Добрый день.
Мы запускаем новую рубрику
🔺 🔺 🔺 🔺 🔺 🔺 🔺
🥰 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰
Каждый вторник мы будем делится с вами рецептами из книг, или рецептами блюд и напитков наших замечательных авторов🍁
Сегодня рецептом бомбического напитка, с нами поделилась Евгения Косолапова.
Кто хочет в следующие вторники поделится своим рецептомМагического зелья, блюд и напитков пишите нам в бот @smorodunakdk_bot.
Ну что, будем готовить Вкусняшки?🍁
#книжныерецепты
Мы запускаем новую рубрику
Каждый вторник мы будем делится с вами рецептами из книг, или рецептами блюд и напитков наших замечательных авторов
Сегодня рецептом бомбического напитка, с нами поделилась Евгения Косолапова.
Кто хочет в следующие вторники поделится своим рецептом
Ну что, будем готовить Вкусняшки?
#книжныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лето уже кончилось, но не за горами "бабье лето"!🍁
Евгения Косолапова поделилась рецептом холодного кофейного напитка☕️
Бамбл — холодный кофейный напиток с апельсиновым соком.
Итак, я брала за основу рецепт Сергея Омельяненко, но пропорции немного другие. Кордиал "Лимонный тарт, сенча, ваниль" вообще любовь, хотя лучше всего он подходит именно к бамблу. Купить его можно на "Озоне".
В бокал со льдом положила:
🍹 2 стопки (по 30 мл примерно) указанного кордиала
🍊 5 стопок сока прямого отжима (лучше брать не сладкий по максимуму, а такой или свежевыжатый)
☕️ 2-3 стопки кофе. Можно эспрессо, но я варила, как люблю, в турке. Потом ему надо отстояться, чтобы лишнее не попало в напиток.
Если все аккуратно налить в такой последовательности, бамбл лежит слоями —идеально для фото, но для вкуса лучше перемешать. Точно бомбяо!
Чудесный канал Евгении здесь @inspirationtobuy
#книжныерецепты
Евгения Косолапова поделилась рецептом холодного кофейного напитка
Бамбл — холодный кофейный напиток с апельсиновым соком.
Итак, я брала за основу рецепт Сергея Омельяненко, но пропорции немного другие. Кордиал "Лимонный тарт, сенча, ваниль" вообще любовь, хотя лучше всего он подходит именно к бамблу. Купить его можно на "Озоне".
В бокал со льдом положила:
🍹 2 стопки (по 30 мл примерно) указанного кордиала
🍊 5 стопок сока прямого отжима (лучше брать не сладкий по максимуму, а такой или свежевыжатый)
☕️ 2-3 стопки кофе. Можно эспрессо, но я варила, как люблю, в турке. Потом ему надо отстояться, чтобы лишнее не попало в напиток.
Если все аккуратно налить в такой последовательности, бамбл лежит слоями —идеально для фото, но для вкуса лучше перемешать. Точно бомбяо!
Чудесный канал Евгении здесь @inspirationtobuy
#книжныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#книжныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В этой чудесной книге нашли шикарный рецепт чизкейка.
Мы любим вкусняшки,☺️ а вы?
Вишневый чизкейк
Для начинки:
Белый шоколад (разломанный на кусочки) – 200 г.
Сливочный сыр – 680 г. Сахар белый – 80 г.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сливки кулинарные жирные – 200 г.
Яйца – 4 шт.
Вишни свежие без косточек – 230 г
Для коржа:
Масло сливочное – 50 г.
Печенье песочное – 250 г.
Мед жидкий – 2 ст. л.
Масло сливочное для смазывания формы.
⬇️
#книжныерецепты
Мы любим вкусняшки,
Вишневый чизкейк
Для начинки:
Белый шоколад (разломанный на кусочки) – 200 г.
Сливочный сыр – 680 г. Сахар белый – 80 г.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сливки кулинарные жирные – 200 г.
Яйца – 4 шт.
Вишни свежие без косточек – 230 г
Для коржа:
Масло сливочное – 50 г.
Печенье песочное – 250 г.
Мед жидкий – 2 ст. л.
Масло сливочное для смазывания формы.
Процесс приготовления в комментариях #книжныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня вторник, а значит мы опять кулинарим вместе 🥧
Сегодня будем готовить
🍂 Сливовый пирог🍂
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
Сахар (+ 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) — 12 шт
Корица — 1 ч. л.
Как приготовить, рецепт Сливовый пирог (New York Times)
- Потребуется 12 слив (24 кусочка) сорта "Венгерка" (это такие длинные, а не круглые сливы). Если таковых нет, то круглых стоит взять чуть меньше, так как они за счет своей круглой формы займут больше пространства.
- Взбить масло с 3/4 ст. сахара, пока тот полностью не растворится. Можно так же взять старую кофемолку (если есть) и превратить сахар предварительно в пудру, так будет значительно быстрее.
- Добавляем яйца и соль, взбиваем массу дальше
- Добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается густое, так что не увлекайтесь.
- Разогреваем духовку до 175-180 градусов
- Смазываем форму сливочным маслом, сверху посыпаем немного мукой или манной крупой. Выкладываем часть теста, разравниваем. Ориентировочный диаметр формы 24 см.
- Сливы разделяем на половинки. Раскладываем по форме половинки слив, не вдавливая их. Смешиваем 2 ст.л сахара с 1 ч.л корицы и посыпаем сливы. Добавляем остальное тесто.
- Ставим в духовку на 40-45 минут (до хрустящей корочки).
#книжныерецепты
Сегодня будем готовить
Знаменитый рецепт очень вкусного пирога со сливами, который имеет свою небольшую легенду на просторах интернета. Суть легенды в том, что данный рецепт сливового пирога ежегодно публиковался в знаменитой американской газете "New York Times" с 1983 по 1995 год (видимо когда у них был раздел посвященный быту). Больше десяти лет понадобилось домохозяйкам, чтобы заставить главного редактора его опубликовать в последний раз, что он в итоге и сделал. Правда это или нет - не особо и важно, а вот что пирог просто божественный на вкус - это правда. Сахар (+ 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) — 12 шт
Корица — 1 ч. л.
Как приготовить, рецепт Сливовый пирог (New York Times)
- Потребуется 12 слив (24 кусочка) сорта "Венгерка" (это такие длинные, а не круглые сливы). Если таковых нет, то круглых стоит взять чуть меньше, так как они за счет своей круглой формы займут больше пространства.
- Взбить масло с 3/4 ст. сахара, пока тот полностью не растворится. Можно так же взять старую кофемолку (если есть) и превратить сахар предварительно в пудру, так будет значительно быстрее.
- Добавляем яйца и соль, взбиваем массу дальше
- Добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается густое, так что не увлекайтесь.
- Разогреваем духовку до 175-180 градусов
- Смазываем форму сливочным маслом, сверху посыпаем немного мукой или манной крупой. Выкладываем часть теста, разравниваем. Ориентировочный диаметр формы 24 см.
- Сливы разделяем на половинки. Раскладываем по форме половинки слив, не вдавливая их. Смешиваем 2 ст.л сахара с 1 ч.л корицы и посыпаем сливы. Добавляем остальное тесто.
- Ставим в духовку на 40-45 минут (до хрустящей корочки).
#книжныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Наступил вторник, а значит готовим вместе ☺️
Сегодня вместе с админом Аней будем готовить
А-ля Мясо по-мексикански🍖
Нам потребуется:
🥩Говядина вырезка - 1 Кг
🫑Перец болгарский красный, жёлтый - 2-3 шт
🧅Лук красный и Лук репчатый - по 1 шт
🥫Томатный сок 200 мл
🌽Кукуруза - 300 Грамм (свежемороженая, но можно заменить консервированной.
🥕Морковь по-корейски 100гр
🫙 Фасоль - 300 Грамм (красная консервированная)
🌶Перец острый - 1-3 шт зависит от любителей остроты.
🧂Специи на выбор
Я использую смесь перцев, орегано, и сушеную зелень.
Итак. Включаем любимый сериал или аудиокнигу и начинаем колдовать🫕
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
Лук нарезаем, обжариваем с кусочками мяса (я режу крупно до 4-5см), добавляем томатный сок и тушим около часа.
Далее болгарский перец нарезанный соломкой, острый перец я режу мелким кубиком, Кукурузу ( если свежемороженая)соль, специи, при необходимости добавить немного воды.
Минут через 10 добавляем фасоль, морковь, (кукурузу если консервированная.) Тушим ещё минут 5-10 и готово.
Приятного аппетита😘
#книжныерецепты
Сегодня вместе с админом Аней будем готовить
А-ля Мясо по-мексикански🍖
Нам потребуется:
🥩Говядина вырезка - 1 Кг
🫑Перец болгарский красный, жёлтый - 2-3 шт
🧅Лук красный и Лук репчатый - по 1 шт
🥫Томатный сок 200 мл
🌽Кукуруза - 300 Грамм (свежемороженая, но можно заменить консервированной.
🥕Морковь по-корейски 100гр
🌶Перец острый - 1-3 шт зависит от любителей остроты.
🧂Специи на выбор
Я использую смесь перцев, орегано, и сушеную зелень.
Итак. Включаем любимый сериал или аудиокнигу и начинаем колдовать
Лук нарезаем, обжариваем с кусочками мяса (я режу крупно до 4-5см), добавляем томатный сок и тушим около часа.
Далее болгарский перец нарезанный соломкой, острый перец я режу мелким кубиком, Кукурузу ( если свежемороженая)соль, специи, при необходимости добавить немного воды.
Минут через 10 добавляем фасоль, морковь, (кукурузу если консервированная.) Тушим ещё минут 5-10 и готово.
Приятного аппетита
#книжныерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Добрый день.
Сегодня талантливый писатель, автор цикла "Последний демон" Тейра Ри поделилась с нами очень простым рецептом , но очень в итоге вкусным десертиком.
МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ С ШОКОЛАДОМ .
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 мл молока
200 г шоколада
100 г сахара
30 г желатина
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Желатин залить половиной стакана теплой воды.
2. Молоко нагреть, добавить сахар, разломанный на небольшие кусочки шоколад и помешивать, не доводя до кипения, до его полного растворения.
3. Добавить разбухший желатин, довести до кипения и снять с огня.
4. Еще горячей смесь разлить по порционным формочкам, остудить и убрать в холодильник до засты-вания.
5. Подавать, украсив взбитыми сливками или шоколадной стружкой.
СЕКРЕТ УСПЕХА
Извлечь застывшее желе из формочки очень просто: нужно опустить формочку на 3-5 секунд в кипяток, накрыть блюдцем или десертной тарелкой, перевернуть и снять формочку.
#книжныерецепты
А вы любите десертики?
Сегодня талантливый писатель, автор цикла "Последний демон" Тейра Ри поделилась с нами очень простым рецептом , но очень в итоге вкусным десертиком.
МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ С ШОКОЛАДОМ .
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 мл молока
200 г шоколада
100 г сахара
30 г желатина
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Желатин залить половиной стакана теплой воды.
2. Молоко нагреть, добавить сахар, разломанный на небольшие кусочки шоколад и помешивать, не доводя до кипения, до его полного растворения.
3. Добавить разбухший желатин, довести до кипения и снять с огня.
4. Еще горячей смесь разлить по порционным формочкам, остудить и убрать в холодильник до засты-вания.
5. Подавать, украсив взбитыми сливками или шоколадной стружкой.
СЕКРЕТ УСПЕХА
Извлечь застывшее желе из формочки очень просто: нужно опустить формочку на 3-5 секунд в кипяток, накрыть блюдцем или десертной тарелкой, перевернуть и снять формочку.
#книжныерецепты
А вы любите десертики?