Великая русская красота | ВРК
3.27K subscribers
2.49K photos
98 videos
10 files
415 links
Авторский проект о русской культуре, искусстве, стиле: классика, авангард, андерграунд.

По всем вопросам @vollirika

Поддержать:

2200150231548550
加入频道
❄️Ситуация с погодой в обеих столицах следующая: травка зеленеет, всё течёт, поэтому по возможности стоит воздержаться от погружения в прорубь.

Даже в многомиллионной Москве оборудовано всего 42 купели, в основном, на территории различных спортклубов.

Ни в коем случае не выходите на лед самостоятельно в необорудованных местах.

Традиции и ритуалы в Крещение, безусловно, важны, но даже и сама Церковь всегда подчеркивает их необязательность и символическое значение.

Напомним, Иоанн Креститель проповедовал покаяние и то, что мы ныне зовем христианскими ценностями, прежде Христа, потому и зовем его Предтечей. А ритуальное погружение в воды реки было завершающим его проповедь символическим актом, напоминавшим евреям омовение в микве.

Так что погружение в прорубь само по себе не смоет грехи, как многим, почему-то кажется, и без него в крещенскую ночь вполне можно обойтись.
(П.С. очень хорошо о суевериях рассказано, например, тут)

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
☕️Сочиво, оно же кутья или коливо — самое традиционное блюдо Рождественского и Крещенского Сочельников.

Рождественскую кутью называют богатой, а крещенскую — голодной, хотя особой разницы между ними нет, обе постные.

Это не мешает блюду, пришедшему из Византии и распространённому у всех славян, иметь столько рецептов и разновидностей, что оно в этом плане уступает разве что борщу.

Кутью готовят из цельнозерновой пшеницы или риса. Запивают компотом из сухофруктов.

В кашу обязательно добавляется мёд и растительное масло. В крещенское сочиво ещё насыпают цельное или перетертое маковое семя. Ну а дальше — как у кого заведено.

Вот некоторые из традиционных добавок: изюм, курага, чернослив, орехи. Кажется, именно в советское время стали класть цукаты.

Я в этом году использовала вяленую бруснику, вышло очень хорошо — с приятной кислинкой.

Приятного аппетита и с праздником!

#кухняВРК

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А еще сегодня — годовщина прорыва блокады Ленинграда.

"Когда блокаду частично сняли, случилось это 18 января 1943-го, и я даже пошла в школу, помню, что мы, школьники, были все настроены на то, чтобы помогать взрослым. Мы ходили по квартирам, в которых находились больные и совершенно беспомощные люди, собирали на улице щепки, дрова и обломки чего-то такого и носили нуждающимся, чтобы топить. Приходили в госпитали, давали там концерты…

В первый год школы мы всё время занимались в бомбоубежище: постоянно спускались туда, не снимали с себя ни пальто, ни рукавицы и вот так учились письму".

Из воспоминаний Алисы Фрейндлих, цит. по каналу «Театральные люди»

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Иордани нет — не беда.

Специально для всех, кто в этом году остался без крещенских морозов и проруби, читаем рассказ Чехова «Художество».

Ранее читали:
☔️Н. Лесков. «Привидение в Инженерном замке»
👼Л. Андреев. «Ангелочек»
❄️Ф.Достоевский. «Мальчик у Христа на ёлке».

На этом чтение святочных рассказов завершаем, надеюсь, вам понравилось. Продолжение следует.

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самая прекрасная среди крещенских традиций — освящение вод морских.

На берегу каждого моря и океана, ледяного и тропического, солёного или почти пресного — обязательно притаилась церквушка. Она может казаться незаметной, убогой и полузабытой, но...

В день Богоявления выходит оттуда процессия с хоругвями и толпа веселых сербов или болгар, готовых ринуться за крестом на длинной-длинной ленте, выходит черный безбородый кениец, выходит православный батюшка на берег залива Креста у Тронхейма, и так с разных сторон света подходят они к морской и океанской глади.

Звучат слова благословения и песнопения, и крест летит над водою. А воды — омывают все континенты, тихо сочатся в самые глухие подземные глубины земли и проливаются густыми тропическими ливнями, принесёнными с океана, поднимаются туманами и окутывают мегаполисы...

И так соединены одним благословением все мы до единого: и эфиоп, вошедший в бурую речку, и русский из глухой деревни, умывающийся белым снегом из сугроба крещенским утром. И одними словами вспоминают: «Явлейся Христе Боже, и мир просвещей, слава Тебе».

Мне кажется, это единственная достойная форма глобализма.

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Грустный понедельник вам, несомненно, нужны фото из Аптекарского огорода, где 20 января зацвели подснежники.

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Почему у этого образа святого Николая в руке меч?

Что такое Никольский периметр на реке Дон и как он связан с Икорецкой верфью(где были построены первые корабли будущего Черноморского флота)?

Интереснейшая статья о Николе Ратном и уникальном форпосте его имени от Солнца Севера.

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Владимир Любаров, "Дональд Дж. Трамп в селе Перемилово пробует квас", 2020 год.
Русские вегетарианцы

На днях, в разговоре, упоминая одного человека, уточнила, что он вегетарианец. Моя собеседница засмеялась: он что, нерусский?

Но подобное предвзятое отношение несправедливо, поскольку вегетарианство было довольно популярно в конце XIX-начале ХХ века.

В Москве и Петербурге действовало порядка 15 вегетарианских столовых, и по данным, которые приводит Лев Лурье по книге Петера Бранга, их посещаемость поражает воображение: в одном только заведении в Газетном переулке обедали 1300 человек ежедневно, а все 4 московских столовых за год(1914) приняли 642 тысячи посетителей!

Трудно поверить в такие цифры, но в воспоминаниях Чуковского о Репине находим:

Помню, он привел меня как-то в вегетарианскую столовку (в Петербурге, за Казанским собором). Там приходилось подолгу простаивать в очереди и за хлебом, и за посудой, и за какими-то жестяными талонами[...].
Главными приманками в этой вегетарианской столовке были гороховые котлеты, капуста, картошка. Обед из двух блюд стоил тридцать копеек.


Причина такого спроса кроется больше в дешевизне, чем в идеологии — студенты и разные сотрудники нижнего звена составляли основной контингент.

Однако и идейные встречались — прежде всего, поклонники Льва Толстого, "флагмана" русского вегетарианства. Среди них самый известный, конечно, Репин, жена которого, Наталья Нордман, и вовсе практиковала веганство и сыроедение, поэтому на столе в "Пенатах" были только всевозможные соленья, размоченные крупы, травы. Благо, воспоминаний об этих застольях сохранилось немало от многочисленных репинских гостей. Удивительно, но и на лекциях Нордман о новейших практиках питания было не протолкнуться — вероятно, подкупало то, что прямо в процессе можно было продегустировать все эти чудеса растительной кулинарии.

Менее известно сейчас, что "безубойными" вегетарианцами были, например, художник Николай Ге(под влиянием Толстого) и писатель Николай Лесков.

Именно Лесков ввел первого главного героя-вегетарианца в русскую литературу(да и в мировую наверное) — прогрессивную девицу Клавдию в "Полунощниках", прототипом которой, по словам писателя, стала племянница Саввы Морозова, которая якобы пыталась раздать миллион из своего наследства голодающим, "не привлекая попов и чиновников".

Клавдинька следует прогрессивным взглядам своего времени и на церковь, и на семейные отношения, и на питание — "не люблю видеть перед собой трупы". Окружающие подозревают, что этим взглядам ее кто-то научил, и надо сказать, оказываются правы, на Клавдиньку сильно повлиял знакомый студент-медик, немец.

Само же Вегетарианское общество пришло из Великобритании, откуда распространилось по всей Европе, России и далее, такое вот НКО XIX века.

С началом Первой Мировой идеи вегетарианства пришли в упадок — общество сочло, что странно плакать о животных, когда в мясорубке войны люди гибнут миллионами, а еще больше вынуждены голодать и буквально есть траву, но вовсе не по убеждениям.

💃@russ_krasota
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM