Первые осваивают процесс обработки рыбы и производства консервов!

Участники трека «ОстроVа Первых» рамках Всероссийского молодежного форума «ОстроVа»посетили рыбоперерабатывающий комплекс «Гидрострой».

«Гидрострой»- предприятие с круглогодичным циклом работы, с мощностью по приемке и переработке сырья лососевых пород до 350 тонн в сутки, имеющий в своем составе 2 холодильника с емкостью до 6 000 тонн единовременного хранения готовой мороженной продукции. В ассортимент готовой продукции входят: мороженная горбуша, кета, молоки лососевых рыб, камбала, голец, кунджа, корюшка, мойва, кальмар, морская капуста, икра ястычно-мороженная, соленая сельдь, икра лососевых.

Еще одним из важных направлений деятельности комплекса является рыбоводство. В состав предприятия входят 2 рыбоводных завода и 2 питомника по воспроизводству тихоокеанских лососей с общей проектной мощностью 50 миллионов штук молоди.

Участники форума познакомились со всеми технологическими этапами производства. Посетили цех рыбообработки, где во всех подробностях увидели процесс работы с рыбой от поступления на завод до готового продукта. Особое впечатление на ребят произвел конвейер по производству консерв.

#ДвижениеПервых
#ДвижениеПервых65
#ОстроVаПервых