Еда без спешки (Slow Food Russia)
192 subscribers
391 photos
37 videos
3 files
274 links
Официальный телеграмм-канал общероссийской организации «Слоу Фуд в России (Еда без спешки)».

mailto:[email protected]
加入频道
♥️ Мама — первое и самое важное слово в нашей жизни!

Дорогие наши мамы, в этот день выражаем безграничную признательность за всё, что вы для нас сделали и продолжаете делать. За ваши тёплые объятия, которые согревали нас в детстве и продолжают согревать сейчас. За мудрые советы, которые помогали нам находить верный путь. За бесконечную заботу, которая оберегала нас от всех невзгод. За вашу веру в нас, которая давала нам силы преодолевать любые трудности.

Вы — наши ангелы-хранители, наши лучшие друзья, наши вдохновители. Вы — сердце дома, его уют и тепло. Спасибо вам за любовь, терпение и самоотдачу.

Пусть этот день будет наполнен радостью, счастьем и вниманием ваших любимых детей. Желаем вам крепкого здоровья, долгой и счастливой жизни, окруженной любовью и заботой. С праздником, дорогие наши мамы!
Совет Евразийского Женского Форума запускает новогодний флешмоб традиций ВКонтакте!

Для участия необходимо:

❄️ рассказать на своей странице ВК о новогодней традиции своей семьи. Принимаются посты с фотографиями и/или видео;

🎄 не забыть поставить обязательный хештэг #зимниетрадицииЕЖФ;

🎅🏻 ждать наступления Старого Нового года. 14 января мы подведем итоги и объявим победителей, которым будут вручены памятные призы от Совета ЕЖФ.

Во многих семьях долгие праздники – возможность людям разных поколений провести время вместе за любимыми занятиями, поддержать сложившиеся в доме устои, исполнить заведенные ритуалы.

Поделитесь ими со всей страной!

Истории, которые рассказывают о себе люди, трогают сердца. Флешмоб традиций – ценность и для тех, кто просто наблюдает за конкурсом. «Листая» семейные альбомы соотечественников, осознаешь, в какой многогранной стране мы живем, сколько красок у этой жизни, сколько звучит голосов, какие мы разные – и в то же время близкие друг другу люди.
🗓️ 18 декабря в головном офисе Российского союза туриндустрии (РСТ) состоялось ежегодное заседание членов и экспертов комитета по гастрономическому туризму во главе с его руководителем Леонидом Гелибтерманом.

📊 Участники подвели итоги уходящего года, а также внесли проектные предложения для включения в план работ на 2025 год.

🔸 В течение года комитет провел активную работу по развитию въездного туризма в РФ и популяризации гастротуризма внутри страны и за рубежом

🔹 Плодотворная деятельность комитета отмечена благодарностью от лица Президента РСТ Ильи Уманского

⚡️
Актуальным на 2025 год остается вопрос введения понятия «гастрономический туризм» в законодательную базу РФ.

«Концепция по развитию гастротуризма в РФ до 2035 года», разработанная членами комитета, может стать драйвером развития данного направления
🌟Сердечно поздравляем со светлым праздником Рождества Господа и Спасителя нашего Иисуса Христа.

🌟Пусть этот праздник принесет в дом светлую радость, уютное тепло, Божью благодать, благополучие, достаток и хорошее настроение!

🌟От Души желаем ценить каждый добрый момент своей жизни, уметь прощать, заниматься делом по душе. А для того, чтобы все удалось, желаем крепкого здоровья, большой удачи и искренней веры, добра и мира!
🍲 Какие традиционные блюда сопровождают рождественский стол в разных уголках мира?

Мы подготовили для вас увлекательные карточки, в которых рассказали о рождественских блюдах из разных стран: от ароматного кекса штоллен родом из Германии до напитка из листьев гибискуса с имбирем и корицей из Ямайки ☕️

🥧 Каждое блюдо воплощает не только уникальный вкус, но и историю.

Смотрите карточки и делитесь своими любимыми блюдами в комментариях 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥐 В первом чтении принят законопроект, который направлен на защиту прав потребителей и на повышение качества продукции.

Согласно инициативе повышаются требования к стандартам организаций и техническим условиям (СТО/ТУ), по которым сейчас производят продукты и товары потребления. Они станут такими же проверенными, как и ГОСТы, прозрачными и понятными.

Что предлагается

Если производитель заявляет, что его продукция соответствует тому или иному стандарту, он должен быть официально зарегистрирован. Регистрация будет добровольной, но ее проведут после экспертизы, подтверждающей соответствие такого стандарта требованиям техрегламента и т. д.

Кроме того, создается единый государственный фонд стандартов, который не позволит попасть фальсифицированной и некачественной продукции на прилавки магазинов.

⁉️ Подписывайтесь на Государственную Думу!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сфера креативных индустрий развивается рекордными темпами. Гастрономия, как неотъемлемая часть творческого сектора экономики, предлагает безграничные возможности для самовыражения и воплощения самых смелых идей.

По данным ИСИЭЗ НИУ ВШЭ, именно гастрономия возглавляет рейтинг «Топ-5 креативных индустрий по темпу прироста выручки за период 2019–2023».

В среду, 22 января в 10:30 по Москве, на радио «Маяк» состоится прямой эфир «Гастрономия как креативная индустрия».

👥 В эфире примут участие: руководитель Комитета по гастротуризму РСТ Леонид Гелибтерман и Наталия Белякова, член Комитета по гастротуризму РСТ, глава лаборатории коммуникаций в креативных индустриях НИУ ВШЭ.

🔸 Эфир будет доступен по ссылке
Напоминаем, что до 20 марта идёт приём заявок на участие во Всероссийском творческом конкурсе здорового питания «Рыбный день здоровья».

Совет ЕЖФ и НМИЦ ТПМ Минздрава России предлагают вместе поискать полезные и доступные рецепты блюд из рыбы. Подробности тут.

Социологи проекта Совета ЕЖФ «Исследование социально-экономического положения женщин: российский и международный опыт» ранее выяснили, что рыбу и морепродукты регулярно едят лишь 6% россиян*.

Как правило, чаще покупают эти продукты для себя и своей семьи женщины, россияне среднего возраста (35– 44 года), проживающие в семье из 2–4 человек, имеющие уровень достатка выше среднего. Наименее активно потребляют эти продукты молодые россияне 18–24 лет.

При этом, в 2024 году российские рыбаки выловили более 4,7 млн. тонн рыбы, из которых почти 2 млн. тонн составил минтай. Участие в конкурсе составит не только личную, но и общественную пользу.

*данные из исследования «Тренды потребления россиянами продуктов питания» (Аналитический центр НАФИ, 2023 г.)
С докладом о профилактике нездорового питания выступила в Общественной палате член Совета ЕЖФ, директор Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины Минздрава РФ Оксана Драпкина.

Дискуссия «Здоровое питание — ключ к здоровью и долголетию нации» собрала представителей ведомств, медиков, продавцов и производителей продуктов.

Драпкина рассказала об исследованиях НМИЦ ТПМ - о связи продолжительности жизни с питанием, о влиянии среды на развитие ожирения и атеросклероза. Она предложила создавать «территории здоровья» - восполнять в жилых кварталах дефицит инфраструктурных объектов, которые помогают жителям формировать здоровые привычки.

3 вредных привычки россиян:
🔷 много соли (ущерб равен вреду от курения).
🔷 много продуктов переработки мяса.
🔷 дефицит растительной пищи. Жители села едят меньше овощей и фруктов, чем горожане.

Цифры:
🔹 ПП может снизить смертность на 11 млн. чел. ежегодно (в мире).
🔹Рынок здорового питания в России растёт на 6-10% ежегодно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Совсем скоро мы поведаем итоги проекта «Огород на подоконнике» и выберем победителя (22 февраля 2025 года)

📽️Представляем еще один конкурсный видеоролик.

👨‍🌾👩🏻‍🌾Участники АНО «ДОБРОЛОГИЯ» с радостью приняли участие в конкурсе «Огород на подоконнике».

1️⃣5️⃣детей и их родителей с энтузиазмом взялись за дело и начали выращивать из семян разнообразные растения: кабачки, баклажаны, перцы, цветы и многое другое.

🍅Дети с удовольствием занимались рассадой, ухаживали за побегами, поливали их и берегли, чтобы осенью собрать свой первый урожай.

👨‍🌾👩🏻‍🌾Результаты их труда оказались превосходными, и они были искренне рады видеть результаты своих усилий.

#ОгородНаПодоконнике
#АНОДОБРОЛОГИЯ
#ЕдаБезСпешки
#СлоуФудРоссия
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем смотр конкурсных роликов. Знакомьтесь -
«Эколята» из Ижевска

👨‍🌾👩🏻‍🌾В детском саду МБДОУ № 241, г. Ижевска группа компенсирующей направленности для детей ОВЗ «Эколята» приняла участие в проекте «Огород на подоконнике»

🎃🍅На территории детского сада есть теплица, где ребята из группы «Эколята» занимались выращиванием различных культур: тыквенных, бахчевых, огурцов и томатов в рамках проекта «Огород на подоконнике».

🥬А еще на территории сада есть Вавиловский огород, где они выращивают момордику, люффу, капусту кольраби, морковь и петрушку.
Дети с радостью помогали ухаживать за огородом: они с энтузиазмом занимались поливом и прополкой сорняков, что способствовало здоровому росту растений.

🌎В группе «Эколята» у детей формируют систему ценностных отношений к природе, ее живому и растительному миру, развивают Любовь к природе, бережное отношение к ней.

#ОгородНаПодоконнике
#Эколята #Ижевск
#ЕдаБезСпешки