Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Сконы
Скон – английское блюдо с хрустящей корочкой и рассыпчатой текстурой. Оно настолько самодостаточно, что способно стать настоящим украшением праздничного стола. Когда-то британский хлеб готовили в Шотландии и на юго-западе Англии. Но сейчас скон популярен во всем мире.
Сконы – универсальная выпечка. В нее можно добавить все, что угодно. Несмотря на это классический рецепт считается самым вкусным и аппетитным.
Готовые булочки рекомендуется подавать с джемом, взбитыми или топлеными сливками. При необходимости выпечку можно замораживать.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Сконы
Скон – английское блюдо с хрустящей корочкой и рассыпчатой текстурой. Оно настолько самодостаточно, что способно стать настоящим украшением праздничного стола. Когда-то британский хлеб готовили в Шотландии и на юго-западе Англии. Но сейчас скон популярен во всем мире.
Сконы – универсальная выпечка. В нее можно добавить все, что угодно. Несмотря на это классический рецепт считается самым вкусным и аппетитным.
Готовые булочки рекомендуется подавать с джемом, взбитыми или топлеными сливками. При необходимости выпечку можно замораживать.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
Фунчоза
Фунчоза — это традиционная азиатская лапша, которая широко распространена в различных странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Ее история насчитывает несколько веков и тесно связана с культурными и торговыми связями между азиатскими народами.
В Восточной империи фунчоза использовалась как альтернатива обычной пшеничной лапше из-за ограниченного доступа к пшенице. Вместо нее китайцы начали использовать мундирные грибы, которые высушивали и размачивали перед использованием. С течением времени фунчоза стала популярным компонентом в различных блюдах китайской кухни.
Фунчоза имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее популярной как в Азии, так и в других странах мира. Ее можно использовать в супах, жареных блюдах или салатах. В современном мире фунчоза доступна в различных вариантах, включая традиционную сушеную форму или уже готовую к употреблению в виде инстант-лапши.
🧑🍳Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Фунчоза
Фунчоза — это традиционная азиатская лапша, которая широко распространена в различных странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Ее история насчитывает несколько веков и тесно связана с культурными и торговыми связями между азиатскими народами.
В Восточной империи фунчоза использовалась как альтернатива обычной пшеничной лапше из-за ограниченного доступа к пшенице. Вместо нее китайцы начали использовать мундирные грибы, которые высушивали и размачивали перед использованием. С течением времени фунчоза стала популярным компонентом в различных блюдах китайской кухни.
Фунчоза имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее популярной как в Азии, так и в других странах мира. Ее можно использовать в супах, жареных блюдах или салатах. В современном мире фунчоза доступна в различных вариантах, включая традиционную сушеную форму или уже готовую к употреблению в виде инстант-лапши.
🧑🍳Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Омлет с сосисками
13 ноября 1805 года Йоханн Ланер из Франкфурта смешал фарш говядины и свинины, добавил туда соль и перец — и таким образом сделал первую сосиску. Массовое производство он запустил в Вене, поэтому первые сосиски и назвали Венскими.
Вскоре сосиска стала одним из самых популярных продуктов и главным мясным блюдом национальной кухни в Германии, где их полюбили за невысокую стоимость и высокие вкусовые качества.
В 1871 году немецкий эмигрант привез в США сосиску сорта "Dachshund", что в переводе с немецкого означает "такса". В Новом свете предприимчивый немец начал продавать сосиску, обёрнутую хлебом, тем самым заложив фундамент для масштабной индустрии хот-догов. За год он продал 3684 «колбасок dachshund».
В Советском Союзе сосиски пошли в народ в 1936 году. Согласно ГОСТу, мяса в сосиске должно быть не менее половины массы, цвет — розовый.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Омлет с сосисками
13 ноября 1805 года Йоханн Ланер из Франкфурта смешал фарш говядины и свинины, добавил туда соль и перец — и таким образом сделал первую сосиску. Массовое производство он запустил в Вене, поэтому первые сосиски и назвали Венскими.
Вскоре сосиска стала одним из самых популярных продуктов и главным мясным блюдом национальной кухни в Германии, где их полюбили за невысокую стоимость и высокие вкусовые качества.
В 1871 году немецкий эмигрант привез в США сосиску сорта "Dachshund", что в переводе с немецкого означает "такса". В Новом свете предприимчивый немец начал продавать сосиску, обёрнутую хлебом, тем самым заложив фундамент для масштабной индустрии хот-догов. За год он продал 3684 «колбасок dachshund».
В Советском Союзе сосиски пошли в народ в 1936 году. Согласно ГОСТу, мяса в сосиске должно быть не менее половины массы, цвет — розовый.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Банановые оладьи
Существует множество вариантов приготовления оладий. Основой для них могут быть молочные и кисломолочные продукты, вода, творог, тыква, грибы, печень, фрукты и овощи. Тесто может быть замешано с дрожжами и без них, с манкой и разнообразной мукой.
Из фруктов отлично подходят яблоки, груши, бананы, цитрусовые, ананасы, абрикосы и слива. Фруктовые оладьи можно готовить без добавления сахара и из минимума продуктов. Для этого замечательно подходят бананы.
Для их приготовления потребуются только 3 продукта – это сами бананы, куриные яйца и мука. Муку можно брать любую.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Банановые оладьи
Существует множество вариантов приготовления оладий. Основой для них могут быть молочные и кисломолочные продукты, вода, творог, тыква, грибы, печень, фрукты и овощи. Тесто может быть замешано с дрожжами и без них, с манкой и разнообразной мукой.
Из фруктов отлично подходят яблоки, груши, бананы, цитрусовые, ананасы, абрикосы и слива. Фруктовые оладьи можно готовить без добавления сахара и из минимума продуктов. Для этого замечательно подходят бананы.
Для их приготовления потребуются только 3 продукта – это сами бананы, куриные яйца и мука. Муку можно брать любую.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Кружевные блины
Еще известный историк кулинарии Вильям Похлебкин отмечал, что русские блины отличаются от своих собратьев из других стран тем, что они «полупрозрачны и ноздреваты», а потому с легкостью впитывают в себя масло и сметану, от чего делаются особенно вкусными.
Именно из теста, замешенного опарным способом, получаются те самые «кружевные» блины. В воде или молоке вместе с дрожжами необходимо развести лишь часть муки. Когда же опара подходит, то в тесто добавляют остатки муки, а также соль, сахар, масло, молоко, сливки, яйца. Лучше всего использовать соотношение муки к жидкостям 1:1. Причем под жидкостью в данном контексте понимаются все ингредиенты, кроме муки: вода, молоко, яйца и т.д.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Кружевные блины
Еще известный историк кулинарии Вильям Похлебкин отмечал, что русские блины отличаются от своих собратьев из других стран тем, что они «полупрозрачны и ноздреваты», а потому с легкостью впитывают в себя масло и сметану, от чего делаются особенно вкусными.
Именно из теста, замешенного опарным способом, получаются те самые «кружевные» блины. В воде или молоке вместе с дрожжами необходимо развести лишь часть муки. Когда же опара подходит, то в тесто добавляют остатки муки, а также соль, сахар, масло, молоко, сливки, яйца. Лучше всего использовать соотношение муки к жидкостям 1:1. Причем под жидкостью в данном контексте понимаются все ингредиенты, кроме муки: вода, молоко, яйца и т.д.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Какао
Какао – один из самых известных напитков детства. Отличается не только превосходным вкусом, но и высокой питательной ценностью. У этого вкусного десерта отличный состав: много витаминов и микроэлементов — от А, Е, РР, группы В, бета-каротина до кальция, магния, натрия, калия, фосфора, хлора, серы, железа, фтора, молибдена.
Варить напиток начали ацтеки, жившие на территории современной Мексики. Это был совсем недетский густой отвар, весьма ценимый мужчинами за якобы прибывающую им силу.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Какао
Какао – один из самых известных напитков детства. Отличается не только превосходным вкусом, но и высокой питательной ценностью. У этого вкусного десерта отличный состав: много витаминов и микроэлементов — от А, Е, РР, группы В, бета-каротина до кальция, магния, натрия, калия, фосфора, хлора, серы, железа, фтора, молибдена.
Варить напиток начали ацтеки, жившие на территории современной Мексики. Это был совсем недетский густой отвар, весьма ценимый мужчинами за якобы прибывающую им силу.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Бенто
В японской гастрономии бенто называют порционные ланчи на одного человека.
Кстати, само слово «бенто» в японском языке имеет значение «удобный». Это отлично передает суть — ланч можно съесть в любом месте и в любое время, потому что он компактно упакован и уже готов к употреблению.
Но удобство — не единственное достоинство. Со временем бенто стали настоящим искусством. Этот формат дает массу возможностей для сервировки, так что в целом блюдо смотрится не только аппетитно, но и эстетично.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Бенто
В японской гастрономии бенто называют порционные ланчи на одного человека.
Кстати, само слово «бенто» в японском языке имеет значение «удобный». Это отлично передает суть — ланч можно съесть в любом месте и в любое время, потому что он компактно упакован и уже готов к употреблению.
Но удобство — не единственное достоинство. Со временем бенто стали настоящим искусством. Этот формат дает массу возможностей для сервировки, так что в целом блюдо смотрится не только аппетитно, но и эстетично.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Правильный омлет - это как?
Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни.
Лучше, чтобы яйца были комнатной температуры — так белки и желтки проще перемешать, а при жарке не возникнет резкого перепада температуры.
Еще один важный ингредиент — масло. Классический омлет готовят обязательно на сливочном масле.
Стоит начать с того, что яйца для омлета не взбивают миксером — вам не понадобится даже венчик. Только вилка! важно хорошо перемешать желтки с белками, солью и перцем до полной однородности. Как раз здесь в помощь добавление воды.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Правильный омлет - это как?
Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни.
Лучше, чтобы яйца были комнатной температуры — так белки и желтки проще перемешать, а при жарке не возникнет резкого перепада температуры.
Еще один важный ингредиент — масло. Классический омлет готовят обязательно на сливочном масле.
Стоит начать с того, что яйца для омлета не взбивают миксером — вам не понадобится даже венчик. Только вилка! важно хорошо перемешать желтки с белками, солью и перцем до полной однородности. Как раз здесь в помощь добавление воды.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Из чего сделать полезный бутерброд
Лучше всего для тоста на завтрак использовать хлеб из муки более грубого помола. А лучше всего сделать бутерброд из цельнозернового бездрожжевого хлеба. Он менее калориен и улучшает обмен веществ.
Хотите держать себя в форме — замените колбасу или сосиски на яйцо, кусочек курицы или индейки. Если вы не едите мясо, сделайте бутерброд с рыбой, сваренной на пару.
Кусочек хлеба с творожным сыром богаче по составу, чем хлеб с маслом. В нем есть полноценный белок в виде творога, сложные углеводы в виде теста. Поэтому такой бутерброд будет сытнее, чем тост с маслом, и полезнее.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Из чего сделать полезный бутерброд
Лучше всего для тоста на завтрак использовать хлеб из муки более грубого помола. А лучше всего сделать бутерброд из цельнозернового бездрожжевого хлеба. Он менее калориен и улучшает обмен веществ.
Хотите держать себя в форме — замените колбасу или сосиски на яйцо, кусочек курицы или индейки. Если вы не едите мясо, сделайте бутерброд с рыбой, сваренной на пару.
Кусочек хлеба с творожным сыром богаче по составу, чем хлеб с маслом. В нем есть полноценный белок в виде творога, сложные углеводы в виде теста. Поэтому такой бутерброд будет сытнее, чем тост с маслом, и полезнее.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак