Компания «Дельта-Ф» в Сергиево-Посадском районе — хороший пример того, как надо делать, когда есть желание и возможности развивать сельское хозяйство.
Фермеры последовательно при поддержке муниципалитета и областного правительства создали буквально на руинах старых ферм новое современное предприятие. Объем собственных инвестиций за пять лет — почти 500 миллионов рублей. Но и государство активно помогает — только за прошедшие полгода в копилку фермеров из программ по поддержке сельхозпроизводства добавили 31,5 млн рублей.
Сегодня у хозяйства 2000 га земли. Предприятие реконструировало четыре животноводческих двора молочно-товарной фермы в д. Федоровское с установкой нового оборудования. Это позволило в два раза увеличить поголовье дойного стада и сегодня оно уже 750 голов.
Также провели модернизацию машинно-тракторного парка: купили новую сельхозтехнику, в том числе для заготовки сена в рулонах.
Можно сколько угодно сыпать цифрами, но самое главное — это качество продукции. А здесь подходят два слова — очень вкусно!
Сейчас фермеры строят свой цех по переработке молока в д. Гальнево. Планируют здесь линии по производству мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров, кефира, сметаны, ряженки, йогуртов, творога и т.д.
Есть ещё один непростой вопрос, который требует нашего участия. Компания просит посодействовать включению в программу газификации д. Гальнево и непосредственно самого молокозавода. Не так всё просто в этой части, но будем пробовать.
#СергиевПосад #СельскоеХозяйство
Фермеры последовательно при поддержке муниципалитета и областного правительства создали буквально на руинах старых ферм новое современное предприятие. Объем собственных инвестиций за пять лет — почти 500 миллионов рублей. Но и государство активно помогает — только за прошедшие полгода в копилку фермеров из программ по поддержке сельхозпроизводства добавили 31,5 млн рублей.
Сегодня у хозяйства 2000 га земли. Предприятие реконструировало четыре животноводческих двора молочно-товарной фермы в д. Федоровское с установкой нового оборудования. Это позволило в два раза увеличить поголовье дойного стада и сегодня оно уже 750 голов.
Также провели модернизацию машинно-тракторного парка: купили новую сельхозтехнику, в том числе для заготовки сена в рулонах.
Можно сколько угодно сыпать цифрами, но самое главное — это качество продукции. А здесь подходят два слова — очень вкусно!
Сейчас фермеры строят свой цех по переработке молока в д. Гальнево. Планируют здесь линии по производству мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров, кефира, сметаны, ряженки, йогуртов, творога и т.д.
Есть ещё один непростой вопрос, который требует нашего участия. Компания просит посодействовать включению в программу газификации д. Гальнево и непосредственно самого молокозавода. Не так всё просто в этой части, но будем пробовать.
#СергиевПосад #СельскоеХозяйство
В конце рабочего дня заехали с главой на одну из козьих ферм, которые за последние годы появились в Сергиево-Посадском районе.
Лусине Петросян начала работу по созданию фермы в деревне Барканово в 2019 году. Сейчас здесь молочное поголовье больше чем на 400 голов. Кроме этого, в хозяйстве есть альпаки, коровы, куры, гуси, утки, цесарки, кролики и пчелы. Хозяева заложили плодовый сад на полтора гектара, построили теплицу для выращивания рассады. Молчу про то, что для всех животных тут созданы буквально санаторные условия — кормят по специальной диете, находятся они в теплых помещениях.
Ферма активно развивается. В 2021 году хозяйство выиграло грант на развитие в размере 22,2 млн. рублей. Эти средства пошли на покупку сельскохозяйственной техники, оборудование для доильного зала и сыроварню. В планах увеличение поголовья до 1500 животных.
Уже говорил, что приезжать на такие фермы и общаться с сотрудниками — одно удовольствие. А помогать таким предприятиям — удовольствие еще большее. Будем помогать в достижении целей.
#СергиевПосад #СельскоеХозяйство #НашеПодмосковье
Лусине Петросян начала работу по созданию фермы в деревне Барканово в 2019 году. Сейчас здесь молочное поголовье больше чем на 400 голов. Кроме этого, в хозяйстве есть альпаки, коровы, куры, гуси, утки, цесарки, кролики и пчелы. Хозяева заложили плодовый сад на полтора гектара, построили теплицу для выращивания рассады. Молчу про то, что для всех животных тут созданы буквально санаторные условия — кормят по специальной диете, находятся они в теплых помещениях.
Ферма активно развивается. В 2021 году хозяйство выиграло грант на развитие в размере 22,2 млн. рублей. Эти средства пошли на покупку сельскохозяйственной техники, оборудование для доильного зала и сыроварню. В планах увеличение поголовья до 1500 животных.
Уже говорил, что приезжать на такие фермы и общаться с сотрудниками — одно удовольствие. А помогать таким предприятиям — удовольствие еще большее. Будем помогать в достижении целей.
#СергиевПосад #СельскоеХозяйство #НашеПодмосковье
Сергиево-Посадский район — один из самых развитых районов Подмосковья в части сельского хозяйства. Мы много сделали для этого за последние 10 лет.
Для примера — в обороте в 2014 году сельхозземель было чуть больше 8 тысяч га, сегодня — почти 26 тысяч. Сейчас в оборот начинаем вводить те участки, которые не использовались буквально десятилетиями.
Земля начинает работать в том числе и потому, что мы привлекаем финансовую поддержку сельхозпроизводителям. За последние годы объём поддержки наших сельхозпредприятий по всем направлениям составил более 3 млрд рублей из бюджетов всех уровней. Инвесторам у нас комфортно.
Особое внимание всегда уделяли поддержке молочного животноводства. В этом плане район последнее время всегда в тройке лучших по показателям.
Поэтому появление сырных производств было делом времени. Хорошие партнёрские условия, государственная и местная поддержка при открытии небольших предприятий сделали своё дело. Число сыроварен в районе приближается к десятку, а самые известные производства — «Полянка», «Сальково», «Сыр & beer», «Дегорини», «Долина коз», «Федоровские молочные продукты» — уже можно встретить не только на фермерских ярмарках, но и в обычных сетевых магазинах. Неплохое сырное производство есть и при Лавре, много крестьянских хозяйств, которые пока не делают сыров в промышленном масштабе, но это дело времени. Причём практически все эти производства специализируются на твёрдых сырах с выдержкой, мягких, сывороточных сырах и даже т.н. голубых сырах. То есть достойную сырную тарелку по адекватной цене можно собрать, не гоняясь за редкими зарубежными экземплярами.
За последнее время побывал почти на всех производствах и могу сказать, что делают качественно, действительно вкусно и, главное, с душой.
Считается, что твёрдые сыры производят в тех странах, где есть экономическая стабильность и предприниматели могут прогнозировать объём производства на несколько циклов вперёд, поскольку вызревать твёрдый сыр может и год, и больше.
Фактически отрасль у нас родилась с нуля, а большую часть молока производители закупают у наших же хозяйств в районе. Пользуясь случаем, хочу проанонсировать открытие большого завода по производству сыров в Сергиево-Посадском районе в самое ближайшее время. Потихоньку возвращаем Сергиеву Посаду славу производителя молочной продукции самого высокого качества.
Любой из наших сыров не уступит зарубежным аналогам ни по качеству, ни по вкусу. А твёрдый крафтовый сыр «Пещерный» с действительно изысканным вкусом в моих руках (на втором фото), вообще в 2020 году завоевал титул лучшего сыра в мире на ежегодном «Сырном чемпионате мира». Т.е, буквально взял Сырного Оскара наравне с сырами из тех стран, где сыроварение считается чуть ли не главным достоянием.
Пора бы нам уже подумать над ежегодным сырным фестивалем, мне кажется.
#СергиевПосад #СельскоеХозяйство
Для примера — в обороте в 2014 году сельхозземель было чуть больше 8 тысяч га, сегодня — почти 26 тысяч. Сейчас в оборот начинаем вводить те участки, которые не использовались буквально десятилетиями.
Земля начинает работать в том числе и потому, что мы привлекаем финансовую поддержку сельхозпроизводителям. За последние годы объём поддержки наших сельхозпредприятий по всем направлениям составил более 3 млрд рублей из бюджетов всех уровней. Инвесторам у нас комфортно.
Особое внимание всегда уделяли поддержке молочного животноводства. В этом плане район последнее время всегда в тройке лучших по показателям.
Поэтому появление сырных производств было делом времени. Хорошие партнёрские условия, государственная и местная поддержка при открытии небольших предприятий сделали своё дело. Число сыроварен в районе приближается к десятку, а самые известные производства — «Полянка», «Сальково», «Сыр & beer», «Дегорини», «Долина коз», «Федоровские молочные продукты» — уже можно встретить не только на фермерских ярмарках, но и в обычных сетевых магазинах. Неплохое сырное производство есть и при Лавре, много крестьянских хозяйств, которые пока не делают сыров в промышленном масштабе, но это дело времени. Причём практически все эти производства специализируются на твёрдых сырах с выдержкой, мягких, сывороточных сырах и даже т.н. голубых сырах. То есть достойную сырную тарелку по адекватной цене можно собрать, не гоняясь за редкими зарубежными экземплярами.
За последнее время побывал почти на всех производствах и могу сказать, что делают качественно, действительно вкусно и, главное, с душой.
Считается, что твёрдые сыры производят в тех странах, где есть экономическая стабильность и предприниматели могут прогнозировать объём производства на несколько циклов вперёд, поскольку вызревать твёрдый сыр может и год, и больше.
Фактически отрасль у нас родилась с нуля, а большую часть молока производители закупают у наших же хозяйств в районе. Пользуясь случаем, хочу проанонсировать открытие большого завода по производству сыров в Сергиево-Посадском районе в самое ближайшее время. Потихоньку возвращаем Сергиеву Посаду славу производителя молочной продукции самого высокого качества.
Любой из наших сыров не уступит зарубежным аналогам ни по качеству, ни по вкусу. А твёрдый крафтовый сыр «Пещерный» с действительно изысканным вкусом в моих руках (на втором фото), вообще в 2020 году завоевал титул лучшего сыра в мире на ежегодном «Сырном чемпионате мира». Т.е, буквально взял Сырного Оскара наравне с сырами из тех стран, где сыроварение считается чуть ли не главным достоянием.
Пора бы нам уже подумать над ежегодным сырным фестивалем, мне кажется.
#СергиевПосад #СельскоеХозяйство
Продолжаем день уже в другой части Сергиево-Посадского района, на севере, среди полей и лесов возле деревни Селихово. Несколько лет назад здесь была старая полуразвалившаяся молочно-товарная ферма.
Большая работа, которую в администрации проводят коллеги, отвечающие за сельское хозяйство и инвестиции, даёт свои результаты. Под потенциально хорошие активы ищут фермеров, готовых вложить в восстановление и развитие сельского хозяйства в районе. Так получилось и с Вячеславом Ковтуном.
Он в 2020 году выкупил здесь у собственников при нашем непосредственном содействии 15 гектаров земли и старую разрушенную ферму. Администрация сразу получила все необходимые поручения содействовать увеличению электрической мощности, помочь с оформлением права собственности под объектами недвижимости.
Сейчас здесь вовсю кипит жизнь. Коровы, козы, овцы, новые корпуса и всё, что положено. И новая сыроварня с расчетом на переработку 5 тонн молока в сутки. Молоко, кстати, покупают тоже у нас в районе, у компании «Дельта-Ф». Оно соответствует всем необходимым для производства сыра требованиям.
Это семейное производство, где планируется производить в будущем 15 сортов сыров — мягких, твердых и сыров с плесенью. Скоро в магазинах станет значительно больше сергиевопосадской страчателлы, буратты, валансе, сыров с орехом и трюфелем, моцареллы, камамбера, бри. И да, того самого «Пещерного» сыра, лучшего в мире по итогам 2020 года, о котором я недавно писал.
С инвестициями в сельское хозяйство и в экономику района жизнь на наши сельские территории возвращается. И такую работу мы, конечно, продолжим. Этому способствует и постоянная поддержка со стороны федеральных и региональных властей. Например, Минсельхоз Подмосковья частично возместил средства на покупку оборудования для сыроварни. Бизнес развивается только там, где ему комфортно.
А ещё здесь проходят живые концерты на фоне потрясающей красоты пейзажа, на которые собирается по тысяче человек. Вот такая ферма.
Настроение у Вячеслава хорошее, а значит и у нас тоже. Ждём его продукцию в больших объёмах на прилавках магазинов, тем более цены на его основную продукцию доступные.
Что-то мне подсказывает, что нам уже надо подумать над проведением ежегодного большого сырного фестиваля. Может даже... В общем, подсказку примем.
#РегиональнаяНеделя #СельскоеХозяйство #СергиевПосад
Большая работа, которую в администрации проводят коллеги, отвечающие за сельское хозяйство и инвестиции, даёт свои результаты. Под потенциально хорошие активы ищут фермеров, готовых вложить в восстановление и развитие сельского хозяйства в районе. Так получилось и с Вячеславом Ковтуном.
Он в 2020 году выкупил здесь у собственников при нашем непосредственном содействии 15 гектаров земли и старую разрушенную ферму. Администрация сразу получила все необходимые поручения содействовать увеличению электрической мощности, помочь с оформлением права собственности под объектами недвижимости.
Сейчас здесь вовсю кипит жизнь. Коровы, козы, овцы, новые корпуса и всё, что положено. И новая сыроварня с расчетом на переработку 5 тонн молока в сутки. Молоко, кстати, покупают тоже у нас в районе, у компании «Дельта-Ф». Оно соответствует всем необходимым для производства сыра требованиям.
Это семейное производство, где планируется производить в будущем 15 сортов сыров — мягких, твердых и сыров с плесенью. Скоро в магазинах станет значительно больше сергиевопосадской страчателлы, буратты, валансе, сыров с орехом и трюфелем, моцареллы, камамбера, бри. И да, того самого «Пещерного» сыра, лучшего в мире по итогам 2020 года, о котором я недавно писал.
С инвестициями в сельское хозяйство и в экономику района жизнь на наши сельские территории возвращается. И такую работу мы, конечно, продолжим. Этому способствует и постоянная поддержка со стороны федеральных и региональных властей. Например, Минсельхоз Подмосковья частично возместил средства на покупку оборудования для сыроварни. Бизнес развивается только там, где ему комфортно.
А ещё здесь проходят живые концерты на фоне потрясающей красоты пейзажа, на которые собирается по тысяче человек. Вот такая ферма.
Настроение у Вячеслава хорошее, а значит и у нас тоже. Ждём его продукцию в больших объёмах на прилавках магазинов, тем более цены на его основную продукцию доступные.
Что-то мне подсказывает, что нам уже надо подумать над проведением ежегодного большого сырного фестиваля. Может даже... В общем, подсказку примем.
#РегиональнаяНеделя #СельскоеХозяйство #СергиевПосад