Сегодня мы готовим вместе с Эллой Чак, автором потрясающих книг, от которых невозможно оторваться
Любимый кофе Киры Журавлевой, стажерки детективного агентства (роман Дело Шести Безумцев)
🍌☕️🍊Банановый латте с апельсиновым сиропом!
Рецепт:
наливаем в питчер (молочник бариста) 300 миллилитров бананового молока
и добавляем полграмма сиропа «Апельсин».
Взбиваем! Можно в капучинаторе, можно венчиком, а можно перелить смесь в любую пластиковую бутылку и устроить бутылко-тверко-тряс!
↕️↕️↕️🔄🔄🔄🔃🔃🔃
Хоп, хоп, хоп!!!!!
Плюсуем два шота эспрессо, а если не переносите двойки, как Кира, то можно и три!
Посыпаем пыльцой из герани!
Ой, нет… обойдемся щепоткой какао, нарисовав на молоке веснушки!)
Любимый коктейль Максима Воронцова, донжуан и авантюрист из романа Дело Шести Безумцев!
🍏🍸🍸🍸🧊
Максим с удовольствием пил бы Зеленую фею на абсенте и водке, но в те моменты, когда он с Кирой, он предпочитает домашний Тархун!
(Главное, что такой же зеленый)
Рецепт:
- газированная или обычная вода 700мл
- сок 1-2 лайма
- сахар 150 гр
- свежий эстрагон 75 гр
Стебли эстрагона отделяем от листочков, заливаем стебли водой и кипятим 5 минут потом остужаем, процеживаем
Листья эстрагона вместе с соком лайма разминаем блендером и отжимаем получившееся пюре через мелкое сито
Соединяем первое и второе, заливаем газированной водой, кидаем лед в форме замороженных сердечек, внутри которых сухая розочка!
Наливаем в бокал для Абсента и ходим с важным видом плэйбоя, можно даже сахар пожевать, если перестарались с количеством лайма!
Потягиваем через трубочку эту вкуснятину и знакомимся с книгами Эллы Чак.
#готовим_с_автором
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Финн стиснул зубы и глубоко вдохнул.
— Так, сохраняем спокойствие. Никто не шевелится. Я быстро, — он прибег к магии, про себя радуясь, что Карла этого не видит.
— Хорошо, что у нас есть ещё немного муки, — справившись с неприятностью, Финн вернулся к готовке, стараясь сохранять спокойствие. — Джуди, приступай.
Старший мальчишка был аккуратнее своего младшего родственника, так что в этот раз все прошло без приключений. Финн облегченно выдохнул и принялся вымешивать тесто.
— Видите, какое мягенькое получилось? Теперь ему нужно постоять часа полтора — два в тепле, чтобы настоялось, а мы пока пойдём умоемся, позавтракаем и немножко погуляем на улице. Договорились?
Детвора нехотя цокнула языками и слезла на пол, с недовольством отправляясь в сторону ванной комнаты. Кто вообще так делает? Зачем оставлять тесто стоять, если все уже хотят рогалики?!
С горем пополам Финну удалось убедить детишек в важности этого этапа и кое-как накормить маленьких поварят, так и норовивших все время залезть в накрытую мисочку с тестом.
— Финни, а у нас получатся вооот такие огромные рогалики! - показывая ожидаемый размер вкусняшек, Тео развёл руки на максимальную ширину. Малышка Эльфи поспешила развенчать надежды кузена, началась перепалка, к которой охотно подключился Форсети и Сигрид. Только Арнгейр и Джудас остались в стороне, устало переглянувшись друг с другом. Что взять с этих детей?
Финн хихикнул про себя с реакции мальчиков и поспешил разнять уже дерущихся.
Следующий час детишки провели на улице, гоняясь за воображаемыми монстрами в компании с демонической домашней питомицей — кошкой Селестой.
— Мальчишки и девчонки, тесто готово. Кто пойдёт крутить рогалики? — сверившись с часами и отослав пару стикеров Карле (красноволосая профессорша "поддержала" любимого супруга в его кулинарном мастер-классе, отправив пару забавных смайликов. Финн не остался в стороне и тоже ответил ей), окликнул детвору Финн.
Ребятня мгновенно забросила все игры и кинулась за дядюшкой на кухню. Там Финн вновь заставил всех перемыть руки, надеть фартуки и только после этого вручил каждому по скалке, отрезав от целого теста небольшие кусочки и передав их детям.
Те с упоением принялись раскатывать кругляшки, с самыми серьёзными выражениями лиц склоняюсь над столом. Финну только и оставалось, что запечатлевать процесс на камеру и скидывать все супруге.
— А теперь, — когда мелкие устали катать, Финн отложил телефон и поспешил разрезать получившийся круг на треугольнички, — берём ложечки и размазываем вкусное клубничное варенье по тесту. Нет, Тео, варенье нужно класть не в рот себе, а на рогалики, — Финнвард нахмурился и деланно строго отчитал разбаловавшегося племянника.
После чего поочерёдно помог каждому из ребятишек закрутить рогалики, и уже общими усилиями все начали переносить получившиеся вкусняшки на противень.
— Теперь все в печку и ждём 15 минут. А пока ждём, рассказываем друг другу, что вам больше всего понравилось делать с рогаликами, — на ходу сочиняя развлечение, Финнвард поставил противень в печь, установил таймер и температуру - 180 градусов — и развернулся к детворе. Те охотно заговорили одновременно и громко. Ещё раз глубоко вздохнув, Финн пообещал себе, что больше ничего подобного. Пообещал и тут же усмехнулся — он это же говорил себе в прошлый раз, когда они с Карлой и мелкими готовили пиццу.
Пятнадцать минут шли томительно долго, зато детский восторг, когда малыши наконец-то смогли попробовать свои кулинарные шедевры (спасибо магии за возможность поскорее остудить горячую выпечку) стоил всех нервов и дергающихся глаз.
— В следующий раз будем готовить с вами яблочный пирог, — пообещал детворе Финн.
И те радостно захлопали в ладоши.
#готовим_с_автором
— Так, сохраняем спокойствие. Никто не шевелится. Я быстро, — он прибег к магии, про себя радуясь, что Карла этого не видит.
— Хорошо, что у нас есть ещё немного муки, — справившись с неприятностью, Финн вернулся к готовке, стараясь сохранять спокойствие. — Джуди, приступай.
Старший мальчишка был аккуратнее своего младшего родственника, так что в этот раз все прошло без приключений. Финн облегченно выдохнул и принялся вымешивать тесто.
— Видите, какое мягенькое получилось? Теперь ему нужно постоять часа полтора — два в тепле, чтобы настоялось, а мы пока пойдём умоемся, позавтракаем и немножко погуляем на улице. Договорились?
Детвора нехотя цокнула языками и слезла на пол, с недовольством отправляясь в сторону ванной комнаты. Кто вообще так делает? Зачем оставлять тесто стоять, если все уже хотят рогалики?!
С горем пополам Финну удалось убедить детишек в важности этого этапа и кое-как накормить маленьких поварят, так и норовивших все время залезть в накрытую мисочку с тестом.
— Финни, а у нас получатся вооот такие огромные рогалики! - показывая ожидаемый размер вкусняшек, Тео развёл руки на максимальную ширину. Малышка Эльфи поспешила развенчать надежды кузена, началась перепалка, к которой охотно подключился Форсети и Сигрид. Только Арнгейр и Джудас остались в стороне, устало переглянувшись друг с другом. Что взять с этих детей?
Финн хихикнул про себя с реакции мальчиков и поспешил разнять уже дерущихся.
Следующий час детишки провели на улице, гоняясь за воображаемыми монстрами в компании с демонической домашней питомицей — кошкой Селестой.
— Мальчишки и девчонки, тесто готово. Кто пойдёт крутить рогалики? — сверившись с часами и отослав пару стикеров Карле (красноволосая профессорша "поддержала" любимого супруга в его кулинарном мастер-классе, отправив пару забавных смайликов. Финн не остался в стороне и тоже ответил ей), окликнул детвору Финн.
Ребятня мгновенно забросила все игры и кинулась за дядюшкой на кухню. Там Финн вновь заставил всех перемыть руки, надеть фартуки и только после этого вручил каждому по скалке, отрезав от целого теста небольшие кусочки и передав их детям.
Те с упоением принялись раскатывать кругляшки, с самыми серьёзными выражениями лиц склоняюсь над столом. Финну только и оставалось, что запечатлевать процесс на камеру и скидывать все супруге.
— А теперь, — когда мелкие устали катать, Финн отложил телефон и поспешил разрезать получившийся круг на треугольнички, — берём ложечки и размазываем вкусное клубничное варенье по тесту. Нет, Тео, варенье нужно класть не в рот себе, а на рогалики, — Финнвард нахмурился и деланно строго отчитал разбаловавшегося племянника.
После чего поочерёдно помог каждому из ребятишек закрутить рогалики, и уже общими усилиями все начали переносить получившиеся вкусняшки на противень.
— Теперь все в печку и ждём 15 минут. А пока ждём, рассказываем друг другу, что вам больше всего понравилось делать с рогаликами, — на ходу сочиняя развлечение, Финнвард поставил противень в печь, установил таймер и температуру - 180 градусов — и развернулся к детворе. Те охотно заговорили одновременно и громко. Ещё раз глубоко вздохнув, Финн пообещал себе, что больше ничего подобного. Пообещал и тут же усмехнулся — он это же говорил себе в прошлый раз, когда они с Карлой и мелкими готовили пиццу.
Пятнадцать минут шли томительно долго, зато детский восторг, когда малыши наконец-то смогли попробовать свои кулинарные шедевры (спасибо магии за возможность поскорее остудить горячую выпечку) стоил всех нервов и дергающихся глаз.
— В следующий раз будем готовить с вами яблочный пирог, — пообещал детворе Финн.
И те радостно захлопали в ладоши.
#готовим_с_автором
В эфире рубрика #готовим_с_автором, и сегодня у нас
от Василисы Никольской 🍝, главной героини «МЫ ВСТРЕТИМСЯ В СЕНТЯБРЕ»
Вам понадобятся столовые весы и хорошее настроение
Ингредиенты на 1 порцию/4 порции:
Рецепт
Рекомендуем побаловать себя вкусной пастой, и отправиться гулять по Санкт-Петербургу в компании Анны Романовой, и её книги «МЫ ВСТРЕТИМСЯ В СЕНТЯБРЕ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня готовить мы будем вместе с Вадимом Клениным автором, классной подростковой фантастики.
Админы читали книгу —админы очень рекомендуют!
салат
Можно добавить немного грецких орехов.
Приятного аппетита и хорошего настроения
#готовим_с_автором
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В эфире рубрика #готовим_с_автором, и сегодня у нас рецептик из книги
Елизаветы Доминой
«... Жюльен готовится отдельно:
обжариваем репчатый лук, добавляем коктейль из морепродуктов, затем сливки и чайную ложку муки, солим по вкусу, ждём, когда загустеет, отставляем в сторону.
Дорадо обрабатывается так, чтобы вынув хребет, рыба превратилась в кокотницу для жюльена.
Вынимается позвоночник тушки, ножом делаем разрез, заполняем жюльеном верхнюю часть рыбины, ставим на брюшко в духовку на двадцать минут, за десять минут до готовности, посыпаем пармезаном.
Это блюдо поразит даже самых изысканных гурманов, и я уверенна, поднимет настроение Нинель.
По квартире разносились ароматы розмарина и тимьяна, которые я добавила при приготовлении...»
Прочитать книгу можно тут
Приятного аппетита и хорошего дня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM