Недавно мы писали о том, как правильно выбрать черешню https://yangx.top/sch814/1747. Сегодня разберем, на что обращать внимание при выборе клубники, чтобы принести домой вкусную и сладкую ягоду.
🍓Полезную, вкусную и свежую клубнику можно узнать по следующим признакам:
• ярко-красный цвет;
• вкусный аромат;
• маленький или средний размер;
• желтые зернышки на поверхности;
• ярко-зеленые и упругие хвостики.
🍓Клубника искусственная:
• большого размера;
• слишком красивая;
• покрыта налетом (белым, черным);
• имеет увядшие хвостики или не имеет их вовсе;
• не пахнет;
• не имеет зернышек.
☀Ягода должна быть однородного яркого красно-розового цвета, на ней не должно быть каких-то помятостей или неровностей. Клубника должна быть умеренно плотная. Излишняя твердость или мягкость может быть признаком незрелости или, соответственно, внутреннего гниения.
👉🏻На продукте не должно быть признаков болезней или вредителей. Сами плоды должны быть правильной округлой, овальной или удлиненной формы, в зависимости от сорта. Например, сорт «али-баба» часто имеет выраженную вытянутую форму. А сорт «богота» обычно представлен крупными ягодами с неоднородной формой весом до 100 грамм.
Берегите себя и ешьте правильную еду!
#ДОНМ #НашеПитание
🍓Полезную, вкусную и свежую клубнику можно узнать по следующим признакам:
• ярко-красный цвет;
• вкусный аромат;
• маленький или средний размер;
• желтые зернышки на поверхности;
• ярко-зеленые и упругие хвостики.
🍓Клубника искусственная:
• большого размера;
• слишком красивая;
• покрыта налетом (белым, черным);
• имеет увядшие хвостики или не имеет их вовсе;
• не пахнет;
• не имеет зернышек.
☀Ягода должна быть однородного яркого красно-розового цвета, на ней не должно быть каких-то помятостей или неровностей. Клубника должна быть умеренно плотная. Излишняя твердость или мягкость может быть признаком незрелости или, соответственно, внутреннего гниения.
👉🏻На продукте не должно быть признаков болезней или вредителей. Сами плоды должны быть правильной округлой, овальной или удлиненной формы, в зависимости от сорта. Например, сорт «али-баба» часто имеет выраженную вытянутую форму. А сорт «богота» обычно представлен крупными ягодами с неоднородной формой весом до 100 грамм.
Берегите себя и ешьте правильную еду!
#ДОНМ #НашеПитание
Telegram
#НАШАШКОЛА814
Питание в летний период
☀В летнее время организм человека попадает в иные условия жизнедеятельности: значительно увеличивается световой период, что делает ночной сон короче. Человек ведет более активный образ жизни на фоне ускоренного метаболизма и намного больше испытывает потребность в жидкости, чем в еде. Все это, как говорят ученые, диктует другие отношения к питательности летнего рациона: нужно уменьшать калорийность блюд на 5-10% с подъемом температуры воздуха каждые десять градусов. А это значит, что в жару мы должны есть не только меньше, но и более легкую еду.
👌Недаром летом все живое просыпается чуть свет и начинает активно действовать. Человеку также желательно в летние дни вставать как можно раньше и вскоре приступать к завтраку.
👉Переносим и время обеда: постараемся сделать это до 12 часов. В меню следует ввести нежирные первые блюда, крупяные рецепты, картошку, салаты из овощей, фрукты. В разгар жаркого дня нужно перекусить йогуртом, кефиром, ряженкой и другим подобным продуктом.
👍А в шесть-семь часов вечера можно побаловать себя и своих близких полезным ужином, состоящим из мясных или рыбных продуктов с добавлением порции овощей.
☀Летом организм с благодарностью примет еду, которую вы приготовите в «облегченном» формате: на пару, в мультиварке, на гриле. Лучше избегать жарки в масле и жире: отварное и полезнее, и лучше усваивается.
Подробнее о правильном питании по хэштегу #питание814
#ДОНМ #НашеПитание
☀В летнее время организм человека попадает в иные условия жизнедеятельности: значительно увеличивается световой период, что делает ночной сон короче. Человек ведет более активный образ жизни на фоне ускоренного метаболизма и намного больше испытывает потребность в жидкости, чем в еде. Все это, как говорят ученые, диктует другие отношения к питательности летнего рациона: нужно уменьшать калорийность блюд на 5-10% с подъемом температуры воздуха каждые десять градусов. А это значит, что в жару мы должны есть не только меньше, но и более легкую еду.
👌Недаром летом все живое просыпается чуть свет и начинает активно действовать. Человеку также желательно в летние дни вставать как можно раньше и вскоре приступать к завтраку.
👉Переносим и время обеда: постараемся сделать это до 12 часов. В меню следует ввести нежирные первые блюда, крупяные рецепты, картошку, салаты из овощей, фрукты. В разгар жаркого дня нужно перекусить йогуртом, кефиром, ряженкой и другим подобным продуктом.
👍А в шесть-семь часов вечера можно побаловать себя и своих близких полезным ужином, состоящим из мясных или рыбных продуктов с добавлением порции овощей.
☀Летом организм с благодарностью примет еду, которую вы приготовите в «облегченном» формате: на пару, в мультиварке, на гриле. Лучше избегать жарки в масле и жире: отварное и полезнее, и лучше усваивается.
Подробнее о правильном питании по хэштегу #питание814
#ДОНМ #НашеПитание
🍉Арбуз и дыня — главные угощения августа. Их скоро начнут продавать в магазинах, на ярмарках и в торговых точках. Как выбрать действительно вкусный и безопасный плод? Подробнее — в материале mos.ru: https://www.mos.ru/news/item/94325073/
🍉Приобретать арбузы и дыни рекомендуют в надежных местах. Не стоит доверять продавцам, которые торгуют «с земли», из железных сеток и грузовых машин. Специалисты советуют покупать бахчевые в магазинах, на ярмарках выходного дня или в городских торговых точках. Их легко узнать по единому оформлению, которое используется в столице с 2015 года. Здесь у продавцов есть медкнижки, сертификаты на продукцию и жалобная книга.
🍉При выборе арбуза обращаем внимание на звук. При созревании арбуза его мякоть имеет свою плотность, она становится более пористая. Из-за этого при постукивании по корке (костяшкой пальца) получается звонкий звук. Чем он звонче, тем спелее ягода!
🍉Но главное, чтобы плод был цельным — без трещин, вмятин и царапин. Качественный арбуз отличается правильной формой — округлой и немного вытянутой — и достаточно твердой коркой. Кроме того, кожура должна быть одинаковой плотности по всей поверхности.
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
🍉Приобретать арбузы и дыни рекомендуют в надежных местах. Не стоит доверять продавцам, которые торгуют «с земли», из железных сеток и грузовых машин. Специалисты советуют покупать бахчевые в магазинах, на ярмарках выходного дня или в городских торговых точках. Их легко узнать по единому оформлению, которое используется в столице с 2015 года. Здесь у продавцов есть медкнижки, сертификаты на продукцию и жалобная книга.
🍉При выборе арбуза обращаем внимание на звук. При созревании арбуза его мякоть имеет свою плотность, она становится более пористая. Из-за этого при постукивании по корке (костяшкой пальца) получается звонкий звук. Чем он звонче, тем спелее ягода!
🍉Но главное, чтобы плод был цельным — без трещин, вмятин и царапин. Качественный арбуз отличается правильной формой — округлой и немного вытянутой — и достаточно твердой коркой. Кроме того, кожура должна быть одинаковой плотности по всей поверхности.
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
mos.ru
Постучать по арбузу и понюхать дыню. Где покупать и как выбирать бахчевые
Арбуз и дыня — главные угощения августа. Их уже продают в магазинах, на ярмарках и в торговых точках. Как выбрать действительно вкусный и безопасный плод? Подробнее — в материале mos.ru.
Приступим к обеду!
👍Светлана Александровна Маркина, ответственный по питанию в #НАШАШКОЛА814, рассказала нам о значении обеда в рационе ежедневного питания.
👉«В одном, даже очень грамотно-сбалансированном блюде никогда не смогут вместиться все те микроэлементы и минералы, которые необходимы организму для восполнения энергетических затрат. Откушав только супа, вы теряете в белке. Пообедав исключительно мясом, вы снизите объём углеводов и организме. А ведь эти вещества не взаимозаменяемы! В комплексный обед, который подают в наших столовых, включаются грамотно-рассчитанные дозы первых и вторых блюд, а также овощей.
☕Польза такого приёма пищи заключается в:
• Более выгодной обработке. В период с двенадцати и до пятнадцати дня, наступает время активной выработки ферментов. То есть, всё то, что съедается в это время, перерабатывается почти на пятьдесят процентов. И чем более выгодный баланс микроэлементов будет в меню комплексного обеда, тем выше процент переработки. Это способствует более качественному снабжению питательными веществами всех систем органов.
• В контроле веса. Если в комплексном обеде будет грамотно рассчитана дозировка всех необходимых питательных добавок, тогда они будут уходить только на питание жизненно-важных структур организма и обновление состава крови, а вот запас в виде лишних килограммов откладываться не будет.
• Максимальной работоспособности. После питательного и полезного приёма пищи, не наступает сонливость, упадок сил и нервозность. Наоборот, организм активизирует внутренние резервы и может работать на полную мощь.
👉Для удобства всех родителей мы ежедневно размещаем меню в открытом доступе на сайте Школы. Узнайте, чем сегодня полакомятся дети - https://sch814z.mskobr.ru/roditelyam/vse-voprosi-o-pitanii
Приятного аппетита!
#ДОНМ #НашеПитание
👍Светлана Александровна Маркина, ответственный по питанию в #НАШАШКОЛА814, рассказала нам о значении обеда в рационе ежедневного питания.
👉«В одном, даже очень грамотно-сбалансированном блюде никогда не смогут вместиться все те микроэлементы и минералы, которые необходимы организму для восполнения энергетических затрат. Откушав только супа, вы теряете в белке. Пообедав исключительно мясом, вы снизите объём углеводов и организме. А ведь эти вещества не взаимозаменяемы! В комплексный обед, который подают в наших столовых, включаются грамотно-рассчитанные дозы первых и вторых блюд, а также овощей.
☕Польза такого приёма пищи заключается в:
• Более выгодной обработке. В период с двенадцати и до пятнадцати дня, наступает время активной выработки ферментов. То есть, всё то, что съедается в это время, перерабатывается почти на пятьдесят процентов. И чем более выгодный баланс микроэлементов будет в меню комплексного обеда, тем выше процент переработки. Это способствует более качественному снабжению питательными веществами всех систем органов.
• В контроле веса. Если в комплексном обеде будет грамотно рассчитана дозировка всех необходимых питательных добавок, тогда они будут уходить только на питание жизненно-важных структур организма и обновление состава крови, а вот запас в виде лишних килограммов откладываться не будет.
• Максимальной работоспособности. После питательного и полезного приёма пищи, не наступает сонливость, упадок сил и нервозность. Наоборот, организм активизирует внутренние резервы и может работать на полную мощь.
👉Для удобства всех родителей мы ежедневно размещаем меню в открытом доступе на сайте Школы. Узнайте, чем сегодня полакомятся дети - https://sch814z.mskobr.ru/roditelyam/vse-voprosi-o-pitanii
Приятного аппетита!
#ДОНМ #НашеПитание
Блюда разных национальностей в меню нашей столовой
🧐А вы знали, что в 2016 году узбекский и таджикский плов были признаны организацией ЮНЕСКО объектами нематериального культурного наследия?
👍Плов готовили в странах Ближнего Востока еще в древности. Легенда гласит, что его рецепт придумали повара армии Александра Македонского во время похода в Центральную Азию. Полководец любил пряную пищу, и новое блюдо ему очень понравилось. Он даже сам дал ему название: слово «полув» с греческого означает «разнообразный состав».
👉В Азии плов считался целебным. Его готовили при недомогании, истощении организма, после долговременного голодания, тяжелой болезни, тяжелого физического труда. Благодаря благоприятному сочетанию продуктов плов прекрасно усваивается. Кроме того, плов на Востоке –всегда праздничное блюдо, его с гордостью подают дорогим гостям.
👌Кстати, готовят плов разными способами. «Настоящий» плов готовят в казане на открытом огне, в состав блюда входит рис, морковь, лук, говядина или баранина.
☀Светлана Александровна Маркина, ответственный по питанию #НАШАШКОЛА814 рассказывает: «Наш школьный плов готовят в пароконвектомате – универсальной печи, способной выполнять жарку, запекание, тушение, варку на пару и многое другое. Плов готовят именно таким образом, чтобы использовать меньше жира и сделать блюдо более диетическим, но не менее вкусным. В пароконвектоматах сохраняется больше микроэлементов и витаминов, но такой плов можно приготовить и дома в обычных условиях».
👍Плов – одно из любимых блюд наших учеников. В сочетании с салатом и супом получаем комплексный обед, который поддерживает силы для отличной учебы и занятий спортом!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
🧐А вы знали, что в 2016 году узбекский и таджикский плов были признаны организацией ЮНЕСКО объектами нематериального культурного наследия?
👍Плов готовили в странах Ближнего Востока еще в древности. Легенда гласит, что его рецепт придумали повара армии Александра Македонского во время похода в Центральную Азию. Полководец любил пряную пищу, и новое блюдо ему очень понравилось. Он даже сам дал ему название: слово «полув» с греческого означает «разнообразный состав».
👉В Азии плов считался целебным. Его готовили при недомогании, истощении организма, после долговременного голодания, тяжелой болезни, тяжелого физического труда. Благодаря благоприятному сочетанию продуктов плов прекрасно усваивается. Кроме того, плов на Востоке –всегда праздничное блюдо, его с гордостью подают дорогим гостям.
👌Кстати, готовят плов разными способами. «Настоящий» плов готовят в казане на открытом огне, в состав блюда входит рис, морковь, лук, говядина или баранина.
☀Светлана Александровна Маркина, ответственный по питанию #НАШАШКОЛА814 рассказывает: «Наш школьный плов готовят в пароконвектомате – универсальной печи, способной выполнять жарку, запекание, тушение, варку на пару и многое другое. Плов готовят именно таким образом, чтобы использовать меньше жира и сделать блюдо более диетическим, но не менее вкусным. В пароконвектоматах сохраняется больше микроэлементов и витаминов, но такой плов можно приготовить и дома в обычных условиях».
👍Плов – одно из любимых блюд наших учеников. В сочетании с салатом и супом получаем комплексный обед, который поддерживает силы для отличной учебы и занятий спортом!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
🍅Овощи — неотъемлемая часть рациона ребенка, они являются главным источником поступления в организм углеводов, клетчатки, различных кислот, витаминов и активных элементов в легкой для усвоения организмом форме.
👉Капуста является одним из популярных продуктов в приготовлении различных блюд, что делает ее частым гостем на столе обучающихся в дошкольных группах #НАШАШКОЛА814.
👍Капуста не только полезный, но ещё и очень вкусный продукт правильного и здорового питания.
👌Витаминный состав по-своему уникален. Капуста содержит большое количество витаминов группы В, никотиновую кислоту (витамин РР), витамины Е, А, С, Н, фолиевую кислоту. Минеральный состав включает в себя: калий, кальций, магний, фосфор, хлор, натрий, хром, цинк, железо, марганец. Она богата клетчаткой, легко усваиваемыми белками, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, азотистыми соединениями.
👍Наши повара из капусты варят щи, борщ с добавлением капусты, тушат, а также готовят разнообразные салаты. Повара скажут точно, что каждое блюдо приносит максимум пользы для здоровья!
Детям нужно регулярно употреблять капусту в любом виде, это поможет не только получить максимум пользы, оздоровить организм, но и избежать многих заболеваний.
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
👉Капуста является одним из популярных продуктов в приготовлении различных блюд, что делает ее частым гостем на столе обучающихся в дошкольных группах #НАШАШКОЛА814.
👍Капуста не только полезный, но ещё и очень вкусный продукт правильного и здорового питания.
👌Витаминный состав по-своему уникален. Капуста содержит большое количество витаминов группы В, никотиновую кислоту (витамин РР), витамины Е, А, С, Н, фолиевую кислоту. Минеральный состав включает в себя: калий, кальций, магний, фосфор, хлор, натрий, хром, цинк, железо, марганец. Она богата клетчаткой, легко усваиваемыми белками, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, азотистыми соединениями.
👍Наши повара из капусты варят щи, борщ с добавлением капусты, тушат, а также готовят разнообразные салаты. Повара скажут точно, что каждое блюдо приносит максимум пользы для здоровья!
Детям нужно регулярно употреблять капусту в любом виде, это поможет не только получить максимум пользы, оздоровить организм, но и избежать многих заболеваний.
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
Винегрет в школьной столовой – один из самых любимых салатов у наших ребят.
👌Мы уже писали об этимологии названия блюда здесь: https://sch814z.mskobr.ru/edu-news/10513, как вы помните, по одной из версий винегрет получил свое название из-за уксуса, входящего в его состав. Наш же винегрет в столовой заправляется подсолнечным маслом.
🥕Основные ингредиенты: свекла, морковь, огурцы, консервированные без уксуса, горошек зеленый консервированный, лук репчатый свежий, масло растительное, совсем немного лимонной кислоты, соль.
👍Винегрет очень полезен: он нормализует работу кишечника, благотворно влияет на пищеварительную систему, выводит токсины, укрепляет иммунитет, повышает умственные способности, снимает ощущение усталости, полезен для восполнения энергии.
В общем, винегрет - кладезь полезных веществ! Скорее идем есть!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
👌Мы уже писали об этимологии названия блюда здесь: https://sch814z.mskobr.ru/edu-news/10513, как вы помните, по одной из версий винегрет получил свое название из-за уксуса, входящего в его состав. Наш же винегрет в столовой заправляется подсолнечным маслом.
🥕Основные ингредиенты: свекла, морковь, огурцы, консервированные без уксуса, горошек зеленый консервированный, лук репчатый свежий, масло растительное, совсем немного лимонной кислоты, соль.
👍Винегрет очень полезен: он нормализует работу кишечника, благотворно влияет на пищеварительную систему, выводит токсины, укрепляет иммунитет, повышает умственные способности, снимает ощущение усталости, полезен для восполнения энергии.
В общем, винегрет - кладезь полезных веществ! Скорее идем есть!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
Польза завтрака
👉Мы стремимся создать все условия, чтобы наши ученики росли здоровыми, крепкими и развитыми. Из всех факторов внешней среды, оказывающих воздействие на физическое и нервно-психическое развитие детей, питание занимает одно из важных мест.
👍Питание в столовых #НАШАШКОЛА814 полноценное, разнообразное и правильно организованное. Важную роль мы отводим завтраку. Завтрак – это восполнение необходимых для организма веществ и энергии, утренний прием пищи помогает организму проснуться, способствует активации обменных процессов, а значит, организм быстрее переходит в бодрствующее состояние.
👌На завтрак мы предлагаем овсяную кашу с молоком, омлет, булочку и творог, чай и какао. В школьном ресторане можно выбрать все, что по душе! Приятного аппетита и отличного начала дня!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
👉Мы стремимся создать все условия, чтобы наши ученики росли здоровыми, крепкими и развитыми. Из всех факторов внешней среды, оказывающих воздействие на физическое и нервно-психическое развитие детей, питание занимает одно из важных мест.
👍Питание в столовых #НАШАШКОЛА814 полноценное, разнообразное и правильно организованное. Важную роль мы отводим завтраку. Завтрак – это восполнение необходимых для организма веществ и энергии, утренний прием пищи помогает организму проснуться, способствует активации обменных процессов, а значит, организм быстрее переходит в бодрствующее состояние.
👌На завтрак мы предлагаем овсяную кашу с молоком, омлет, булочку и творог, чай и какао. В школьном ресторане можно выбрать все, что по душе! Приятного аппетита и отличного начала дня!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
Фасолевый суп
👉А вы знали, что фасоль известна человечеству уже более 7 тысяч лет! Самые ранние находки фасоли обнаружены археологами в Перу, Мексике, Гватемале.
👉Эта культура содержит целый комплекс полезных веществ: белки; углеводы; пищевые волокна; витамины группы B, A, C, E; минералы калий, магний, железо, фосфор. Благодаря комплексу полезных микроэлементов, укрепляет кости и мышцы, повышает иммунитет, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта, помогает контролировать уровень сахара в крови, предупреждает анемию благодаря высокому содержанию железа.
🍲Фасолевые супы не менее полезны, чем отварная фасоль. Особенно ценно, что в наших столовых при варке все питательные вещества этой культуры сохраняются в бульоне. Добавление других компонентов (овощи, крупы, мясо) делает такие супы еще более питательными и сбалансированными. Фасолевые супы отлично усваиваются, обладают нежной консистенцией. При этом белок и клетчатка обеспечивают продолжительное чувство сытости. В сочетании со свежим салатом и вторым блюдом получается отличный комплексный обед.
Приятного аппетита!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
👉А вы знали, что фасоль известна человечеству уже более 7 тысяч лет! Самые ранние находки фасоли обнаружены археологами в Перу, Мексике, Гватемале.
👉Эта культура содержит целый комплекс полезных веществ: белки; углеводы; пищевые волокна; витамины группы B, A, C, E; минералы калий, магний, железо, фосфор. Благодаря комплексу полезных микроэлементов, укрепляет кости и мышцы, повышает иммунитет, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта, помогает контролировать уровень сахара в крови, предупреждает анемию благодаря высокому содержанию железа.
🍲Фасолевые супы не менее полезны, чем отварная фасоль. Особенно ценно, что в наших столовых при варке все питательные вещества этой культуры сохраняются в бульоне. Добавление других компонентов (овощи, крупы, мясо) делает такие супы еще более питательными и сбалансированными. Фасолевые супы отлично усваиваются, обладают нежной консистенцией. При этом белок и клетчатка обеспечивают продолжительное чувство сытости. В сочетании со свежим салатом и вторым блюдом получается отличный комплексный обед.
Приятного аппетита!
#ДОНМ #НашеПитание #питание814
⭐Светлана Александровна Маркина, ответственный за организацию питания и контроль над деятельностью поставщика, рассказала нам о том, что в столовой большим спросом всегда пользуются свежие овощи – огурцы, помидоры и салат.
🍅Овощи стоит есть ежедневно по следующим причинам:
• Предупреждают развитие многих заболеваний
• Регулируют работу нервной системы
• Легко усваиваются без серьезных энергетических затрат
• Утоляют голод
• Обеспечивают человека энергией, дарят ему заряд бодрости
• Обладают набором микроэлементов, необходимых для хорошего самочувствия человека
• Очищают организм от шлаков, токсинов
• Насыщают тело антиоксидантами
• Поддерживают умственную активность человека
• Укрепляют защитные силы организма
👌На стол ставятся тарелки со свежими овощами в неограниченном количестве – бери столько, сколько съешь!
#ДОНМ #НашеПитание
🍅Овощи стоит есть ежедневно по следующим причинам:
• Предупреждают развитие многих заболеваний
• Регулируют работу нервной системы
• Легко усваиваются без серьезных энергетических затрат
• Утоляют голод
• Обеспечивают человека энергией, дарят ему заряд бодрости
• Обладают набором микроэлементов, необходимых для хорошего самочувствия человека
• Очищают организм от шлаков, токсинов
• Насыщают тело антиоксидантами
• Поддерживают умственную активность человека
• Укрепляют защитные силы организма
👌На стол ставятся тарелки со свежими овощами в неограниченном количестве – бери столько, сколько съешь!
#ДОНМ #НашеПитание