"Крупнейшая российская интернет-компания в четверг отправила своих водителей мопедов в жёлтых рубашках доставлять продукты по Лондону", - пишет Reuters.

Это Яндекс.Лавка начала работать в Лондоне под брендом Yango Deli. Компания открыла четыре даркстора с потенциальным охватом в 1,4 млн человек.

Яндекс.Лавка уже запустила службы доставки в Париже и в Израиле. Но в Лондоне работать будет сложнее - здесь конкуренция очень высокая. Курьерам Yango придется бороться "за место на дороге" с такими известными сервисами, как Weezy, Getir, Dija и Gorillas, не говоря уже о Uber, Amazon и фургонах традиционных бакалейных лавок.

Рейтинг крупнейших производителей мороженого (данные Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting при поддержке Союза мороженщиков России). Положительную динамику показали большинство компаний. При этом:

- Лидером осталась Unilever (48,3 тыс. т, с учетом объемов Mars).

- Однако ГК "Ренна" активно сокращает разрыв и приближается к первой строчке рейтинга, обеспечив рост в 16% и выпустив 43 тыс. т мороженого за год.

- Третье место сохранила ГК "Айсберри" (37 тыс. т).

- На четвертом и пятом месте - ГК "Русский Холод" и Froneri (совместное предприятие Nestle и R&R Ice Cream).

Производство мороженого по итогам прошлого года выросло на 8%, а за первое полугодие 2021 года - еще на 8%. При этом консолидация на рынке мороженого уже достаточно высока. Топ-10 игроков заняли почти 60% рынка. По прогнозам, эта тенденция будет только усиливаться.

Стартап выходца из России будет доставлять еду по всем Соединенным Штатам.

Компания Дмитрия Шевеленко Tortoise подписала контракт с King Retail Solutions — разработчиком стратегий развития брендов. Он купит более 500 роботов-курьеров и будет сдавать их в аренду ритейлерам.

Один робот стоит $5 тыс. За 20 минут он может проехать до 1,6 км, а максимальная дальность доставки у него — около 8 км. За день он может отвезти до 10 заказов. Управляется Tortoise дистанционно.

На рынке США, где доставка "последней мили" может стоить $10, такие роботы — спасение и для покупателей, и для ритейлеров. Выполняя по три-четыре поездки в день, продавец уже может "отбить" стоимость аренды. А его клиентам не придётся долго ждать своих покупок либо платить заоблачные цены за доставку.

​​Michelin вручил звезды московским ресторанам.

Москва — первый город СНГ, на который обратил внимание путеводитель. Семь столичных ресторанов получили одну его звезду, а два (Artest-Chef’s Table и Twins Garden) — по две звезды.

Всего в рейтинг попали 69 заведений. Они были отмечены за те или иные заслуги. Например, символа BIB Gourmand были удостоены 15 лучших ресторанов с чеком до 2 тыс. руб., а "Зелёной звезды" — три ресторана, больше других заботящихся об экологии.

Заведения оценивались по пяти критериям: качество и происхождение ингредиентов, сочетаемость вкусов, мастерство шеф-повара, его авторский стиль и постоянство.

Столичные рестораны и до этого присутствовали в престижных рейтингах, но Michelin — это совершенно другой уровень. Как отмечают представители ресторанного гида, теперь Москва станет привлекательнее для гастрономического туризма.

Заммэра Наталья Сергунина тоже надеется на приток туристов. А глава Ростуризма Зарина Догузова даже приводит конкретные цифры: к 2030 экспорт туристических услуг планируется увеличить с $11,5 млрд до $22,5 млрд.

Вермишлен.

Для тех, кто не может позволить себе посещение мишленовского ресторана.

​"Свободная касса" продолжает серию постов про поп-ап магазины.

Этот формат наиболее распространен на западе: в США, Канаде, западноевропейских странах и Австралии. Но он быстро набирает популярность в развитых азиатских странах, таких как Япония, Китай и Южная Корея. Как правило, поп-ап магазины появляются в крупных городах.

Формат pop-up чаще всего используют фэшн-бренды. Но компании, занятые в индустрии красоты, e-commerce и даже традиционном FMCG, тоже экспериментируют с ним. Среди тысяч поп-ап локаций, появляющихся каждый год, можно выделить несколько наиболее креативных:

• Люксовые бренды Dior и Loewe решили последовать за своими клиентами, открыв прошлым летом несколько магазинов на дорогих курортах.

Так, локации Dioriviera появились на Капри, а Loewe — на Ибице и в Сан-Тропе. Идеально вписывающиеся в окружение, они были призваны, по словам представителя Dior, предложить их покупателям "то, в чем у них может возникнуть необходимость во время отпуска".

• Бренд косметики Lancôme запустил цифровой pop-up, доступный из любой точки земного шара.

Пользователи могут посетить виртуальный шоурум компании, где им предложат подобрать средства для ухода за кожей. Если предыдущий пример подходит для лояльных клиентов, то этот — идеальное средство привлечения новых.

• Иногда поп-ап магазин — это целое событие. Browns Fashion, принадлежащий Farfetch, открыл в Берлине Browns Nomad в формате "блуждающего ритейла".

Это значит, что внутри арендованного им заброшенного супермаркета могут появляться и исчезать множество магазинов локальных брендов, тату-студий, небольших галерей и т.д. Там проходили и концерты, а сам Nomad переезжал с места на место. Отсюда и название — "кочевник".

• В Нью-Йорке, расположен трехэтажный ТЦ Showfields, один из крупнейших арендодателей поп-ап локаций.

На площади более чем в 1,5 тыс. кв. м расположились сотни точек самых разных сегментов ритейла. Перед запуском Showfields привлек $9 млн и быстро оправдал доверие инвесторов как "самый интересный магазин в мире".

• Но поп-ап — это формат не только для небольших компаний и люксовых брендов. Даже Amazon использует его как еще один вариант физического присутствия.

• Лондонский Home of Imagination стал масштабной рекламой технологий "умного дома".

Магазин открылся в коллаборации с такими брендами, как Mercedes-Benz, Philips, Fitbit и др. В центре внимания — голосовой помощник Alexa, девайсами с которым были оснащены все семь комнат футуристичного дома: от спальни до гаража.

О самых интересных поп-ап магазинах в России мы расскажем в следующем посте.

Когда ради работы готова на всё. Но твои старания не оценили.

Девушка-курьер "Самоката" ради доставки сломала забор закрытого двора в Санкт-Петербурге на Лиговском проспекте.

В пресс-службе сервиса рассказали, что девушка не в первый раз нарушает правила, поэтому сотрудничество с ней прекращено. Кроме того, «Самокат» связался с управляющей компанией и пытается урегулировать вопрос.

Зачем "Амазону" офлайн-магазины 4-star?

Недавно в Британии открылась первая точка этого формата за пределами США. Там продаются товары, оценённые на маркетплейсе на 4 звезды и выше.

Реакция посетителей и экспертов смешанная: многие считают, что магазин отличается странным ассортиментом, слишком быстрой его ротацией и отсутствием единого плана ранжирования. К менчандайингу тоже много вопросов.

В сравнении с другим оффлайн-форматом ритейлера, продуктовым Fresh, 4-star показывают себя гораздо хуже. В консалтинговой компании Edge by Ascential даже заявляют, что Amazon не умеет продавать оффлайн.

Если магазины Fresh привлекают посетителей своей "фишкой" — бескассовым обслуживанием — то прочие физические локации подобного сервиса не предлагают. Amazon 4-star используются просто как шоурумы для топовых товаров из различных категорий, а их цель — привлечь покупателей на сайт.

При этом "Амазон" планирует расширять свою сеть "четырехзвездочных" магазинов в Британии. Вероятно, показатели онлайн-продаж действительно растут благодаря оффлайн-магазинам. Эффект синергии еще никто не отменял.

В этом случае становятся понятны и планы компании по открытию универмагов. По сути, это те же шоурумы, только больше. Amazon вполне может позволить себе такие затраты ради увеличения общего оборота.

Еще больше подробностей о безналичных тратах россиян.

Робот-повар стал хитом в Париже.

Ресторан Cala смог сократить расходы на аренду на 60% благодаря электронному повару. Он занимает 3 кв. м площади и готовит 1,2 тыс. блюд в час. Для сравнения: McDonald's площадью в 125 кв. м. производит вдвое меньше.

Благодаря урезанным расходам Cala умудряется продавать пасту ресторанного уровня по €8 за порцию, что очень дёшево для Парижа. При этом ресторан — одно из лучших заведений города в рейтингах приложений доставки.

Столиков в Cala тоже нет: он работает только на доставку и на вынос. Он открылся в октябре 2020, в середине парижского локдауна, и такая модель позволила ему не только выжить, но и добиться быстрого успеха.

Ресторан уже привлёк €5,5 млн инвестиций и в первой половине следующего года планирует расширяться. Во французской столице откроются пять-шесть новых локаций. Пример Cala может подстегнуть другие заведения "нанимать" на работу роботов — они отлично впишутся в формат dark kitchen.

AliExpress серьезно взялся за российское приложение. И на этой неделе оно лидирует.

Возросшую популярность приложения подтверждает и новый отчёт App Annie. Оно попало на первое место в отечественном рейтинге самых прорывных шопинг-приложений (iOS и Android).

Полиция проверит рынки Екатеринбурга по требованию прокуратуры. В торговых точках будут искать контрафактную алкоголесодержащую продукцию.

Напомним, что в городе 18 человек умерли от отравления метанолом. Возбуждено уголовное дело. Люди скончались после употребления спирта, приобретенного на одном из городских рынков.

"Прокуратура направила требование в органы полиции о проверке рыночных комплексов на предмет реализации контрафактной алкоголесодержащей продукции", - сообщила старший помощник прокурора Свердловской области Марина Канатова.

"Магнит" - в эпицентре очередного скандала. Мы уже со счета сбились.

В Костромской области в "Магните" охранники жестоко избили посетителя. За него вступились другие покупатели, но это не помогло. Причина инцидента: мужчина случайно разбил бутылку алкоголя и отказался ее оплачивать.

В региональном ГУ МВД РФ заявили, что уже установили всех участников происшествия. Идёт доследственная проверка. Руководство "Магнита" сообщило, что будет разбираться с подрядчиком, предоставляющим услуги охраны.

Обновленные смартфоны дают толчок к продажам Bluetooth-наушников.

«Известия», ссылаясь на данные «Связного», МТС и «М.Видео-Эльдорадо» сообщают, что за 9 месяцев 2021 года в России продано 7,9 млн (+33%) беспроводных наушников на 33 млрд руб. Bluetooth-устройства уже заняли около половины всего аудио-рынка.

Интересно, что кроме удобства беспроводных наушников, отмечается влияние форм-фактора смартфонов. Наш коллега, Эльдар Муртазин, считает, что это даже более весомый фактор, чем удобство.

«Такие аксессуары не входят в комплект поставки и не поддерживаются на новых смартфонах ведущих мировых производителей. В частности, разъемы для них не предусматривают в своих флагманских моделях Samsung, Huawei, Honor, Xiaomi. Это касается в первую очередь моделей стоимостью от 50 тыс. рублей. Но не только — разъемов для наушников уже не имеет примерно 25% продающихся в России смартфонов.»

Мы разделяем эту точку зрения и хотим дополнить, что ценовой диапазон постоянно снижается. Уже сейчас многие смартфоны 25-30 тыс. руб. отказываются от стандартного разъёма 3,5, а покупать флагманский тоненький красивенький айфончик, вставляя в разъем переходник на аудио-джек – это, простите, колхоз.

Когда-то мы с вами и телевизоры на самом «ящике» переключали, теперь без пульта жить не можем, а то и вовсе голосом управляем.

​Основные тенденции российского рынка кассовых систем (обзор TAdviser):

1. Спрос ритейлеров на конкретные кассовые технологии зависит от сегмента:

- В сегменте food важна скорость обслуживания.

- В фэшн-ритейле — персонализация и учёт сезонности.

- В DIY-сегменте — скорость и удобство поиска товаров по различным параметрам.

2. Спрос на технологичные кассовые решения определяется несколькими факторами:

- Возросшие требования покупателей к скорости обслуживания.

- Цифровизация ритейлеров в борьбе за клиента.

- Новые законодательные требования: маркировка, фискальные документы и т.д. Необходимо, чтобы ПО соответствовало меняющимся правовым нормам.

3. Кассы самообслуживания (КСО) стали популярнее в период пандемии. Сейчас их используют более половины ритейлеров. При этом:

- Покупатели, пользующиеся КСО, совершают покупки на 37% чаще тех, кто выбирает традиционные кассы.

- Основные демографические группы пользователей КСО — женщины 20-40 лет и мужчины 25-40 лет.

- В основном через КСО пробивают товары повседневного спроса, такие как хлеб, овощи и бакалея.

4. Технология self-shopping, когда покупатель сам сканирует товары, тоже набирает популярность:

- 60% ритейлеров считают её важной, хотя применяют только 28%;

- если покупка с помощью КСО занимает 44 секунды, то с self-shopping время сокращается до 40.

5. Возможность применять персональные скидки с помощью программ лояльности важна для 80% ритейлеров. Основной тренд — индивидуализация: персональные категории кешбэка, скидки и т.д.

6. Важнейшие кассовые технологии для ритейлеров:

- Системы контроля при продаже маркированных товаров.

- Отказ от бумажного чека.

- Отказ от округления суммы покупки.

7. Что касается обновления и донастройки ПО, то 90% торговых сетей хотели бы получать эту услугу бесплатно. А ждать они готовы не более пяти месяцев: обычно — около двух-трех.

В 2020 в мире было продано почти вдвое больше кассовых аппаратов, чем годом ранее — 176 тыс. штук (данные Global EPOS и Self-Checkout 2020). Спрос на них растёт и в России. Лидеры рынка — Manzana, Mindbox, RS.Loyalty и Loymax.

Детектив с «ЁбиДоЁби».

Волгоградское УФАС не поленилось и провело целое расследование. Сюрприз: на сегодняшний день на территории России отсутствует правовая защита обозначения «ЁбиДоЁби» как средства индивидуализации.

То есть: антимонопольный орган при оценке слова «ЁбиДоЁби», использованного в рекламе, не связан нормами законодательства об интеллектуальных правах. Поэтому в Волгограде рекламу сети суши «ЁбиДоЁби» признали ненадлежащей.

Мало того: местное УФАС России намерено обратиться в ФНС, чтобы служба инициировала иск об изменении фирменного наименования ООО «ЁбиДоЁби». Причина: оно противоречит установленным законом требованиям к фирменным наименованиям

Хроника событий

- Волгоградское УФАС возбудило дело по заявлениям горожан. Они жаловались на рекламу, размещенную рядом с остановкой общественного транспорта, в жилом районе, где также недалеко находятся школа, детсады и колледж. Реклама содержала изображение одного из сетов сети и текст: «Не материмся и вкусно готовим. Набор «КуниЛи» 2 кг. ЁбиДоёБи Sushi &Rolls», а также изображение товарного знака «Ё».

- Изначально дело было возбуждено в отношении местного предпринимателя. Но он указал, что работает по франшизе и что все рекламные материалы представлены ООО «Ёбидоёби» на основании сублицензионного договора на использование комплекса исключительных прав.

- В качестве ответчика по делу было привлечено также ООО «ЁбиДоЁби» (Красноярск). Антимонопольщики досконально изучили историю регистрации наименования сети в качестве товарного знака на территории РФ, а также историю международной регистрации данного знака.

- Выяснилось, что Роспатент еще в 2019 году отказал в регистрации в качестве товарного знака слова «ЁбиДоЁби» в связи в противоречием общественным интересам. Отказ был обжалован. Однако Суд по интеллектуальным правам в 2020 году подтвердил законность отказа в регистрации.

- После этого основатели сети предприняли попытку международной регистрации знака не через страну происхождения Россию, а через США. И в апреле 2021 был дан полный предварительный отказ в регистрации слова «ЁбиДо Ёби» в качестве международного товарного знака. Причем в отказе четко указано, что слово имеет созвучие со словами ненормативной лексики, имеющими обсценное содержание, противоречит общественным интересам и нормам морали.

- В итоге Волгоградское УФАС вынесло решение о признании рассматриваемой рекламы ненадлежащей, нарушающей требования «Закона о рекламе» - ведь использованы слова, производные от бранного слова, а также от непристойных выражений.

Период активного роста фэшн-ритейла подходит к концу?

Британский онлайн-продавец Asos признал, что восстановление после пандемии не может длиться вечно. За последний год его выручка выросла на 22% до $5,36 млрд, а чистая прибыль — на 36% до $266,1 млн. Но в следующем году ритейлер планирует заработать на 43% меньше.

Всему виной не только эффект низкой базы. Задержки в поставках, их выросшая стоимость, а также увеличившиеся затраты на труд заставляют Asos терять деньги.

В итоге, на торгах акции ритейлера потеряли в цене 22%. А CEO "Асоса" Нику Бейтону пришлось уйти со своего поста.

Похоже, подобные проблемы ждут многие фэшн-компании по всему миру. А диджитал-продавцам придётся хуже всего: им предстоит конкурировать с традиционными ритейлерами, активно развивающими омниканальность.

Робот для проверки QR-кодов в ресторанах и общественных местах от российской компании "Промобот". Выглядит больше как шутка.

Но разработчики заявляют, что роботами уже заинтересовались рестораны в Москве, Санкт-Петербурге и Перми. И возьмут их на работу для проверки QR-кодов.

Помимо основного набора устройств у робота есть сканер для считывания QR-кодов и сканер паспорта. А еще он интегрирован с сервисом "Гоcуслуг". Именно благодаря этому робот может проверять подлинность кода, паспорта или другого документа.

Помимо ресторанов, такие роботы появятся в аэропортах и учебных заведениях, уверяют в компании.

Объем платежей через СБП на Wildberries за последние полгода увеличился в 18 раз и впервые превысил 1 млрд руб. в месяц.

Чаще всего с помощью СБП потребители оплачивают:

- fashion-товары (одежда, обувь, аксессуары),

- электронику и бытовую технику,

- товары для дома,

- косметику и парфюмерию,

- детские товары.

А самая высокая динамика роста объемов платежей - в одежде (в 26 раз) и электронике (в 17 раз).

Стоит отметить, что, оплачивая товары на маркетплейсе через СБП, покупатели получают скидку - 2%. Так что рост показателей не удивляет.