
Зато в «Мечтателях» фестивальная ром-баба останется в меню ещё на две недели. Каждый месяц здесь делают булочку, придуманную друзьями-журналистами, и в октябре это очень ромовый спешл с брусникой и персиками от редактора Сысоев FM в Петербурге Наташи Капитуровой.

@sysoevfmspb
Кстати, помимо сета для Истории первых, в «Банщиках» есть красивый сет «Сибирский экспресс», на который Левохо вдохновила легендарная Транссибирская магистраль. Каждый из пяти курсов тут рассказывает про определенный регион, находящийся по самой протяженной дороге в мире – от Омска до Владивостока.

@sysoevfmspb
Сегодня стартовал Megustro. Программа у фестиваля традиционно насыщенная: три дня эксперты рынка будут обсуждать маркетинг и устойчивое развитие, тренды и диджитализацию. Плюс ежегодный Chefs Challenge и ужины «на десерт»:

17/10 в «Мансарде» готовит Нельсон Чантраван, звездный шеф бангкогского Chim by Siam Wisdow

18/10 в в La Biga гастроли с русским духом: там принимают Никиту Кузьменко из московского Touch

19/10 в Futurist ужин натуралистов приготовят вместе Алексей Алексеев и Максим Любимов из LEO Wine&Kitchen.


@sysoevfmspb
Последний герой нашей трилогии для столетия ФК «Динамо»: завтра до конца месяца в «Лев Яшин Бар» в ГУМе стартует меню от Анатолия Казакова, шефа и партнера ресторанов «Гвидон», Selfie, Ikra (все три рекомендованы гидом GreatList).

Свое меню Анатолий посвятил победе в финале Кубка России в 1995 году: грузди с молодым картофелем, инжирный пирог со сметанным мороженным, зека телёнка с яблочным пюре и брусникой, карпаччо из лосося, голубцы со сморчками.

@sysoevfmspb
В Bist в четверг коктейльный гэст Maya. Будут рассказывать о вкусах Южной Америки и готовить коктейли на кашасе, мескале и сотоле.

@sysoevfmspb
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Giallo Bistro завтра с 20:00 коктейльная вечеринка à la française. Прекрасная Елена Латыпова вместе с Кенаном Ассабом (The Nest) и Константином Плесовских (Chainaya) будут готовить Whisky Adonis, Monkey Breakfast, Boom de Pêche и I Come Get No Sleep, а сопровождать всё это действо будет музыка из бриллиантовой винилотеки ребят.

@sysoevfmspb
20 октября необистро Gorilla празднует первый день рождения. При участии галереи современного искусства Pop-up gallery ресторан превратится в настоящие арт-джунгли. Свои работы представят художники Евгения Тут, Вильгений Мельников и Electromill (Алена Мельникова). Они создали графику на шелке и бумаге, объемные скульптуры и арт-объекты плюс видео-инсталляцию.

В специальном арт-меню можно будет подробнее изучить работы художников и заказать фирменный десерт с новым вкусом. В программе также DJ-сет от 4eu3 из AVG group и welcome drink. Начало в 20:00.
+79313503535
@sysoevfmspb
Еще 10 лет назад мы ходили в рестораны, где "отличная атмосфера, вкусно, красиво". Спроси нас тогда, кто шеф — многие бы назвали лишь имя владельца.

Благодаря всеобщим стараниям, ресторанным гидам и брендам, которые тратили бюджеты на продвижение, шеф-повар стал уважаемой профессией, а новость про открытие нового заведения ресторанной звезды может легко попасть на первую полосу уважаемого издания.

Дорогие друзья, с международным днём шеф-повара! Продолжайте творить, а мы вас всегда поддержим.

@sysoevfmspb