Forwarded from Образование.Советский.Минск
РАСЦЁМ БЕЛАРУСАМI🇧🇾!
Сёння ў нашай рубрыцы мы раскажам пра дажынкi .
Дажынкі — гэта свята, якое, нягледзячы на сваю сучаснасць, каранямі сыходзіць у далёкае мінулае. Людзі здаўна цешыліся канцу чарговага сезону, бо, калі ўраджай быў багатым, ім нескладана будзе перажыць зіму. І наадварот: калі хлеб не ўрадзіўся — заставалася спадзявацца на тое, што яго запасаў хопіць да наступлення цяпла.
Свята Дажынкі ў тым выглядзе, як мы ведаем яго цяпер, пачало адзначацца не так даўно. У 1997 выйшла першая пастанова Саўміна ад 11 ліпеня 1997 года «Пра мэтазгоднасць правядзення… <> рэспубліканскага кірмаша працаўнікоў вёскі». І менавіта так у выніку і назвалі свята ўборкі ўраджая: рэспубліканскі фэст-кірмаш працаўнікоў вёскі «Дажынкі».
Няхай зараз Дажынкі сталі сучаснай культурнай з'явай, у іх яшчэ шмат засталося ад традыцый і гістарычнай спадчыны беларусаў. Ды і ўрэшце — гэта проста весела!
#советский_район #расцем_беларусамі
Сёння ў нашай рубрыцы мы раскажам пра дажынкi .
Дажынкі — гэта свята, якое, нягледзячы на сваю сучаснасць, каранямі сыходзіць у далёкае мінулае. Людзі здаўна цешыліся канцу чарговага сезону, бо, калі ўраджай быў багатым, ім нескладана будзе перажыць зіму. І наадварот: калі хлеб не ўрадзіўся — заставалася спадзявацца на тое, што яго запасаў хопіць да наступлення цяпла.
Свята Дажынкі ў тым выглядзе, як мы ведаем яго цяпер, пачало адзначацца не так даўно. У 1997 выйшла першая пастанова Саўміна ад 11 ліпеня 1997 года «Пра мэтазгоднасць правядзення… <> рэспубліканскага кірмаша працаўнікоў вёскі». І менавіта так у выніку і назвалі свята ўборкі ўраджая: рэспубліканскі фэст-кірмаш працаўнікоў вёскі «Дажынкі».
Няхай зараз Дажынкі сталі сучаснай культурнай з'явай, у іх яшчэ шмат засталося ад традыцый і гістарычнай спадчыны беларусаў. Ды і ўрэшце — гэта проста весела!
#советский_район #расцем_беларусамі
Forwarded from Образование.Советский.Минск
РАСЦЁМ БЕЛАРУСАМI🇧🇾!
Сёння ў нашай рубрыцы мы раскажам пра Навагодні і калядны стол па-беларуску.
Раней ніводны калядны стол не абыходзіўся без гусака ў яблыках. Яго нават называлі цар-стравай. А яшчэ гэтая страва па-сапраўднаму прадчувае святочныя дзействы, бо рыхтуецца гусь доўга - каля 5 гадзін. У якасці начыння нашы продкі выкарыстоўвалі яблыкі з арэхамі.
На Новы год у беларусаў прынята падаваць менавіта салодкія варэнікі. Прычым цеста было посным, а ў якасці начыння выкарыстоўвалася не канкрэтная садавіна і ягады, а ўсё, што назбіралася ў скляпах за лета і восень: яблыкі, вішні, парэчка, грушы, слівы.
Традыцыйны калядны напой - гэта ўзвар. Па сутнасці гэта кампот з сухафруктаў і ягад. Аднак ёсць у яго адна асаблівасць - узвар павінен быць густым, а значыць, трэба шмат-шмат ягад і сухафруктаў.
#советский_район #расцем_беларусамі
Сёння ў нашай рубрыцы мы раскажам пра Навагодні і калядны стол па-беларуску.
Раней ніводны калядны стол не абыходзіўся без гусака ў яблыках. Яго нават называлі цар-стравай. А яшчэ гэтая страва па-сапраўднаму прадчувае святочныя дзействы, бо рыхтуецца гусь доўга - каля 5 гадзін. У якасці начыння нашы продкі выкарыстоўвалі яблыкі з арэхамі.
На Новы год у беларусаў прынята падаваць менавіта салодкія варэнікі. Прычым цеста было посным, а ў якасці начыння выкарыстоўвалася не канкрэтная садавіна і ягады, а ўсё, што назбіралася ў скляпах за лета і восень: яблыкі, вішні, парэчка, грушы, слівы.
Традыцыйны калядны напой - гэта ўзвар. Па сутнасці гэта кампот з сухафруктаў і ягад. Аднак ёсць у яго адна асаблівасць - узвар павінен быць густым, а значыць, трэба шмат-шмат ягад і сухафруктаў.
#советский_район #расцем_беларусамі