Вопрос 2. Зачем нам ценности? (можно выбрать несколько вариатов)
Anonymous Poll
21%
Делают легче жизнь
6%
Делают жизнь сложнее
5%
Хороший инструмент манипулирования
42%
То, что мотивирует
1%
То, что демотивирует
75%
Добавляют смыслов
65%
Помогают находить "своих"
3%
Свою версию напишу в комментарии.
Вопрос 3. Как формируются ценности и убеждения (можно выбрать несколько вариантов)
Anonymous Poll
85%
Передаются от родителей
38%
Формирует школа
54%
Ценности к нам приходят с кино и через книги
34%
Ценности формирует общественное мнение
57%
Верующему человеку ценности формирует Церковь
11%
Что-то точно другое
4%
Свой вариант напишу в комментарии
Тренды индустрии e-grocery (онлайн торговля продуктами питания) в России и в мире.
Вчера послушал доклад Виктории Лузгиной, директора по продажам в Яндекс Рекламе, о том, как Яндекс видит тренды в электронной торговле продуктами питания.
По порядку.
Дела российские:
🔥 Еда стала лидером онлайн торговли с долей в 17%.
🔥 Внутри онлайн-торговли
✔️ Внутри торговли едой два драйвер роста примерно с одинаковыми темпами: дискаунтеры и электронная коммерция.
🔥🔥
🔥 Больше 60% населения страны не готовы ждать доставку больше часа (нормально так нас разбаловали).
✔️
Тренды американские:
✔️ Там продукты питания - категория номер 2 в электронной торговле.
✔️ А сама категория занимает 13% от всего рынка продуктов питания.
Прям, не америка прогрессивная , а винтажный олдскул во всей красе))
✔️ Лидер роста онлайн торговли продуктами питания - Walmart (Амазон на втором месте).
Тренды мировые:
✔️ Поколение Z самовыражается в статусе через премиальные продукты (а бренды, соответственно, активно зарабатывают на чувстве собственной исключительности).
🔥 Компания Эрвон продает на
✔️ Walmart развивает премиум сегмент для поколения Z. Уже 300 СКЮ в линейке по цене от 2 до 15 долларов за штуку.
✔️ Зумеров цепляют чем могут: «лимитированными» коллекциями, финдебоберной упаковкой (шоколад в банке из под пива), делают из товара символ лайфстайла и тд (чем бы дитя не тешились).
✔️ Вроде как поколение Z начинает «рулить» и в России. Как пример - 86% рост категории безлактозных молочных продуктов.
🔥
✔️ ИИ шагает по планете и в электронной коммерции.
🔥
@sergei_ivanov_efko
Вчера послушал доклад Виктории Лузгиной, директора по продажам в Яндекс Рекламе, о том, как Яндекс видит тренды в электронной торговле продуктами питания.
По порядку.
Дела российские:
🔥 Еда стала лидером онлайн торговли с долей в 17%.
🔥 Внутри онлайн-торговли
продукты питания - самый быстрорастущий сегмент (в 2024 году вырос на 44%).
✔️ Внутри торговли едой два драйвер роста примерно с одинаковыми темпами: дискаунтеры и электронная коммерция.
🔥🔥
Мы в лидерах планеты по качеству доставки. В считанных странах есть сервис «привезем за 15 минут».
Спрос на быструю доставку растет. Рост запросов: +50% в Москве, +65% в регионах.🔥 Больше 60% населения страны не готовы ждать доставку больше часа (нормально так нас разбаловали).
✔️
57% готовы платить за доставку,
39% готовы платить за экспресс-доставку (правда, если стоимость доставки будет внутри интервала 51-100 рублей).Тренды американские:
✔️ Там продукты питания - категория номер 2 в электронной торговле.
✔️ А сама категория занимает 13% от всего рынка продуктов питания.
Прям, не америка прогрессивная , а винтажный олдскул во всей красе))
✔️ Лидер роста онлайн торговли продуктами питания - Walmart (Амазон на втором месте).
Тренды мировые:
✔️ Поколение Z самовыражается в статусе через премиальные продукты (а бренды, соответственно, активно зарабатывают на чувстве собственной исключительности).
🔥 Компания Эрвон продает на
70 млн долларов клубники в штучной упаковке по 19 долларов
за ягоду. Очереди в магазины. ✔️ Walmart развивает премиум сегмент для поколения Z. Уже 300 СКЮ в линейке по цене от 2 до 15 долларов за штуку.
✔️ Зумеров цепляют чем могут: «лимитированными» коллекциями, финдебоберной упаковкой (шоколад в банке из под пива), делают из товара символ лайфстайла и тд (чем бы дитя не тешились).
✔️ Вроде как поколение Z начинает «рулить» и в России. Как пример - 86% рост категории безлактозных молочных продуктов.
🔥
Поколение Z ищет товары в поисковиках и соц сетях, а не на полках магазинов.
✔️ ИИ шагает по планете и в электронной коммерции.
🔥
Новая тема - подписки.
Подпишись и получи в комплекте: бесплатная доставка, эксклюзивные скидки, спецпредложения для подписчиков, ускоренное накопление баллов в программах лояльности.@sergei_ivanov_efko
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#новостифудтеха
Вашему вниманию, история калифорнийского стартапа Shiru,
который разрабатывает «жирные» белки. Не сладкие! А жирные. То есть такие, которые придают продуктам насыщенный масленый вкус.
Белковые заменители жира.
Странно звучит? Ага. Согласен)
По порядку:
▪️Shiru разрабатывает жировой ингредиент OleoPro — смесь тех самых «жирных» белков и растительных масел. Его используют при производстве альтернативного мяса на растительных белках.
▪️У OleoPro многообещающие характеристики:
1. не плавится и не растекается при комнатной температуре;
2. придает коричневую корочку при жарке;
3. делает сочным альтернативное мясо.
▪️За счет своих свойств продукт можно использовать не только для растительных альтернатив мяса, но и для альтернативной молочки или экологичной косметики.
▪️Первой белковый «жир» протестировала компания Griffith Foods, которая сделала с OleoPro маринованную «курицу» .
…
Белковый «жир» — это фантастика само по себе. Но и история, как его обнаружили, тоже заслуживает внимания:
▪️В природе существует огромное количество разных белков. Shiru разработал что-то вроде «поисковой системы» с искусственным интеллектом Flourish, чтобы обнаруживать среди них белки с нужными свойствами.
▪️Платформа работает как каталог: фильтрует белки по последовательности, метаданным, функциональному использованию, производительности и успешной экспрессии.
▪️Как только «поисковик» находит кандидата с желаемыми свойствами, Shiru воспроизводит его при помощи прецизионной ферментации. Затем их свойства оценивают на практике — например, при жарке альтернативного мяса или для выпечки кондитерских изделий.
▪️Доступ к платформе по поиску белков Shiru продает отдельно. То есть любой стартап может сначала найти белки с заданными свойствами: сладкие, жирные, заменители казеина и так далее. Потом заказать их производство: произвести образец весом 10 граммов будет стоить $1500.
▪️Компании тестируют эти образцы. При успехе получают разрешения от регулирующих органов на своих рынках. Экономия на НИОКР — колоссальная.
…
Понятно, что когда есть такой ресурс, то его хочется использовать самим. Потому Shiru:
▪️делает заменитель яичных белков. Один из партнеров компании – производитель ингредиентов для выпечки Puratos — ищет новые альтернативные компоненты на растительной основе. Shiru помогает им делать заменители яиц;
▪️в партнерстве с крупной компанией Ajinomoto Health & Nutrition исследует и намеревается сертифицировать сладкие белки. Хочет использовать для изготовления напитков и продуктов;
▪️месяц назад объявил о поиске глобального партнера по производству напитков. В составе должны быть сладкие белки. Найти подходящие поможет белковый «поисковик». Производителю останется только предоставить свой бренд и сырье.
….
Такие дела.
Мясом без мяса вас ведь уже не удивить. Даже сахар без сахара - обыденность.
А как насчёт жира без жира?)
Вашему вниманию, история калифорнийского стартапа Shiru,
который разрабатывает «жирные» белки. Не сладкие! А жирные. То есть такие, которые придают продуктам насыщенный масленый вкус.
Белковые заменители жира.
Странно звучит? Ага. Согласен)
По порядку:
▪️Shiru разрабатывает жировой ингредиент OleoPro — смесь тех самых «жирных» белков и растительных масел. Его используют при производстве альтернативного мяса на растительных белках.
▪️У OleoPro многообещающие характеристики:
1. не плавится и не растекается при комнатной температуре;
2. придает коричневую корочку при жарке;
3. делает сочным альтернативное мясо.
▪️За счет своих свойств продукт можно использовать не только для растительных альтернатив мяса, но и для альтернативной молочки или экологичной косметики.
▪️Первой белковый «жир» протестировала компания Griffith Foods, которая сделала с OleoPro маринованную «курицу» .
…
Белковый «жир» — это фантастика само по себе. Но и история, как его обнаружили, тоже заслуживает внимания:
▪️В природе существует огромное количество разных белков. Shiru разработал что-то вроде «поисковой системы» с искусственным интеллектом Flourish, чтобы обнаруживать среди них белки с нужными свойствами.
▪️Платформа работает как каталог: фильтрует белки по последовательности, метаданным, функциональному использованию, производительности и успешной экспрессии.
▪️Как только «поисковик» находит кандидата с желаемыми свойствами, Shiru воспроизводит его при помощи прецизионной ферментации. Затем их свойства оценивают на практике — например, при жарке альтернативного мяса или для выпечки кондитерских изделий.
▪️Доступ к платформе по поиску белков Shiru продает отдельно. То есть любой стартап может сначала найти белки с заданными свойствами: сладкие, жирные, заменители казеина и так далее. Потом заказать их производство: произвести образец весом 10 граммов будет стоить $1500.
▪️Компании тестируют эти образцы. При успехе получают разрешения от регулирующих органов на своих рынках. Экономия на НИОКР — колоссальная.
…
Понятно, что когда есть такой ресурс, то его хочется использовать самим. Потому Shiru:
▪️делает заменитель яичных белков. Один из партнеров компании – производитель ингредиентов для выпечки Puratos — ищет новые альтернативные компоненты на растительной основе. Shiru помогает им делать заменители яиц;
▪️в партнерстве с крупной компанией Ajinomoto Health & Nutrition исследует и намеревается сертифицировать сладкие белки. Хочет использовать для изготовления напитков и продуктов;
▪️месяц назад объявил о поиске глобального партнера по производству напитков. В составе должны быть сладкие белки. Найти подходящие поможет белковый «поисковик». Производителю останется только предоставить свой бренд и сырье.
….
Такие дела.
Мясом без мяса вас ведь уже не удивить. Даже сахар без сахара - обыденность.
А как насчёт жира без жира?)
Shiru
Shiru | Accelerating the limitless possibility of protein
AI powered solutions for better discovery, development, and scale up.
Новое Средневековье
Noodome записали интереснейшую беседу.
Евгений Германович Водолазкин и Александр Александрович Аузан размышляют об исторической точке, в которой нам с вами угораздило жить. И пытаются вместе заглянуть в будущее.
В этом будущем, Евгений Германович, например, видит какие-то черты Средневековья. Того прошлого, где глубина понимания, целостность восприятия и вера в Бога были частью быта.
Александр Александрович признал (через пример Яндекса и Т-банка), что община и коллективное сознание могут создавать прорывные технологии и даже быть драйвером экономического роста. Про ремесленника той эпохи, который по компетенциям равен сегодняшнему кандидату наук было услышать неожиданно. Недавно на совдире о том же самом говорили.
Найдите время, послушайте. Не пожалеете.
Спасибо Noodome за замечательный проект.
Будем ждать продолжения.
Про эволюцию текста интересно.
Что текст до изобретения печатного станка был статичен. Индивидуален. Что литература средневековья - это сплошной нонфикшн. Литература невыдуманного факта. У текста не было авторов. Не принято было подписывать. Сегодня как будто возвращается та форма (вместе с засильем текстов в социальных сетях), но "совершенно не ясно, чем эта форма будет наполнена".
⚫️ YouTube ⚫️ Rutube. ⚫️ КИНОТВ
Noodome записали интереснейшую беседу.
Евгений Германович Водолазкин и Александр Александрович Аузан размышляют об исторической точке, в которой нам с вами угораздило жить. И пытаются вместе заглянуть в будущее.
В этом будущем, Евгений Германович, например, видит какие-то черты Средневековья. Того прошлого, где глубина понимания, целостность восприятия и вера в Бога были частью быта.
Александр Александрович признал (через пример Яндекса и Т-банка), что община и коллективное сознание могут создавать прорывные технологии и даже быть драйвером экономического роста. Про ремесленника той эпохи, который по компетенциям равен сегодняшнему кандидату наук было услышать неожиданно. Недавно на совдире о том же самом говорили.
Найдите время, послушайте. Не пожалеете.
Спасибо Noodome за замечательный проект.
Будем ждать продолжения.
Про эволюцию текста интересно.
Что текст до изобретения печатного станка был статичен. Индивидуален. Что литература средневековья - это сплошной нонфикшн. Литература невыдуманного факта. У текста не было авторов. Не принято было подписывать. Сегодня как будто возвращается та форма (вместе с засильем текстов в социальных сетях), но "совершенно не ясно, чем эта форма будет наполнена".
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Вперёд, в Средневековье | Диалог Александра Аузана и Евгения Водолазкина о цивилизационных переменах
Новое время кончилось, утверждают доктор экономических наук Александр Аузан и доктор филологических наук Евгений Водолазкин.
Новое время, которое является основой всей нашей культуры, образования, науки, политики, социального устройства, уходит или уже…
Новое время, которое является основой всей нашей культуры, образования, науки, политики, социального устройства, уходит или уже…