🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Плов.
👶🏼Наши дети очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №356 Ковалёнок Ольги Петровны!
📝 Предлагаем несколько рецептов!
🔝Плов – блюдо, состоящее из риса и зирвака. Зирвак –приготовленные вместе мясо, морковь, лук, специи, сухофрукты. Особенность этого блюда — 🍚рис долго тушится, поэтому получается рассыпчатый и вкусный.
📍Кстати: Ученые считают, что принципы приготовления плова стали известны людям не раньше 2️⃣ – 3️⃣ веков до нашей эры, на территории Ближнего Востока и Индии🌏. Плов как праздничное блюдо упоминается в литературе арабского народа в произведении «📖Тысяча и одна ночь🌃».
📌На заметку:
Широкое распространение плов получил в Средней Азии, и пришелся по вкусу народу. Туда рецепт блюда пришел от татар, название "плов" перенято от турецкого🇹🇷 "пилав"..
😋Приятного аппетита!
#советский_район #дошкольноепитание #плов
Плов.
👶🏼Наши дети очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №356 Ковалёнок Ольги Петровны!
📝 Предлагаем несколько рецептов!
🔝Плов – блюдо, состоящее из риса и зирвака. Зирвак –приготовленные вместе мясо, морковь, лук, специи, сухофрукты. Особенность этого блюда — 🍚рис долго тушится, поэтому получается рассыпчатый и вкусный.
📍Кстати: Ученые считают, что принципы приготовления плова стали известны людям не раньше 2️⃣ – 3️⃣ веков до нашей эры, на территории Ближнего Востока и Индии🌏. Плов как праздничное блюдо упоминается в литературе арабского народа в произведении «📖Тысяча и одна ночь🌃».
📌На заметку:
Широкое распространение плов получил в Средней Азии, и пришелся по вкусу народу. Туда рецепт блюда пришел от татар, название "плов" перенято от турецкого🇹🇷 "пилав"..
😋Приятного аппетита!
#советский_район #дошкольноепитание #плов
March 1, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
🥯Ватрушка с 🍏яблочным повидлом.
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝 Предлагаем несколько рецептов!
📚История ватрушки уходит своими корнями к тем временам, когда славяне еще поклонялись Богу солнца Яриле☀️. И, несмотря на то, что ватрушка🥯 появилась значительно раньше блинов🥞, исследователи славянских обрядов связывают ее не с Масленицей🥞, а с летним праздником солнцестояния Иван Купала🌺. Во время самого долгого дня в году, наши предки пекли «маленькие солнышки☀️» - ватрушки.
📌На заметку:
егодня ватрушка🥯 по-прежнему остается символом домашнего уюта🏡. Возможно, это перешло в наше подсознание благодаря многовековым обрядам. Или, может быть, связано с детскими воспоминаниями о 👵бабушкиной выпечке и времени, когда мы были беззаботны и счастливы😄.
😋Приятного аппетита!
#яслисад154 #дошкольноепитание #ватрушка #советскийрайон
🥯Ватрушка с 🍏яблочным повидлом.
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝 Предлагаем несколько рецептов!
📚История ватрушки уходит своими корнями к тем временам, когда славяне еще поклонялись Богу солнца Яриле☀️. И, несмотря на то, что ватрушка🥯 появилась значительно раньше блинов🥞, исследователи славянских обрядов связывают ее не с Масленицей🥞, а с летним праздником солнцестояния Иван Купала🌺. Во время самого долгого дня в году, наши предки пекли «маленькие солнышки☀️» - ватрушки.
📌На заметку:
егодня ватрушка🥯 по-прежнему остается символом домашнего уюта🏡. Возможно, это перешло в наше подсознание благодаря многовековым обрядам. Или, может быть, связано с детскими воспоминаниями о 👵бабушкиной выпечке и времени, когда мы были беззаботны и счастливы😄.
😋Приятного аппетита!
#яслисад154 #дошкольноепитание #ватрушка #советскийрайон
March 15, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Биточки по-белорусски.
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении повара яслей-сада №181 Шостак Антонины Николаевны.
📝 Предлагаем несколько рецептов!
Битки берут свое начало во Франции🇫🇷: там их начали готовить в 18 веке и называли медальонами. В России🇷🇺 их переименовали. Изначально блюдо представляло собой отбивную🥩 круглой формы из мясной вырезки без косточки. В 19 веке его заменили рублеными котлетами круглой формы, т.к. для них вид мяса не играл большой роли: готовили из бараньего🐏, говяжьего🐮, свиного🐷, куриного🐔 и даже рыбного🐟 фарша.
📌На заметку: В качестве гарнира к любым биткам рекомендуется использовать простые блюда, которые не обладают выраженным вкусом🍛. С изделиями из любого мяса хорошо сочетаются овощи🥬.
😋Приятного аппетита!
#яслисад154 #дошкольноепитание #биточки #советскийрайон
Биточки по-белорусски.
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении повара яслей-сада №181 Шостак Антонины Николаевны.
📝 Предлагаем несколько рецептов!
Битки берут свое начало во Франции🇫🇷: там их начали готовить в 18 веке и называли медальонами. В России🇷🇺 их переименовали. Изначально блюдо представляло собой отбивную🥩 круглой формы из мясной вырезки без косточки. В 19 веке его заменили рублеными котлетами круглой формы, т.к. для них вид мяса не играл большой роли: готовили из бараньего🐏, говяжьего🐮, свиного🐷, куриного🐔 и даже рыбного🐟 фарша.
📌На заметку: В качестве гарнира к любым биткам рекомендуется использовать простые блюда, которые не обладают выраженным вкусом🍛. С изделиями из любого мяса хорошо сочетаются овощи🥬.
😋Приятного аппетита!
#яслисад154 #дошкольноепитание #биточки #советскийрайон
March 22, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Котлеты оригинальные из птицы🍗
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Такое блюдо, как котлета знают все, но мало кто знаком с историей его возникновения. Французы🇫🇷 являются его изобретателями. В переводе с французского это означает «ребрышко🥩». Кусок жареной говядины🐄 на косточке было принято называть котлетой. Блюдо кушали руками🙌, потому наличие косточки внутри котлеты было обязательным🦴.
📌На заметку:
Во время правления Александра I👑 населению стал известен рецепт «Пожарских» котлет. Заказав обед в трактире Пожарского, Александр I👑 потребовал включить в свое меню котлету из телятины🐮, которой на тот момент у трактирщика не было. Решившись на обман, Пожарский велел повару👨🍳 приготовить котлету из курятины. 👑Государь одобрил это блюдо и пожелал видеть его в меню царской кухни😋.
😋Приятного аппетита!
#яслисад154 #дошкольноепитание #котлеты #советскийрайон
Котлеты оригинальные из птицы🍗
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Такое блюдо, как котлета знают все, но мало кто знаком с историей его возникновения. Французы🇫🇷 являются его изобретателями. В переводе с французского это означает «ребрышко🥩». Кусок жареной говядины🐄 на косточке было принято называть котлетой. Блюдо кушали руками🙌, потому наличие косточки внутри котлеты было обязательным🦴.
📌На заметку:
Во время правления Александра I👑 населению стал известен рецепт «Пожарских» котлет. Заказав обед в трактире Пожарского, Александр I👑 потребовал включить в свое меню котлету из телятины🐮, которой на тот момент у трактирщика не было. Решившись на обман, Пожарский велел повару👨🍳 приготовить котлету из курятины. 👑Государь одобрил это блюдо и пожелал видеть его в меню царской кухни😋.
😋Приятного аппетита!
#яслисад154 #дошкольноепитание #котлеты #советскийрайон
March 29, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Морковь тушеная в сметанном соусе и кнели из птицы
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Пришедшее из Западной Европы🌏 блюдо кнели представляет собой особым образом приготовленные рыбные, мясные или овощные шарики. Слово кнель в переводе с французского🇫🇷 означает «фрикаделька». Поляки🇵🇱 считают кнели своим национальным блюдом. От традиционных фрикаделек кнели отличаются продолговатой формой.
📌На заметку:
🥕Корнеплоды морковки относятся к лидерам🥇 по содержанию витамина А. Чтобы получить его суточную норму, достаточно съесть около 50 г тертой сырой моркови, приправленной небольшим количеством масла или сметаны. Витамин А относят к витаминам роста, он полезен для детей с раннего возраста, положительно влияет на остроту зрения👀 и здоровье глаз.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #кнели #советскийрайон
Морковь тушеная в сметанном соусе и кнели из птицы
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Пришедшее из Западной Европы🌏 блюдо кнели представляет собой особым образом приготовленные рыбные, мясные или овощные шарики. Слово кнель в переводе с французского🇫🇷 означает «фрикаделька». Поляки🇵🇱 считают кнели своим национальным блюдом. От традиционных фрикаделек кнели отличаются продолговатой формой.
📌На заметку:
🥕Корнеплоды морковки относятся к лидерам🥇 по содержанию витамина А. Чтобы получить его суточную норму, достаточно съесть около 50 г тертой сырой моркови, приправленной небольшим количеством масла или сметаны. Витамин А относят к витаминам роста, он полезен для детей с раннего возраста, положительно влияет на остроту зрения👀 и здоровье глаз.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #кнели #советскийрайон
April 5, 2021
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Салат "Огонёк", омлет и какао🥗🍳🥛
👶🏼 В старшей группе яслей-сада №268 дежурные не только сервируют столы, но и по сложившейся традиции презентуют блюда перед обедом и ужином, приготовленные шеф-поваром Шумянцовой Жанной Яковлевной.
📝Предлагаем рецепт омлета как в детском саду!
❕Слово Омлет пришло к нам из Франции, 🇫🇷 а само блюдо стало изобретением самых голодных слоев населения различных стран.🌍 Широкую известность рецепт приготовления получил в 14 веке.
📌 Интересно:
🍳По одной из легенд, омлет изобрел ныне безымянный венский повар, желавший удивить императора Иосифа I. 💫По венскому рецепту омлет готовился с обжаренными картофельными дольками – изысканным американским деликатесом того времени.
📝У разных народов омлет называется и готовится по-разному: он то запекается, то жарится на сковороде, и каждая его вариация прекрасна в своем национальном аутентичном колорите!
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #советскийрайон
Салат "Огонёк", омлет и какао🥗🍳🥛
👶🏼 В старшей группе яслей-сада №268 дежурные не только сервируют столы, но и по сложившейся традиции презентуют блюда перед обедом и ужином, приготовленные шеф-поваром Шумянцовой Жанной Яковлевной.
📝Предлагаем рецепт омлета как в детском саду!
❕Слово Омлет пришло к нам из Франции, 🇫🇷 а само блюдо стало изобретением самых голодных слоев населения различных стран.🌍 Широкую известность рецепт приготовления получил в 14 веке.
📌 Интересно:
🍳По одной из легенд, омлет изобрел ныне безымянный венский повар, желавший удивить императора Иосифа I. 💫По венскому рецепту омлет готовился с обжаренными картофельными дольками – изысканным американским деликатесом того времени.
📝У разных народов омлет называется и готовится по-разному: он то запекается, то жарится на сковороде, и каждая его вариация прекрасна в своем национальном аутентичном колорите!
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #советскийрайон
April 12, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Куриные котлеты с молочным соусом
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Ни для кого не секрет, что соус «Бешамель» входит в состав многих французских🇫🇷 блюд.
Сегодня «Бешамель» считается одним из наиболее распространённых соусов🔝, и он по-прежнему носит имя маркиза👑. Правда, вместо мясного🥩 сока современные повара используют для его приготовления молоко или густые сливки🥛 и не добавляют его в суп, как это было в 18-ом столетии.
Как и многие рецепты французской кухни🇫🇷, происхождение соуса «Бешамель» уходит корнями в Античность, когда повара сгущали смеси пшеничной мукой и сдабривали их пряными травами и кореньями.
📌На заметку:
По легенде, именно в замке Нуантель🏰, используя лук-шалот🧅 и мясной сок🥩, маркиз изобрёл свой знаменитый соус.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #котлеты #советскийрайон
Куриные котлеты с молочным соусом
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Ни для кого не секрет, что соус «Бешамель» входит в состав многих французских🇫🇷 блюд.
Сегодня «Бешамель» считается одним из наиболее распространённых соусов🔝, и он по-прежнему носит имя маркиза👑. Правда, вместо мясного🥩 сока современные повара используют для его приготовления молоко или густые сливки🥛 и не добавляют его в суп, как это было в 18-ом столетии.
Как и многие рецепты французской кухни🇫🇷, происхождение соуса «Бешамель» уходит корнями в Античность, когда повара сгущали смеси пшеничной мукой и сдабривали их пряными травами и кореньями.
📌На заметку:
По легенде, именно в замке Нуантель🏰, используя лук-шалот🧅 и мясной сок🥩, маркиз изобрёл свой знаменитый соус.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #котлеты #советскийрайон
April 19, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Тефтели в сметанном соусе с перловой кашей.
В мире множество рецептов📖 по приготовлению тефтелей! Но, те, которые с удовольствием готовы есть малыши готовит шеф-повар👨🍳 яслей-сада №283 Стефанович Анна Владимировна.
📝Предлагаем рецепты!
🧆К запеченным в сметане "колобочкам" подаётся вкуснейшая и очень полезная перловая каша 🍚.
📌 Интересно:
Благодаря наличию множества витаминов, минералов и аминокислот перловая каша:
▪️Является источником энергии для организма на весь день;
▪️Повышает устойчивость детского организма к ОРВИ и герпесу;
▪️Способствует развитию и прочности скелета, крепости зубной эмали;
▪️Улучшает пищеварительный процесс.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #советскийрайон
Тефтели в сметанном соусе с перловой кашей.
В мире множество рецептов📖 по приготовлению тефтелей! Но, те, которые с удовольствием готовы есть малыши готовит шеф-повар👨🍳 яслей-сада №283 Стефанович Анна Владимировна.
📝Предлагаем рецепты!
🧆К запеченным в сметане "колобочкам" подаётся вкуснейшая и очень полезная перловая каша 🍚.
📌 Интересно:
Благодаря наличию множества витаминов, минералов и аминокислот перловая каша:
▪️Является источником энергии для организма на весь день;
▪️Повышает устойчивость детского организма к ОРВИ и герпесу;
▪️Способствует развитию и прочности скелета, крепости зубной эмали;
▪️Улучшает пищеварительный процесс.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #советскийрайон
May 5, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Омлет🍳, запеченый с картофелем🥔.
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Омлет во многих странах считается традиционным завтраком☀️. И наши хозяюшки с удовольствием готовят такие яства. Но приготовить омлет можно по-разному.
📌На заметку:
Чаще всего в омлет добавляют колбасу, ветчину, грибы и зелень. Очень вкусным это блюдо получается с тертым сыром🧀 или с картофелем. Вообще, в омлет можно добавить почти любые ингредиенты, которые найдутся в холодильнике. А помимо этого, омлет готовится просто и быстро⏰, что делает его любимым блюдом для многих людей😄.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #омлет #советскийрайон
Омлет🍳, запеченый с картофелем🥔.
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Омлет во многих странах считается традиционным завтраком☀️. И наши хозяюшки с удовольствием готовят такие яства. Но приготовить омлет можно по-разному.
📌На заметку:
Чаще всего в омлет добавляют колбасу, ветчину, грибы и зелень. Очень вкусным это блюдо получается с тертым сыром🧀 или с картофелем. Вообще, в омлет можно добавить почти любые ингредиенты, которые найдутся в холодильнике. А помимо этого, омлет готовится просто и быстро⏰, что делает его любимым блюдом для многих людей😄.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #омлет #советскийрайон
May 24, 2021
🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!
Картофельная запеканка
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Наверное, каждому с детства знакома картофельная запеканка🥧. Ее неповторимый вкус и универсальность по праву завоевали любовь хозяек🧑🍳. Приготовление запеканки позволяет использовать продукты, залежавшиеся в холодильнике, и подарить им новую жизнь, тогда как правильный выбор ингредиентов может превратить запеканку из обычного блюда на семейном столе в праздничный шедевр🥘
📌На заметку:
Запеканки из картофеля🥔 очень разнообразны по составу: можно их приготовить из отварной картошки, из пюре, из сырого или обжаренного картофеля, с различными начинками, пряностями и травами🌱. В любой поваренной книге найдется множество вариантов запеканок📖.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #запеканка #советскийрайон
Картофельная запеканка
👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!
Наверное, каждому с детства знакома картофельная запеканка🥧. Ее неповторимый вкус и универсальность по праву завоевали любовь хозяек🧑🍳. Приготовление запеканки позволяет использовать продукты, залежавшиеся в холодильнике, и подарить им новую жизнь, тогда как правильный выбор ингредиентов может превратить запеканку из обычного блюда на семейном столе в праздничный шедевр🥘
📌На заметку:
Запеканки из картофеля🥔 очень разнообразны по составу: можно их приготовить из отварной картошки, из пюре, из сырого или обжаренного картофеля, с различными начинками, пряностями и травами🌱. В любой поваренной книге найдется множество вариантов запеканок📖.
😋Приятного аппетита!
#дошкольноепитание #запеканка #советскийрайон
May 31, 2021