Забавно, но за неделю в Албании я услышал русскую речь всего раз – и то от деда албанца, который работает в крепости Порто Палермо. Сооружение не очень древнее, XIX века, построил все тот же Али Паша. Ныне состояние прилично запущенное, но за вход собирают деньги. Вроде как на восстановление.

Специально ехать не собирался, но заглянул по пути. Так делают многие, потому что пляж в заливе Палермо в 200 метрах, да и виды из крепости симпатичные: #геопозиция – 40.062103, 19.790881. Уж очень полустров, где стоит крепость, показался мне на карте похожим на форму гламурного и роскошного черногорского Свети-Стефана. Может, когда-то и Порто Палермо засверкает так же.

А пока мне больше всего запомнился разговор с местным смотрителем. Учился, оказывается, в Литинституте – прямо как Исмаиль Кадарэ, о котором я писал вчера. Отсюда и отличный русский язык спустя многие десятки лет. И воспоминания в духе "Москва очень холодная, но очень красивая, да..."

Пользуясь случаем, обсудил с ним албанский. Перед поездкой я обратил внимание на длину даже простых повседневных слов. Спросил про короткие формы, но нет, так и говорят целиком: например, "першендЕтье" – "привет", "фалеминдЕрит" – "спасибо". Более простой вариант "миредита" для приветствия используется, наоборот, реже. Хотя зависит от района и контекста.

В любом случае, слова ни на что не похожие, правда? Именно! Хотя албанский ученые стали изучать поздно, но так и не поняли, к какой языковой группе его отнести. Поэтому считают особенной, албанской. Удивительно развивался местный язык. Понабрал примерно в равной степени от всех соседей и не только: от итальянцев, от греков, от турок и, естественно, от окружения славянских народов.

Поэтому в поисках пляжа вы спокойно можете сказать по-нашему "plazh". А попросить два пива будет почти по-итальянски: "dy birra". По субъективным ощущениям и наблюдениям, латинского и, соответственно, итальянского заметно больше. И туристов оттуда много. А чего им – через дорогу море перейти. Был свидетелем интересной ситуации в том же Порто Палермо, когда итальянка общалась с албанцем-продавцом каждый на своем. Со сложностями, но друг друга понимали. Так что ловите дешевый и кривой, но вариант попрактиковать итальянский без Италии 😁

Как насчет покормить ребенка смесью молока и известняка? А вот, говорят, еще недавно некоторые жительницы албанского Шкодера совершали иногда такой ритуал, корнями уходящий в дремучую древность. Чтобы дитя росло сильным и здоровым патриотом, а молока своего было для кормления больше. 

Да, тут без пояснений никак 😁 Вы наверняка обращали внимание, что в истории грандиозные стройки часто сопровождаются жуткими легендами. То зодчим выкалывают глаза, то заживо замуровывают кого-то в стены. В Шкодерской крепости, которая возвышается вековыми камнями над крупным албанским городом, похожая история с жертвоприношением.

Три, значит, было брата. Как обычно. И строили они крепость на горе. Да вот как вечером оставляли работу, так все и рушилось к утру. Но как мыслит человек прямоходящий, но криворукий и не разумный? Проклятие! А тут еще старик проходил мимо и пробубнил: "Чья жена завтра первой принесет вам обед, ту и замуровать в стену". Братьям идея неожиданно понравилась, потому что другой не было. Старшие своих жен предупредили, а младший что в сказках плешивый и неудачливый, так и здесь слишком честный оказался. Его жена Розафа пришла с обедом единственная, ну ей и объявили о предстоящем жертвоприношении. Женщина, в целом, не сопротивлялась, но за своего маленького ребенка было обидно. Поэтому поставила условие: оставить отверстия для правых груди, руки, ноги. Чтобы кормить да люльку качать. На том переговоры закончились. 

Крепость в итоге встала и уже больше двух тысяч лет стоит. Считалось, что если соскоблить со стен известняковые отложения и смешать с грудным молоком, то от такого лакомства ребенок вырастет мощным и молока прибавится. Такого не встретил, слава богу, но камни отполировали туристскими ногами как следует при входе в древнее сооружение Шкодера. Его еще называют в честь героической женщины крепостью Розафа. Под этим названием она и отмечена на гугл-картах: #геопозиция – 42.046457, 19.493636. 

Отверстие для правого глаза, по некоторым версиям, Розафа тоже просила оставить. Понимаю – виды вокруг шикарные.

Шкодер показался довольно нетипичным албанским городом. В хорошем смысле. Не курортный и без вереницы достопримечательностей, но приятен именно как город. Улицы пошире, воздуха побольше. Нет ощущения тесноты, как бывает в других городах Албании. И в то же время инфраструктура развита нормально, потому что Шкодер используют часто как перевалочный пункт для походов в северную горную часть страны. В городе заметно больше походников в спортивных костюмах. Кто восстанавливается или еще готовится.

Я такие маршруты тоже готовил, да, но времени, как всегда, оказалось мало. Они не суперсложные, но живописные. Например, участок Вальбона - Сэс часто сравнивают с Альпами. Есть еще паром на Дрине, но не поперек реки, а по течению – вообще кайф, должно быть. Да много чего еще можно запланировать на второй раз.

И без этого в Шкодере для быстрого знакомства всё сошлось. Отель у меня был впервые за всю албанскую поездку с нормальной подземной парковкой и даже не по цене стиральной машины. Это Cocja Hotel, на карту завтра добавлю: #геопозиция – 42.066166, 19.511976.

С местной кухней в Шкодере снова получил приятный опыт со жгучим миксом вкусов свежего сыра, нежного мяса, яркого оливкового масла. Молодцы, в каждом втором ресторане чтят гастротрадиции. В местечке Fisi Restaurant, оформленном в красно-черные национальные цвета, и не могло быть по-другому. Поэтому туда и зашел: #геопозиция – 42.064744, 19.516705. Половиной меню там уважили пиццами и пастами итальянцев, а вторую половину поделили албанские и косовские блюда. По сути они отличаются мало, разница чаще всего в деталях и методах приготовления.

Главный албанский суп (официанты иногда так и говорят: "самый албанский суп") выдал сытное начало трапезы крепким союзом фасоли с суджуком. Суп может менять названия от заведения к заведению, не меняя смысла. Традиционный албанско-косовский пирог флия – это слоеное удовольствие с сыром, каймаком и творческим видением конкретного повара. А таве зеу, который обычно появляется на столе в мини-горшочках, со своим мясом и творогом походит одновременно и на запеканку, и на рагу.

Ну, а кратким гастрорезюме должен заметить, что всея балканское правило "еда будет жирной" работает и в Албании 😁

#дорогаеда

Что для вас звучит более необычно: албанское оливковое масло, албанский сыр, албанское серебро, албанский чай или албанский коньяк? 😀 Ковер или керамика будто более органично смотрятся рядом со словом "албанский". Но и то, и другое, и третье советуют сами местные привезти из страны. Потому что действительно свое, натуральное, вкусное (не ковер), но пока еще, может, не очень привычное для гостей.

Под самый финал путешествия в Шкодере заглянул в Produkte Natyrale (непереводимая игра слов 😀): #геопозиция – 42.064541, 19.517016. Чтобы наконец выбрать "мне с собой". И после многочисленных подарочных наборов попросил показать мне то, за чем заходят сами албанцы. Меня отвели в угол и заставили купить серебро достали баночку айвового варенья. Вот, говорят, самый топ, так готовят только у нас. Очень может быть, потому что в сладком безумии как будто чувствуется некий секретный (или не очень) ингредиент. Как и положено домашнему!

Еще раз отдам должное гордым албанцам – любят своё. Поэтому очень часто можно встретить под вывеской "traditional food" интересное и приятное разнообразие блюд. Чем дальше от многолюдных пляжей Саранды и прочих, тем больше. Ну, это как обычно.

В замке Тираны, к примеру, есть ресторан Ceren Ismet Shehu: #геопозиция – 41.326199, 19.822316. Довольно популярный, потому что за 2500 рублей можно получить албанский сет из 10 позиций (не считая корзинки с разными видами хлеба), который еще попробуй съесть один. А как такового меню нет вовсе. Удобно, если хочется познакомиться с флией, запеченным ягненком, рассольными местными сырами, фергесом (он же таве зеу из прошлого поста) за один присест. И сразу получить общее представление о национальной кухне.

И это был мой самый дорогой ресторан в Албании. В среднем я редко тратил за одну, даже самую плотную трапезу больше 1200 рублей. Но Албания стремительно дорожает, и это надо признать. Отели уже приблизились к черногорским по стоимости, топливо и вовсе дороже. Пока только в ресторанах можно расслабиться и при этом не сильно расслабить счет на карте.

Кстати, про карту, теперь географическую. А вот по ссылке и она – традиционно для зарубежных путешествий в "Гугле". Со всеми точками и местами, о которых я упоминал в албанском дневнике. Сохраняйте, делитесь.

В конце недели начну новую и довольно необычную тематическую серию 😉

#сэр_с_горы