Мясо птицы в дефиците: Наши куры улетают в теплые страны

Вслед за резким увеличением стоимости куриного мяса совершенно внезапно данный товар стал пропадать с прилавков, особенно это касается филе и прочих полуфабрикатов. Тушки пока лежат, но привычных лотков с бёдрышками и прочей «разделкой» во многих супермаркетах уже нет. 

Падение курса рубля сделало экспорт ещё более привлекательным, и что творится сейчас с цифрами вывоза курятины, можно только догадываться — статистики резко не стало. Но точно ничего хорошего

Между тем рост производства практически отсутствует, с января по август сего года было получено 4,3 млн тонн птицы в живом весе (в убойном на 20% меньше) — всего на 0,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года...

На дворе уже октябрь, а цены на курятину почему-то продолжают переть вверх. Более того, теперь ещё налицо и явно искусственно созданный дефицит.

https://svpressa.ru/economy/article/391097/?tlg=1

#Курица #РостЦен #Продукты #Экспорт