Объем продаж органической продукции в России за 2020 год - всего €192 млн. Для сравнения: в Германии - €10 млрд. Сегодня только 1% россиян потребляет органическую продукцию. Отставание от европейского рынка оценивается примерно в 20-30 лет. (данные Национального органического союза)

Федеральный закон об органической продукции вступил в силу с 1 января 2020. В магазинах появилась российская органика - в основном мясо и молоко. Однако выпуском таких товаров занимается ещё очень мало производителей - выдано всего 135 сертификатов.

Основной канал продаж этой продукции - 11 федеральных сетей, официально заявивших о развитии органической полки. На их долю приходится более 50% продаж.

Топ-4 продавцов органики:

- Globus,

- «Азбука вкуса»,

- «Ашан»,

- «Перекресток».

Около 20% всей органической продукции продают специализированные магазины. Больше всего таких точек в Москве, Ростове-на-Дону, Шульгино, Реутове, Ярославле. Через интернет в 2020 году продано более 15% органики.

По оптимистичному прогнозу, к 2035 году возможен рост доли российской органической продукции в мировом производстве до 10%. Объем отечественного производства увеличится до €20-25 млрд.

В кубанские магазины не пускают с собаками, но про лошадей в правилах ничего не сказано.

​​Amazon разработал собственный тест на COVID-19. Но пока только для своих.

Одобрение от FDA его тест-система уже получила. ПЦР-тест разработан дочкой компании – STS Lab Holdco. В основе системы лежит другой тест от BGI Genomics. До этого Amazon их просто продавала за $110.

О коммерческом использовании пока речи не идет – тесты только для своих сотрудников. Хотя задел для продажи отличный – собрать материал можно дома, отправить их в лабораторию – по почте. Лаборатории компания начала открывать на первых этапах пандемии. Тогда тестировали сотрудников, сейчас уже готовы оказывать услуги всем.

Онлайн-ритейлер явно стремится заработать на здоровье. На этой неделе в компании объявили о создании сразу трех точек вакцинации. В 2018 собиралась купить стартап из сферы телемедицины, в том же году приобрела PillPack – онлайн-аптечную компанию.

Но получалось не очень. Проект Haven, который делали вместе с JPMorgan, не взлетел. Теперь развивают свою платформу Amazon Care. Эксперты ожидают, что тест-системы там появятся в ближайшее время. Логистика отработана, аудитория подобрана. Осталось только выпустить тест и начать зарабатывать.

Петр Келлнер, бывший владелец "Эльдорадо", погиб при крушении вертолета на Аляске.

56-летний Келлнер - основатель PPF Group и богатейший бизнесмен Чехии. Его состояние Forbes оценивает в $17,5 млрд. Инвестиционный холдинг PFF Group, основанный в 1991 году, помимо Чехии, представлен еще в двух десятках стран. В России группа владеет компаниями «Хоум кредит», «Sotio», «Real Estate Holding», «Страхование жизни», «РАВ Агро», «Skoda Transportation». До 2016 года PFF принадлежала сеть «Эльдорадо».

В результате крушения вертолета в горах Аляски погибли пять человек. Обломки вертолета Airbus AS350 B3, вылетевшего на экскурсию с местного горнолыжного курорта Tordrillo Mountain Lodge, были обнаружены вечером в субботу около ледника Кник. Причины крушения пока неизвестны.

Водители службы доставки сети магазинов стройматериалов «Петрович» собрались на Таллинском шоссе в Петербурге сегодня утром. Они требовали повышения зарплаты.

По словам автора видео, бастовали водители всех баз ритейлера. И сначала руководство не хотело с ними общаться. Но потом стороны вроде бы договорились. По крайней мере, так заявляют в компании.

Комментарий пресс-службы ритейлера:

Часть водителей 29 марта проводила встречу с руководством «Петровича», чтобы обсудить зарплаты и условия труда. Принято решение об индексации — она обещана уже в мартовских начислениях.

Для справки: рост выручки по итогам 2020 года в «Петровиче» составил 23%, при этом число доставок выросло сразу на 30%.

Data Insight и Avito провели исследование "Рынок С2С онлайн торговли 2020".

Ключевые цифры и факты:

- Рост рынка - 87% за 1,5 года.

- Количество онлайн-покупок выросло за 1,5 года на 70%.

- Количество сделок на продавца в месяц растет: в 2017 в среднем у продавца была одна сделка в месяц, в 2019 - 1,3, в 2020 – 2,3.

- Рост частоты продаж обеспечили продавцы с опытом, роста аудитории продавцов не произошло.

- Средний чек вырос впервые за последние несколько лет: с 3,2 тыс. руб. в 2017-2019 до 3,5 тыс. руб в 2020.

- Наиболее продаваемые категории - «Электроника и бытовая техника» (24% сделок), «Одежда и обувь» (18%), «Детские товары» (17%).

- В 2020 16% заказов приходятся на курьерскую доставку и доставку до ПВЗ, еще 13% - на Почту России.

- 94% покупателей, покупавших у частных лиц в 2020 году, намерены делать это и дальше.

- Avito - лидирующая площадка. Ее использует 8,8 млн покупателей, а количество сделок на платформе достигает 182 млн за год.

Пандемия серьезно изменила потребительское поведение москвичей. Причем трансформация коснулась практически всех видов трат – от продуктов питания до сферы развлечений.

Владимир Ефимов, заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений, обозначил ключевые изменения в рознице, вызванные пандемией:

- люди стали реже ходить в магазины (для снижения риска заражения);

- средний чек увеличился (закупки впрок);

- онлайн-торговля растет (быстро и удобно);

Владимир Ефимов озвучил и конкретные цифры:

- Средний чек на продукты и товары повседневного спроса в московских супермаркетах за год вырос на 22%;

- В феврале средний чек составил 632 руб, при этом среднесуточное число чеков сократилось на 14%;

- В магазинах одежды посетители в феврале в среднем тратили 3,8 тыс. руб., на 18% больше год к году, в обувных магазинах – 4,8 тыс. руб., на 15% больше;

- Среднесуточное количество чеков в магазинах одежды и обуви за год сократилось на 16 и 19% соответственно.

Кроме того, горожане стали вдвое реже покупать цветы, но при этом выбирать более дорогие букеты. За год на 17% вырос и средний чек общепите, а число посещений сократилось на 28% год к году (данные Аналитического центра Москвы).

Еще одна важная тенденция - рост онлайн-торговли. Например, за февраль 2021 посещаемость торговых центров в Москве была ниже на 28,4% год к году. Но при этом общий оборот торговли превысил прошлогодние показатели. Москва, как и другие современные мегаполисы Европы и мира, демонстрирует готовность к цифровой трансформации, к созданию среды, безопасной и комфортной как для бизнеса, так и для горожан.

«Москвичи привыкли к удобству сервисов доставок, и новые привычки остались с нами и после пандемии, - отметил Владимир Ефимов. - Рост популярности онлайн-покупок продолжится. Традиционные ТЦ постепенно трансформируются в торгово-развлекательные комплексы, где покупки станут лишь дополнением к различным видам досуга».

⚡️Теперь официально: Financial Times сообщила, что Сбербанк и Mail.Ru Group разводятся и просят государство помочь с разделом активов.

«Сбер», «М.Видео-Эльдорадо» и Александр Тынкован подписали обязывающее соглашение о покупке банком 85% в маркетплейсе goods. Стороны планируют закрыть сделку во втором квартале 2021 года.

В условиях сделки ничего не изменилось. Все прошло согласно соглашению о намерениях, о котором "Свободная касса" подробно писала ещё в конце января.

Оборот non-food ритейла в России в 2020 году сократился и в денежном, и в товарном выражении впервые с 2016. (исследование Infoline)

Подробнее:

- оборот в физическом выражении сократился на 5,2%;

- в денежном выражении сокращение составило 2%;

- произошло сокращение продаж в большинстве товарных сегментов, за исключением аптек (+7%) и бытовой техники, электроники и мобильных устройств (+12%);

- в сегменте fashion объем продаж снизился почти на 17%.

В 2021 наблюдается начало восстановительного процесса. Например, в январе оборот розничной торговли в товарной массе фактически не изменился год к году. А в денежном выражении - вырос на 6,2%. Драйвером восстановления розничной торговли в этом году может стать повышение стоимости доставки товаров из Китая, а также готовность россиян больше тратить после периода сбережений.

Названа причина закрытия легендарного "Елисеевского". Гастроном прекратит работу 11 апреля из-за неурегулированных прав собственности.

Глеб Простаков, представитель фактического собственника помещения, рассказал, как развивались события:

- ООО «Елисеевский магазин» арендовало историческое помещение с 1997 года.

- В 2015 законодательство предоставило арендатору возможность выкупа.

- Город оценил помещение в 1,239 млрд руб.

- Оценка покупателя - 407 млн руб.

- В 2017 году закончились судебные разбирательства. Окончательную цену на объект установил суд - 500 млн руб.

- Все платежи выполнены, никаких обязательств перед городом нет. Однако права собственности не регистрируют.

- В 2020 году закончились разбирательства с Росреестром. Учреждение обязано зарегистрировать права собственности. Но Росреестр решения судов не исполняет.

- Де-юре магазин сегодня числится за городом.

- Ни одна солидная продовольственная сеть не заключает договор без прав собственности у второй стороны.

- Причины, по которой управление Росреестра по Москве отказывается регистрировать права собственности, Простакову неизвестны.

Международный офис компании McKinsey внезапно опубликовал интервью с Сергеем Гончаровым, генеральным директором сети «Пятерочка» под заголовком «Как российский ритейлер строит продуктовый бизнес нового поколения».

Главное из того, что сказал Гончаров:

- Всего за год спрос на онлайн-покупки в «Пятерочке» увеличился в 50 раз. Сегодня сеть, включающая 17 тыс. магазинов, ежедневно выполняет примерно 30 тысяч заказов.

- В ближайшие несколько лет потребление будет вращаться вокруг двух основных концепций: еды как практической пользы и еды как удовольствия. В первой концепции потребители перейдут на покупки по подписке или через онлайн-доставку. Во второй - будут ходить в места офлайн-продаж.

- «Пятерочка» перераспределяет площади, чтобы было больше категорий свежих продуктов (фрукты, овощи, мясо и молочная продукция). Покупка товаров долгого хранения перемещается в онлайн.

- Последние пять лет в год открываются 2–3 тыс. магазинов. Возможна стабилизация на уровне в 25–26 тыс. точек, темп открытий замедлится.

- Несколько лет назад «Пятерочка» сделала отдел по работе с большими данными отдельным подразделением. На него возлагаются самые большие надежды с точки зрения кадрового потенциала.

Наружная реклама, которая действительно работает.

Билборды McDonald's в Германии. Эффект достигается благодаря использованию дымовых машин.

Интересно сравнить издержки бизнеса из-за маркировки и норм по утилизации упаковки.

Правительство утвердило порядок, согласно которому с 2022 года производители обязаны утилизировать 100% упаковки, либо платить экосбор (сейчас - 1,4% от себестоимости, с 2022-го - 3,5%).

Бизнес выступает резко против, считая это дополнительным налогом на тару. По его оценкам, объем сбора за год превысит 19 млрд рублей, что приведет к росту конечных цен в магазинах. Например, молочная продукция может подорожать на 10-15%.

В сравнении с маркировкой весьма показательно. По расчетам Минфина, ее внедрение в молочной отрасли за 6 лет приведет к росту цен от 0,81% (молоко, сухие сливки) до 2,12% (мороженое). В разы ниже инфляции.

При этом медийного шума вокруг маркировки на порядок больше, чем от новостей про "расширенную ответственность производителей". Ощущение, что из нее пытаются сделать пугало.

"Прокурор Москвы Денис Попов предостерег руководителя столичной сети супермаркетов о недопустимости завышения цен на подсолнечное масло" - читаем на официальном сайте прокуратуры.

О какой именно сети идет речь, в сообщении не говорится. Но по данным СМИ, предостережение получила Billa.

Разбираемся, в чем дело:

- Компания добровольно присоединилась к соглашению между федеральными органами исполнительной власти и хозяйствующими субъектами о снижении и поддержании цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости.

- В соглашении указано, что организация обязуется установить розничные цены на подсолнечное масло не выше 110 руб. за 1 литр.

- В ходе проверки прокуратура выяснила, что в одном из супермаркетов сети цена на масло превышает установленную соглашением.

- Прокурор предостерег руководителя организации и напомнил об административной ответственности.

​Спустя полгода мы снова замерили эффективность ведущих непродуктовых ритейлеров России в соцсетях. Есть, чему порадоваться. Некоторые компании улучшили свои результаты по сравнению с летом 2020, а многие - не ухудшили.

Лидером по-прежнему остается «Эльдорадо» с итоговым баллом 2,5%, что на целый процент выше показателя августа. И почти на 2% выше, чем у номера два в рейтинге – OBI. Компания по-прежнему выезжает за счет розыгрышей в Инстаграме. Но если подписчикам это не надоело, то почему бы и нет. В ВК «Эльдорадо» тоже работает лучше всех остальных, а вот в ФБ ей гордиться нечем.

Работа в ФБ в принципе не дается никому из продуктовых ритейлеров. Например, у IKEA в соцсети более 30 млн подписчиков, а ER равен 0,0005%. Все стабильно плохо с лета – ритейлер и в общем рейтинге переместился со второго на третье место. А DNS в ФБ общается в основном сам с собой – шесть постов из последних десяти получили 0 лайков и комментариев.

Индексы вовлеченности большинства компаний в ВК тоже низкие - максимум десятые, а в основном - сотые доли процента. В Инстаграме ситуация чуть лучше – показатели уже 7 из 10 брендов дотянули до единицы (летом таких было всего три). Максимальный ER в соцсети у "Эльдорадо» - 6,5%.

Самые популярные китайские товары зимы 2020/2021 года. (данные компании OT Commerce) Проанализирована работа интернет-магазинов Таобао, 1688 com и Alibaba.

Топ-3 категорий:

- Комплектующие для компьютеров: 17,1 тыс. штук, $132,8 тыс.

- Мебель для дома: 5 тыс. штук, $127,2 тыс.

- Куртки, пуховики: 6,2 тыс. штук, $121,7 тыс.

Из одежды также хорошо продавались свитера, кофты, толстовки, сапоги, шерстяные пальто, головные уборы, шарфы и перчатки.

Интересно, что этой зимой хорошим спросом пользовалась мелкая бытовая техника. Ее было продано 4 тыс. штук на сумму $57,9 тыс.

В рейтинг вернулись и товары для активного отдыха и туризма, которые не были сильно востребованы в период разгара пандемии. Также были популярны категории из сектора товаров для дома: посуда, кухонные принадлежности, текстиль, декор интерьера. По-прежнему высокий спрос и на средства индивидуальной защиты.

⚡️«Сбер» рассматривает запуск маркетплейсов за рубежом — в 18 странах присутствия банка. Об этом сообщил Николай Гущин, директор управления развития международного корпоративного бизнеса Sberbank International.

Также банк планирует сделать международным свой сервис аутентификации клиентов Сбер ID. Сейчас помимо России он запущен в Казахстане, но системы никак не связаны между собой.