Харч. Времена, когда космонавты питались из тюбиков, остались далеко в прошлом - сейчас в 16-суточные рационы питания, поставляемые в контейнерах, входят сублиматы, консервы, а также упакованные хлеб, печенья и фрукты (см фото).
"Щи с зеленью", "борщ с мясом" и даже "кофе с молоком и сахаром" на Земле готовят по-ресторанному, затем порционно замораживают, сублимируют и упаковывают в хитроумные пакеты с клапанами, которые на станции заливаются подогретой водой из специального устройства, совмещенного с системой восстановления воды из конденсата, чему космонавтов и гостей Центра подготовки обучает специальный инструктор.
Как известно, в отличии от станции "МИР" и американского сегмента МКС, на российской территории воду, переработанную из мочи, не пьют, а разлагают на кислород и водород. Питьевая же вода частично привозится "Прогрессами", а большей частью - собирается из окружающего воздуха, дистиллируется и обогащается солями.
Кофе довольно вкусный, восстановленный борщ напоминает недоваренный туристический суп из пакета, консервированное "мясо цыплят в белом соусе" предоставляет собой приятную на вкус желированную массу (что связано с требованиям к вязкости продуктов во избежание разлета).
Знаменитый творожок, являющийся своеобразной "валютой" для обмена с иностранными коллегами, реально классный, напоминает смешанные между собой творог из пачки и из "кишки", с добавлением ванилина и орехов.
Однако всё это, на мой взгляд, слегка искусственное, поэтому желание космонавтов сразу после посадки отведать шашлык, соленый огурец или хотя бы яблоко - абсолютно понятно!
Заметим, что каждый пункт космического меню стоит порядка 2-2,5 тыс рублей (без учета доставки) за единицу, но как мы помним - космос это так же дорого, но прекрасно, как дети!
#питание #консервы #сублиматы #рацион
Подпишись на канал "Такого еще не бывало!"
"Щи с зеленью", "борщ с мясом" и даже "кофе с молоком и сахаром" на Земле готовят по-ресторанному, затем порционно замораживают, сублимируют и упаковывают в хитроумные пакеты с клапанами, которые на станции заливаются подогретой водой из специального устройства, совмещенного с системой восстановления воды из конденсата, чему космонавтов и гостей Центра подготовки обучает специальный инструктор.
Как известно, в отличии от станции "МИР" и американского сегмента МКС, на российской территории воду, переработанную из мочи, не пьют, а разлагают на кислород и водород. Питьевая же вода частично привозится "Прогрессами", а большей частью - собирается из окружающего воздуха, дистиллируется и обогащается солями.
Кофе довольно вкусный, восстановленный борщ напоминает недоваренный туристический суп из пакета, консервированное "мясо цыплят в белом соусе" предоставляет собой приятную на вкус желированную массу (что связано с требованиям к вязкости продуктов во избежание разлета).
Знаменитый творожок, являющийся своеобразной "валютой" для обмена с иностранными коллегами, реально классный, напоминает смешанные между собой творог из пачки и из "кишки", с добавлением ванилина и орехов.
Однако всё это, на мой взгляд, слегка искусственное, поэтому желание космонавтов сразу после посадки отведать шашлык, соленый огурец или хотя бы яблоко - абсолютно понятно!
Заметим, что каждый пункт космического меню стоит порядка 2-2,5 тыс рублей (без учета доставки) за единицу, но как мы помним - космос это так же дорого, но прекрасно, как дети!
#питание #консервы #сублиматы #рацион
Подпишись на канал "Такого еще не бывало!"
Харч. Питание космонавтов во время полёта на корабле «Союз», в отличие от питания на самой станции, почему-то остаётся в тени.
Как мы знаем, в 16-суточные рационы еды на МКС входят сублиматы, консервы, а также упакованные хлеб, печенья и фрукты, поставляемые в специальных контейнерах.
Бытовой отсек корабля «Союз» перед стартом загружается более привычными продуктами. Здесь нет сублиматов, зато есть консервы в небольших банках, сок из магазина, печенье, хлеб и различные «фруктовые палочки» (как на фотографии).
Хотя в настоящее время от старта корабля до стыковки проходят считанные часы (большинство экспедиций следуют по «короткой схеме»), необходимо учесть все возможные нештатные ситуации, из-за которых длительность автономного полёта может быть увеличена.
При этом можно позволить себе отказаться от утомительного процесса приготовления сублимированной пищи, для которого требуется кипятильник.
В обозримом прошлом подобный рацион использовал "мартовский" экипаж "Союза МС-25" (Олег Новицкий, Марина Василевская, Трейси Колдвелл-Дайсон), у которого из-за переноса пуска стыковка "ушла" на двухсуточную схему полета
#питание #консервы #союз #рацион #новицкий #василевская #дайсон
Подпишись на канал "Такого еще не бывало!"
Как мы знаем, в 16-суточные рационы еды на МКС входят сублиматы, консервы, а также упакованные хлеб, печенья и фрукты, поставляемые в специальных контейнерах.
Бытовой отсек корабля «Союз» перед стартом загружается более привычными продуктами. Здесь нет сублиматов, зато есть консервы в небольших банках, сок из магазина, печенье, хлеб и различные «фруктовые палочки» (как на фотографии).
Хотя в настоящее время от старта корабля до стыковки проходят считанные часы (большинство экспедиций следуют по «короткой схеме»), необходимо учесть все возможные нештатные ситуации, из-за которых длительность автономного полёта может быть увеличена.
При этом можно позволить себе отказаться от утомительного процесса приготовления сублимированной пищи, для которого требуется кипятильник.
В обозримом прошлом подобный рацион использовал "мартовский" экипаж "Союза МС-25" (Олег Новицкий, Марина Василевская, Трейси Колдвелл-Дайсон), у которого из-за переноса пуска стыковка "ушла" на двухсуточную схему полета
#питание #консервы #союз #рацион #новицкий #василевская #дайсон
Подпишись на канал "Такого еще не бывало!"